Buckwheat முக்கிய வகைகள் தெரிந்து கொள்ள

பக்விட் என்றால் என்னவென்றால், அவர்களின் தொழிற்துறை நடவடிக்கைகளில் விவசாயத்துடன் தொடர்பு இல்லாதவர்களும்கூட அவர்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் உணவுத் தொழிலில் மிக முக்கியமான பயிராகும், இது தானியம் மற்றும் மாவுகளை உற்பத்தி செய்யும் தானியத்திலிருந்து. கூடுதலாக, இது பல பயிர்களுக்கு நல்ல முன்னோடியாகும்.

வைட்டமின் பிபி பயிர் இலைகள் மற்றும் பூக்கள், மற்றும் ஆலை செயலாக்க இருந்து கழிவு இருந்து பெறப்படுகிறது - மாவு, வைக்கோல், உமி, தானிய - கால்நடை உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிழக்கு நாடுகளில், கலாச்சாரத்தின் தானியத்தின் உமி தலையணை உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆலை, கூடுதலாக, ஒரு தேன் ஆலை போன்ற மதிப்பு உள்ளது: 1 ஹெக்டேர் பயிர்கள் இருந்து நீங்கள் 100 கிலோ தேன் மற்றும் இன்னும் பெற முடியும்.

கிழக்கத்திய மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் குங்குமப்பூ தாயகம். இந்த ஆலை 4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் இந்திய மற்றும் நேபாள மலைகளில், "கருப்பு அரிசி" என்று அழைக்கப்படும் பயிர் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இது க்ரிச்சிஷ்ன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, பல வகைகளால் பிரதிநிதித்துவம் செய்யப்படுகிறது, அவற்றில் முக்கியமானவை விவசாயத்திற்காகப் பாய்கின்றன.இது இரண்டு கிளையினங்களாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: பல அம்பு மற்றும் சாதாரண. உணவுத் தொழிலின் முக்கியத்துவம் சாதாரணமானது.

இந்த கட்டுரையில் விவசாயத் துறையின் விவசாய வகைகள், உணவுத் தொழில்துறையின் சாகுபடியில் மிகவும் பொதுவானவை.

குங்குமப்பூவின் டிப்ளோயிட் வகைகள்

பக்விட் டிப்ளோயிட் மற்றும் டெட்ராப்ளாய்ட் இரகங்கள் உள்ளன. அவற்றுக்கிடையே உள்ள வித்தியாசங்கள், டைப்ளோயிட் 16 கரோமோசோம்கள் மற்றும் டெட்ராபாய்ட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன - 32.

ஒரு நல்ல அறுவடையை உறுதி செய்வதற்காக, வானிலை மற்றும் பிற வெளிப்புற காரணிகளைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு விதியாக, குறைந்தபட்சம் இரண்டு அல்லது மூன்று வகை புழுக்கள் ஒரு தளத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன.

"வலைத்"

பக்ஷீட் சாகுபடி "வல்டா" என்பது ஒரு இருமுனையம் செடி ஆலை, ரிப்பேர்டு தண்டு 1 மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடியது. இலைகள் இதய முக்கோண வடிவமானவை, நிறத்தில் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, சிறிது வெளிச்சம் கொண்டது, அம்பு வடிவ வடிவத்தில், செம்மஞ்சள் நிறத்திலுள்ள தண்டுக்குச் செல்கிறது. இளஞ்சிவப்பு மஞ்சரி, சிறிய மலர்கள், இளஞ்சிவப்பு நிறம்.

பழம் ட்ரைஹேரல், நீளமான, இருண்ட பழுப்பு. முக்கிய வேறுபாடுகள் தண்டு-சீரமைக்கப்பட்டவை, நல்ல கிளைகள், பூக்கும் பழம் பழுக்க வைத்தல், அத்துடன் விதைகள் மற்றும் உறைவிடம் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான எதிர்ப்பு. எதிர்கால பயிர் இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால் விதைப்பு ஆரம்ப காலத்திலேயே மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், தாமதங்களை தவிர்க்க வேண்டும்.

