பயனுள்ள சீரகம் என்ன: பண்புகள், சமையல், பயன்பாடுகள்

சீரகம் நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் அனைவருக்கும் இந்த மசாலா சுவை தெரியும். சமையலில், இந்த ஆலை மட்டுமே விதைகளை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இன்று நாம் கரியின், அதன் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் காணலாம்.

சீரகம் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இந்த ஆலை வைட்டமின்கள் நிரம்பியுள்ளது. கம்மின் விதைகள் இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் நிறைய உள்ளன. எனவே, அவர்களது சிறிய பயன்பாடு கூட உடலில் இந்த மதிப்புமிக்க கூறுகளை அதிகரிக்கும். வைட்டமின் பி - இது விதைகளின் கலவையாகும். இது வைட்டமின் பி. இது தைமினின், ரிபோப்லாவின் மற்றும் பைரிடாக்ஸின் வடிவில் வழங்கப்படுகிறது. இந்த ஆலை பீட்டா கரோட்டின், அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பைலோகுவினோன் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது.கம்மின் விதைகளில் 7% அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் 20% தொழில்நுட்ப எண்ணெய்கள் உள்ளன.

100 கிராம் கலோரிக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பின்வருமாறு உள்ளது:

• கலோரி 333 கி.கே.
• புரோட்டீன் 19.77 கிராம்
• கொழுப்பு 14.59 கிராம்
• 11.9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

மனித உடலுக்கான பயனுள்ள சீரகம் என்ன?

சீரகத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உலகளாவியது. இது, நீங்கள் சில நோய்கள் கடக்க முடியும், மற்றும் தாவர கூட தடுப்பு நோக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கம்மின் விதைகள் சமையல் மற்றும் வாசனை திரவியங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சீரக விதைகளின் பயன்கள் பின்வருமாறு:

1. இந்த ஆலை செரிமான பிரச்சினைகள் அகற்ற உதவுகிறது. சீரகம் சாதாரண வாய்வு, வயிற்று வீக்கம், குடல் துளையிடும் விதைகளை பயன்படுத்தி, இரைப்பை சாறு சுரக்கும் அதிகரிப்பு. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியம்.
2. ஒரு நர்சிங் தாய் மூலம் பருப்பு விதைகளை சாப்பிடுவதால் பால் அளவு அதிகரிக்கும் மற்றும் பாலூட்டுவதை அதிகரிக்கும்.
3. ஜலதோஷம் விதைகளின் குணப்படுத்துதல் பண்புகள் சலிப்பு, ரன்னி மூக்கு, இருமல் ஆகியவற்றை அகற்றுவதற்கு பங்களிக்கின்றன. இது ஸ்பேஸ்ம்களை குறைக்கிறது மற்றும் இருமல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பாக்டீரியாவுடன் போராடுகிறது, மேலும் கிருமி எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி விளைவிக்கும் விளைவும் உள்ளது.
4. குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட அனீமியா மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றுக்காக கம்மின் பயனுள்ளதாகும்.
5. பெண் உடலில், உட்புற சுரப்பிகள் செயல்படுவதோடு மாதவிடாய் காலத்தில் வலி குறைகிறது.
6. ஆண் உடலில், ஜீரணி விதைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யும் முறையின் மீது நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளன. உணவுகளில் அவற்றின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு புரோஸ்டேடிடிஸின் சிறந்த தடுப்பு என்று கருதப்படுகிறது.
7. சீரகத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள், அதிகரித்த அழுத்தம், இதய அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களின் இயல்பு காரணமாக. ஆலை ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் இது சிறுநீரகக் கற்களைப் பிரிக்கவும் முடியும்.
8. கண்கள், கண் சொட்டுகளில் அடங்கியுள்ளன, கண்சிகிச்சை நோய்களுக்கு கண்கள் நிலைமையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கிழித்து குறைக்கிறது.
9. சீரகம் சாதாரண தலைவலி மற்றும் காது வலி நிவாரணம்.
10. அதன் சிகிச்சைமுறை பண்புகள் காரணமாக, தோல் திசுக்கள் மீளுருவாக்கம் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, அதன் தோற்றம் அதிகரிக்கிறது. இந்த எண்ணெய் தோல் மக்கள் பொருந்தும்.
11. சீரகத்தின் பயன்பாடு வெட்கம், தூக்கமின்மை, எரிச்சல் மற்றும் கடுமையான எரிச்சலூட்டும் தன்மையைக் குறிக்கிறது. இது ஒரு மனத் தளர்ச்சியாக செயல்படுகிறது.
12. கம்மின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலின் உடல் செயல்பாடு தூண்டுகிறது.
13. உங்கள் சுவாசத்தை புதுப்பிப்பதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது.
14. ஒட்டுண்ணிகள் எதிர்க்க, நீங்கள் பருப்பு விதைகள் பயன்படுத்தலாம்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் கம்மின்: பயன்பாடு மற்றும் மருந்தின் முறைகள்

