ஜன்னலிலிருந்த பனிப்பொழிவு எப்படி வளர்க்கப்படுகிறது: வீட்டில் பார்த்துக்கொள்

பனிப்பாறை கீரை பல காய்கறி உணவை தயாரிப்பதற்காகவும், மேஜைக்குச் சேவை செய்வதற்கும் அல்லது நன்கு அறியப்பட்ட பர்கர்கள் நிரப்பவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது மிகவும் பிரபலமான டிஷ் இதில் வரும் சீசர் சாலட்.

எனவே நீங்கள் இந்த ஆலை பங்கு கொண்டு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமையல் செய்ய முடியும், வீட்டில் வளரும் பனிப்பாறை கீரை பற்றி பேசலாம்.

வீட்டில் வளர்ந்து வரும் கீரைக்கு மண் கலவை
திறன் தேவைகள்
விதைப்பதற்கு முன் விதை தயாரித்தல்
பனிப்பாறை கீரை விதைகளை விதைக்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்
விதைகளை விதைப்பதற்கு நிபந்தனைகள்
வீட்டில் பனிப்பாறை கீரை பராமரிக்க
கீரை அறுவடை

வீட்டில் வளர்ந்து வரும் கீரைக்கு மண் கலவை

Windowsill மீது பனிப்பொழிவு உறைவிப்பான் தரையிறங்கும், நாம் மண் ஒரு தேர்வு தொடங்கும். திறந்த மண்ணில் வளரும் போது, பல்வேறு வகையான உரங்கள் மற்றும் மட்கியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இருப்பினும், இது போன்ற சிறந்த ஆடைகளை நமக்குத் தேவையில்லை, ஆலைக்கு எந்தவித குறுக்கீட்டை சகித்துக் கொள்ளாததால் மீண்டும் மீண்டும் ஆலையைத் தொந்தரவு செய்யக்கூடாது.

எனவே, நாம் பூ கடைக்கு சென்று 6-7 pH (நடுநிலை அல்லது சற்றே அமிலம்) வரையில் ஒரு அமிலத்தன்மை கொண்ட வளமான தளர்வான மண்ணை வாங்குகிறோம்.சாலட் வளர வளர மற்றும் வளர நிறைய ஊட்டச்சத்துகள் தேவை என்பதால், அதிக வளத்தை விகிதங்கள் கொண்ட ஒரு மண் முன்னுரிமை கொடுக்க. மாற்று வழிமுறை என்பது பயோஹுமஸ் மற்றும் தேங்காய் நார் கலவையாகும். அனைத்து விதங்களிலும் இது போன்ற அமைப்பு கருப்பு மண்ணை விஞ்சி, தேவையற்ற நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களுடன் தாவரத்தை நிரப்புவதில்லை. கலவையை தயார் செய்து பின்வருமாறு: 1 கி.கி மூலக்கூறு உருவாக்க, நாம் 350 கிராம் பயோஹுமஸ் மற்றும் 650 கிராம் தேங்காய் நார் ஆகியவற்றை எடுத்து கவனமாக கலந்து அவற்றை சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

இது முக்கியம்! கடையில் அல்லது தனிநபர்களிடமிருந்து தயார் செய்யப்பட்ட மண்ணை வாங்குதல், அதை அடுப்பில் சுத்தப்படுத்துவதற்கு சோம்பேறியாக இருக்க வேண்டாம். உயிர்ச்சத்து மற்றும் தேங்காய் நார் ஆகியவற்றின் கலவையை வெப்பம் தேவையில்லை.

திறன் தேவைகள்

நாம் மேலே குறிப்பிட்டபடி, தலையின் கீரை அதன் வேர் முறையினால் தொந்தரவு செய்ய விரும்பவில்லை, இன்னும் அதிகமாக தரையில் இருந்து அகற்றப்பட்டது.

அதனால்தான் பானைத் தாவரத்தின் மிக அதிக அளவு அளவு அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அது மீண்டும் மாற்றப்பட வேண்டியதில்லை.

இளஞ்சிவப்பு, இஞ்சி, வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, சீன முள்ளங்கி கிழங்கு, கருப்பு கேரட், வெங்காயம் ஆகியவற்றைப் பற்றி நீங்கள் படிக்கவும், கவனித்துப் படிக்கவும் இது சுவாரசியமாக இருக்கும்.

இந்த அளவு 1.5 லிட்டர் அளவு கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். அதன் உயரம் 10-14 செ.மீ. ஆகும், எனவே ரூட் அமைப்பு சாதாரணமாக உருவாக்க முடியும்.

நீங்கள் ஒரு பானையில் பல தாவரங்களை வளர்க்க போகிறீர்கள் என்றால், பெரிய விட்டம் ஒரு பானை எடுத்து, இல்லையெனில் சாலட் மிகவும் நெருக்கமாக இருக்கும்.

