தனிப்பட்ட Gurman உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு விளக்கம்: பண்புகள் மற்றும் புகைப்படங்கள்

ஒரு உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு எப்படி சுவையாக அல்லது உயர் தரமான விஷயம் இல்லை, அவர்கள் அரிதாக யாரையும் ஆச்சரியமாக முடியும்.

இருப்பினும், சுவைத் தரவு அல்லது கவனிப்புக் குறைபாடுகளில் மட்டுமல்லாமல் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகின்ற உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் ஒரு குழு இருக்கிறது, ஆனால் மேலும் கவர்ச்சியான தோற்றம்.

இந்த வகை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நம் விருந்தினர் இன்று, - "சுவையுணர்வாளர்".

பண்புகள்

"சுவையுணர்வாளர்" "வண்ண" வகைகளை குறிக்கிறது நடுத்தர ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் உருளைக்கிழங்கு.

முதல் காலகட்டத்தின் தோற்றத்திலிருந்து 75 முதல் 80 நாட்களுக்கு தாவர காலம் வரை நீடிக்கிறது.

சமீபத்தில் உக்ரேனில் சமீபத்தில் பல வேறுபட்ட வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன (அதன் தேர்வு பற்றிய விரிவான தகவல்கள் இதுவரை விநியோகிக்கப்படவில்லை), இன்னும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் அரச பதிவேட்டில் சேர்க்கப்படவில்லை.

இருப்பினும், பல தோட்டக்காரர்கள் இன்று தங்கள் நிலங்களில் வளர்ந்து வருவதை இது தடுக்கவில்லை.

இது நல்ல மகசூல் பயிர்கள் ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து 40 டன் உருளைக்கிழங்கு வரை சேகரிக்கப்படலாம். வாழ்நாள் தோல்வியுற்றது அல்ல, குளிர்காலத்தில் அது பாதாளத்தில் விட்டுவிட உங்களுக்கு பயப்படக்கூடாது.

நீங்கள் கீழே உள்ள அட்டவணையில் மற்ற வகைகளுடன் நல்லிணக்க மகசூலை ஒப்பிடலாம்:

உருளைக்கிழங்கு "நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்": பல்வேறு மற்றும் புகைப்படங்கள் விளக்கம்

உண்மையில் பலவகையான உருளைக்கிழங்கு "நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்" பல்வேறு வகைகள், கிழங்குகளும் வேறுபடுத்தி. அது ஆச்சரியப்படத்தக்க விஷயம் இல்லை, ஆனால் அவர்கள் தோல் ஒரு இருண்ட ஊதா நிறம் மற்றும் ஒரு மாறாக அடர்த்தியான தடிமன் உள்ளது. வெளிப்புறமாக, "நல்ல உணவை சுவைத்துப் பார்க்கும் பழங்களின்" பழங்கள் வழக்கமான உருளைக்கிழங்குகளை விட அதிகமாக இருக்கும்.

அவற்றின் நீளமான ஓவல் வடிவம் மட்டுமே பிந்தையவைக்கு சொந்தமானது.கண்கள் மிகவும் அரிதானவை மற்றும் மேற்பரப்பு தரையிறங்கும். கிழங்குகளும் நடுத்தர அளவுக்கு வளரும், ஒரு உணவு கிழங்குகளின் எடை பொதுவாக 90 - 110 கிராம்.

சதை ஒரு கவர்ச்சியான ஊதா வெள்ளை நிறம் உள்ளது. (வெள்ளை நிற விளிம்புகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, மற்றும் நடுவில் ஊதா) மற்றும் தனித்துவமான அட்டவணை பண்புகள். அடுத்த பகுதியிலுள்ள இன்னும் விரிவாக நாம் அவற்றைப் பற்றி பேசுவோம், இங்கே நாம் மட்டும் கவனிக்கிறோம் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் இந்த உருளைக்கிழங்கு பழங்கள் மிக சில.

கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி மற்ற வகைகளை கொண்டு கிழங்குகளும் மற்றும் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தை வெகு சுலபமாக ஒப்பிடலாம்:

புதர்களை அரை நீளமுள்ள மற்றும் நடுத்தர உயரம் வளர, பெரும்பாலும் அவர்களின் நீளம் 70 செ.மீ. க்கு மேல் இல்லை இலைகள் சிறிய மற்றும் ஒளி பச்சை. பூக்கும் போது, ​​ஆலை வெள்ளை கரோலாக்கள் மற்றும் குணாதிசயமான கருப்பு ஸ்டேமன்ஸ் கொண்ட பூக்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு புதரின் கீழ் பொதுவாக களிமண் 12 - 14 ரூட் பயிர்கள்.

கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் "நல்ல உணவைக் கொண்ட" உருளைக்கிழங்குடன் நன்கு தெரிந்துகொள்ளுங்கள்:

சிறப்பு அம்சங்கள்

"Gourmet" இன் முதல் அம்சம் அதன் நிறம், ஆனால் வேறுபாடுகள் முடிந்துவிட்டதாக நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் மிகவும் தவறாக இருந்தீர்கள்.ஏற்கனவே மேலே கூறியது போல, இந்த வகை உருளைக்கிழங்கில் மிகவும் சிறிய ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் உள்ளது.

