மஸ்க் மெலோன்

கனடூபூவின் அசாதாரண கவர்ச்சியான பெயருடன் ஒரு பழத்தை பலர் கேட்டிருக்கிறார்கள். அது மர்மமான பழம் ஒரு அற்புதமான சுவை கொண்ட ஒரு முலாம்பழம், என்று மாறிவிடும். இந்த கட்டுரையில் நாம் எப்படி இருக்கிறோம் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம் கன்டூலூப் முலாம்பழம், அதன் பயனுள்ள பண்புகளை நாம் விவரிக்கிறோம்.

தோற்றம் வரலாறு

பல ஐரோப்பாக்கள் மேற்கு ஐரோப்பாவில் கன்டாலூவைக் கொண்டுள்ளன என்று நம்புகிறார்கள். எனினும், இது மிகவும் வழக்கு அல்ல. பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, கத்தோலிக்க துறவிகள் ஆர்மீனியாவில் இருந்து ஒரு முலாம்பழத்தை எடுத்து அதை ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக வழங்கினர் கவர்ச்சியான பழம் ரோம் போப். இந்த நிகழ்வு 15 ஆம் நூற்றாண்டிற்கு முற்பட்டது.

போப்பாண்டவர் முலாம்பழம் சுவை மிகவும் மகிழ்ச்சி மற்றும் உத்தரவிட்டார் இத்தாலிய மாகாணங்களில் ஒன்றான Cantaluppia - பழம் வளர்ந்தது. இது இந்த பகுதி மற்றும் முலாம்பழம் என்ற பெயரில் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.

காலப்போக்கில், ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவின் அனைத்து அலமாரிகளிலும் கனத்தூப் தோன்ற ஆரம்பித்தது.

விளக்கம்

இந்த வகை பெரிய இலைகள் கொண்ட சக்தி வாய்ந்த ஊர்ந்து செல்லும் புதர்களை வகைப்படுத்தப்படும். பழங்கள் வேறு வடிவத்தில் இருக்கலாம்: சில நேரங்களில் தட்டையானது மற்றும் சில நேரங்களில் மென்மையான முட்டை. அவற்றின் எடை 0.5 கிலோ முதல் 1.5 கிலோ வரை இருக்கும். அவை பெரிய அளவில் வேறுபடுவதில்லை - இது 25 செமீமீற்றர் பழத்தை கண்டுபிடிப்பது மிகவும் அரிதானது. சதை ஒரு முடக்கிய ஆரஞ்சு நிறம், சுவை மிகவும் இனிமையாக உள்ளது.

ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் முதிர்ச்சி ஏற்படுகிறது. தண்டுக்கு கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் பழங்கள் அறுவடை செய்யப்படுவதைத் தீர்மானிக்கவும் - இது முலாம்பரிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்படலாம்.

பயனுள்ள மற்றும் சிகிச்சைமுறை பண்புகள்

கறி முலாம்பழம் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான பழங்கள் மட்டுமல்ல. வழக்கமாக சாப்பிடுவதால், உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிச்சயமாக கிடைக்கும். இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மீது ஒரு நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். , கவனியுங்கள் என்ன விளைவு என்னவென்றால், கான்டூபூபின் அமைப்பில் உள்ள பொருட்கள்:

• கோலைன். நினைவகத்தை மேம்படுத்த வேண்டும். இது கர்ப்ப காலத்தில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது நரம்பு இணைப்புகளின் சரியான வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்துகிறது.
• பீட்டா கரோட்டின். தீவிரவாதிகள் இருந்து செல்களை பாதுகாக்க வேண்டும்,தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளுக்கு அழுத்த எதிர்ப்பு மற்றும் உடல் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

• ஸீக்ஸாக்தைன். இந்த பொருள் புற ஊதா கதிர்வீச்சுகளிலிருந்து கண்கள் பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது. புற்றுநோய் வளரும் அபாயத்தை குறைக்கிறது, பக்கவாதம் மற்றும் பிற இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது.
• பொட்டாசியம். இரத்த அழுத்தம் குறைக்க மற்றும் சாதாரணமாக அதை திரும்ப கொண்டு வர முடியும்.
• இநோசைன். கூந்தல் கட்டமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, அவற்றின் இழப்பை தடுக்கிறது, கல்லீரலில் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு அளவு குறைகிறது.