மாற்று மருத்துவம் மிகவும் தீவிரமாக சீரகத்தை பயன்படுத்துகிறது. எனினும், இந்த ஆலைக்கு சிறப்பு கவனம் தேவை மற்றும் சரியான பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது, இல்லையெனில், தேவையான மீட்பு பதிலாக, நீங்கள் தேவையற்ற சிக்கல்களை பெற முடியும். எனவே பருப்பு விதைகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன?

ஒவ்வொரு செய்முறையும் அதன் சொந்த விதிகள் உள்ளன, அவற்றைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மிகவும் புகழ்பெற்ற சமையல் உணவை நாங்கள் அறிவோம்.

1. பாலூட்டும் தாய்களில் பால் அதிகரிப்பதற்கு சீரகத்தின் பழங்களின் ஒரு காபி தண்ணீர். இதை செய்ய, நீங்கள் 2 தேக்கரண்டி கர்வென் பழம் மற்றும் 400 மிலி தண்ணீர் தேவை. 5 நிமிடங்கள் கழித்து, பின் குளிர்ந்தும், கஷ்டமாகவும் போடுங்கள். ஒரு நாளைக்கு 100 மிலி மூன்று முறை உணவுக்கு முன் விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.
2. கால்நடையின் பழங்கள் ஒரு காபி தண்ணீரை அகற்றுவதற்காக. இதை செய்ய, உங்களுக்கு 2 டீஸ்பூன் தேவை. எல். நொறுக்கப்பட்ட பழம் சீரகம் மற்றும் 200 மிலி தண்ணீர். இரண்டு நாட்களுக்கு குழம்பு வலியுறுத்துவது அவசியம், பின்னர் ஒரு உணவிற்கு பிறகு 70 மிலி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
3. பசியின்மையை மேம்படுத்துவதற்காக, ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு தானிய கரைப்பான் 20 தானியங்களை சாப்பிட்டு, சூடான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும்.
4. குழந்தைகளில் நோய் எதிர்ப்புத் தன்மைக்கு கியூமின் உட்செலுத்துதல் செய்யப்படுகிறது. இதற்கு 1 தேக்கரண்டி தேவை. உலர்ந்த பழங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. குளிர்விக்க, கஷ்டப்படுத்தி குழந்தைக்கு 1 டீஸ்பூன் கொடுக்கவும். 5 முறை ஒரு நாள் வரை.
5. ஒரு வலுவற்ற முகவர் என சீரகத்தின் பழங்கள் ஒரு காபி தண்ணீர். இது 1 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும். எல். உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் தண்ணீர் 200 மிலி ஊற்ற, 3 நிமிடங்கள் ஒரு கொதி நிலை மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. உணவில் 50 மில்லி நீ எடுக்க வேண்டும்.
6. காசநோய்க்கு எதிராக சீரகம் மீது உட்செலுத்துதல். உங்களுக்கு 1 டீஸ்பூன் தேவை. எல். நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் 400 மிலி நீர். 7 நிமிடங்களுக்கு இந்த எல்லாவற்றையும் கொட்டி விடுங்கள், பின்னர் மூடி, குளிர்ச்சியுடன் காத்திருங்கள். ஒரு நாளைக்கு ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லி நெய் மற்றும் குடிக்கலாம். காலை உணவிற்காகவும், மாலை உணவிற்கும் முன்பாகவும். அறிகுறிகள் கடக்கப்படும் வரை ஒரு காபி தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், மற்றும் ஒரு புதிய நடைமுறை ஏற்பட்டால் மீண்டும் மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.
