அவுரிநெல்லிகளின் மந்திர பண்புகள்

அவுரிநெல்லிகள் பெரும்பாலும் அவுரிநெல்லியுடன் குழப்பி, ஆனால் அவுரிநெல்லிகள் மிகவும் வித்தியாசமான ஆலை. அதேசமயத்தில், புளுபெரிகளின் நன்மைகள் பல பிற பெர்ரிகளைக் காட்டிலும் பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கின்றன, எனவே கீழே நாம் அதன் கலவை மற்றும் பயன்பாடு பற்றி பேசுவோம்.

  • ரசாயன கலவை மற்றும் அவுரிநெல்லிகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
  • புளுபெர்ரி பண்புகள்
    • புளுபெரி உபயோகமான பண்புகள்
    • தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள் பயன்படுத்த
  • நீரிழிவு சிக்கலான சிகிச்சை உள்ள அவுரிநெல்லிகள் பயன்பாடு
    • புளுபெர்ரி புதர்களை இலைகள் மற்றும் கிளைகள் ஒரு காபி தண்ணீர்
    • புளுபெர்ரி இலை தேக்கரண்டி
    • புளுபெர்ரி சாற்றை உபயோகிக்கவும்
    • புதிய அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்
    • புளுபெர்ரி தேநீர்
    • உலர்ந்த புளுபெரி குழம்பு
    • உலர்ந்த புளுபெரி உட்செலுத்துதல்
  • புளுபெர்ரி பயன்பாடு
    • சிகிச்சைக்காக புளுபெர்ரி உபயோகம்
    • சமையல் புளுபெர்ரி

ரசாயன கலவை மற்றும் அவுரிநெல்லிகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

அதன் ரசாயன கலவைகளில், அவுரிநெல்லிகள் குறிப்பிடப்படாத கருப்பு நிற currants விட பல மடங்கு அதிகம். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் திறன், காய்ச்சலைக் குறைத்தல் மற்றும் இரத்தத்தை மேம்படுத்த உதவுதல் ஆகியவற்றிற்கு இது மதிப்புள்ளது. ஒவ்வொரு புளுபெர்ரி பெர்ரி 88% தண்ணீரும் இருப்பினும், 100 கிராம் பெர்ரிகளிலிருந்து பெற முடியும்:

  • 1 கிராம் புரதம்;
  • 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
  • 0.5 கிராம் கொழுப்பு.
இதன் விளைவாக, நீலநிறிகள் மிக அதிகமான உணவு பெர்ரிகளாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனென்றால் 100 கிராம் உற்பத்தியில், உடல் 39 கி.கலை மட்டுமே பெறுகிறது. காலை உணவுக்கு ஒரு கப் அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிடுவது, உங்கள் ஆற்றல் வழங்கல் 100 கிலோகிராம் மட்டுமே அதிகரிக்கும். ஆனால் அதே நேரத்தில் பல நுண்ணுயிர்கள் உடலில் நுழைகின்றன, இதில் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது. அவுரிநெல்லிகள் பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு, சோடியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றிலும் நிறைந்திருக்கின்றன.

உனக்கு தெரியுமா? செர்னோபில் NPP இன் துயரத்திற்குப் பிறகு, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளின் குடியிருப்பாளர்கள் அவர்களுடைய உணவில் ப்ளூபெர்ரிகளை சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறார்கள். கதிர்வீச்சின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை அகற்றுவதற்காக நேரடியாக நேரடியாக வந்தவர்கள் கூட ப்ளூ பெர்ரிக்கு உதவினார்கள்.

இந்த ஆலை உள்ள வைட்டமின்களில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் மின், அதே போல் முழு பி குழு. பெர்ரி உள்ள கரிம அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சாம்பல் துகள்கள் உள்ளன (தயாரிப்பு 100 கிராம் 0.5 கிராம்). கூடுதலாக, அனைத்து பெர்ரிகளிலும், அவுரிநெல்லிகள் பெக்டின் நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளன - இது கொழுப்பு அளவுகளை குறைப்பதோடு, நச்சுக்களின் உடலையும் சுத்தப்படுத்தும். [O: p]

புளுபெர்ரி பண்புகள்

ப்ளூபெர்ரி மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் இந்த பெர்ரி மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.அதை பயன்படுத்த நீங்கள் காட்டியது கூட, நீங்கள் அதிக பகுதிகள் அதை சாப்பிட கூடாது, அதிக செறிவு உள்ள அதன் தனிப்பட்ட கூறுகள் உங்கள் சுகாதார ஒரு கொடூரமான ஜோக் விளையாட முடியும்.

