பெயர்களைக் கொண்டிருப்பது காரணமாக பலர் நம்புகிறார்கள் இனிப்பு மற்றும் தைம் - இது அதே ஆலை. தனித்தனியாக சாறு மற்றும் thyme படிக்க மற்றும் வேறுபாடுகளை அடையாளம் முயற்சி செய்யலாம். அனைத்து பிறகு, தோட்டக்காரர்கள் நீண்ட நேரம் ஒரு பொதுவான கருத்து வர முடியவில்லை - savory மற்றும் thyme அல்லது thyme அதே அல்லது வேறு தாவரங்கள் உள்ளன. கட்டுரையில் நாம் தாவரங்களை பகுப்பாய்வு செய்வதுடன், சாமுவேல் தைமிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறதென்பதை அறிந்துகொள்வோம்.
- இனிப்பு என்ன?
- தையல் வகை மற்றும் வகைகள்
- பணக்கார மற்றும் Thyme: வித்தியாசம் என்ன
இனிப்பு என்ன?
தின்பண்ட - ஹெர்பெஸ்ஸஸ் ஆண்டு ஆலை, உயரம் 40-50 செ.மீ. 15-45 செ.மீ. நீளமான, இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், நேர்க்கோடு அல்லது நேரியல்-ஈரப்பதமான வகை சாம்பல்-பச்சை நிற நிழலில், இலை நீளம் 15-25 மி.மீ. வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வண்ணம் கொண்ட இளஞ்சிவப்பு வண்ணம், ஊதா வண்ணப்பூச்சுகளுடன் இணைந்துள்ளன. ஜூலை முதல் ஆகஸ்ட் வரை பணக்கார பூக்கள், செப்டம்பர் பழங்கள் பழுத்த - பழுப்பு கொட்டைகள். மிளகு புல் - பணக்கார மற்றொரு பெயர் உண்டு.
தாவர துளையின் கலவை கனிம உப்பு, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், தைமோல், சுனாலோல், கர்வக்கோல், டிபண்டீன்,வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம், செலினியம், துத்தநாகம், ரெசின்கள் மற்றும் டானின்கள். தாவர உணவு வகை மத்தியதரைக்கடல் ஆகும், ஆலை 9 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது வரவு செலவுத் திட்டமாக இருந்தது. காய்கறிகளான மீன், மீன், சீஸ் மற்றும் பேக்கிங் ஒரு சிறப்பு வெளிப்படையான சுவையை கொடுக்க ஏனெனில் தற்போது, இனிப்பு இளம் இலைகள் பெரும்பாலும், சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உலர்ந்த சிற்றுண்டி, முயல் இறைச்சி, கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஒப்பனைத் தொழில் அதன் உற்பத்திகளை உற்பத்தி செய்வதில் அத்தியாவசிய எண்ணெய் பயன்படுத்துகிறது.
ருசியின் சிகிச்சையை விளைவாக ஒரு கிருமி நாசினிகள், மூச்சுக்குழாய், வலி நிவாரணி, டோனிக், டையூரிடிக், தசைப்பிடிப்பு, உடற்காப்பு ஊடுருவல் மற்றும் எதிர்பார்ப்பு விளைவிக்கும் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வைட்டமின்கள், புண்கள் நீக்குதல், இரத்த கலப்பை மேம்படுத்துதல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரை சுத்தம் செய்தல், நீரிழிவு உள்ள சர்க்கரை சாதாரணமாக்குதல், இதய நோய் மற்றும் டாக்ரிக்கார்டியா உதவுதல்.
தையல் வகை மற்றும் வகைகள்
தைம் (புதர்) - 30 செமீ உயரமாக இருக்கும், பல மரங்கள் நின்று அல்லது பொய்யுரைக்கின்றன. குங்குமப்பூ நரம்புகளுடன் நீண்ட நீளமான ஓவல் வடிவத்தின் சிறிய இலைப்புள்ளி இலைகள் எதிர்மறையாக ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன.வெள்ளை அல்லது ஊதா-இளஞ்சிவப்பு நிறம் கொண்ட சிறிய மலர்களுடன் கிட்டத்தட்ட அனைத்து கோடை மலர்களுமே, அவை கோடை நீளமான மஞ்சுளத்தை உருவாக்குகின்றன.
