எங்கள் அன்பான வாசகர்களுக்கு நல்ல நாள்! நீங்கள் பசுக்களின் சிறந்த இனமாக இருக்க வேண்டும் என்று நினைத்தீர்களா?
நிச்சயமாக, எல்லோரும் தங்கள் பண்ணைக்கு ஒரு பசு மாடுகளை வைத்திருக்க விரும்புகிறார்கள், இது மிகக் குறைந்த செலவில் அதிகபட்ச நன்மைகளை அளித்தது. ஆனால் இந்த இனப்பெருக்கம் அது ஜெர்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் திடீரென்று இதை சந்தேகித்தால், இந்த கட்டுரை உங்கள் சந்தேகங்களை அகற்ற வேண்டும். ஒருவேளை நீங்கள் உடனடியாக இந்த இனம் அமெரிக்காவில் நியூ ஜெர்சி மாநிலத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது என்று நினைத்திருக்கலாம், ஆனால் இது வழக்கு அல்ல. இந்த இனம் ஐரோப்பிய ஒன்றியமாகும்.
இன்றைய கட்டுரையில் இந்த இனத்தின் அனைத்து முக்கிய அம்சங்கள் மற்றும் தனித்துவமான அம்சங்கள் நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம்.
வெளிப்புற அம்சங்கள் ஜெர்சி இனப்பெருக்கம்
நாம் இனம் பற்றி பேச ஆரம்பிக்கும் முன், அதன் வரலாற்றை நாம் தெளிவுபடுத்துவோம்.
ஜெர்சி இனப்பெருக்கம் மிகவும் பழமையான இனங்கள் ஒன்றாகும். இந்த தீவு அதன் தாய்நாடு என்பதால், ஆங்கிலேயர் தீவு ஜெர்சியின் நினைவாக இந்த இனம் பெயரிடப்பட்டது. ஜெர்சி இனப்பெருக்கம், அவர்களது உரிமையாளர்களிடம் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைந்தது, மற்ற இனங்கள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது இந்த தீவில் தடை செய்யப்பட்டது.
இந்த இனத்தின் Burenkov கொடுக்கப்பட்ட மிகவும் கொழுப்பு பால்.
இந்த இனங்கள் எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன என்பது தெரியவில்லை, ஏனென்றால் அனைத்து ஆவணங்களும் இழக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த இனத்தை உருவாக்க இரண்டு அல்லது மூன்று இனங்களை எடுத்துள்ளதாக விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.அவற்றின் காலநிலையிலுள்ள ஜெர்சி பசுக்கள் மேய்ச்சல் மீது வைக்கப்பட்டிருந்தன, அதனால் அது பெரிய அளவுகளில் வளர்க்கப்பட்டது.
நூறு ஆண்டுகளுக்கு மேலாக, இந்த இனம் ஆய்வு செய்யப்பட்டு கண்காணிக்கப்பட்டு வருகிறது, அதன் உள்ளடக்கமானது இந்த காலப்பகுதி முழுவதும் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உள்ளூர் மக்கள் ஜெர்சி மாடுகளிலிருந்து பால் தயாரித்து ஒரு பெரிய அளவு வெண்ணெயை உருவாக்கியதோடு உயர் விலைக்கு விற்றுவிட்டனர்.
பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், ஜெர்சி இனத்தின் முதல் புத்தகம் வெளியிடப்பட்டது. இந்த புத்தகம் பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது, இது உலகம் முழுவதும் இந்த இனங்கள் விற்பனை அதிகரிப்பு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. எனினும், அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் நியூசிலாந்து போன்ற நாடுகளில் இது மிகவும் பிரபலமானது.
சில விவசாயிகள் ஜெர்சி இனங்கள் நம் காலநிலைக்கு ஏற்றதாக இல்லை என்று நினைக்கிறார்கள். எங்கள் பகுதியில் பராமரிக்கப்படும் போது அதன் உற்பத்தி குறைந்துவிடும். ஆனால் நீங்கள் நல்ல பராமரிப்பு மற்றும் முறையான பராமரிப்பில் இலைகளை வழங்கினால், நாற்றுக்களின் பால் குறிகாட்டிகள் நாளொன்றுக்கு 17 லிட்டர்களை அடையலாம், 30 லிட்டர் வரை வயதுடைய பசு மாடுகளிலும், கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்களின் விலை 8% ஆக இருக்கும்.
ஜெர்சி இனத்தைப் போல் என்ன இருக்கிறது? சிறப்பியல்பு தோற்றம்
பசுக்களின் ஜெர்சி இனப்பெருக்கம் ஒரு சிறிய இனமாகும்.
ஜெர்சி இனப்பெருக்கம் பால் வகை குறிக்கிறது, மற்றும் இந்த காட்டி அதன் தோற்றத்தை அதன் குறி விட்டு.
