மங்கோலிய குள்ள: வகை விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்

தக்காளி உலகில் பிடித்த காய்கறிகளில் ஒன்றாக இருக்கிறது. எங்கள் பகுதியில் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் ஒன்று - "மங்கோலியன் குள்ள".

அதே சமயம், அதைப் பற்றிய கருத்துகளும் விமர்சனங்களும் மிகவும் முரண்பாடாக இருக்கின்றன.

நீங்கள் எங்கிருந்து வந்தீர்கள்?

இந்த வகை தக்காளி எப்படி தோன்றியது, யாரும் உறுதியாக தெரியவில்லை. அது மாநில பதிவில் பதிவு செய்யப்படவில்லை, அது சைபீரியாவில் நன்கு வேரூன்றியுள்ளது என்று மட்டும் அறியப்படுகிறது. எனவே, "மங்கோலிய குள்ள" என்பது ஒரு சொற்பொழிவு வகையாகும், இது பெரும்பாலும் சைபீரிய விஞ்ஞானிகளால் நோவோசிபிர்ஸ்க்களிடமிருந்து பெறப்பட்டது என்று முடிவு செய்யலாம்.

இது பெரும்பாலும் அமெச்சூர் வளர்ப்பாளர்கள் வெளிநாடுகளில் இருந்து புதிய தக்காளி வகைகள் அல்லது கலப்பினங்களை கொண்டு அல்லது இணையத்தில் புதியவைகளை வரிசைப்படுத்துகின்றன. பின்னர் அவர்கள் அவற்றை சேகரித்து, தங்கள் இடத்திற்கு ஏற்றவாறு, விளம்பரப்படுத்தி விற்கிறார்கள். ஒருவேளைமங்கோலிய குள்ள தக்காளி வகைகளும் இதேபோல தோன்றின. அதாவது, அதைப் பற்றிய தகவலும், வாங்குவதற்கு எங்கு வாங்குவது என்பது இணையத்தின் பரந்த விரிவாக்கங்களுக்கிடையில் பயணம் செய்யலாம்.

விளக்கம்

"மங்கோலிய குள்ள" - ஒரு பழுக்க வைக்கும், சூப்பர் டெர்மினர்மினண்ட், குறுகிய மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் பயனுள்ள பல்வேறு.

புதர்கள்

"குள்ள" தக்காளி என்ற பெயர் பெற்றது குறைந்த வளர்ச்சி புதர்களை. ஆனால் இது ஒரு குறைபாடு அல்ல, மாறாக ஒரு நன்மை. குறுகிய உயரம் காரணமாக, புதர்களை கட்டி மற்றும் பிடிக்க வேண்டும். ஆலை ஒரு மைய செங்குத்து தண்டு அமைக்கவில்லை. ரூட் இருந்து 4-5 தண்டுகள் ஒரே நேரத்தில் வளரும். 20 செ.மீ உயரத்தை எட்ட, அவர்கள் கீழே போட ஆரம்பிக்கிறார்கள். கிளைகள் வளர்ந்து, மகள்களும் கீழே போடப்படுகின்றன. அது புஷ் வளரவில்லை, ஆனால் அகலமானது என்று மாறிவிடும். படிகங்களுடன் கூடிய தடித்த கிளைகள் விட்டம் 80-100 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு "குஷன்" உருவாகின்றன.புதிய வளர்ச்சியில், சக்தி வாய்ந்த ரூட் அமைப்பு உருவாகிறது. தடிமனான, குறுகிய மற்றும் வலுவான இளஞ்சிவப்பு இலைகள்.

பழம்

பெரிய பழங்கள் (100-200 கிராம்), சுற்று, சிவப்பு நிறம். அத்தகைய குறைந்த புதர்களைப் பொறுத்த வரையில் அவர்கள் மிக அதிகமாக இருப்பதைக் காணலாம் மற்றும் தரையில் நடைமுறையில் உள்ளது.எனவே, அழுகல் மற்றும் புழுக்கள் இருந்து தக்காளி பாதுகாக்க, அனுபவம் தோட்டக்காரர்கள் கருப்பு படம் அல்லது agrofibre புதர்களை கீழ் தரையில் தழைக்கூளம். முதல் தக்காளி ஜூன் மாதம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் ஒரு பண்பு தக்காளி சுவை வேண்டும்: அவர்கள் தாகமாக, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. சுவை பற்றிய அபிப்பிராயங்களும் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: சில குஞ்சுகளுக்கு, இந்த பழங்கள் மிகவும் தண்ணீரும், மற்றவர்களுமே - மிகவும் இனிப்பு. முதிர்ச்சியடைந்த தக்காளி, கிராக், நீண்ட காலமாக சேமித்து வைக்கப்பட்டு, போக்குவரத்துக்கு எளிதில் தாக்குகிறது. நீங்கள் வெவ்வேறு வடிவங்களில் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்: புதியது மற்றும் ஊறுகாய். அவர்கள் குளிர்கால, சாறு, கெட்ச்அப்பிற்காக ருசியான தயாரிப்புகளை செய்கிறார்கள். தக்காளி சாலடுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிறப்பியல்பு பல்வேறு