சராசரி விளைச்சல் 16.5 c / ha, CIS நாடுகளில் அதிகபட்சமாக 28.1 c / ஹெக்டர் (2007). தாவரத்தின் தாவர காலம் சுமார் 83 நாட்கள் ஆகும். மதிப்புமிக்க தொழில்நுட்ப மற்றும் தானிய குணங்களைக் கொண்டது. இந்த வகையின் பக்விட் தானியத்தின் அடர்த்தியின் மதிப்பீட்டாளர்கள் 90.4%; தானிய மகசூல் - 75.6%; தானிய கர்னல் - 61.8%. கஞ்சி சுவை 5 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்படுகிறது.

"Dikul"

பல்வேறு "டிக்குல்" பக்விட் வகை "வால்ட்" போன்ற ஒத்த தன்மை கொண்டுள்ளது. குறுகிய தண்டு, 70-95 செ.மீ. உயரத்தை அடையும், பளபளப்பான pubescence கொண்ட நிறத்தில் பச்சை நிறத்தில் பச்சை நிறமாகிறது.இலைகள் சிறியவை, முக்கோண-இதய வடிவ வடிவமானவை, பசுமையானவை, பலவீனமான வெளிப்பாடு. மஞ்சரி ரோசெமோஸ் அல்லது கோரிபோஸ், மலர்கள் வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு.

பழம் நடுத்தர, நீளமான, பழுப்பு நிறமாகும். பல்வேறு நடுத்தர பழுக்க வைக்கும், அதன் வளரும் பருவம் 80 நாட்களுக்கு நீடிக்கும். "டிக்குல்" நல்ல மகசூல் கொண்ட ஒரு இனமாக கருதப்படுகிறது. சராசரியாக ஹெக்டேருக்கு 16.1 சதவிகிதம், அதிகபட்சம் ஹெக்டேருக்கு 25.8 சதவிகிதம் (2003). உயர் தொழில்நுட்ப மற்றும் பசுமையான குணநலன்களில் வேறுபடுகிறது. தானிய அடர்த்தி விகிதம் 75% ஆகும்; தானிய மகசூல் - 70%, தானிய கர்னல் - 53%. கஞ்சி சுவை 5 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்படுகிறது.

"மழை"

பழுப்பு வண்ணம் "ரெய்ன்" வெகுஜன படப்பிடிப்புக்கு மேலே உள்ள கோரிபோஸ்ஸின் பதிலாக ஒரு தூரிகை இருப்பதைக் குறிக்கிறது. மஞ்சரி பெரியது, 7 செ.மீ நீளம் கொண்டது, நிறைய மலர்கள் இல்லை. தாவரங்கள் 4-6 முடிச்சுகள் கொண்ட நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட முக்கிய படப்பிடிப்பு உள்ளது.

இந்த வகை பெரிய-பழம், மிதமான பருவம், மற்றும் உறைவிடம் எதிர்க்கும். வளரும் பருவம் 70-80 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். தானியங்களின் வெளியீடு - 73%, புரதம் உள்ளடக்கம் - 16.3%.மானாவாரி "மழை" அதிகபட்ச மகசூல் - 27.3 சி / ஹெக்டர் (1991). இது நன்கு அறுவடை செய்யப்படுவதால் நேரடி நேரடி அறுவடைக்கு பொருத்தமானது. வளமான மண்ணில் அதிக மகசூல் விளைகிறது.

"கார்மென்"

பக்ஷீட் வகைகள் "கார்மென்" - diploid வகைகள், உறுதியான, நேர்மையான ஆலை மற்றொரு பிரதிநிதி. இம்மரத்தின் உயரம் 86 செ.மீ. உயரமாகவும், இலைகள் பச்சை நிறமாகவும், இதய முக்கோண வடிவமாகவும், தண்டு மேல் மேல் அம்பு வடிவ வடிவமாகவும், பலவீனமான மெல்லிய பூச்சுடன், பலவீனமாகவும் உள்ளன.

