ஒரு மென்மையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவை தயார் செய்ய, நீங்கள் கவனமாக பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு நீண்டகால ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது.
இந்த காய்கறி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும் முடியும். ஒரு முழு குளிர்காலத்திற்கும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் சேமித்து வைக்கக்கூடிய நுகர்வோரால் இது பாராட்டப்படுகிறது.
எனவே, இலையுதிர்காலத்தில்-குளிர்கால காலங்களில் யாரோ வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒரு பெரிய அளவு தேவைப்பட்டால், அவர் பாதுகாப்பாக இந்த தயாரிப்பு அவர்களை கண்டுபிடிக்க முடியும்.
என்ன பொருட்கள் டிஷ் மிகவும் மென்மையான செய்யும்?
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு பல ஒளி மற்றும் மென்மையான உணவுகள் ஒரு வேண்டும்-வேண்டும் மூலப்பொருள் உள்ளது. இது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்தது. பெயரைக் குறிப்பிடுகையில் அவர் சீனாவிலிருந்து வருகிறார். அதன் பிற்பகுதியில் பிற நாடுகளும் அதன் சாகுபடிக்கு நிலைமைகளை உருவாக்க கற்றுக்கொண்டது.
இது எந்த உணவுக்கும் மசாலாவை அளிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை ஆப்பிள் துண்டுகளோடு இணைத்தால், நீங்கள் ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் கிடைக்கும். மேலும், நீங்கள் சீஸ், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் பருவத்தை சேர்க்க முடியும். பின்னர் டிஷ் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் மென்மையான இருக்கும், மற்றும் மிக முக்கியமாக - பயனுள்ள.
இந்த காய்கறி பழங்கள் மிகவும் இணக்கமாக உள்ளது. உதாரணமாக, நீங்கள் அன்னாசிப்பழங்களை ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி செய்ய முடியும்.முக்கிய பொருட்கள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அன்னாசி இருக்கும். இந்த இரண்டு பொருட்கள் ஒரு உண்மையான மென்மையான மற்றும் சுவையான, மற்றும் மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமான சாலட் உருவாக்க உதவும். இரண்டு பொருட்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள் மிகப்பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் சிக்கலான உட்கொள்ளலில் முழு உடல் முழுவதையும் பாதிக்கின்றன.
இந்த காய்கறி எந்த விதத்திலும் கோழிகளோடு நன்கு செல்கிறது. இது கோழி மார்பகத்தை கொதிக்க வைக்க வேண்டும், முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் வெண்ணெய் பருப்பை வெட்டுவது. பின்னர் மிகவும் உணவு மற்றும் மென்மையான சிற்றுண்டியைப் பெறுங்கள். அல்லது நீங்கள் சமைத்த மசாலாவை சேர்க்கும் புகைபிடித்த கோழியைச் சேர்க்கலாம்.
நன்மை மற்றும் தீங்கு
சீன முட்டைக்கோஸ் சரியான வடிவத்தை பெற விரும்பும் எல்லோரிடமும் நேசிக்கப்படுகிறது. 100 கிராம் மட்டுமே 12 கிகல், புரதங்கள் 1.2 கிராம் மற்றும் கொழுப்பு 0.2 கிராம். இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து உடற்பயிற்சி உணவுகளில் உள்ளது. இந்த காய்கறி நச்சுகள் மற்றும் சாய்விலிருந்து குடல்களை தூய்மையாக சுத்தப்படுத்தும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது.
இது வைட்டமின் சி நிறைந்திருக்கிறது, இது எல்லோருக்கும் மிகவும் அவசியம். இது கனிமங்கள் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளது, இது மற்ற பொருட்களில் மிகவும் அரிதாக உள்ளது. செரிமானப் பிரச்சினையில் சிக்கியிருக்கும் மக்களுக்கு, சீன முட்டைக்கோஸ் உண்மையான இரட்சிப்பாக இருக்கும்அதற்கும் மேலாக, அது மலம் சரியில்லை.
படி சமையல் வழிமுறைகள் படி
ருசியான உணவை உண்ணுவதற்கு முன், அதே போல் உங்கள் உடலுக்கு உதவும் முன் சாலட் "மென்மையானது", அதேபோல் ஒரு டிஷ் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
கோழி கொண்டு
முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் எந்த விதத்திலும் கோழிகளுடன் நன்கு செல்கிறது.
பலர் சீசர் என்று அழைக்கப்படும் உணவுகளில் ஒன்றை தயாரிக்க, உங்களுக்குத் தேவைப்படும்:
- முட்டைக்கோஸ் 1 தலைவர்.
- காளான்கள் ஒரு பவுண்டு.
- 300 கிராம் வரை எடையுள்ள சிக்கன் மார்பகம்.
- புதிய வெள்ளரி.
- எண்ணெய் (ஆலிவ் அல்லது காய்கறி).
- ரொட்டி.
தயாரிப்பு:
- அது வறுத்த காளான்கள், கோழி மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் இருக்க வேண்டும்.
