திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்ய சீமை சுரைக்காய் பிரபலமான வகைகள் (புகைப்படத்துடன்)

ஜுக்கினியை அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களிடம் வந்த சீமை சுரைக்காய் வகை. வெளிநாட்டு பார்வையாளர் அதன் நெருங்கிய உறவினர்களிடமிருந்து அதன் உருளை வடிவம் மற்றும் வளமான பச்சை நிறம் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறார். சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து அளவு உள்ளது. பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், நார் மற்றும் கால்சியம், வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி

வீட்டில், ஒரே சீமை சுரைக்காய் விதைகள் சாப்பிட்டிருந்தன. 16 ஆம் நூற்றாண்டில், புதிய உலகிலிருந்து மற்ற கவர்ச்சியான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது. காலப்போக்கில், சீமை சுரைக்காய் மத்தியதரைக்கடல் சமையலறையில் இடம் பெருமை கொள்கிறது, அங்கு பெரும்பாலான உணவுகளில் இது முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான சீமை சுரைக்காய் வகைகளை புகைப்படங்கள் மற்றும் விளக்கங்களுடன் வழங்குகிறோம்.

சீமை சுரைக்காய் சீமை சுரைக்காய்

சீமை சுரைக்காய் "Tsukesha" - திறந்த துறையில் சிறந்த ஆரம்ப பழுத்த பல்வேறு. மண்ணில் விதைப்பதற்கு விதை மே அல்லது ஜூன் மாத தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆலை நடவு செய்த பின் 50 ஆண்டுகளுக்குப் பின் பயிர்ச்செய்கை 40 வது ஆலைக்குள் நுழைகிறது. இந்த வகை சீமை சுரைக்காய் பழங்கள் மென்மையான உருளை வடிவம் மற்றும் வெளிர் பச்சை வண்ணம், வெள்ளை நிற சதை மற்றும் அதிக சுவை பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும். அவர்கள் பதப்படுத்தல், உப்பு மற்றும் உண்ணுவதற்கு ஏற்றது; நீடித்த சேமிப்புடன் சுவை இழக்காதீர்கள். பல்வேறு உயர் விளைச்சல் கொண்டது மற்றும் அனைத்து விவசாய தொழில்நுட்ப தேவைகளுக்கு உட்பட்டது, இது சதுர மீட்டருக்கு 11 முதல் 12 கிலோ மகசூல் விளைவிக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் "வைரம்"

சீமை சுரைக்காய் "டயமண்ட்" - ஒரு அற்புதமான உயர் விளைச்சல் தரும் கலப்பின வகை, இது ஜெர்மன் வளர்ப்பாளர்களின் முயற்சிகளின் காரணமாக தோன்றியது. தரையில் விதைகளை விதைத்து 47 நாட்களுக்கு பிறகு - பழம் 40 தாங்க ஆரம்பிக்கும் என Zucchini பல்வேறு "டயமண்ட்", சரியாக முந்தைய கருதப்படுகிறது. அதிகமான புதையுடனான நாற்றுகள் வேறுபடுவதில்லை, இவை அனைத்தும் தேவையான அனைத்து அக்ரோடெக்டிக்கல் நடவடிக்கைகளை மிகச் சிறப்பாக எளிதாக்குகிறது. ஆலை ஒரு மென்மையான, மென்மையான உருளை பழம் 18 முதல் 20 செ.மீ நீளம் கொண்டது, நம்பமுடியாத மென்மையான தோல் கொண்டது.காய்கறிகளுக்கு ஒரு அடர்த்தியான வெள்ளை ஜூசி சதை உள்ளது, இது நீண்டகால சேமிப்பகத்தின்போது அதன் சுவை பண்புகளை மாற்றாது.

பல்வேறு நீண்ட நாட்கள் பழமையானது, 60 நாட்கள் அடையும். வசதியான நிலையில், ஒரு புதர் 20 பழங்கள் வரை தயாரிக்க முடியும். ஹைப்ரிட் மிகவும் பைட்டோபீன்களில் அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகையின் சீமை சுரைக்காய் நீண்ட கால சேமிப்புக்காக, கன்னம் மற்றும் பழச்சாறு ஆகியவற்றைப் பொருத்ததாகும்.