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் வழக்குகளின் நிறம் வெளிர் பழுப்பு, குறைவான சிவப்பு, ஆனால் சில நேரங்களில் இது ஒரு இருண்ட நிழலாகும். இடுப்பு மற்றும் இருண்ட நிற பசும்புல். உடலில் உள்ள அனைத்து உறுப்புகளிலும் மற்றும் உடலின் கீழ்ப்பகுதியில் வெள்ளை நிறமுள்ள புள்ளிகள் உள்ளன. உடல் முன் பகுதி மீண்டும் விட இருண்ட உள்ளது.
இவற்றின் மூக்கு கண்ணாடி, இளஞ்சிவப்பு முடி கொண்டது. ஆண்கள் பெண்களை விட இருண்ட நிழலைக் கொண்டிருக்கிறார்கள், சில நேரங்களில் பின்னால் நடுப்பகுதியில் கருப்பு கற்றை உள்ளது.
இனப்பெருக்கம் பால் வகையைச் சேர்ந்ததாக இருப்பதால், அதன் ஒளியின் முதுகெலும்பு, சற்று கோண மற்றும் நீண்ட காலம்.
இந்த இனத்தின் வெளிப்புற அம்சமானது பெரிய தலைமுடி வளைவுடன் சிறிய தலை அளவு.
இனப்பெருக்கத்தின் கழுத்து மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கிறது, பின்புறம் மீண்டும் மீண்டும் மெதுவாக நகர்கிறது. இனம் வால் சற்று உயர்ந்துள்ளது. உயர் மற்றும் கூர்மையான வாடி.
கப்-வடிவ வடிவத்தின் பெரிய அளவுகளில் ஒழுங்காக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட உருளை முனுமுனுடன் உட்செல்லும், அது வேலை செய்யும் போது வசதியளிக்கிறது.
அளவீடுகள் ஜெர்சி இனப்பெருக்கம் பின்வருமாறு:
- ஜெர்சி இனத்தின் சராசரி உயரம் சராசரியாக 123 செ.மீ.
- சுழற்சியில் ஆழமான மார்பு 65 சென்டிமீட்டர், ஆனால் 38 சென்டிமீட்டர் அளவிற்கு பரவலாக இல்லை. சிறிய dewlap.
- சுற்றளவில் மெட்டார்பஸின் பரிமாணம் 16.5 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும்.
ஒரு ஜெர்சி இனப்பெருக்கம் எப்படி?
ஜெர்சி இனப்பெருக்கம் தடுப்பு நிலைமைகளுக்கு முந்தியதல்ல, இனப்பெருக்கம் மிகவும் துல்லியமானது, எனவே நீங்கள் அதை எந்த பிரதேசத்திலும் மேய்ந்து கொள்ளலாம், அவர்கள் அதை அழிக்க மாட்டார்கள்.
இனப்பெருக்கம் பாலின முதிர்ச்சி முதிர்ச்சியடைந்து, அதன் வாழ்நாள் மூன்றாம் வருடத்தில், பசுக்கள் முதல் கன்றுகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும். இனப்பெருக்கத்தின் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.
கன்றுகள் மிகவும் சிறிய மற்றும் பலவீனமானவை.அதனால் அவர்கள் கவனம் தேவை. ஒரு கன்று பிறந்தால், அது ஒரு போர்வை மீது வைக்க வேண்டும், மாட்டுக்கு மாட்டுக்கு அடுத்தபடி அதைப் பசு மாடு போடுவது அவசியம்.
ஆனால் அது நடக்கவில்லை என்றால், கன்று வைக்கோல் துடைக்க வேண்டும். சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, மாடு இருந்து கன்றுக்கு எடுத்து சிறிது ஓய்வு கொடுக்க வேண்டும்.
ஜெர்சி பசுக்கள் மிக சிறிய colostrum உள்ளதுநீ அவனுடைய கன்றுக்குட்டியைக் குடிக்கவேண்டும். ஜீனஸ் burenka மிக பெரும்பாலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும் பிறகு அது அவரது பால் கறத்தல் கவலை.
முதல் நான்கு நாட்களில் ஒரு நாள் ஐந்து முறை மாட்டுக்கு பால் தேவை. பின்னர் வாரத்தில் குறைந்தது நான்கு முறை ஒரு நாள்.அடுத்து, மூன்று முறை ஒரு நாள் குறைக்க, பின்னர் ஒரு சாதாரண பால் கறத்தல் முறையில் செல்ல.
பிரசவம் குறிப்பாக அவசியம் பிறகு மாடு உணவு. முதல் பதினைந்து நாட்களுக்கு, Burenka மட்டுமே உணவு கொடுக்க வேண்டும், அது படிப்படியாக சாதாரண உணவு மாற வேண்டும் பின்னர். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மாட்டுக் கொட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் திடீரென்று பசு மாடுகளை உறிஞ்சும் என்று நீங்கள் கண்டால், தண்ணீர் அளவு குறைக்கப்பட வேண்டும்.