மஞ்சரி அடர்த்தியான, ரோசெமோஸ், நீண்ட peduncles அமைந்துள்ள. மலர் ஒரு இளஞ்சிவப்பு இளஞ்சிவப்பு நிறம், சிறியது. பழம் ட்ரைஹேரல், ஒரு வைர வடிவம், அடர்ந்த பழுப்பு நிறம். சராசரி மகசூல் - 17.3 c / ha; அதிகபட்ச பதிவு - ஹெக்டேருக்கு 24.7 சென்டர் (2003). வளரும் பருவம் 79 நாட்கள் ஆகும்.

தானியத்தின் விளைச்சல் - 67.7%, தானிய கர்னல் - 65%, தானியத்தின் சுவை 5 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்படுகிறது. இது செங்குத்தாக நிற்கும் தண்டுகள், நல்ல கிளைகள், பூக்கும் மற்றும் பழங்களின் பழுக்க வைக்கும் தன்மை கொண்டது. சுத்தம் செய்ய சிறந்த வழி - இரண்டு கட்டங்கள்.

"Klimovka"

பக்ஷீட் வகை "கிளிமோவ்ஸ்கா" பருவத்தில் நடுப்பகுதியில் உள்ளது, உறைவிடம் தடுக்கும் மற்றும் பெரிய பழங்கள் (தானியங்கள்) வகைப்படுத்தப்படுகிறது. வளரும் பருவம் 79 நாட்கள் நீடிக்கிறது. தண்டு உயரம் - 98 செ.மீ.இந்த வகையின் பக்விட் மகசூல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, சராசரி காட்டி ஒரு ஹெக்டேருக்கு 17.4 சென்டர். Klimovka சிறந்த முன்னோடிகள் leguminous பயிர்கள், கருவுற்ற குளிர்காலத்தில் மற்றும் ஆண்டு புற்கள் உள்ளன.

"சபையர்"

இலைகளில் ஒரு ஸ்பூன் வெட்டப்பட்ட தண்டு, 75 செமீ உயரத்தை எட்டாது, இலைகள் இலைகள் நடுத்தர அளவு, பச்சை நிறத்தில், இதய முக்கோண வடிவில், அசைவற்று, அலை அலையானவை, பற்பசை மற்றும் மெழுகு பூச்சு இல்லாமல். ஒரு நீண்ட மஞ்சரி, சிறிய அளவிலான மலர், வெள்ளை இளஞ்சிவப்பு மீது ரோசெமோஸ் மஞ்சரி,

பழம் திரிபுரல், வைர வடிவ வடிவம், பழுப்பு. இந்த வகையான விதைப்புத் தழும்புகள் முதல் முதல் தசாப்தத்தில் மே மாதத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், தாமதத்தைத் தவிர்த்து, இது இழப்பை விளைவிக்கும். நல்ல பூக்கும் மற்றும் தானிய பழுக்க வைக்கும். செட்னே-விதைகள் மற்றும் உறைவிடம் ஆகியவற்றைக் கொடுப்பதற்கு நிலையற்றது.

பக்ஷீட் "சப்பீர்" ஒரு சிறந்த மகசூலை அளிக்கிறது, சராசரியாக காட்டி 22.5 c / ha; அதிகபட்சம் ஹெக்டேருக்கு 42.6 சதவிகிதம் (2008). தாவர காலம் 86 நாட்கள் நீடிக்கிறது. தரத்தில் "சபீரியர்" மதிப்புமிக்க வகைகளை குறிக்கிறது மற்றும் நல்ல தொழில்நுட்ப மற்றும் தானிய குணங்களினால் வேறுபடுகிறது. தானியமானது மிகப்பெரியதாக இருக்கிறது, அதே சமயம், 91 சதவிகிதம். தானியத்தின் உற்பத்தி 73.3%, தானிய கர்னல் - 56.7%.கஞ்சி சுவை 5 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்படுகிறது, 14.5% புரதத்தில் குழைவு உள்ளது.