இது முக்கியம்! ஒரு தொட்டியை வாங்கும் போது, வடிகால் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படும் என்ற உண்மையை தள்ளி விடுங்கள். எனவே, ஒரு உகந்த கீழ் விட்டம் ஒரு பானை தேர்வு.

விதைப்பதற்கு முன் விதை தயாரித்தல்

ஐஸ்ர்க்கெர் லெட்டஸை எப்படி உற்பத்தி செய்வது என்ற தலைப்பை தொடரவும், முன் விதை தயாரிப்பு பற்றி பேசலாம். முதலில், சில வகைகள் அல்லது கலப்பினங்கள் பானைகளில் வளர்க்கப்படுவதற்காக குறிப்பாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன. எனவே, அத்தகைய விதைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. இதே போன்ற விதை கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் விதைகள் விதைகளை வாங்கவும்.

இப்போது ஆரம்ப தயாரிப்பு பற்றி. விதைப்பதற்கு முன் விதைகளை சுமார் 15 நிமிடங்கள் பொட்டாசியம் கிருமி நாசினியாக மாற்றியமைக்க வேண்டும், அதனால் அவை நன்றாக வளர்ந்து, பூஞ்சை நோயால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

நீங்கள் வளமான மண் அல்லது உயிர்-மட்கிய கலவையை உபயோகித்தால், உறிஞ்சிய பிறகு, உடனடியாக விதைக்கிறோம்.நீங்கள் தோட்டத்தில் மண் மற்றும் கடை மண்ணின் ஒரு கலவை பயன்படுத்தினால், நீங்கள் பனிப்பாறை தரையிறக்கம் தள்ளி மற்றும் கரி க்யூப்ஸ் வாங்க வேண்டும், இதில் நாம் மண் கலவையில் விதைகள் மற்றும் ஆலை ஆழப்படுத்த வேண்டும்.

உனக்கு தெரியுமா? அமெரிக்க நிறுவனம் "ஃப்ரெஷ் எக்ஸ்பிரஸ்", பனிமயமாக்கப்பட்ட கார்களை நாட்டில் பசுமைப்பாதைகளை எடுக்கும் போது சலாட் அதன் பெயரைப் பெற்றது. மக்கள், அத்தகைய ஒரு படத்தை பார்த்து, "பனிப்பாறைகள் வருகிறார்கள்" என்று கூச்சலிட்டனர். பின்னர், பெயர் சிக்கி மற்றும் அனைவருக்கும் சாலட் "Iceberg" அழைப்பு தொடங்கியது.

பனிப்பாறை கீரை விதைகளை விதைக்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்

ஜன்னலின் மீது வளர்ந்து வரும் கீரை, திட்டம் மற்றும் நடவு ஆழத்தை பின்பற்ற வேண்டும், இது மேலும் விவாதிக்கப்படும்.

நீங்கள் கரி க்யூப்ஸ் உபயோகிக்கிறதா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்து விதைகள் 1-1.5 செ.மீ. ஆழத்தில் வைக்கப்படும்.அவை 2 மில்லியனுக்கும் அதிகமானவற்றை அடக்கம் செய்வதற்கு பரிந்துரைக்கவில்லை, இல்லையெனில் அவை மண் அடுக்கைச் சமாளிக்க போதுமான பலம் இல்லை.

திட்டவட்டமான நடவு முறை இல்லை, ஆனால் நாம் 2-3 செ.மீ. விதைகள் இடையே பின்வாங்க ஆலோசனை, இல்லையெனில் இளம் தாவரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் தலையிட தொடங்கும். நீங்கள் ஒரு வரிசை நடவு செய்ய விரும்பினால், நாம் 3-3.5 செ.மீ. பின்வாங்க, மற்றும் வரிசையில் தாவரங்கள் இடையே 2 செ இடைவெளி விட்டு வரிசைகள் இடையே பரிந்துரைக்கிறோம்.

விதைகளை விதைப்பதற்கு நிபந்தனைகள்

விதைத்த பிறகு பனிப்பொழிவு ஒரு குறிப்பிட்ட சூழலைக் கொண்டது. பயிர்ச்செய்கையின் இந்த கட்டத்தில், அறிவுறுத்தல்களின் சிறிதளவான ஒத்துழைப்பு முளைத்த விதைகளின் இறப்பிற்கு வழிவகுக்கும்.