சீசினி "ஸெபிரா"

சீமை சுரைக்காய் "ஜீப்ரா" - உயர் விளைச்சல் பெற்ற ஆரம்ப பழுத்த வண்ணம், சாதனை செயல்திறன் கொண்டது. 40 நாட்களுக்கு பிறகு புதர்கள் பழம்தரும் கட்டத்தில் நுழைகின்றன. தாவரங்களில் பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், சற்று நீளமான பழங்கள் உருவாகின்றன, உருளை வடிவத்தில் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெள்ளை-மஞ்சள் சதை, சுவைமிக்க மற்றும் சற்று இனிப்பூட்டும் சுவை கொண்டிருக்கும். ஆனால் சீமை சுரைக்காய் சீமை சுரைக்காய் வகைகள் "வரிக்குதிரை" வெற்றிகரமான சிறந்த செயல்திறன் மற்றும் அதிக சுவை பண்புகளை மட்டும் வென்றது. அவர்களின் முக்கிய அம்சம் பழத்தின் அசல் நிறமாகும். காய்களின் ஒளி பச்சை மேற்பரப்பு கரும் பச்சை நிற கோடுகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. புதர்கள் ஒரு சிறிய முக்கிய படப்பிடிப்பு மற்றும் தாவரங்கள் மிகவும் கச்சிதமான பார்க்க மற்றும் மிகவும் இடத்தை எடுத்து கொள்ள கூடாது என்று, வசைபாடுகிறார் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான அமைக்க.

ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் மற்றும் பழங்களின் முழுமையான ஹைபோலால்ஜெர்கிசிட்டி ஆகியவை உணவு ஊட்டச்சத்துக்களின் அடிப்படையாக அவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன. குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

சீசினி "மஞ்சள்"

Zucchini "Zheltoplodny" - ஒரு பெரிய அதிக விளைச்சல் தரும் பல்வேறு, வளர்ந்து போது கோரி இல்லை. தாவரங்களுக்கு வசதியான சூழலை உருவாக்கும் போது, ​​அவர்கள் தரையில் விதைப்பதற்கு விதைத்து 40 நாட்கள் கழித்து பழம் தாங்கத் தொடங்குவார்கள். Zucchini ஸ்குவாஷ் "Zheltoplodny" தோல் மற்றும் கிரீம் அல்லது ஒளி மஞ்சள் ஜூசி அடர்த்தியான சதை அசல் இருண்ட மஞ்சள் நிறம் உள்ளது. பழங்கள் வடிவத்தில் உருளை மற்றும் தண்டு நோக்கி சிறிது taper உள்ளன. காய்கறி எளிதில் போக்குவரத்து மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பினைக் கொண்டுள்ளது. திறந்த நிலத்தில் விதைப்பு விதைகள் மே அல்லது ஜூன் மாதத்தில் செய்யப்படுகின்றன.

குறைந்த அளவு கலோரிக்குரிய உள்ளடக்கத்தில் அவை அதிகமான எடையுடன் சிகிச்சைக்கு உணவாக பயன்படுத்திக்கொள்ள இது ஒரு வளமான வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகத்தைக் கொண்டிருக்கும் என்பதால் இந்த வகையான பல வகைகள் ஒரு மதிப்புமிக்க உணவாகும்.

சீமை சுரைக்காய் "ஜேட்"

சாதகமான சூழ்நிலையில் வளர்ந்து, ஒரு புதரில் இருந்து 20 க்கும் மேற்பட்ட பழங்கள் உங்களுக்கு கொடுக்க முடியும், இது "ஜேட்" மிகவும் பழமையான சீமை சுரைக்காய் ஆகும். பல்வேறு வகையான ஒளி பச்சை நிற நிறம் மற்றும் உயர்ந்த சுவை கொண்ட சதைப்பகுதியுடன் காணும் ஒளி கொண்ட பழத்தின் அடர்த்தியான பச்சை நிறம் காரணமாக இருந்தது. பல்வேறு வகையான தாவரங்கள் உயர்ந்த தகவல்தொடர்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை குறுகிய குளிர் கோடைகளாலும், பெருமளவிலான மழைகளாலும் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பல்வேறு சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்சை காளான் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது.