புளுபெரி உபயோகமான பண்புகள்

இந்த ஆலை வைட்டமின்கள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது, கூட புளுபெர்ரி இலைகள் நன்மை பண்புகள் உள்ளன. ஆலை மிகவும் செயலில் தாவர காலத்தில், அதன் இலைகள் ஆஃப் கிழிந்த மற்றும் உலர்ந்த, பின்னர் பயனுள்ள மற்றும் மணம் தயார் பொருட்டு தேநீர். தேநீர் கூடுதலாக, இலைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வடிநீர்இது ஜலதோஷம் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களிலிருந்து மீட்கப்படலாம்.

குழம்பு புழுக்களின் இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து வயிற்றுக்கு குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்டவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த இயற்கை மருத்துவ முறையை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம், பசி அதிகரிக்கிறது. நாங்கள் அவுரிநெல்லிகளை பற்றி பிரத்தியேகமாக பேசினால், அதன் பயனுள்ள பண்புகள் பின்வருமாறு:

  • சுருள் சிரை நாளங்களில் இருந்து ஒரு நபர் சேமிக்கிறது இரத்த நாளங்கள், வலுப்படுத்தும் திறன்;
  • வளர்சிதை மாற்றமடைதல்;
  • நீல நிற சாறு வழக்கமான நுகர்வு உடலில் இருந்து கதிரியக்க உலோகங்களை அகற்ற ஒரு வழி;
  • வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈனுடன் கூடிய அமினோ அமிலங்களின் ஒரு சிக்கலானது - அவை பெர்ரிகளோடு சேர்ந்து உடலில் இருக்கும்போது, ​​அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன மற்றும் வயதான வேகத்தை குறைக்கின்றன;
  • புற்றுநோய் செல்களை உருவாக்குவதை தடுக்கும்;
  • நீர்ப்பாசனத்தை வலுப்படுத்தி, நீரிழிவு பெரிபெரி பருவங்களில் (குளிர்காலத்தின் இறுதியில் - வசந்தத்தின் ஆரம்பம்) மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

உனக்கு தெரியுமா? அமெரிக்காவில், புளிகரைப் பயன்படுத்தி ஒரு பரிசோதனையை நடத்தினார், இது பழைய தினசரி உணவில் தினமும் 200 கிராம் அளவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து முதுமை ஸ்கிலீரோசிஸ் மற்றும் மேம்பட்ட மன செயல்திறன் விரைவான வளர்ச்சியை தடுத்தது. வயது காரணமாக, புதிய தகவலை நன்றாக நினைவில் கொள்ளாதவர்கள் கூட, அவர்களின் செயல்திறனை மனனம் செய்வதில் மேம்படுத்துகின்றனர்.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள் பயன்படுத்த

1.5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு அவுரிநெல்லிகளை வழங்குவது நல்லது அல்ல, பழைய தோழர்களுக்காக, அது உணவின் அடிப்படையாக இருக்கலாம். அத்தகைய கட்டுப்பாடு நீலம்பெரிஸில் மிகவும் உயர்ந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையது, இது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் சமயத்தில் கூட டயாட்டேஸிஸ் ஏற்படலாம். இத்தகைய முன்னெச்சரிக்கைகள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மட்டும் பொருந்தாது.

அவுரிநெல்லிகளின் பயன்பாட்டின் எண்ணிக்கையில் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. குறிப்பாக, நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் இந்த பெர்ரி ஒரு அரை லிட்டர் ஜாடி சாப்பிட நிர்வகிக்க என்றால், நீங்கள் ஒரு வலுவான வீக்கம் பெற உத்தரவாதம், மற்றும் ஒருவேளை வயிற்றுப்போக்கு. முதியவர்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ப்ளூபெர்ரி சிகிச்சையை மிகைப்படுத்திக் கொள்ளாதது முக்கியம், ஏனெனில் இந்த இயற்கை மருத்துவம் விஷத்தை மாற்றிவிடும்.

நீரிழிவு சிக்கலான சிகிச்சை உள்ள அவுரிநெல்லிகள் பயன்பாடு

நீரிழிவு நோய் அறிகுறிகளுக்கு எதிரான போராட்டம் அவர்கள் அவுரிநெல்லிகளை எடுத்துக்கொள்வது முதல் விஷயம். அதன் முக்கிய சொத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கும் திறன்இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது. இருப்பினும், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைபாடு காரணமாக நீங்கள் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், மாறாக, உணவில் அவுரிநெல்லிகளின் எண்ணிக்கை குறைக்க முடிந்தவரை, இது சுகாதார நிலைமையை மோசமாக்குகிறது.

புளுபெர்ரி புதர்களை இலைகள் மற்றும் கிளைகள் ஒரு காபி தண்ணீர்

இந்த செய்முறையை முற்றிலும் அனைத்து நீரிழிவுகளிலும் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அதில் எந்த பெர்ரிகளும் இல்லை, அதாவது எந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் இல்லை. குழம்பு 2 டீஸ்பூன் தேவை எல். மிளகுத்தூள் மற்றும் இலைகளின் இலைகள், கொதிக்கும் நீர் 200 மிலி.

