குளிர்காலத்தில் பூண்டு எப்படி சேமிப்பது

பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் பகுதியில் பூண்டு வளர, மற்றும் அறுவடை நேரம் வரும் போது, ​​கேள்வி அதன் சேமிப்பு பற்றி எழுகிறது. எங்கள் கட்டுரையில், வீட்டிலுள்ள குளிர்காலத்திற்கு உலர் வெயிட்னை எப்படி சேமிப்பது என்று விவரிப்போம், அது உலர்ந்ததல்ல, அதை சேமிப்பதற்கு பல்வேறு வழிகளைக் கருதுங்கள்.

அறுவடை

குளிர்காலத்திற்கு அறுவடை செய்ய அறுவடை ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். அறுவடைக்கு காய்கறி தயார் என்று ஒரு தெளிவான அடையாளம் இலைகள் மற்றும் டாப்ஸ் உறைவிடம் yellowness தோற்றம் ஆகும். சுமார் அறுவடை வசந்த பூண்டு காலம் ஆகஸ்ட் இரண்டாவது பாதியில் விழும்.

குளிர்கால பூண்டு அறுவடை செய்வதற்கான தயார்நிலையில் inflorescences உள்ள திரையில் சிறிய பிளவுகள் தோற்றத்தை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. பல்புகள் மூடியுள்ள செதில்கள் மெல்லியதாகவும், உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும். ஜூலை மாத இறுதிக்குள் சேகரிப்பு காலம் தோறும் வருகிறது.

காய்கறி பழுக்க வைக்கும் அளவை தீர்மானிக்க, நீங்கள் மூடிய செதில்களை ஆய்வு செய்ய வேண்டும். அவர்கள் நுட்பமான மற்றும் நீடித்த இருந்தால், நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம். ஒரு சூடான மற்றும் உலர் நாள் இந்த செயல்முறை ஏற்றதாக உள்ளது. காய்கறி அறுவடை விரைவாகவும் சரியான நேரத்திலும் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். அறுவடை பின்னர் செய்யப்படுகிறது என்றால், அது சிறந்த முறையில் ஆலை தரம் பாதிக்கும்:

• செதில்கள் மூடப்படுவதைத் தொடங்கும்;
• வெங்காயம் கிராம்புகளாக சிதைந்துவிடும்;
• புதிய வேர்கள் கீழே தோன்ற ஆரம்பிக்கும், இது பல்புகள் வேர்விடும் வழிவகுக்கும்;
• இந்த வெங்காயம் சேமிப்பதற்காக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் அவர்கள் நீண்ட காலமாக பொய் சொல்ல முடியாது.

வீட்டில் குளிர்காலத்தில் பூண்டு சேமிப்பு அதன் விதிமுறைகளுக்கு முன்னால் செய்யப்படுகிறது, இது சில விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப செய்யப்பட வேண்டும்.

இதை செய்ய நீங்கள் ஒரு திணி அல்லது pitchfork வேண்டும். அவற்றின் உதவியுடன், பல்புகள் தோண்டி, அவற்றை சேகரித்து அவற்றை தொடர்ந்து உலர்த்துவதற்கு அவசியம். ஒரு கருவியில் பல்புகளை சேதப்படுத்தாதபடி அறுவடை செய்ய வேண்டும். காய்கறிகளுடன் நிலத்தை கையால் அகற்ற வேண்டும்.

உலர்த்துவதற்கு, அது சூடான நாட்கள் தேர்வு செய்ய மற்றும் 3-5 நாட்களுக்கு ஆலை காயவைக்க வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில் மழை பெய்யப்பட்டால், நன்கு அறையில் (அறை, வென்டா) ஒரு அறையில் பயிர் வைக்க பயனுள்ளது.

சூரியன் அன்றைய தினத்தில் அதை மீட்டெடுக்க முடியும், இரவில் அவற்றை சூடான அறைக்கு மாற்றுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது டாப்ஸ் இணைந்து பல்புகள் உலர வேண்டும் - நீங்கள் அதை உடைக்க கூடாது. இது காய்கறிகளின் எடை மற்றும் தரம் பாதிக்கும் இது விளக்கை, இலைகள் இருந்து சத்துக்கள் ஓட்டம் இருக்கும்.

முழு உலர்த்திய பிறகு, 2-3 மிமீ விட்டு, வேர்கள் குறைக்க அவசியம், மேலும் தண்டு நீக்க. இதற்குப் பிறகு, பல்புகளை வரிசைப்படுத்தவும், அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட களஞ்சியங்களில் ஏற்பாடு செய்வதற்கும் பயனுள்ளது.

