புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் அற்புதமான ருசியான காலிஃபிளவர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

காலிஃபிளவர் மதிப்பு மிகுந்த மதிப்பீடு செய்வது கடினம். இந்த காய்கறி பல்வேறு வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் ஃபைபர் நிறைந்ததாக உள்ளது. காலிஃபிளவர் நடைமுறையில் எந்த தடையும் இல்லை, எல்லா வயதினரும் அதை சாப்பிடுவார்கள். ஒரு சிறிய குழந்தைக்கு காலிஃபிளவர் ஒரு சிறந்த முதல் உணவு விருப்பமாக இருக்க முடியும். அவர் ஒவ்வாமை மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை, எனவே நீங்கள் குழந்தையின் சுகாதார அஞ்சுகின்றனர் முடியாது.

முறையாக சமைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு இருக்க முடியும். சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி கருத்தில், அத்துடன் விரைவு சமையல் ஒரு ஜோடி கொடுக்க.

உணவுகள் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

அடுப்பில் சுடப்படும் எந்த காலிஃபிளவர் அல்லது உணவுகள் இருக்காது என்பது ஒரு சமநிலை உணவு உணவை கற்பனை செய்வது கடினம். அடுப்பு அவற்றின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறையுள்ள அனைவருக்கும் உண்மையான நண்பன். இது எந்த உணவு மிகவும் சுவையாகவும் செய்ய உதவுகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் வைத்திருக்கிறது.

காலிஃபிளவர் ஒரு மிக சிக்கலான இரசாயன அமைப்பு உள்ளது, அது பணக்கார உள்ளது:

• நொதிகள்;
• வைட்டமின்கள் C, PP, A, D, H, E, K;
• உடலில் இருந்து திரட்டப்பட்ட நச்சுகள் அகற்றப்படுகின்றன;
• புற்றுநோய் வளர்ச்சி மற்றும் நிகழ்வு தடுக்கிறது;
• எடை இழக்க உதவுகிறது;
• மக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், ஃவுளூரின், மாங்கனீசு, குளோரின், பொட்டாசியம், செம்பு மற்றும் இரும்பு.

புளிப்பு கிரீம் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் ஆகும். புளிப்பு கிரீம் உள்ள விலங்கு கொழுப்பு, பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உறிஞ்சி உதவும். 100 கிராமுக்கு 88, 67 கலோரிகள், புரதம் - 3%, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 1%, கொழுப்பு - 9%. அதன் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு காரணமாக, உணவை சாப்பிட்டால் கடைசி மாலை உணவு சாப்பிடலாம்.

காலிஃபிளவர் பெரும்பாலும் வெற்றிடங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.. இண்டர்நெட் பல சமையல் உள்ளன, நீங்கள் குளிர்காலத்தில் மிகவும் சுவையாக சாலட் மூட முடியும் பயன்படுத்தி. அவர்கள் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி இருக்கும். சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் இந்த காய்கறியை உறையவைக்கின்றன. இந்த வழியில், ஆண்டு முழுவதும் சுற்று சுவையான ஆரோக்கியமான உணவு உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மகிழ்ச்சி.

நாம் பயன்படுத்தும் போது காலிஃபிளவர் பயன்பாடு மற்றும் எச்சரிக்கைகள் பற்றி ஒரு வீடியோவை காண வழங்குகிறோம்:

சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் சமையல் படி வழிமுறைகளை படி

சேர்மான பட்டியல்:

• காலிஃபிளவர் தலை - 400-500 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 15-20% - 200-250 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, பிடித்த மசாலா - ருசிக்க.

சமையல் செயல்முறைக்கு வருதல்.

1. தேர்வை. நீங்கள் விரும்பும் தலைப்புகளைப் பரிசோதிக்கும் போது, ​​inflorescences ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக இருப்பதை கவனத்தில் கொண்டு, ஒரு சீரான யானை வண்ணம் இருக்க வேண்டும், மலர்கள் மீது எந்த அழுக்கு அல்லது இயந்திர சேதமும் இல்லை.
2. முட்டைக்கோஸ் தயாரித்தல். நன்றாக துவைக்க மற்றும் தண்ணீர் வடிகால் நாம். ஒரு காகித துண்டு கொண்டு inflorescences காயவைக்க முடியும். முட்டைக்கோசு பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு நீளமாக வெட்டி பகுதிகள். பெறப்பட்ட பாகங்களை வடித்த காகிதத்தில் வைக்கவும்.
3. புளிப்பு கிரீம் தயாரித்தல். புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலா கலந்த கலவையாகும். புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஒவ்வொரு துண்டு டிப் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். ஒரு தூரிகை மூலம் முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் மீது சமமாக புளிப்பு கிரீம் பரவியது.
4. அடுப்பில் அனுப்பப்பட்டது. தயாராக முட்டைக்கோஸ் 25 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது. இந்த நேரம் முடிந்தவுடன், அடுப்பை அணைத்துவிட்டு மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு அது நிற்கட்டும்.