அவுரிநெல்லிகள் மீது கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, 10 நிமிடங்கள் அவற்றை கொதிக்க. இந்த பிறகு, குழம்பு குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட வேண்டும், அதனால் திரவ நிறைவு மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த மாறியது என்று. இந்த மருந்தை எடுத்துக்கொள்வது நாள் ஒன்றிற்கு ஐந்து முறை இருக்க வேண்டும்.

புளுபெர்ரி இலை தேக்கரண்டி

நீங்கள் பங்கு வைத்திருந்தால் ஒரே இலைகள் இந்த பயனுள்ள ஆலை, அவர்கள் 1 டீஸ்பூன் அளவு உள்ளனர். எல். சூடான நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் ஒரு 15 நிமிட தண்ணீர் குளியல் போட வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த பிறகு, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்படுகிறது (மீதமுள்ள இலைகளை கசக்கி விடுவதால், முக்கிய "சாறு" அவர்கள் வெளியேறுகிறது). கொதிக்கும் போது, ​​உட்செலுத்துதல் அளவு குறைகிறது என்பதால், வடிகட்டுதல் பிறகு நீரில் நீர்த்தப்பட்டு மீண்டும் கொதிக்க வைக்கப்படுகிறது.

இந்த உட்செலுத்துதலின் ஒரு அம்சம் இது இரண்டு நாட்களுக்கு மேலாக சேமிக்கப்படுவதில்லை, அதன் பிறகு ஒரு புதிய தயாரிப்பைப் பெறுவதற்கு மதிப்புள்ளது. அதே நேரத்தில் சேமிப்பிற்கான இடத்தைத் தேர்வு செய்வது முக்கியம். உடலில் ஒரு லேசான மலமிளக்கியின் விளைவை உட்கொண்டால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அரைக் கிளையில் நாள் இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளப்படும்.

இது முக்கியம்! வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தில் மாற்றங்களை விரும்பாததால், அவுரிநெல்லிகள் வீட்டில் வளர மிகவும் கடினமாக உள்ளன. ஆகையால், வளர்ந்து வரும் போது, ​​எந்தவொரு வரைபடத்தையும் தேர்வு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் புஷ் மீது நேரடியான சூரிய ஒளி தவிர்க்கப்படுவது அவசியம்.

புளுபெர்ரி சாற்றை உபயோகிக்கவும்

புளுபெர்ரி சாறு மேலும் நீரிழிவு பயனுள்ளதாக, மற்றும் சிகிச்சை ஒரு சிறிய தேன் சேர்க்க அவசியம். அத்தகைய மருந்தை அரைமணி நேரத்திற்கு மேல் அரை மணி நேரம் எடுத்துக் கொள்ளாமல் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன்னதாகவே எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

புதிய அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

மட்டுமே 300 கிராம் புளுபெர்ரி பெர்ரிதினசரி சாப்பிடுவதால் நீரிழிவு சாப்பிடுவதால் எந்தவொரு கூடுதல் மருந்துகளும் இல்லாமல் இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கலாம். (ஆனால் நீரிழிவு நிலை மிகவும் முன்னேறியிருந்தால், நாட்டுப்புற தீர்வுகள் வலிப்புக்கு எதிராக பாதுகாக்க முடியாது).

புளுபெர்ரி தேநீர்

என்று தேநீர் நீரிழிவு வெறும் சுவையாக இல்லை, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உடல்நலத்தை மேம்படுத்த பங்களிக்க முடியும், நீலக்காய் பெர்ரி ஒரு கண்ணாடி கூடுதலாக, நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்:

  • கிரான்பெர்ரி ஒரு கண்ணாடி;
  • காட்டு கிளாஸ் ஒரு கண்ணாடி;
  • 1 எலுமிச்சை;
  • 1 ஆப்பிள்.
அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் நொறுக்கப்பட்ட, ஒருவருக்கொருவர் அரைத்து, ஒரு தேக்கரண்டியில் 1 லிட்டர் நீரில் ஊற்ற வேண்டும். 40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள தேநீர் வேண்டும், இது நீங்கள் 0.5 மடங்கு அளவு நான்கு முறை ஒரு நாள் அளவுகள் நீரிழிவு குடிக்க முடியும்.