உணவில் பழங்கள் வழக்கமான மிதமான நுகர்வு மூலம், உடல் பருமன் குறைகிறது. கரு நீரிழிவு, இதய நோய், இரைப்பை குடல், ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஹார்மோன் அளவை மாநில கட்டுப்படுத்துகிறது.

சமையல் பயன்படுத்த

இனிப்பு இனிமையான சுவைக்கு நன்றி, கேண்டலூப், புகைப்படம் காட்டப்பட்டுள்ளது, புதிய சாப்பிட்டுள்ளது. இது பல்வேறு இனிப்பு, பழம் மற்றும் காய்கறி சாலட் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.நீங்கள் பேக்கிங் ஒரு பூர்த்தி போல் முலாம்பழம் பயன்படுத்தலாம்.

சுவையான தேன் கரும்புப் பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படலாம் - இது பெக்மெக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் நறுமண ஜாம், கேண்டி பழங்கள், முலாம்பழம் இருந்து ஜாம் செய்யலாம்.

பழ எண்ணெய் விதைகள் சமையல் எண்ணெயைப் பெற பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உலர்ந்த கூழ் தேநீர் ஒரு கப் ஒரு பயங்கர கூடுதலாக உள்ளது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

நியாயமான அளவுகளில் காண்டலூப் இனிப்பு பழங்களின் அனைத்து காதலர்களாலும் பயன்படுத்தப்படலாம். எனினும், தயாரிப்பு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை கொண்ட மக்கள் அதை பயன்படுத்தி முன் ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனை வேண்டும். இது நீரிழிவு நோய், இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு உணவு இருந்து முலாம்பழம் நீக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

நாம் தெரிந்துகொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம் முலாம்பழம் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

• நீர் - 90.15 கிராம்;
• உணவு நார் - 0.9 கிராம்;
• சாம்பல் - 0.65 கிராம்

பழங்கள் உள்ள வைட்டமின்கள்

பழம் பின்வரும் வைட்டமின்களை கொண்டுள்ளது:

• பீட்டா கரோட்டின் - 0.202 மிகி;
• வைட்டமின் K - 2.5 mcg;
• வைட்டமின் சி - 36.7 மிகி;
• வைட்டமின் B1 - 0.04 மிகி;
• வைட்டமின் B2 - 0.02 மிகி;
• வைட்டமின் B5 - 0.11 மிகி;
• வைட்டமின் B6 - 0.07 MCG;
• வைட்டமின் B9 - 21 மைக்ரோகிராம்;
• வைட்டமின் பிபி - 0.73 மில்லி;
• வைட்டமின் B4 - 7.6 மிகி.

பணக்கார வைட்டமின் சிக்கலுக்கு நன்றி, உடலுக்கு தேவையான எல்லா ஊட்டச்சத்துக்களையும் நீங்கள் பெறுவீர்கள்.

கனிம பொருட்கள்

இது கருத்தில் கொள்ளுங்கள் கனிம பொருட்கள் மற்றும் என்ன அளவு உள்ள cantaloupe அடங்கும்:

• பொட்டாசியம் - 267 மிகி;
• கால்சியம் - 9 மி.கி;
• மெக்னீசியம் - 12 மி.கி;
• சோடியம், 16 மி.கி;
• பாஸ்பரஸ் - 15 மி.கி;
• இரும்பு - 0.21 மி.கி;
• மாங்கனீஸ் - 0.21 மி.கி;
• செம்பு - 0.04 μg;
• செலினியம் - 0.04 μg;
• ஃவுளூரின் - 1 μg;
• துத்தநாகம் - 0.18 மி.கி.

எங்கள் கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, என்ன ஒரு கனெல்லூப் போல் தோன்றியது, அது என்ன வகையான பழம், என்ன பயனுள்ள பண்புகள். உணவில் கருவின் மிதமான நுகர்வு மூலம், அது இருக்கும் உங்கள் உடலில் ஒரு சாதகமான விளைவு மட்டுமே.