• பல்வேறு ஒரு தனித்துவமான அம்சம் புதர் குறுகிய வளர்ச்சி மட்டும், ஆனால் வலுவாக கிளைகளில், தோட்டத்தில் நிறைய இடத்தை எடுத்து இது. எனவே, அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் இருந்து மிக பெரிய தூரம் நடப்பட வேண்டும்.
• "குள்ள" ஒரு கவர்ச்சியான அம்சம் - நீண்ட கால பழம்தரும். பழங்கள் திறந்த நிலத்தில் transplanting பிறகு உடனடியாக புதர்களை இணைக்கப்பட்டிருக்கிறது.இந்த செயல்முறை இலையுதிர் காலம் வரை தொடர்கிறது.
• மகள்களாக இருந்து, வளர்ந்து வரும் போது, ​​கிளைகள் போலவே, தக்காளி உருவாகிறது மற்றும் புதர் உள்ளே முதிர்ந்தது. அவை இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கின்றன, எனவே அவை நீண்ட காலத்திற்கு கெடுவதில்லை, புதர்களை மீதமிருக்கின்றன, அவற்றின் சுவை மோசமடையவில்லை.
• "மங்கோலிய குள்ள" குளிர்விக்கும் பயம் இல்லை, மேலும் வடக்குப் பகுதிகளில் குளிர் வசந்தகால மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் வளரும். வறண்ட காலநிலை பொதுவாக இல்லை என்றால் வறண்ட காலநிலையுடன் கூடிய கடுமையான பகுதி அவருக்கு ஏற்றது.

பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்

இந்த நன்மைகளின் பல்வேறு அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

• ஒரு undersized "குள்ள" தரையில் நெருக்கமாக இணைகிறது, எனவே கூட ஒரு வலுவான steppe காற்று அதை உடைக்க முடியாது.
• புதர்களை கட்டி மற்றும் கிள்ளுதல் தேவை இல்லை, இது நேரம் மற்றும் முயற்சியை சேமிக்கிறது.
• ஆலை ஒரு சிறப்பு எதிர்ப்பை கொண்டுள்ளது: இது தினசரி வெப்பநிலையில் திடீரென மாற்றங்களை எளிதாக்குகிறது, பாசன நீர் போதுமான அளவு, வெப்பநிலையில் ஒரு தற்காலிக குறைவு மற்றும் காலையில் பனிக்கட்டியாகும்.
• இந்த வகையான தக்காளி அரிதாகவே மறைந்திருக்கும் ப்ளைட்டின். அவர்கள் ஆச்சரியப்படுவார்களாயின், அது பலவீனமாகவும் இலையுதிர்காலத்தில் தாமதமாகவும் இருக்கும், குளிர்ந்த வானிலை தொடங்கும்.
• ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் நீண்ட காலமாக பழம்தரும்: கோடை தொடக்கத்தில் இருந்து முதல் உறைபனி வரை.
• அதிக மகசூல்: ஒரு கிலோ வரை 10 கிலோ வரை அகற்றலாம்.

சில குறைபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை:

• "குள்ள" புளிப்பு, கனமான மண் போன்றது அல்ல. அது மிகவும் சூடாக இருக்கும் ஒரு ஈரமான காலநிலை, பகுதிகளில் ஒரு நல்ல அறுவடை கொடுக்க மாட்டேன்.
• வளர்ச்சி ஆரம்ப கட்டம் மிகவும் இறுக்கமாக உள்ளது: முதலில், நாற்றுகள் "உட்கார்ந்து" நீண்ட காலமாக, பின்னர் வீச்சில் தீவிரமாக வளர தொடங்கும்.
• "மங்கோலிய குள்ள" என்பது பொது பதிவுகளில் பட்டியலிடப்படவில்லை, எனவே கடைகளில் வாங்குவதை சாத்தியமற்றது.

லேண்டிங் அம்சங்கள்

விதைப்புத் தண்டுகள் இரண்டு நிலைகளாக பிரிக்கலாம்: விதைப்பு விதைகள் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்.

விதைப்பு விதைகள்:

• விதைப்பு தேதிகள் பற்றிய வல்லுநர்கள் பல்வேறு பரிந்துரைகளை வழங்குகின்றனர்: பிப்ரவரி மாதம் சிலர் இதைச் செய்ய வேண்டும், மற்றவர்கள் - மார்ச் மாதம். பிப்ரவரி விதைப்பயன்பாட்டின் மே, மே மாதம் பூக்கும் புதர்களை மே மாதத்தில் திறந்த தரையில் நடவு செய்யப்படும், மற்றும் முதல் பழங்கள் ஜூன் மாதத்தில் தயாராக இருக்கும்.
• நாற்றுகளுக்கான பெட்டிகள் தரை மற்றும் மட்கிய கலவையுடன் அல்லது கடையிலிருந்து நாற்றுகளை தயார் செய்யும் மண்ணுடன் நிரப்பப்பட வேண்டும்.
• டைவ் நாற்றுகள் 2-3 உண்மையான இலைகள் தோற்றத்துடன் இருக்க வேண்டும்.