செப்டம்பர் மாதத்தில், பழங்கள் நான்கு பாக்ஸ்-நட் உள்ளன, இதில் பெட்டிகள் வடிவில் பழுக்கின்றன. அவர்கள் சமையல் ஒரு கசப்பான மசாலா பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கார்டன் தைம் வெள்ளை நிற மலர்களால் நிரம்பிய தெய்வம், சற்று சிறியது, அதன் வாசனை தின்னும் உன்னதமான வாசனையாகும்.
ஆலை அமைப்பு: தைமத்தில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வைட்டமின் சி, ஃபிளாவோனாய்டுகள், கரோட்டின், மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், டானின்ஸ் மற்றும் கசப்பான பொருட்கள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், சபோனின்கள் மற்றும் தைமோல், புரோனொல் மற்றும் சைமோலியம் ஆகியவற்றின் உயிரியல்ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன.
புதிய அல்லது வறண்ட வடிவில் தமெய் மூலிகை பயன்படுத்தப்படுகிறது இறைச்சி, மீன் மற்றும் முதல் படிப்புகள், காய்கறிகள் பாதுகாத்தல் மற்றும் தேநீர் செய்யும் போது. மயக்க மருந்து, மயக்கமருந்து, வலி நிவாரணி, அழற்சி எதிர்ப்பு, வியர்வை, வயிற்றுப்போக்கு, குடலிறக்கம், டையூரிடிக், மயக்க மருந்து, காய்ச்சல் குணப்படுத்துதல் மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்துவதற்கான சிகிச்சைகள்.
மொத்தத்தில் 150 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமானது:
- பொதுவான வறட்சியான தைம் - 15 செ.மீ. உயரமான இன் உருவை தர, சிறிய இலைகள் வாலிப பருவம் அடைகிற கீழே பக்க, மலர்கள் வெள்ளை அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு உள்ளன. வறட்சியான தைம் இந்த வகை ஒரு மாறுபாடு - எலுமிச்சை, இளம் இலைகள் நேரம் பச்சை வெளிறிய நிறம் மாற்ற, ஒரு மஞ்சள் நிறம் வேண்டும். வெப்ப-விரும்பும் ஆலை எலுமிச்சை மசாலா மணம் வாசனை மூலம் வேறுபடுகின்றது. யாருடைய உயரம் வரை 5 செமீ Elfin பல்வேறு, மற்றும் தாவர போன்று அதுவே தோட்டக்காரர்கள் 15 செமீ விட்டம் ஒரு அடர்ந்த மேகம் ஒத்திருக்கிறது.
- வறட்சியான தைம் ஊடுருவி - 15 செ.மீ. உயரம் வற்றாத, சற்று கார, மிதமான சத்தான தரையில் விரும்புகிறது. வறட்சியான தைம் ஊடுருவி இந்த வகை தண்டுகள், தளிர்கள் pubescence உள்ளன, ஈட்டி வடிவானது 10 மிமீ நீண்ட, சிறிய பூக்கள் வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வடிவம் தலையுள்ள மஞ்சரி செல்கின்றான். கோடை இரண்டாம் பாதியில் பூக்கும். இது தைலம் மற்றும் தும்மல் என அழைக்கப்படுகிறது thyme உள்ளது.
- Bogorodsky Cemko - இந்த மெல்லிய ஊடுருவி வகைகள் வேர்விடத் முடியும் தண்டுகள், சாம்பல்-பச்சை இலைகள் ஒரு கசப்புச் சுவையும் பிரகாசமான நறுமணம், இளஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா மலர்கள் வேண்டும்.
- பிரிஸ்மேட்டிக் - 25 செமீ தாவரங்கள் உயரம், தளிர்கள், நிற்க ஒரு குறிப்பிட்ட பூச்சு கொண்ட சாம்பல்-பச்சை இலைகள், சிறிய பூக்கள் ஊதா-பிங்க் நிற குழுக்கள் இலைகள் மையங்களின் அமைக்கப்பட்டுள்ளன.