"Darkie"

பக்ஷீட் "டார்கி" என்ற பல்வேறு வகைகளில், ஒரு ஒற்றை தூரிகை மூலம் முடிவடையும் ஒரு முட்டையான ரிப்போர்டு வெற்று தண்டு உள்ளது. ஆலை 72 முதல் 102 செ.மீ உயரம் வரை செல்கிறது, இலைகள் ஒற்றை வெட்டு, இதய வடிவிலான, முக்கோண, பச்சை, மெழுகு மற்றும் கூந்தல் இல்லாமல் இருக்கின்றன.

ரேஸ், தூரிகை 8-14 துண்டுகள் நீண்ட peduncles மீது உட்கார. வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறமுடைய மலர்கள், தானிய மரபுகள், நிர்வாண, வைர வடிவங்கள், கருப்பு மற்றும் சாக்லேட் நிறம். ஆலைக்கு சராசரியாக மகசூல் 14.3 c / ஹெக் உள்ளது.

"Chokeberry"

தனிப்பட்ட தேர்வு முறையின் மூலம் "பிளாக்" பக்விட் பல்வேறு "யூபிலினாயா-2" வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு ஆரம்ப வகை, அதன் வளரும் பருவம் 75 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. தாவரங்களின் தண்டுகள் உயரமாகவும், 100 செமீ உயரமாகவும், நல்ல கிளைகள் கொண்டிருக்கும். ப்ளாசம் நல்ல, நட்பு, வெள்ளை பூக்கள்.

பக்ஷித் பழம் "பிளாக்-ஃப்ரூட் செய்யப்பட்ட, நடுத்தர அளவிலான, கருப்பு, 14 முதல் 17 சதவிகிதம் புரதத்தில் உள்ளது.இது சிறந்த தொழில்நுட்ப மற்றும் தானிய குணங்களை கொண்டுள்ளது, தானியங்கள் உற்பத்தி அதிகபட்சமாக 77 சதவிகிதம் உயர்ந்துள்ளது. ஆலைக்கு மிதமாக எதிர்க்கும் ஆலை உள்ளது.அக்டோவிக்ஷனல் சிபாரிசுகளுடன் முறையான இணக்கத்துடன், கிட்டத்தட்ட எல்லா காலநிலை நிலைகளில் எந்த மண்ணிலும் அதிக மகசூல் தரும். பகுதிகளில்.

Tetraploid buckwheat வகைகள்

விதைப்பு பக்விதைகளின் Tetraploids அதிக மகசூல், பெரிய தானியங்கள், பழங்கள் அதிக புரதம் உள்ளடக்கம், அவர்கள் பலவீனமான rechargeability மற்றும் fallability வேண்டும். எந்த வகை டெட்ராப்ளாய்ட் என்பதைக் கவனியுங்கள்.

"அலெக்சான்ட்ரினா"

பக்ஷீட் வகைகள் அலெக்ஸாண்ட்ரினா ஒரு உயரமான ribbed தண்டு, இது 89 செ.மீ. சராசரி உயரத்தை எட்டக்கூடியது. இலைகள் பச்சை, இதய வடிவிலான, அம்பு வடிவ வடிவங்கள், அசைவுகளாக மாறுகின்றன, எந்த pubescence மற்றும் மெழுகுவர்த்தி வைப்புத்தொகைகளும் இல்லை. மஞ்சரி என்பது கோரியம்போஸ் ஆகும், நீண்ட peduncles அமைந்துள்ள, மலர்கள் பெரிய, வெளிர் இளஞ்சிவப்பு. பழம் முக்கோணமானது, முக்கோணமானது, இருண்ட பழுப்பு. அலெக்ஸாண்ட்ரினாவின் சராசரி மகசூல் 18.1 c / ha; அதிகபட்சம் ஹெக்டேருக்கு 32.7 சென்டர் (2004).