நடவு நாற்றுகள்:

• நாற்றுகளுக்கு முந்திய அறுவடையில், பயம் இல்லாமல், முடிந்தவரை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யலாம். அவள் குளிர்ச்சியைப் பற்றி பயப்படவில்லை. பனிப்பொழிவுகளில், குறைந்த பசுக்கள் படம் அல்லது வேறு ஏதோவொன்றைக் கொண்டிருக்கும்.
• நாற்றுகள் பெரிதாக வளர்ந்து வருவதால் நிறைய இடங்களுக்கு தேவைப்படுகிறது. எனவே, புதர்களை ஒருவருக்கொருவர் போதுமான தூரத்தில் நடப்பட வேண்டும்: குறைந்தபட்சம் 60-80 செ.மீ.
• மண் புளிப்பு இல்லை. நடவு போது, ​​நீங்கள் மண் fertilize முடியும்: மட்கிய ஒரு சில மற்றும் superphosphate 10 கிராம் ஒவ்வொரு துளை ஒரு ஊற்ற.
• பழங்கள் தரையில் கிடையாது என்று, ஆனால் நத்தைகள் மற்றும் அழுகல் இருந்து பாதுகாப்பு இருக்கும் "படுக்கை" மீது, அதனால் நாற்றுகளுக்கு மண் சூடாக்குவது மிகவும் முக்கியமானது. இந்த நோக்கத்திற்காக சிறந்த பொருள் கருப்பு மூடி பொருள் அல்லது கருப்பு படம். ஆனால் தழைக்கூளம் கையில் மற்ற பொருட்கள் பணியாற்ற முடியும்: மரத்தூள், வைக்கோல், சுள்ளமான தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி. நீங்கள் பழுக்க வைக்கும் தக்காளி நேரடியாக நேரடியாக வைப்பதன் மூலம் பலகைகளையும் பளைவளையையும் பயன்படுத்தலாம்.

தக்காளி பாதுகாப்பு

"மங்கோலியன் குள்ள" unpretentious பல்வேறு. "சோம்பேறி" தோட்டக்காரர்கள் என்று அழைக்கப்படுவதை வளர்க்க அவர் மகிழ்ச்சியடைகிறார், ஏனெனில் அவருக்கு சிறப்பு கவனம் தேவை இல்லை. அவர்கள் மற்ற தக்காளி போலவே "குள்ள" கவனித்துக்கொள்கிறார்கள்: அவர்கள் வழக்கமாக தண்ணீரை வாங்கி, களையெடுப்பது, களைகளை அகற்றுவது, சிக்கலான கனிம உரங்களை உண்ணுதல். மற்ற தக்காளி போலல்லாமல், இந்த வகைகளை கட்டியெழுப்ப வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஏனென்றால் புதர்களை மிகவும் குறுகியதாக இருக்கும்.

விதைகள் வாங்க எங்கே?

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, தக்காளி "மங்கோலிய குள்ள" என்பது எங்கும் பதிவு செய்யப்படவில்லை, எனவே இந்த வகை விதைகளை நீங்கள் வாங்கக்கூடிய சிறப்பு கடை இல்லை. இண்டர்நெட் மூலம் ஒரு ஆர்டரைக் கொண்டு, தனியார் சேகரிப்பாளர்களிடமிருந்து மட்டுமே வாங்க முடியும். ஆனால் "மங்கோலிய குள்ள" என்று அழைக்கப்படும் தக்காளி வழக்கமான டி.டி.டின்னன்ட் வகைகள் வழங்கும் நேர்மையற்ற விற்பனையாளர்கள் இருப்பதால், கவனமாக இருக்க வேண்டும். எனவே, நம்பத்தகுந்த விற்பனையாளர்களிடமிருந்து தங்களை நன்கு நிரூபிக்கியுள்ளவர்கள் மட்டுமே வாங்குவதற்கு தகுதியானவர்கள். இந்த "குள்ள" யின் முக்கிய அம்சம் குறைந்த புஷ் ஆகும், 15-20 செ.மீ உயரத்திற்கு கீழே வளைந்திருக்கும் தண்டுகள் ஆகும்.மற்ற தக்காளி வகைகள் இந்த சொத்து இல்லை.

தக்காளி "மங்கோலியன் குள்ள" உள்ளது கவர்ச்சிகரமான அம்சங்கள் மற்றும் அம்சங்கள் ஆனால் கோட்பாட்டளவில் பல்வேறு வகையான விளக்கங்களை அறிந்திருந்தால், அதைப் பற்றி உங்கள் சொந்த கருத்தை உருவாக்க முடியாது. விதைகள் வாங்குவதற்கும், ஆலைகளை வாங்குவதற்கும், மற்றவர்கள் சொல்வது போல, இந்த வகை நல்லது என்றால், கண்டுபிடிக்க சிறந்த வழி.