சீஸ்கினி "ஸ்கொவூஷ்கா"

தாவர விவசாயிகள் மத்தியில் ஸ்குவாஷ் சீமை சுரைக்காய் பல்வேறு மிகவும் unpretentious மற்றும் உயர் விளைச்சல் ஒரு நல்ல தகுதி புகழ் பெறுகிறது.வசதியான சூழ்நிலையில் தாவரங்கள் வகைகள் வளர்ச்சி மற்றும் தாராள பழம்தரும் விரைவான வேகம் பாராட்ட வேண்டும். பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், மென்மையான உருளை பழங்களை புதர்களை, ஒரு இனிமையான நீல நிற சாம்பல் நிறத்தில் குவிந்து, இளஞ்சிவப்பு மென்மையான கூழ் கொண்டது, சுவைக்கு இனிமையானது, கஞ்சி மற்றும் உறிஞ்சுவதற்கு மட்டும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் மூல வடிவத்தில் இளம் மாதிரிகள் சாப்பிட வேண்டும். ஒரு தரத்தின் பழங்கள் நீண்ட சேமிப்புக்கு ஏற்றதாக இருக்கும், மேலும் ஒரு உறைபனி செயல்முறை சுவைகளைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கும்.

சீசினி "பார்வோன்"

சீமை சுரைக்காய் "ஃபாரோ" - ஒரு சிறந்த உயர் விளைச்சல் கொண்ட ஆரம்ப பழுத்த பல்வேறு. புதர்கள் 45 நாட்களுக்கு பிறகு தோன்றும். தாவர வேகத்தின்போது, ​​ஒன்று அல்லது இரண்டு முதல்-வரிசை சீட்டுகள் அவை மீது உருவாகின்றன.

மென்மையான, மிருதுவான, சற்று பளபளப்பான பழங்கள் ஒரு உருளை வடிவம் கொண்டது மற்றும் 0.8 முதல் 1 கிலோ வரை அடையலாம். பழங்கள் சிறிது இனிப்பு மற்றும் மஞ்சள்-க்ரீம், மென்மையான இனிப்பு,இளஞ்சிவப்பு மற்றும் அடர்த்தியான கூழ். அவர்கள் பதனிடுதல் மற்றும் புதிய மற்றும் உறைந்த இருவரும் சேமிக்க முடியும். சேமிப்பு போது, ​​பழத்தின் தட்டில் கடினமாக இல்லை.

வாழை ஜூசிணி

வாழை ஜூசினை ஒரு முதிர்ச்சி வாய்ந்த கலப்பு கலப்பு வகை. தாவரங்கள் சக்தி வாய்ந்தவை, புதர் மிக்கவை, பலவீனமாகக் கிளைகள், அடர்த்தியான இலை, பருவத்திற்கு 20-30 பழங்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. பழுத்த காலத்தின் போது, ​​அவை பல தங்க-ஆரஞ்சு பழங்களை உருவாக்கி, முதிர்ச்சி காலத்தில் 25 செ.மீ. வரை அடையும். இந்த வகை சீமை சுரைக்காய் செய்தபின் சுத்திகரிக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் நீண்டகால சேமிப்பிற்கு பிறகு கூட அவற்றின் சுவை சிறப்பியல்புகளை இழக்காதீர்கள்.

சீசினி "ரோண்டா"

சீமை சுரைக்காய் "ரோண்டா" என்பது அதிக விளைச்சல் தரும் நடுப்பகுதியில் பருவகால வகையாகும், இது நம்பமுடியாத நீண்ட பழம்தரும் காலம் கொண்டது. பல்வேறு முக்கிய வேறுபாடு, பூசணிக்காயைப் போன்ற ஓரளவு பழத்தைச் சுற்றியுள்ள வட்ட வடிவமாகும். பழத்தின் நிறம் சமமற்றது, மேலட்டின் முக்கிய நிறம் சாம்பல்-பச்சை, இருண்டப் பகுதிகளில் மற்றும் கோடுகளுடன் உள்ளது. பழங்கள் அறுவடை செய்ய தயாராக "ரோண்டா" 8 - 10 செ.மீ. விட்டம். தரமானது ஒன்றும் புதிதல்ல, வளர்ச்சி மற்றும் தீவிர முதிர்ச்சியின் தீவிர விகிதங்களில் வேறுபடுகிறது.

சீசினி "ஸோலோட்ட்கினா"

Zolotinka சீமை சுரைக்காய் முதல் நாட்களில் 40 நாட்களுக்கு பிறகு பழம்தரும் தொடங்கும் ஒரு பயனுள்ள பல உள்ளது. பல்வேறு தாவரங்கள் அதிகரித்த புதர் மூலம் வேறுபடுகின்றன, எனவே, அவர்கள் சாதாரண வளர்ச்சிக்கு போதுமான இடம் தேவைப்படுகிறது. 15 பிரகாசமான ஆரஞ்சு பழங்கள் வரை சுமார் 0.5 கிலோ மற்றும் 10 செமீ நீளமுள்ள ஒரு புதரில் இருந்து பெறப்படும். பழங்கள் பதப்படுத்தல், உப்பு மற்றும் உறைபனிக்கு ஏற்றது. அவர்களின் சதை ஒரு இனிமையான ஆரஞ்சு அல்லது ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் சுவை மற்றும் அடர்ந்த சற்று இனிப்பு உள்ளது.