தாவர காலம் 87 நாட்கள் நீடிக்கிறது. தொழில்நுட்ப மற்றும் தானியங்களின் பண்புகள் அதிகமாக உள்ளன. தானியத்தின் மகசூல் - 68.2%, தானிய கர்னல் - 63.7%. இந்த வகையின் பக்விட் பருவத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, விதைப்பு காலம் மே முதல் தசாப்தத்திற்குப் பின் அல்ல. பயிர்ச்செய்கையில், இரு முனைகளில் இருந்து தனிமைப்படுத்த வேண்டும். சுத்தம் செய்ய சிறந்த வழி - இரண்டு கட்டங்கள். இது நட்பு பூக்கும் மற்றும் தானியத்தின் நல்ல பழுக்க வைக்கும், தானிய மற்றும் உறைபனி ஆகியவற்றை மிதமாக எதிர்க்கும்.

"போல்ஷெவிக்-4"

தர "போல்ஷெவிக்-4" ஒரு வலுவான மூலம், வரை 1 மீட்டர் உயரமான தண்டுகள் வகைப்படுத்தப்படும். தானியமானது மிக உயர்ந்த மற்றும் சமன் (91-100%), உயர் தொழில்நுட்ப குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. 86% வரை - அது sloughing முன் தானிய தானியங்கள் ஒரு நல்ல மகசூல் வழங்குகிறது மீண்டும் பின்னப்படுத்தல், தேவையில்லை.

15-16% - டேஸ்ட் தானியங்கள் 5 புள்ளிகளில் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, பீன்ஸ் புரத உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. சராசரி மகசூல் - 19.1 c / ஹெக்டர், அதிகபட்சம் - 32.2 c / ha 2008 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது. "போல்ஷிவிக்கு 4" நடுப்பகுதியில், வளரும் பருவம் 68 முதல் 78 நாட்கள் வரை நீடிக்கிறது. Frosts, உறைவிடம் மற்றும் தானிய வீழ்ச்சி அதிகரித்த எதிர்ப்பு வேறுபடுகிறது.

"எலியா"

தர "எலியா" - நிமிர்ந்து ஆலை வகை, ஒரு நிறமுடையது வெற்று தண்டு உள்ளது. உள்ளிருப்புப் அம்பு வடிவ, மெழுகு பூச்சு ஒரு மற்றும் pubescence இல்லாமல் இயங்கும், இலைகள் இதய வடிவிலான-முக்கோண, பச்சை. இனப்பெருக்கம், பெரிய மலர்கள், ஒளி இளஞ்சிவப்பு. தானியமானது பெரியது, வைர வடிவமுடையது, ட்ரைஹட்ரல், கரும் பழுப்பு.

சராசரி மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 17.1 சதவிகிதம், அதிகபட்சம் 33.2 (1997) ஆகும். தானியங்களின் உற்பத்தியின் காட்டி -73-74%. உறைவிடம் மற்றும் சிதறடித்தார் செய்ய Sredneustoychivo ஆலை, நல்ல பூக்கும் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் இந்நோயின் அறிகுறிகளாகும். சுத்தம் செய்ய சிறந்த வழி - தனி.சிறந்த மகசூல் நடுத்தர பசும்பால் மற்றும் ஒளி மண், பரந்த வரிசை விதைப்புடன், பன்றிக்காய்ச்சல் 1.2 மில்லியன் பி.சி.

"லேனா"

பக்ஷீட் வகை "லீனா" என்பது நேர்மையான வகையின் டெட்ராளொய்ட் டிடரிடின்ட் ஆலை ஆகும். இது ஒரு நீடித்த ribbed வெற்று தண்டு உள்ளது, 95 செ.மீ. உயரம், ஒளி பச்சை நிறம் அடையும். இலைகள் பச்சை, அலை அலையானது, இதய முக்கோணமானது, பற்பசை இல்லாமல் இல்லை. மஞ்சரி, அடர்த்தியான, ரெசீம், நீண்ட peduncles, வெள்ளை இளஞ்சிவப்பு பூக்கள்.