சிறந்த சேமிப்பு நிலைமைகள்

எங்கெல்லாம் பூண்டு சாப்பிடுவது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவதற்கு முன்பு, அதன் வேலை வாய்ப்புக்கான அவசியமான நிலைமைகளை நீங்களே அறிந்திருப்பதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

சேமிப்பிற்கு இருண்ட இடத்தைத் தேர்வுசெய்யவும். நீங்கள் செடி, குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பால்கனியில் ஆலை விட்டுவிடலாம்.

பின்வரும் நிபந்தனைகளை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம்:

• ஈரப்பதம். அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட அறைகள் சேமிப்புக்கு ஏற்றதாக இல்லை - இது அழுகும் வழிவகுக்கும்.குறைந்த ஈரப்பதம் கூட பொருந்தாது - விளக்கை வெறும் விடுகின்றது. சிறந்த எண்ணிக்கை 70-80% ஆக இருக்க வேண்டும்.
• ஏர் அணுகல். பேக்கேஜிங் இல்லாமல் தாவர சேமித்து போது, ​​அதிக காற்று அது உலர ஏற்படுத்தும், தீங்கு நுண்ணுயிரிகளை அபிவிருத்தி. இது பூண்டுகளை 300-500 கிராம் பாகங்களாக பிரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அட்டை பெட்டிகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள், மர பெட்டிகள், பெட்டிகள்.
• வெப்பநிலை. குறைந்த வெப்பநிலையுடன் அறைகள் தேர்ந்தெடுக்க நல்லது. எனினும், ஆலை குளிர்ச்சியுறாது, எனவே நீங்கள் அதை உறைந்துவிடக் கூடாது. உகந்த வெப்பநிலை 2-5 ° C ஆகும்.

காய்கறி சேமிப்பதற்கான எளிமையான சூழலை வழங்குதல், அடுத்த சீசனில் நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம்.

பூண்டு காப்பாற்ற எப்படி

இந்த பிரிவில், வெவ்வேறு வழிகளில் வீட்டிற்கு வசந்த காலம் வரை பூண்டுகளை பாதுகாக்க எப்படி விவரிக்கிறோம்.

ஜடைகளில்

கூடுதல் பேக்கேஜிங் தேவையில்லை, ஏனெனில் இது மிகவும் பிரபலமான வழி. மேலும், "பூண்டு ஜடை" எந்த சமையலறை ஒரு அசல் அலங்காரம் இருக்க முடியும். ஒரு பின்னல் நெசவு செய்ய, நீங்கள் வழக்கமான கயிறு எடுக்க வேண்டும் மற்றும் அது ஆலை தண்டுகள் நெசவு. அதை வெட்டும்போது 15 செ.மீ.

வங்கிகளில்

இதை செய்ய, கவனமாக பூண்டு காய.வேர்கள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், பிறகு பற்களின் தலையை பிரிப்பார்கள். இது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும், அதனால் உறைக்கு சேதத்தை விட்டுவிடாதீர்கள், அதே போல் நோய்வாய்ப்பட்ட அல்லது பருங்காத பூண்டுகளை இழக்கக்கூடாது.

அதற்குப் பிறகு, மூன்று-லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கப்படும் பற்களை 7 நாட்களுக்கு உலர்த்த வேண்டும். அது கவர் இல்லை கவர் - உலர், சூடான இடத்தில் கொள்கலன் விட்டு.

குளிர்சாதன பெட்டியில்

இந்த முறை, குளிர்கால பூண்டு சேமிக்க நல்லது, அது ஒரு இருண்ட அறையில் குளிர்கால பொறுத்து முடியாது என்பதால். பல சேமிப்பு முறைகள் உள்ளன:

• வங்கியில். இந்த முறை காய்கறிகள் ஒரு சிறிய அளவு ஏற்றது. இது, பற்கள் சுத்தம் ஒரு ஜாடி அவற்றை வைத்து, மூடி மூடி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி அனுப்ப வேண்டும்.
• ஒரு வெற்றிடத்தில். அது கிராம்புகளை சுத்தம் செய்து, பாலித்திலீன் கொள்கலனில் வைக்கவும், பின்னர் காற்றை வெளியேற்றி, ஒரு வெற்றிடத்தை உருவாக்க வேண்டும். இந்த தொகுப்பு, ஆலை குளிர்சாதன பெட்டி கீழே அலமாரியில் பெரிய உணர்கிறேன்.

குளிர் சேமிப்பு மிகவும் வசதியாக உள்ளது, ஆனால் துரதிருஷ்டவசமாக அது ஒரு செழுமையான அறுவடைக்கு ஏற்றது அல்ல.