7. சீரகம் தேயிலை அமைதியாக மற்றும் ஓய்வெடுக்க குடித்து முடியும். தேங்காய் துருவத்தில் இரண்டு தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி இலைகளை ஊற்றி, அதனுடன் வழக்கமான தேநீரை சேர்த்து, அதனுடன் 300 மில்லி கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி, 15 நிமிடம் காயவைத்து விடுவோம். பின்னர் 100 மிலி வடிகட்டி மற்றும் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும். முதல் முறையாக நீங்கள் விழித்த பிறகு குடிக்க வேண்டும், மற்றும் பெட்டைம் முன் கடைசி.இந்த தேநீர் மூன்று பேர் போதுமானதாக இருக்கும். ஒவ்வொரு தேநீர் முன், தேயிலை மீண்டும் கரைக்க வேண்டும்.
8. சீரகம் உட்செலுத்துதல் மலச்சிக்கல் நன்றாக உதவுகிறது. இதற்கு 2 டீஸ்பூன் தேவை. எல். உலர் தாவரங்கள் 200 மில்லி கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. சுமார் 10 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் வெப்பம், பின்னர் குளிர் மற்றும் திரிபு. ஒரு உணவிற்குப் பிறகு 100 மிலி குடிக்க வேண்டும். இந்த உட்செலுத்துதல் ஒரு நாளுக்கு போதுமானது. நாற்காலியை இயல்பாக்குவது வரை அதை ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் செயல்முறை மீண்டும் முடியும். மூடியுடன் ஒரு ஜாடிக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கும் கடை மூடியது.
9. ஜலதோஷத்துடன் இன்னொரு குழம்பு சலிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இது 3 டீஸ்பூன் ஊற்ற வேண்டும். எல். உலர் சீரகம் 500 மிலி நீர், அதை கொதிக்க மற்றும் அது இரண்டு மணி நேரம் நிற்க விடுங்கள். நாள் முழுவதும் அதே அளவு குடிக்க வேண்டும். குழம்பு இரண்டாவது நாளில் செயல்படத் தொடங்குகிறது, ஆனால் இறுதி மீட்பு வரை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும். உலர் இருந்து ஈரமான இருமல் மாற இந்த உட்செலுத்துதல் தேவைப்படுகிறது. திராட்சை வேகவைத்த மற்றொரு குழம்பு வழக்கமான தேயிலைகளுடன் இணைக்கப்படலாம்.
10. நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கு எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட தேன் சீரகம் ஒரு காபி, உதாரணமாக, ஒரு வேலையாக வேலை நாள் அல்லது எந்த குறைபாடுகள் பிறகு. இதை செய்ய, சீரகம் விதைகளை அரைக்கவும். அதே அளவு தேன் கொண்ட விளைபொருட்களை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். மெதுவாக மெல்லும்போது, ​​1 தேக்கரண்டி. ஸ்பூன் மூன்று முறை சுமார் 10 நாட்களுக்கு ஒரு நாள்.

பல்வகைமை உள்ள சீரகத்தின் பயன்பாடு

குமிழ் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆலை பல்வேறு பால்கனிகளை மற்றும் வாய்க்கால்களை உருவாக்க பயன்படுகிறது. டிங்கிரிகர்களில் உள்ள சீரகத்தின் குணப்படுத்துதல் மற்றும் மீளுருவாக்கம் திறன், ஸ்டோமாடிடிஸ், ஜிங்குவிடிஸ் மற்றும் ஃப்ளக்ஸ் சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தப் பயன்படுகிறது.