ஒரு கன்றுக்கு பால், வருத்தப்படக்கூடாது, இன்னும் அதிகமாக குடிப்போம், ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் எதிர்காலத்தில் இருக்கும், பால் கப்கள் கன்றுகளுக்கு குறைவாக கொடுக்கப்பட வேண்டும். வாழ்க்கையின் முதல் வாரம் கழித்து, கன்று உணவை சிறிது வைக்கோலுக்கு சேர்க்கலாம். வாழ்க்கையின் முதல் மாதத்திற்கு பிறகு, நீங்கள் முற்றிலும் கழுவி காய்கறிகள் சேர்க்க முடியும்.
கன்றுக் காலத்தின் இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, அதன் சிறுகுழந்தையை கவனிப்பதற்கு அது ஏற்கனவே சாத்தியமில்லை. நீங்கள் ஒழுங்காக கன்றுக்குட்டியைப் போட்டுவிட்டால், அது வெவ்வேறு உணவை ஜீரணிக்க நல்லது.
இளம் கன்றுகளுக்கு நிறைய வைக்கோல் கொடுக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் ஒரு நேரத்தில் மூன்று லிட்டர் தண்ணீர் இல்லை.
இந்த நீதியற்ற விதிகள் அனைத்தும் நீங்கள் பின்பற்றினால், சிறந்த பால் மகசூலை நீங்கள் நம்பலாம்.
நேர்மறையான இனங்கள்
- ஜெர்சி இனப்பெருக்கம் அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்துடன் மிக அதிக மகசூல் தரும்.
- இந்த இனங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கின்றன.
- ஜெர்சியின் மாடு வளர்ப்பு மிகவும் அமைதியாகவும் அமைதியாகவும் இருக்கிறது.
- இனப்பெருக்கம் உயர்ந்த அளவுக்கு உள்ளது.
- ஜெர்சி இனப்பெருக்கம் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.
முதல் பதிவுகள் படி, வெளிப்புற பண்புகள் மிகவும் நேர்மறை, ஆனால் பல குறைபாடுகள் குறிப்பிட வேண்டும். இந்த இனத்தின் அனைத்து குறைபாடுகளும் தவறான தொகுதியிலும், அதே போல் மாடுகள் வெட்கக்கேடான இயல்புகளிலும் உள்ளன, ஏனெனில், மாடுகள் மிக நீண்ட காலமாக தங்கள் புதிய உரிமையாளரிடம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஜெர்சி இனப்பெருக்க பசுக்களின் வாய்ப்புகள் என்ன?
இந்த பசுக்களின் இனப்பெருக்கம் என்பது அவசியம் பெரிய பால் மகசூல், அவர்கள் மிகவும் பெரியவர்கள். ஆண்டு ஒன்றுக்கு ஒரு பெண் மாடு வருடாந்த பால் மகசூல் 4,500 கிலோகிராம் ஆகும். சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் இனப்பெருக்கம், பால் மகசூல் 11,000 கிலோகிராம் எட்டலாம், பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 8% வரை இருக்கும்.
ஜெர்சி பசுக்களின் பால் உற்பத்தித்திறன் பெரும்பாலும் காலநிலை குறிகாட்டிகளை சார்ந்துள்ளது.
விவரித்துள்ள இனத்தின் குஞ்சுகள் நாளொன்றுக்கு சுமார் பதினெட்டு லிட்டர் கொடுக்கின்றன, மற்றும் வயது வந்த பசுக்கள் நாளொன்றுக்கு முப்பது லிட்டர் வரை உற்பத்தி செய்யலாம். ஜெர்சி மாடுகளின் பால் நிறம் மஞ்சள் நிறமானது.கிரீம் விரைவாக உருவாகிறது, தெளிவான பால் கொண்ட தெளிவான எல்லை உருவாக்குகிறது.
பால் சுவை மற்றும் மணம் மிகவும் இனிமையான மற்றும் மென்மையானது.
இறைச்சியின் உற்பத்தித்திறன் குறிகாட்டிகள் மிகவும் உயர்ந்தவை அல்ல, உண்மையில் காரணமாகும் இனம் பால் ஆகும்.
எடை பண்புகள் ஜெர்சி இனப்பெருக்கம்:
- பிறந்த கன்றுகள் 18-22 கிலோகிராம் எடையுடன் பிறந்திருக்கின்றன.
- எடை ஜெர்சிஸ் புரோன் 360-400 கிலோகிராம் ஆகும்.
- ஜெர்சி gobies எடை 600-700 கிலோகிராம் உள்ளது.