சில நேரங்களில் கேள்வி எழுகிறது: தைமிலிருந்து தைம் எப்படி வேறுபடுகிறது? தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் பொதுவாக கருத்தைத் தருகிறார்கள் மற்றும் தைம் மற்றும் ஒரே ஆலை. ஒரு ஊர்ந்து செல் வெள்ளை தெய்வம் உள்ளது. வறட்சியான தைம் மற்றும் thyme தோற்றம் சிறந்த நம்பப்படுகிறது - thyme பிரகாசமான inflorescences மற்றும் ஒரு நீண்ட முக்கிய ரூட் ஒரு மெல்லிய தண்டு உள்ளது, மற்றும் மணம் உள்ள இலைகள் கொண்ட தோட்ட செடி வகை ஒரு பரந்த, மெதுவாக சறுக்கும் கிரீடம் மற்றும் இன்னும் கிளைக்கப்பட்ட ரூட் அமைப்பு உள்ளது. அவை பெரும்பாலும் அடையாளம் காணப்பட்டதால் வெளிப்புற வேறுபாடுகள் தாவரங்களின் நலன்களை பாதிக்காது.
பணக்கார மற்றும் Thyme: வித்தியாசம் என்ன
தின்பண்டம் மற்றும் தைம் - இவை லாபியேசிய குடும்பத்தின் தாவரங்கள் ஆகும், அவற்றில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அடங்கிய நிலப்பகுதிகள் அடங்கியுள்ளன, அவை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும், பல்வேறு உணவிற்கான மசாலா மசாலாப் பொருட்களாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாவரங்கள் இனிப்பு மற்றும் தைம் புரிந்து கொள்ள முயற்சி செய்யலாம், அவர்களுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன.
ஆரம்பத்தில், இது சிற்றுண்டி மற்றும் தைம் உத்தியோகபூர்வ பெயரில் ஒரு வேறுபாடு உண்டு என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்: savory kondari or satury, மற்றும் thyme thyme உள்ளது. வெளிப்புறமாக, இந்த தாவரங்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை,தேங்காய் உயரமானது மற்றும் ஒரு புதரின் வடிவத்தில் வளர்கிறது, thyme என்பது ஒரு குறுகிய, அழகான பூக்கும் ஆலை ஆகும், அது தரையில் பரவி, ஒரு தடிமனான கம்பளியைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, தாவரங்கள் இலைகள் மற்றும் மலர்கள் ஒரு வித்தியாசமான வடிவம் உள்ளது. ருசியான வாசனை நிறைந்த மசாலா மற்றும் பன்மடங்கு உள்ளது, காளான் மூலிகை மூலிகைகள் ஒரு இலகுவான புதிய வாசனை உள்ளது.
வறட்சியான தைம் மற்றும் உணவு தோற்றம் வேறுபட்டது: பண்டைய எகிப்தில் தலைமுடி தலைமையாசிரியர்களுக்காக திமிங்கலம் பயன்படுத்தப்பட்டது, மற்றும் பழங்கால கிரேக்க மக்களால் உணவிற்கான உணவைப் பயன்படுத்தியது.. மலர்ச்சிகள், அல்பைன் ஸ்லைடுகள் மற்றும் பாதைகள் வடிவமைப்பில் வண்ணமயமான பூச்சுடன் வளர வளரவும், தரையில் வளைந்து வளைந்து அவற்றின் தனித்தன்மையின் காரணமாகவும் வறட்சியான மற்றும் சுவையானவை. உங்கள் கொல்லைப்புறத்தில் இந்த பயனுள்ள தாவரங்களை வளர்ப்பது, நீங்கள் பல்வேறு உணவுகள், அத்துடன் நோயாளிகளுக்கு உதவும் மதிப்புமிக்க மருத்துவ மூலப்பொருட்களுக்கு நறுமண வெண்ணெய்களை பெறுவீர்கள்.