Cosmetology உள்ள cumin விண்ணப்பிக்க எப்படி

மிகவும் ஆரோக்கியமான முகம் கொண்ட கருப்பு முகமூடி எண்ணெயை, வழக்கமான இரத்தம் கொண்ட எண்ணெயை பதிலாக இரவு கிரீம் பயன்படுத்துகிறது. அவர்கள் ஒன்று ஒன்று வெட்டி. அதே நிலைப்பாடு décolleté இன் தோலுக்கு பொருந்தும், அதே போல் மார்பின் நெகிழ்ச்சிக்கு பயன்படுத்தலாம். முகம் நன்றாக முகத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது. இதை செய்ய, முகம் முகமூடிக்கு சேர்க்க வேண்டும். வீக்கம் நீக்குகிறது. இது நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் நீக்க உதவுகிறது, கொலாஜன் உற்பத்தி தூண்டுகிறது. ஒரு பருத்தியை அகற்ற, அது எண்ணெய் எண்ணெயில் வைக்க வேண்டும். சுருக்கமாக, இந்த வார்த்தையின் பயன்பாடு மிகவும் மாறுபட்டது.

முடி மீட்புக்கு

இந்த சிகிச்சை முடி பராமரிப்பு மிகவும் பொதுவானது. அதன் பயன்பாடு, பல்பை வலுவூட்டுகிறது, அரிப்பு, தலாம் மற்றும் தலை பொடுகு நீக்கும். இதை செய்ய, ஒரு கருப்பு கலன் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு முடி மாஸ்க் கலந்து. அரை மணி நேரம் முடிக்கு மெழுகுவர்த்தியைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் ஷாம்பூவுடன் கழுவ வேண்டும்.

முகப்பருக்கான முகமூடிகளை தயாரிப்பதற்கு

• அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுடன் மாஸ்க். தேவையான 2 தேக்கரண்டி தயார் செய்ய. சீரக எண்ணெய், லாவெண்டர் அத்தியாவசிய எண்ணெய் 8 துளிகள், தேயிலை மர எண்ணெய் 6 துளிகள்.
• நறுமண எண்ணெய் முகமூடி. அதை செய்ய, நீங்கள் துளசி இரண்டு துளிகள், ரோஸ்மேரி நான்கு சொட்டு, bergamot ஏழு துளிகள், ஜூனிபர் ஏழு துளிகள், கருப்பு கிராம் எண்ணெய் 50 கிராம் எடுக்க வேண்டும். அனைத்தையும் கலந்து 15 நிமிடங்கள் முகத்தில் தடவவும், பின் சூடான நீரில் துவைக்கவும்.
• ஒப்பனை களிமண்ணுடன் மாஸ்க். நீங்கள் 25 கிராம் களிமண் தண்ணீரால் ஒரு பசுமையான நிலத்திற்கு நீர்த்த வேண்டும், மற்றும் கரியமில வாயு ஒரு டீஸ்பூன். 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு முகமூடியை கழுவவும்.

சுருக்கங்கள் இருந்து முகமூடிகள் தயாரிப்பு

• புதுப்பித்து மாஸ்க். கிரீம் விதை எண்ணெய், இரண்டு தேக்கரண்டி திராட்சை விதை எண்ணெய் மற்றும் கலவை ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்து. அமைப்பு சிறிது சூடாக மற்றும் முகத்தில் 40 நிமிடங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இறுதியில், ஒரு துடைக்கும் எஞ்சியுள்ள நீக்க, மற்றும் தண்ணீர் முகத்தை கழுவு.
• எதிர்ப்பு சுருக்க முகமூடி Smoothing. 30 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 15 கிராம் கறி எண்ணெய், 8 கிராம் தரையில் இலவங்கப்பட்டை வேண்டும். அனைத்து கலந்து மற்றும் 25 நிமிடங்கள் முகத்தில் ஒரு தடிமனான அடுக்கு விண்ணப்பிக்க.

கம்மின்: ஊட்டச்சத்து பயன்பாடு

எடை இழப்பு சாதாரண Cumin சிறிய அளவுகளில் உணவுகள் சேர்க்கப்படும். இது ஒரு சிறிய டோஸ் வளர்சிதை மாற்றம் சரிசெய்ய முடியும் என்பதால், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதை உறுதிப்படுத்தி, அனைத்து இரைப்பை குடல் செயலிழப்புகளையும் அகற்றும். விதைகளில் பைட்டோமோமோன் இருப்பதன் காரணமாக தைராய்டு சுரப்பியின் வேலை ஆதரிக்கப்படுகிறது.