அதற்கான காரணம் அதற்கு பதிலாக இருக்கிறது ஆக்ஸிஜனேற்ற பெரிய அளவுஅது நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளது. "Gourmet" பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும், இது பொதுவாக மனித ஆரோக்கியத்தில் மிகவும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் இது புத்துயிர் பெறுகிறது.

ஒரு உணவு காய்கறி கருதப்படுகிறதுஇது நீரிழிவு அல்லது உடல் பருமன் கொண்ட மக்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்படலாம். கூடுதலாக, இது வீரியம் மற்றும் தீங்கற்ற கட்டிகள், ஐசீமியா, அட்ரீரோஸ்லோரோசிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம், பார்வை சரிவு, ஒழுங்கற்ற வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவற்றை தடுப்பதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாம் தாவரத்தின் agrotechnical அம்சங்களை பற்றி பேசினால், முதலில் அது மிதமான அல்லது வறண்ட காலநிலை சூழ்நிலைகளில் வளரும் ஏற்றது என்பதைக் குறிக்கும்.

உண்மையில் அவர் தான் காரணம் சூடான வானிலை கோரி (10 ° C க்கு கீழே வெப்பநிலை ஆலைக்கு மோசமாக பாதிக்கப்படும்) மற்றும் போதுமான ஈரப்பதம் மண்ணில்.

எனவே, உங்கள் தளத்திலுள்ள மழை நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இல்லாவிட்டால், கைமுறை பாசனத்திற்கு தயாராகுங்கள். மணல் "நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதென்றால்" மணல், கூழ் மற்றும் குறைந்த பசும்பால் விரும்புகிறது.

நடவு செய்வதற்கு பெரிய கிழங்குகளை தேர்ந்தெடுக்கவும் மற்றும் 60 x 30 திட்டத்தின் படி வரிசைப்படுத்தவும் (வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ள தூரம் 60 செ.மீ., மற்றும் வரிசைகளில் நடவு செய்திகளுக்கு இடையே 30 செ.மீ) இருக்கும். தோண்டி ஆழம் 5 - 10 செ.மீ. இருக்க வேண்டும்.

உரம் சிறந்தது superphosphate, அம்மோனியம் நைட்ரேட், நைட்ரோபஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு ஆகியவை பொருத்தமானவை. மேலும், மண் தளர்த்துவது பற்றி மறந்துவிடாதே, இந்த உருளைக்கிழங்கு மண்ணின் மேற்பரப்பில் ஒரு மேலோடு உருவாவதைப் பிடிக்காது. "Gourmet" க்கான மற்ற மீதமுள்ள மற்ற நடுத்தர ஆரம்ப வகைகள் பராமரிக்க மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை.

உருளைக்கிழங்கின் பயிர்ச்செய்கையில் பலவிதமான உரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு கூடுதலாக, பிற பொருட்கள் மற்றும் தெளிப்பதற்கான தயாரிப்புகளை அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

Fungicides, களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள், அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு, பயன்பாடுகளின் முறைகள் ஆகியவற்றைப் பற்றி எங்களது தளத்தில் வாசிக்கவும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இது நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டதுஇது நம்பகமான புற்றுநோய், பைட்டோபோட்டாஸ், ஸ்காப் மற்றும் பல நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

இருப்பினும், எல்லாமே மிகவும் மென்மையானவை அல்ல, ஏனெனில் வைரல் நோய்கள் இந்த வகைக்கு பெரும் அச்சுறுத்தலாக உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு வைரஸ்கள் மூலம், முக்கிய பிரச்சனை அவர்கள் உங்கள் தாவரங்கள் வெற்றி என்றால், அது அவர்களை பெற கடினமாக இருக்கும்.

எனவே, முன்கூட்டியே தடுப்பு மருந்துகளை பயன்படுத்த நல்லது.:

• நேரம் மற்றும் புதர்களை அனைத்து களைகள் மற்றும் தாவர எச்சங்கள் எரிக்க மற்றும் எரிக்க;
• வைரஸ் நோய்களின் முக்கிய விநியோகஸ்தர்கள் பூச்சிகள். எனவே, பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் உருளைக்கிழங்கை தெளிக்கும் பாதுகாப்பு சிறந்த வழிமுறையாக இருக்கும்;
• வைரஸ் நோய்களுக்கு நோய்த்தடுப்பு ஏற்படுவதால் சரியான பயிர் சுழற்சி நோய் நீண்ட காலத்திற்கு ஆபத்தை தவிர்க்கலாம்.

"சுவையுணர்வாளர்" ஒரு தனிப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு உள்ளது நேர்மறை பண்புகள் ஒரு பெரிய அளவு. இருப்பினும், இது CIS நாடுகளில் பிரபலமடையவில்லை.

முக்கிய பிரச்சனை பல உருளைக்கிழங்கு வண்ண வகைகள் சந்தேகத்திற்கிடமான என்று, அவர்கள் GMOs அல்லது உருவாக்கம் வேறு இயற்கைக்கு மாறான வழிகளில் விளைவாக கருத்தில்.

ஆனால் இந்த வகையான பயம் இல்லை, அது மதிப்பு இல்லை இயற்கை தேர்வு மூலம் பெறப்பட்டது மற்றும் உங்கள் உடலில் ஒரு நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.