- முட்டைக்கோஸ் பட்டைகள், மற்றும் வெள்ளரி வெட்டப்படுகின்றன - துண்டுகள்.
- அனைத்து பொருட்களும் மாறி மாறி மசாலா மற்றும் எண்ணெய்களை சுவைக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் மயோனைசே மற்றும் வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க முடியும்.
இந்த ரெசிபி மீது சிற்றுண்டி ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் உணவு இல்லை.சரியான ஊட்டச்சத்து ஆதரவாளர்களுக்கு, பின்வரும் செய்முறையை செய்வோம்.
அவர்கள் அனைவரும் வறுத்த மாட்டார்கள், ஆனால் சமைக்கப்படுவார்கள் என்ற உண்மையை தவிர, தேவையான பொருட்கள் போன்று இருக்கும். நீங்கள் ஒரு உடற்பயிற்சி சாலட் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் மயோனைசே மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் போன்ற ஒத்தடம் தவிர்க்க வேண்டும். ஒருவேளை டிஷ் மிகவும் பணக்கார இல்லை, ஆனால் அது நிச்சயமாக புதிய மற்றும் மென்மையான இருக்கும்.
அன்னாசி
இந்த சாலட் தேவை:
- கோழி வடிப்பான்;
- அன்னாசி ஒரு ஜாடி;
- பாலாடைக்கட்டி;
- 1 முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசு.
தயாரிப்பு:
- வடிகட்டிகளை கொதிக்க, முட்டைக்கோசு அறுப்பேன், மற்றும் சீஸ் தட்டி.
- இது அனைத்து கலவையுடனும் கலக்கப்படுகிறது, எந்த ருசியான ருசியான எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்.
எண்ணெய் துணிகளுடன்
இந்த முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலட் பல்வேறு எண்ணெய்கள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். மிகவும் பிரபலமான பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ்;
- கோழி;
- வெள்ளரி.
சமையல் விருப்பங்கள்:
- காய்கறி எண்ணெய் சாலட் நிரப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை, இது ஒரு தவறான விருப்பம் இல்லை, எப்படியிருந்தாலும், காய்கறிகளில் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்களும் உடனடியாக உடலில் உறிஞ்சப்படும்.
- இரண்டாவது விருப்பம் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகும், இது பல நன்மை நிறைந்த பண்புகளைக் கொண்டது, அதனால் இதன் விளைவாக சிற்றுண்டானது முழு உடலிலும் பெரும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
வெள்ளரிக்காய்
- வெள்ளரிக்காய் சீன முட்டைக்கோசு கலவையின் முதல் பதிப்பு இந்த இரண்டு பொருட்களின் கலவையாகும் மற்றும் எண்ணெயுடன் அலங்காரமாக இருக்கிறது.
- இரண்டாவது விருப்பம் மற்ற பொருட்களின் கூடுதலாக, வெண்ணெய், கோழி, பட்டாசு போன்றவை.
இதன் விளைவாக அனைத்து கலவையுடனும் மசாலா மற்றும் எண்ணெய்களுடன் கலந்திருக்கிறது. ஒரு சிறந்த டிஷ் பெற இரண்டு சாத்தியங்கள் இருப்பதால், ஆனால் ஓய்வு கூடுதலாக, டிஷ் இன்னும் புண்படுத்தும் மாறும் என்று புரிந்து கொள்ள முக்கியம்.
பட்டாசுகளுடன்
சுத்திகரிப்பு ஒரு டிஷ் சேர்க்க, பல இல்லத்தரசிகள் பேக்கிங் முட்டைக்கோசு கொண்டு உணவுகள் தயாரிப்பில் பட்டாசுகளை பயன்படுத்த.
நீங்கள் கோழி, வெள்ளரிகள் சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து பட்டாசு வெள்ளை ரொட்டி சேர்க்க முடியும். பலர் இந்த பசியின்மையை croutons கொண்டு நடைபயிற்சி செய்கிறார்கள், மேலும் டிஷ் நல்லது.
சில எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்.
சீன முட்டைக்கோசு கொண்ட சமையல் மிகவும் எளிமையானது.நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் ஏதாவது சுட வேண்டும், அல்லது சில சிக்கலான பொருட்கள் கண்டுபிடிக்க முயற்சி இல்லை. மிகவும் ருசியான சாலடுகள் வேகவைத்த அல்லது பொறித்த கோழி வடிப்பான், புதிய வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை இணைத்துக்கொள்ளலாம். இவை அனைத்தையும் சுவைக்க வேண்டும், சுவைக்க வேண்டும்.
டிஷ் பணியாற்ற எப்படி
அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்கிறார்களானால், அனைத்து பொருட்களும் சுவை இழக்க நேரிடும் என்பதால் உடனடியாக இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எல்லோரும் சில பொருட்கள் இணைப்பதன் மூலம் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமைக்க முடியும். நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் உடலையும் கவனித்துக் கொள்ள முடிவு செய்தால், நீங்கள் சீன முட்டைக்கோசுடன் சமையல் சாலட் மூலம் தொடங்க வேண்டும்.