அனைத்து கையாளுதல்களும் மேற்கொள்ளப்பட்ட பிறகு, மேசைக்கு முடிந்த உணவை பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

நாம் சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காலிஃபிளவர் சமைக்க எப்படி ஒரு வீடியோ பார்க்க வழங்குகின்றன:

வேகவைத்த காய்கறிகள் சேர்க்க எப்படி?

ஒழுங்காக சாப்பிட விரும்பும் மற்றும் அதே நேரத்தில் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும் உணவு பல்வேறு நேசிக்கிறார். காலிஃபிளவர் என்பது உண்மையிலேயே உலகளாவிய தயாரிப்பு, இது நடைமுறையில் ஏதேனும் ஒன்றோடு இணைக்கப்படலாம்.

நீங்கள் காய்கறிகளை சுடலாம்:

• சீஸ் கொண்டு. மணம் சீஸ் மேலோடு ரசிகர்கள், அடுப்பில் மொட்டுகள் ஒரு பான் அனுப்பும் முன், grated சீஸ் தங்கள் பிடித்த வகையான டிஷ் தெளிக்க. அடுப்பு அணைக்கப்பட்டு, சமைக்கப்படுகையில், சிறிது உருகிய உருளைக்கிழங்கை விரும்புவோருக்கு சமையல் முடிவில் அதைச் சேர்க்க முடியும்.
• கீரைகள் மற்றும் பூண்டுகளுடன். இனிப்பு சுவைகள் ரசிகர்கள் பூண்டு கொண்டு சுவையானது வரை மசாலா முடியும். பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் நறுமணம் கொடுக்க, அவர்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் சாஸ் சேர்க்க வேண்டும். கூர்மையையும், புதிய பிரகாசமான சுவைகளையும் அடைய விரும்பினால், சமையல் முடிவில் நீங்கள் கலவையை சேர்க்க வேண்டும்.
• பன்றி இறைச்சி கொண்டு. பன்றி இறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், அவற்றை உருட்டவும் மற்றும் inflorescences இடையில் வைக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• ஆப்பிள்களுடன். நீங்கள் கறி ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க என்றால் ஆப்பிள்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மூலம் சுட காலி காலிஃப்ளவர் ஒரு சிறப்பு சுவையை விளையாடும். சமைப்பதற்கு முன், ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்படுவதும், கோர்வையாகவும், துண்டுகளாக வெட்டி வேகவைக்கப்பட்டு, அடுப்பில் வைக்கவும், ஒரு சில இளஞ்சிவப்பு மலர்களை சேர்த்து, மென்மையான வரை சமைக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் தயார் பிறகு, மேஷ் அவர்களை, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்க மற்றும் கிரீம் சாஸ் சேர்க்க.
• மற்ற காய்கறிகளுடன் (கேரட், அஸ்பாரகஸ், தக்காளி, வெங்காயம், மெக்சிகன் காய்கறி கலவை, eggplants, சீமை சுரைக்காய்). காலிஃபிளவர் சுவை மற்ற காய்கறிகளை வலியுறுத்துகிறது. இதை செய்ய, உங்கள் பிடித்த காய்கறிகள் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை சுத்தம், ஒரு துண்டு அவர்களை காய, சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் அவற்றை வைத்து, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அவற்றை ஊற்ற. சுடும் வரை சுட.
• தாவர எண்ணெயுடன். சிறந்த ஆலிவ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய். இது இத்தாலிய அல்லது இத்தாலிய மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும், அது முட்டைக்கோஸ் பகுதி பகுதிகள் முக்குவதில்லை மற்றும் பேக்கிங் ஒரு தாள் மீது. 200 டிகிரிகளில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

"நுழைவு விருந்தினர்கள் விருந்தினர்கள்" தொடரில் இருந்து பிளிட்ஸ் சமையல்

நீங்கள் எந்த காய்கறிகளிலிருந்தும் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது முக்கிய பாடத்தை விரைவாக சமைக்க முடியும் என்பதை எந்தவொரு ஹோஸ்ட்டும் அறிந்திருக்கின்றன.விருந்தினர்கள் மிகவும் நெருக்கமாக இருந்தாலும்கூட, நீங்கள் விரைவில் அற்புதமான சுவையாக தயாரிக்க முடியும்.

காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது

தயாரிப்பிற்கு நாம் தேவை:

• காலிஃபிளவர் - 400-500 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு அதே அளவு, சாம்பினான்ஸ்;
• ஒரு வெங்காயம்
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 200-250 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
• காய்கறி எண்ணெய் ஸ்பூன்;
• உப்பு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சுவை வேண்டும்.

1. முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கும் நீரில் போர்வைகள் inflorscences பிரிக்கப்பட்டது.
2. அரை தயாராக வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெட்டப்படுகின்றன காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும்.
3. பின்னர் பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உப்பு, மசாலா சேர்க்கவும்.
4. டெண்டர் வரை குண்டு.
5. குழம்பு மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதை நீரில் மூழ்கிய பிறகு நீரில் மூழ்கலாம்.
6. சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு டிஷ் மீது வைத்து கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

நாம் காளான்கள் கொண்டு காலிஃபிளவர் சமைக்க எப்படி ஒரு வீடியோ பார்க்க வழங்குகின்றன:

கிரீம் சூப்

வேண்டும்:

• சமமான உருளைக்கிழங்கில், காலிஃபிளவர்; கேரட் 300 கிராம்கள்;
• ஒரு வெங்காயம்
• பூண்டு கிராம்பு;
• 1.5 முகத்தாலான நீர்;
• தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
• 200 கிராம் கிரீம்;
• உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை மற்றும் பிற மசாலா பொருட்கள், அவற்றின் சொந்த விருப்பத்தின்படி.

1. மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைத்த தண்ணீரில் சமைக்கும் வரை காய்கறிகள், தலாம் மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும்.
2. காய்கறிகள் சமைத்த பின்னர் கிரீம் மற்றும் பான் ஒரு சிறிது சேர்க்க.
3. 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மெதுவான தீயில் போட்டு, கலவையை வேகவைக்காதீர்கள்.
4. இந்த நேரம் கழித்து, ஒரு பிளெண்டர் எல்லாம் கலவை.
5. பகுதிகளிலும் ஏற்பாடு மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

நாம் காலிஃபிளவர் கூழ் சூப் எப்படி ஒரு வீடியோ பார்க்க வழங்குகின்றன:

எப்படி சேவை செய்ய வேண்டும்

ஒரு பல்துறை டிஷ் - புளிப்பு கிரீம் சுடப்படும் காலிஃபிளவர். இது இறைச்சி அல்லது மீன் ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற இருக்கிறது. பண்டிகை அட்டவணையில் வைக்க அவர் வெட்கப்படுவதில்லை. அதனுடன் மிகச் சிறந்த சேர்க்கைகள் ஒன்றில் இறைச்சி குழம்பு, வறுத்தெடுக்கப்பட்ட அல்லது கசிவு செய்யலாம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்து, அரைக்கவும் அல்லது வேகவைத்த மீன் இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளுடன் இணைந்து புதிய சுவையூட்டிகளுடன் பிரகாசிக்கும். காலிஃபிளவர் பரிமாற ஒரு பெரிய மற்றும் நேர்த்தியான வழி பகுதிகள் உள்ளது. ஒவ்வொரு விருந்தாளிக்குமே தட்டுகளில் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சுவையாக இருக்கும்.

புகைப்படம்

புகைப்படத்தில் நீங்கள் சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுடப்படும் ஒரு காய்கறி சேவை செய்யலாம் எப்படி பார்க்க முடியும்:

முடிவுக்கு

காலிஃபிளவர் - ஊட்டச்சத்து ஒரு களஞ்சியமாக, அதே போல் மிகவும் சுவையாக தயாரிப்பு. இந்த காய்கறிகளை சமையல் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஒரு நல்ல இல்லத்தரசி எளிதாக தனது வீட்டுக்கு பிடித்த ஒரு சமையல் முறை தேர்வு செய்யலாம்.