பழம் ரோம்ஜிக், பெரிய, முக்கோண, பழுப்பு. பல்வேறு பருவத்தில் நடுப்பகுதி, வளரும் பருவம் 88 நாட்கள் நீடிக்கும். சராசரி தானிய மகசூல் 13.8 c / ha; அதிகபட்சம் ஹெக்டேருக்கு 25.5 சதவிகிதம் (2003). தொழில்நுட்ப மற்றும் தானிய குறிகாட்டிகள் அதிகமாக உள்ளன, தானிய ஒன்பது சிறந்தது - 99%. தானியத்தின் மகசூல் - 72%, தானிய கர்னல் - 55%.

கஞ்சி சுவை 5 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்படுகிறது. மே முதல் அல்லது இரண்டாம் தசாப்தத்தில் ஆரம்ப விதைப்பு இந்த இனங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுத்தம் செய்ய சிறந்த வழி - இரண்டு கட்டங்கள்.

"மார்த்தா"

புதிய tetraploid buckwheat வகைகள் பிரதிநிதிகளில் ஒன்று மார்தா. ஆலை என்பது உறுதியற்றது, உறுதியானது, தண்டு, வெளிறிய, 1 மீ உயரத்தில் உள்ளது. இலைகள் நடுத்தர, பச்சை, இதயம் வடிவ, முக்கோண, அலை,pubescence மற்றும் மெழுகு இல்லாமல். மஞ்சரி ரோசம், மலர் பெரிய, வெளிர் இளஞ்சிவப்பு வண்ணம்.

பழம் திரிபுரல், வைர வடிவ, இருண்ட பழுப்பு. சராசரி மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 19.1 சதவிகிதம், அதிகபட்ச மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 35.7 சதவிகிதம் (2008). தாவர காலம் நீண்டது - 94 நாட்கள். பல்வேறு மதிப்புமிக்க, உயர் தொழில்நுட்ப மற்றும் தானிய குணங்கள் உள்ளன.

தானியங்கள் மிக அதிகமானவை, சமச்சீர் குறியீடானது அதிகமாக உள்ளது - 97.9%, தானியத்தின் உற்பத்தி 72%, தானிய கர்னல் 74.8% ஆகும். கஞ்சி ருசி 5 புள்ளிகளாக மதிப்பிடப்படுகிறது, புரதம் உள்ளடக்கம் 14% ஆகும். பயிர் அளவை இழக்காததால், தாமதத்தைத் தவிர்த்து, ஆரம்ப விதைப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வளரும் போது, ​​இரு முனைகளில் இருந்து தனிமைப்படுத்த வேண்டும்.

"வசிப்பிடத்தை"

பக்ஷீட் வகை "மிஸ்ஸ்கயா" என்பது இஸ்த்ரா வகையின் பலவிதமான மாதிரிகள் மற்றும் சந்ததியினரின் பல தேர்வு முறை மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. தாவரங்கள் "மிஸ்ஸ்கி" உயரம், நல்ல கிளைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. மலர்கள் வெள்ளை, பெரியவை. தானிய அதிகமாக உள்ளது.

சராசரி மகசூல் 12.3 -25.4 கி / ஹெக் ஆகும். ஆலை மிதமான பருவம், வளரும் பருவம் 79 முதல் 90 நாட்கள் வரை நீடிக்கிறது. இது அதிக தொழில்நுட்ப மற்றும் தானிய தரம், தானிய விளைச்சல் - 73%, புரதம் உள்ளடக்கம் - 16.8%.நன்கு பூக்கள் மற்றும் ripens, உறைவிடம் எதிர்ப்பு.