காலுறைகள்

எங்கள் பாட்டி எப்போதும் இந்த முறை பயன்படுத்தப்படும் - அவர்கள் kapron காலுறைகள் காய்கறி வைத்து சுவர்களில் அதை தொங்க. அதன் எளிமை காரணமாக, இந்த முறை இன்னும் பொருத்தமானது.

உப்பு

உப்பு உள்ள சேமிப்பு கொள்கை அது முடிந்தவரை "மடக்கு" ஆகும். துளைகளுடன் ஒரு பெட்டியில் தலையை வைக்கலாம், உப்பு அடுக்குகளை ஊற்றலாம், உப்பு சேர்த்து பூண்டு கலக்கலாம் மற்றும் கொதிக்கும் ஜாடிகளை வைக்கலாம். இது விதி கடைபிடிக்க வேண்டியது முக்கியம் - ஆலை மேல் சுமார் உப்பு ஒரு தடித்த அடுக்கு இருக்க வேண்டும், பற்றி 3 செ.

தரையில்

குளிர்காலத்தில் வீட்டில் பூண்டு சரியாக எப்படி சேமிப்பது என்பது மற்றொரு பொதுவான முறையாகும். தலைகள் மோசமடையத் தொடங்கும் நிலையில் இது பயன்படுத்தப்படலாம்.

நல்ல பற்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம், கெட்டுப்போனவை வெளியேற வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் பூவை தலாம் மற்றும் இறைச்சி சாணை வழியாக அதை கடக்க வேண்டும். இது கலவையை சற்று உப்பு மற்றும் ஜாடிகளில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதற்குப் பிறகு, அவை மூடியுடன் மூடப்பட்டு, குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அனுப்பப்படுகின்றன.

தரையில்

இந்த முறை, நீங்கள் ஒரு தடிமனான பையில் (1 கிலோ விட) பேக் வேண்டும் நடுத்தர, ஆரோக்கியமான பல்புகள், தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு துளை தோண்டப்படுகிறது, இது ஆழம் சுமார் 50 செ.மீ. ஆகும்.

தொகுப்பு பல அடுக்குகளில் ஒரு பத்திரிகையில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அகற்றப்பட வேண்டும். நீங்கள் பூண்டு புதைக்கப்பட்ட இடத்தை கண்டுபிடித்து இந்த இடத்திற்கு ஒரு குச்சி ஒட்டவும். அவர்கள் வசந்த காலத்திற்கு முன்பு இல்லை பங்குகள் தோண்டி.

சேமிப்பு சிக்கல்கள்

பூண்டு சேமிப்பு போது, ​​பின்வரும் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்:

• பல்புகள் உலர்த்தும். ஈரப்பதத்தின் நீராவி செயல்முறை அடிக்கடி பல்புகள் உலர ஆரம்பிக்கும் உண்மைக்கு வழிவகுக்கிறது. இதைத் தடுக்க, பெரும்பாலும் வளர்பிறையில் கையாளப்பட்டது. இந்த முறை மெழுகு உருகுவதோடு, பூண்டுகளின் தலைகள் அதனுடன் மூழ்கிவிடும். ஈரப்பதத்திலிருந்து ஈரப்பதத்தைத் தடுக்கக்கூடிய ஒரு பாதுகாப்பான அடுக்கு உருவாக்குகிறது. பாராஃப்பின் கீழ், கார்பன் டை ஆக்சைடு தீவிரமாக திரட்டப்பட்டிருக்கிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் மரணத்திற்கு காரணமாகிறது.
• அச்சு. சேமிப்பு போது, ​​பல்புகள் பச்சை அச்சு அல்லது அச்சு அழுகல் மூடப்பட்டிருக்கும். பெரும்பாலும், இந்த பூஞ்சை சேதமடைந்த அல்லது உறைந்த வெங்காயம் கொண்ட பூண்டு பாதிக்கின்றன. பிரச்சனைக்குத் தீர்வு காண, சூரியனில் பூண்டு காய்ந்து உலர்த்த வேண்டும்.இது நோய்களுக்கு எதிர்ப்பை பெறுகிறது.
• முளைக்கும். பல்புகள் முளைவிடுவதில்லை, அதை எரிவாயு எரித்து அவசியம். இந்த நுட்பம் நீண்ட காலத்திற்கு பூண்டுகளை சேகரிக்க அனுமதிக்கும்.

எங்கள் கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, நீல நிறத்தில் உரிக்கப்படுவதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள், இப்போது குளிர்காலத்தில் பல்புகளை சேமித்து வைக்க நீங்கள் எந்த வழியையும் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.