சமையல் உள்ள cumin பயன்படுத்த எப்படி

பல உணவு வகைகளை தயாரிக்கும் சமயத்தில் பருவமழை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது உணவு ஒரு அற்புதமான வாசனை மற்றும் இனிப்பு சுவை கொடுக்கிறது. கம்மின் உற்பத்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• பேக்கரி பொருட்கள்.
• முதல் மற்றும் இரண்டாம் படிப்புகள்.
• சாஸ், ஆடை மற்றும் இறைச்சி.
• பாதுகாப்பு மற்றும் ஊறுகாய்.
• சாலட்கள்.
• ஒரு சூடான பானம் மற்றும் தேநீர்.
• சில இனிப்பு.
• கறுப்பு கொத்தமல்லி மாவை, சீஸ், தேசிய மற்றும் பால் பானங்கள் ஆகியவற்றிற்கு சுவையாக இருக்கும்.

இறைச்சி, மீன், காளான்கள், குறைந்த கொழுப்புப் புழுக்கள், காய்கறி வகைகள், பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தாவை சமையல் செய்வது,

சீரகம் கொண்ட சாலடுகள் பளபளப்பான வினிகர் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் சிறந்த பருவமடையும்.

சீரகம் விதைகள் தேர்வு எப்படி?

நல்ல தரமான பருப்பு விதைகள் இனிப்பு நிறைந்த மற்றும் சற்று மசாலா சுவை கொண்ட மிகவும் வலுவான வாசனை உள்ளது. அல்லாத கருப்பு தானிய வாங்க வேண்டாம். விதைகளின் அளவு கருப்பு மிளகு போன்றது, ஒரு பிரமிடு வடிவ வடிவம் மட்டுமே.

நீங்கள் கடைகளில் அல்லது மருந்தகங்களில் பருப்பு விதைகள் வாங்கலாம். வாங்குதல் போது, ​​பேக்கேஜிங் இறுக்கம், அதே போல் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை நேரம் சரிபார்க்க.

சீரகத்தின் பயன்பாடு பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

ஆலை உயிரியல்ரீதியாக செயலில் உள்ளது, ஆகையால், பெரிய அளவில் அதைப் பயன்படுத்துவதால் உடல் குணப்படுத்த முடியாது, மாறாக விஷம். கார்வே பழங்கள் விதைகள் போலவே இருக்கும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

கம்மின் மற்றும் அதன் முரண்பாடுகள்:

1. இந்த ஆலை விதைகளின் சிறிய அளவு கடுமையாக நோயுற்ற இதய அமைப்புடன் மக்களை பாதிக்கலாம். எந்த நோக்கத்திற்காகவும் அவரது கருக்களுக்கு கண்டிப்பாக தடை விதிக்கப்படுகிறது - மாரடைப்பு ஏற்படலாம்.
2. கர்ப்பிணிப் பெண்களில் சீரகத்தின் பயன்பாடு இன்னும் விரும்பத்தகாதது - சீரகமானது கருச்சிதைவு ஏற்படக்கூடும்.
3. குழந்தைகளில் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம் என்பதால், நர்சிங் தாய்மார்கள் ஊட்டச்சத்து காரணங்களுக்காக எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.
4. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் கூட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இது இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடல் தீங்கு விளைவிக்கும்.
5. ஒரு தாக்குதல் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது என Asthmatics, சீரகம் கொண்ட உள்ளிழுக்கும் எச்சரிக்கைகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு மருந்து என சீரகத்தைப் பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த ஆலை பயன்பாட்டிலிருந்து அதிகபட்ச விளைவை அடைய, நீங்கள் செய்முறையின் படி எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் தவறான அளவு தீங்கு விளைவிக்கும். உங்களுக்கு ஆரோக்கியம்!