கெய்ன் மிளகு பயனுள்ள பண்புகள். சமையல் விண்ணப்பம்

ஹாட் சிவப்பு கெய்ன் மிளகு ஒரு பிரபலமான மற்றும் சூடான மசாலா ஆகும். தென் அமெரிக்காவில், எந்தவிதமான டிஷ் இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. கெய்ன் மிளகு, அதன் பயன்மிக்க பண்புகள், சமையல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பயன்பாடு - இது தொடர்ந்து விவாதிக்கப்படும்.

விளக்கம்

Cayenne மிளகு, புதர் Capsicum frutescens அல்லது C. annuum பழம் ஆகும். இது வெப்ப மண்டலங்களில் வளரும். ஐரோப்பியர்கள் தோற்றத்திற்கு முன்பே ஆபிரிக்கர்கள் அறியப்பட்டனர். காலப்போக்கில், பரவலாகவும், இந்தியாவிலும் ஸ்பெயினிலும் மெக்சிகோவிலும் பயிரிடப்பட்டது. பொருத்தமான சூழ்நிலைகளை உருவாக்கும் போது (பசுமை, பசுமை) எந்த காலநிலை மண்டலத்திலும் வளர்க்கப்படுகிறது.

தாவரங்கள் 1.5 மீட்டர் உயரத்தை அடைகின்றன. இளஞ்சிவப்பு, நீளமான, வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பூக்கள் வெண்மையானவை, நல்ல நிலையில் அது பூக்கள் மற்றும் வருடம் முழுவதுமாக பழம் தாங்கும்.

பழங்கள் பல்வேறு வடிவங்களில் வேறுபடுகின்றன - ஒரு தண்டு, கூம்பு, பந்து வடிவத்தில் வந்துவிடும். முதிர்ச்சியுள்ள பழங்கள் சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து வெண்மை வரை கிடைக்கும். பழுக்காத காய்கள்கள் பச்சை அல்லது ஊதா.

பயனுள்ள பண்புகள்

மிளகாய் அதன் உன்னதமான வாசனையுடன் அறியப்பட்டாலும், அது உள்ளது பல பயனுள்ள பண்புகள். சிலியில் ரிபோப்லாவின், பொட்டாசியம், இரும்பு, நியாசின் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைய உள்ளன. இதற்கு கூடுதலாக வைட்டமின்கள் மின், ஏ, சி, பி 6, கே மற்றும் மாங்கனீஸ்கள் நல்ல ஆதாரம். மற்றும் கிட்டத்தட்ட சோடியம் மற்றும் கொழுப்பு இல்லை.

ஆல்கலாய்டு காப்சீசின் அது எரியும் சுவை தருகிறது. இது பைபீரைடைன், கரோட்டினாய்டுகள், ஹவிக்ஸின், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்பு எண்ணெய்களின் தொகுப்பாகும். ஆலை ஒரு வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரத்தத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களை விறைக்கிறது.

கெய்ன் மிளகு மற்றும் சிகிச்சை நன்மைகள்

இத்தகைய பண்புகள் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் மருந்துகளிலும் மருந்துகளிலும் மிளகின் பயன்பாட்டை தீர்மானிக்கின்றன. பழத்தின் வெப்பமயமாக்கல் விளைவு உள்ளூர் பயன்பாட்டிற்காக கடுகு பூச்சுகள் மற்றும் களிம்புகள் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில்லி டிஞ்சர் தலைவலிடன் உதவுகிறது மற்றும் திசு வீக்கம் குறைகிறது.

பயன்படுத்திய ஆலை மற்றும் இரத்த ஓட்டம் தூண்டுகிறது. இதில், ஊட்டச்சத்து மிகுந்த வேகத்துடன் உடல் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, மிளகாய் இரத்தத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

ஒற்றை போதும், செரி செரிமானம் மற்றும் புண்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மேம்படுத்த உதவுவதில் நல்லது. இது குணப்படுத்தி, இரைப்பை குடலையும் மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிர்களைக் கொன்றுகிறது.

கெய்ன் மிளகு கொண்ட ஒல்லியாக

வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க மற்றும் பசியின் சிறப்பு அவசரத்தன்மையை அதிகரிப்பதன் மூலம், பழங்கள் உணவுகளின் தொகுப்பாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்தது. எடை இழப்புக்கு கெய்ன் மிளகு பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன. இது தரையில் பழம் கொண்ட ஒரு சிறப்பு காப்ஸ்யூல் ஆகும், இது ஒரு குடிக்காக இருக்கிறது, மேலும் உணவுக்கு சில நிலக்கடலை சேர்க்கிறது. பரிந்துரைக்கப்படும் டோஸ் - ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாள் ஒரு தேக்கரண்டி, 10-30 நாட்கள்.

நீங்கள் எடை இழப்பு மிளகு விண்ணப்பிக்க முடிவு செய்தால், இந்த பானம் தயார்:

வடிகட்டிய நீர் ஒரு கண்ணாடி, எலுமிச்சை சாறு 3 தேக்கரண்டி, மேப்பிள் சிரப் 2 தேக்கரண்டி மற்றும் ¼ தேக்கரண்டி தரையில் கேசீன் மிளகு எடுத்து.

காலையில், உடலை சுத்தப்படுத்த ஒரு உப்பு உப்பு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். நாள் போது ஒரு மருந்து பானம் குடிக்க. ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன், பச்சை தேநீர் குடிக்க.உணவில் இருந்து வெளியே வர: 9-10 அல்லது 20-21 நாட்களுக்கு அடுத்த 36 மணி நேரத்திற்கு புதிய சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளை குடிப்பீர்கள். அடுத்து, காய்கறி சூப்கள் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளுக்குச் செல்ல - 5 நாட்கள் வரை.

சமையல் விண்ணப்பம்

ஆனால் மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் மிளகாய் சமையல் காணப்படுகிறது. இந்த மிளகு, மெக்சிகன், ஆப்பிரிக்க மற்றும் ஆசிய உணவுகளில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை இல்லாமல், மிளகு டிஷ் ஒரு எரியும் உணர்வு கொடுக்கிறது மற்றும் முற்றிலும் உணவு சுவை மற்றும் வாசனை மாற்றுகிறது.

அவர் ஒரு சிறப்பு piquancy கொடுக்கிறது மற்றும் இறைச்சி, மீன், முட்டை, சீஸ் சுவை வெளிப்படுத்துகிறது. பல்வேறு சாஸ்கள், மிளகு அல்லது மிளகுத்தூள் கொண்ட மிளகாயுடன் மிளகாய் சேர்த்து,

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

ரெட் மிளகாய், நல்ல குணங்களைக் கொண்டிருப்பதுடன், பாதுகாப்பு விதிமுறைகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வதற்கும், பாதுகாப்பான மருந்துகளை மீறுவதற்கும் தீங்கு விளைவிக்கலாம். இவை அனைத்தும் புண், குறைபாடுள்ள செரிமானம் மற்றும் சிறுநீரகத்தின் தோற்றத்தை தூண்டலாம்.

எனவே, நாம் கெய்ன் மிளகு பற்றிய விளக்கத்தை பார்த்தோம், அது என்ன என்பதைக் கற்றுக் கொண்டோம், எப்படி சமையல் செய்வது மற்றும் எடை இழப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம்.