ஜுக்கினி "பிளாக் ஹேண்ட்சம்"

சீமை சுரைக்காய் "பிளாக் ஹேண்ட்சம்" - ஒரு வளரும் பருவத்தில் 50 முதல் 55 நாட்கள் வரை முதிர்ச்சியடையாத உற்பத்தி வகை. விதைகள் தளத்தில் அதிக இடத்தை எடுத்து இல்லை என்று சிறிய புதர்களை வளர. பழங்கள் ஒரு உருளை வடிவில் உள்ளது மற்றும் அடிப்பகுதியில் சிறிது ரிப்பேர். சராசரியாக, ஒரு பழத்தின் எடை 0.8 முதல் 1 கிலோ வரை எட்ட முடியும். பழம் சதை ஒளி, தாகமாக, அடர்த்தியான மற்றும் சுவை மிக சுவையாக இருக்கிறது. பல்வேறு நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் பிற பைட்டோபீன்களை எதிர்க்கின்றன. ஒரு புதர் பருவத்திற்காக பயிர் 10 கிலோக்கு மேல் சேகரிக்க முடியும்.

சீசினி "நீக்ரோ"

சீமை சுரைக்காய் "நீக்ரோ" என்பது புஷ் வகையின் முதிர்ந்த பலவகை ஆகும், இது குறுகிய காலத்தில் வளரும் பருவம், 43 நாட்களுக்கு மேல் அல்ல. புதர்களை சிறிய, குறைந்த இலை. பழங்கள் நீண்டு மற்றும் உருளைக்கு உள்ளன.Zucchini ஸ்குவாஷ் "Negritenok" தலாம் மற்றும் தாகமாக, மென்மையான சுவை, அடர்த்தியான சதை ஒரு கரும் பச்சை நிறம் உள்ளது. பழங்கள் நீண்ட கால சேமிப்பு, கேனிங் மற்றும் முடக்கம் ஆகியவற்றுக்கு ஏற்றது, மற்றும் மென்மையான மேலோடு போதிலும், போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது. தாவர வகைகள் சிறந்த தகவல்தொடர்பு திறன்களைக் கொண்டுள்ளன, வெப்பநிலை குறுகிய கால தாமதத்தை எளிதில் தாங்கிக் கொள்ளுதல் மற்றும் வேர் அழுகல் மற்றும் நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்ச காளான் ஆகியவற்றை எதிர்க்கின்றன.

சீசினி "புலி"

சீமை சுரைக்காய் "புலி" - ஆரம்ப முதிர்ச்சியடைந்த பல்வேறு வகைகள், வளர்ச்சி தீவிரத்தன்மை, தாராள பழம் பழம் மற்றும் ஓரளவு நீண்ட காலமாக வளரும் பருவத்தில் வகைப்படுத்தப்பட்டு 65 நாட்களில் அடையும். மற்ற எல்லா வகை சீமை சுரைக்காய்களிலிருந்தும், டைகர் கப் பழத்தின் அசல் நிறத்தில் வேறுபடுகிறது: இருண்ட மற்றும் ஒளி கோடுகள் மாறும். பழம் சதை மிகவும் அடர்த்தியான, தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது. நீண்ட சேமிப்புடன் கூட, அதன் உயர்ந்த சுவை குணங்களை இழக்கவில்லை. பழங்கள் பதனிடுதல், உறைபனித்தல் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளை சமையல் செய்வது பொருத்தமானது, அவை ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் இருப்பதால் உணவூட்ட ஊட்டச்சத்து அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் இருந்து ருசியான உணவுகள் ஒரு பெரிய அளவு செய்ய முடியும்: அவர்கள் சுண்டவைத்தவை, batter உள்ள வறுத்த, உப்பு, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சமையல் caviar, கஞ்சி,compotes மற்றும் கூட zukeronov. ஆனால் சூழல் நட்பு மற்றும் சுவையான காய்கறி அனுபவிக்க முடியும் பொருட்டு, நீங்கள் முதலில் பொருத்தமான வகை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், பின்னர் உங்கள் சொந்த படுக்கையில் அதை வளர வேண்டும்.