உலர்ந்த புளுபெரி குழம்பு

நீரிழிவு பெர்ரி காய்ந்ததற்கு முன்னர், அவை நீரிழிவு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படலாம். சிகிச்சைக்காக குழம்பு 1 ஸ்பூன்ஃபுல்லை பெர்ரி கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் 2 மணி நேரம் விட்டுவிட வேண்டும். தேநீர் வடிகட்டிய பிறகு கிடைத்தவுடன் நாள் ஒன்றுக்கு மூன்று முறை ஒரு தேக்கரண்டி குடித்து இருக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த புளுபெரி உட்செலுத்துதல்

இரத்த சர்க்கரை குறைக்க ஒரு நல்ல வழி உட்செலுத்துதல் 2 டீஸ்பூன் தேவைப்படும் உலர் அவுரிநெல்லிகள். எல் ... அவர்கள் 1 டீஸ்பூன் உள்ள சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும்.தண்ணீர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் மீது நடத்த. இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு குடிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பெர்ரி கூட தூங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. நீங்கள் தினசரி உட்செலுத்துதல் தயார் செய்யலாம்.

புளுபெர்ரி பயன்பாடு

அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு எளிய மற்றும் மிகவும் பிரபலமான வழி தேயிலை ஆகும், இது இலை மற்றும் இலைகளின் பெர்ரி இரண்டிலிருந்து பெறப்படும். இருப்பினும், எளிய தேயிலை பல்வேறு நோய்களில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.

சிகிச்சைக்காக புளுபெர்ரி உபயோகம்

நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு மட்டுமல்லாமல் மட்டும் பயன்படுத்தப்படும் அவுரிநெல்லிகளின் பயனுள்ள பண்புகள் காரணமாக. நீங்கள் செரிமான பிரச்சனைகள், இதய நோய் மற்றும் உடலின் பாதுகாப்புகளை குறைக்க அனுமதிக்கும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.

  1. வயிற்றுப்போக்குக்கான புளுபெர்ரி சிகிச்சை. இந்த நோக்கத்திற்காக இது 1 டீஸ்பூன் அளவு இதில் உலர்ந்த பெர்ரி, பயன்படுத்த வேண்டும். எல். கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. 15 நிமிடங்கள் அவுரிநெல்லிகள் உட்செலுத்தப்பட்ட பின்னர், விளைவாக உட்செலுத்துதல் மருந்துகளாகப் பயன்படுத்தலாம். 1-2 டீஸ்பூன் அதை குடிக்க. கரண்டி 4-5 முறை ஒரு நாள்.
  2. இதய நோய் சிகிச்சை. இந்த நோக்கத்திற்காக, உலர்ந்த தளிர்கள் மற்றும் புளிப்பு இலைகள் பயன்படுத்தப்படும்.1 டீஸ்பூன் எடுத்து. எல். மூல பொருட்கள், enameled உணவுகள் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை வைத்து 15 நிமிடங்கள் நடத்த. இதற்கு பிறகு, உட்செலுத்துதல் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், அது வடிகட்டியிருக்க வேண்டும். இது இதய நோய் ஒரு தேக்கரண்டி ஆறு முறை ஒரு நாள் எடுத்து.
  3. அவுரிநெல்லோசிஸ் அப்பிடிமினோசிஸ் சிகிச்சை. நச்சு அல்லது வைட்டமின் பற்றாக்குறையிலிருந்து மீள்வதற்கு ஒரு பன்முக வைட்டமின் சிப் பெறுவதற்கு உலர்ந்த புளுபெர்ரி பெர்ரி ஒரு கண்ணாடி கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு தேங்காயில் ஊற்றி, இரண்டு மணி நேரம் ஊற்றப்படுகிறது. அதன்பின், ஒவ்வொரு இரண்டு மணிநேரத்திற்கும் ஒரு தேக்கரண்டி உட்செலுத்த வேண்டும்.

இது முக்கியம்! ப்ளூபெர்ரிகள் குழந்தைகளுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் அவற்றை சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தலாம் (ஆனால் 1.5 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு மட்டும்). குழந்தைகள் அவுரிநெல்லிகள் ஒவ்வாமை விளைவுகளை சமாளிக்க முடியும்.

சமையல் புளுபெர்ரி

மிகவும் தீவிரமாக அவுரிநெல்லிகள் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வேறு எந்த பெர்ரி போலவே, ருசியான கேக்குகள், சுண்டவைத்த பழம், மற்றும் நெரிசல்கள் ஆகியவற்றை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இந்த முழு முதிர்வு தொடக்கத்தில் மட்டுமே பெர்ரி எடுக்க இது மிகவும் முக்கியமானது, இல்லையெனில் அவர்கள் மிகவும் அமில இருக்கும் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் போது எந்த நன்மை கொடுக்க மாட்டேன்.

ஒரு சந்தேகம் இல்லாமல், இந்த ஆலை ஒவ்வொரு கோடை குடிசையில் நடப்பட வேண்டும். குறிப்பாக இன்று நீங்கள் தோட்டம் வகைகள் நிறைய வாங்க முடியும், ஏராளமான பயிர்கள் கொடுத்து. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக உண்மைதான், புளுபெரி உதவியுடன், மலிவாகவும், பாதிப்பும் இல்லாமல் இரத்த சர்க்கரை குறைக்கப்படுகிறது.