விதைத்த உடனேயே, சூடான, செறிவூட்டப்பட்ட தண்ணீரால் மண்ணை ஈரப்படுத்தி, பானை மூடியுடன் மூடி வைக்கவும். பின்னர் நாம் வெப்பமான இடத்திற்கு மாற்றுவதற்கு ஒரு சிறிய இடத்திற்கு மாற்றுவோம். இத்தகைய நிலைமைகளில், 2 நாட்களுக்கு பானை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

முதல் தளிர்கள் தோன்றும் வரை, படம் அகற்றப்பட வேண்டும்.

இது முக்கியம்! முதல் தளிர்கள் தோன்றும் வரை வெப்பநிலை +20 ° C க்கு மேலே உயர்ந்து இருந்தால், தாவரங்கள் இறக்க நேரிடலாம்.

அடுத்து, நாம் வெப்பநிலை +20 ˚ C ஆக உயர்த்துவோம், அது செடிகளுக்கு 8 செ.மீ நீளம் (4 இலைகள் அவற்றில் தோன்ற வேண்டும்) வரை நீடிக்கும்.

வீட்டில் பனிப்பாறை கீரை பராமரிக்க

இப்போது உங்கள் சாளரத்தின் சன்னல் அல்லது பால்கனியில் ஐஸ்ர்க்கெர் கீரை வளர எப்படி தெரியும். எனவே, நாம் உருவாக்கிய கலவை சரியான பராமரிப்பு பற்றி மேலும் பேசுவோம்.

உடனடியாக இது ஒரு வருடாந்திர ஆலை என்று நினைவில் மதிப்பு, அதனால் அம்பு உருவாக்கம் பிறகு அதை அகற்ற வேண்டும். உண்மையான இலைகள் அதை வளரும் போது, ஆலை ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் தினமும் தெளிக்க வேண்டும், இதனால் ஈரப்பதம் அதிகரிக்கும்.விரைவான வளர்ச்சிக்கு, பகல் மணி நேரம் குறைந்தது 12 மணிநேரம் இருக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில், கூடுதல் விளக்குகளின் உதவியுடன் அதை நீட்டிக்க முடியும் (சூரியனுக்கு அருகில் ஒளிக்கு ஒளி தரும் விளக்குகளை பயன்படுத்த நல்லது, தூய வெள்ளை ஒளி அல்லது அசாதாரண நிழல்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை).

வளர்ந்து வரும் க்ரஸ், கத்தோலிக்க முட்டைக்கோஸ், ரோமெய்ன் கீரை, ரோகோலா, கீரை, சீன முட்டைக்கோசு பற்றி மேலும் அறியவும்.

பாட் மண் எப்போதும் ஈரமானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் ஈரமானதாக இருக்க வேண்டும். ஆலை இலைகள் விரைவான உருவாக்கம் ஈரப்பதம் நிறைய தேவைப்படுகிறது, மற்றும் அதன் இல்லாத அம்புகள் வெளியேறும் வழிவகுக்கிறது, பின்னர் இலைகள் coarser வளரும் மற்றும் கசப்பான ஆக.

மண் தளர்த்த மறக்க வேண்டாம், அதனால் ஒரு மேலோடு அமைக்க முடியாது. இதை கவனமாக செய்யுங்கள், இல்லையெனில் நீங்கள் ரூட் அமைப்பை சேதப்படுத்தலாம்.

உனக்கு தெரியுமா? Iceberg கீரை 1 கப் வைட்டமின் கே தினசரி தேவை 20% வழங்குகிறது, இது எலும்புகளை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் முறிவுகள் உருவாவதை தடுக்கிறது.

கீரை அறுவடை

கட்டுரை முடிந்ததும், நாம் ஒரு கனியும் பனிப்பொழிவு சாலட்டை வெட்டவும், எப்போது செய்ய வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம்.

அதன் விட்டம் சுமார் 8-10 செ.மீ. இருக்கும் போது நீங்கள் முட்டைக்கோசு ஒரு தலை வெட்டி முடியும்.தலையை உடைத்து பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்த நல்லது. வெட்டும் பிறகு, ஆலை விரைவாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் அல்லது குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும். +1 ˚C ஐ விட வெப்பநிலை (இல்லையெனில் சாலட் அழுகிவிடும்). இது போன்ற சூழ்நிலைகளில் மற்றொரு வாரம் சேமிக்க முடியும். நான் பனிப்புயல் கீரை எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன் மற்றும் எவ்வளவு நன்றாக அது எந்த டிஷ் பூர்த்தி. அதனால் தான், முட்டைக்கோசு முதல் தலைப்பை வெட்டுவதன் பிறகு, ஆலைக்குத் தொடர்ந்து கவனம் செலுத்துங்கள், மேலும் சில சிறிய சிறிய பயிற்சியாளர்கள் அது தோன்றும். நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், சுவையான இலைகள் மற்றொரு பயிர் அறுவடை செய்ய முடியும்.