கத்திரிக்காய் - மசாலா சுவைக்கு பிரபலமான மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்று. அவர்களோடு சாப்பாட்டிற்காக பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் அவர்களால் சுவைக்கமுடியாத அனைவருமே தயாராக இல்லை. புறநகர் பகுதிகள் அனுபவம் வாய்ந்த உரிமையாளர்கள் ஒரு பண்பு கசப்பு இல்லை இது eggplants, மென்மையான மற்றும் தாகமாக வகைகள் தேர்வு முயற்சி. இவை ஒன்றாகும் "பிளாக் அழகான", சிறப்பியல்புகளின் எளிமை மற்றும் பழத்தின் அற்புதமான சுவை பற்றிய விவரங்கள் மற்றும் விளக்கங்கள்.
- விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்
- புதர்கள்
- பழம்
- பல்வேறு பண்புகள்
- பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
- வளரும் நாற்றுகள்
- அடிப்படையில்
- விதை தயாரிப்பு மற்றும் தேர்வு
- விதைப்பு திட்டம்
- நாற்று பராமரிப்பு
- தண்ணீர், உணவு, உருவாக்கம்
- பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
- அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்
கடந்த நூற்றாண்டில் இந்த பலவகையான eggplants இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு பல தோட்டக்காரர்களுடன் புகழ் பெற்றது.
புதர்கள்
புதர்கள் வழக்கமாக 70 செ.மீ. உயரத்தை எட்டும் மற்றும் ஒரு மிதமான பரவல் வேண்டும். சற்று உறிஞ்சப்பட்ட பச்சை இலைகள் மற்றும் தண்டைகளுடன், இளஞ்சிவப்பு தண்டுகள்.
பழம்
வெரைட்டி "பிளாக் பியூட்டி" ஒரு நல்ல பழம் தொகுப்புக்காக நேர்மறை கருத்துக்களை நிறைய பெற்றுள்ளது.ஒரு பழத்தின் சராசரி எடை 300-400 கிராம் ஆனால் சில சம்பவங்கள் இருக்கலாம் எடை 0.9-1 கிலோ. நடுத்தர அளவு கத்திரிக்காய், 15-20 செ.மீ.
பல்வேறு பண்புகள்
இந்த வகையின் கடுமையான eggplants பின்வரும் பண்புகள் உள்ளன:
- காய்கறிகளின் வடிவம் பியர் வடிவ வடிவானது, நீள்சதுரமாக உள்ளது;
- இனங்கள் என்ற பெயரில் பழங்களின் நிறத்தை உச்சரிக்கிறது, இதில் நிழல்கள் உள்ளன - இருண்ட வயலட் இருந்து ஊதா நிறத்தில் இருந்து;
- மெல்லிய மற்றும் பளபளப்பான தலாம்;
- மென்மையான மஞ்சள் நிற சதை ஒரு சிறிய அளவு விதைகள்;
- கசப்பு இல்லாமல் பணக்கார சுவை.
பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
உங்கள் சொந்த தளத்தில் நடவு செய்வதற்காக eggplants ஒரு நல்ல பல்வேறு தேர்வு, நான் அதன் அனைத்து நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை பக்கங்களை பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
"பிளாக் பியூட்டி" இன் முக்கிய நன்மைகள்:
- வளர எளிதாக;
- மறுபிறப்பு, ஏனெனில் இந்த வகையான நோயானது மற்ற வகைகளை விட மிகவும் குறைவாக பாதிக்கப்படுகிறது;
- அதிக மகசூல் (1 சதுர மீட்டருக்கு 9 கிலோ வரை);
- விதைப்பு நடவு செய்தால், பயிர் அதிகரிக்க வாய்ப்பு.
- குறைந்த குளிர் எதிர்ப்பு (சூடான பகுதிகளில் அது பசுமை வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது) காரணமாக சூடான பகுதிகளில் மட்டுமே வளரும் ஏற்றது;
- கவனிப்பில் அதிருப்தி (உயர் தர மண், உரங்கள், நீர்ப்பாசனம், முதலியன).
வளரும் நாற்றுகள்
வளர்ந்து வரும் காய்கறிகள் Rassadnaya தொழில்நுட்பம் ஒரு ஆரம்ப அறுவடை பெற முடியும். நாம் நாற்றுகளை வளர்க்கவும், அவளுக்கு தொடர்ந்து கவனிப்பைக் கொடுக்கவும் கற்றுக்கொள்கிறோம்.
அடிப்படையில்
வளர்ந்து வரும் நாற்றுகளை கத்திரிக்காய் "பிளாக் பியூட்டி" பிப்ரவரி-மார்ச். இது மே முதல் பாதியில் மண்ணில் தாவரங்கள் தாவர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
விதை தயாரிப்பு மற்றும் தேர்வு
இந்த வகையிலிருந்து வேறு கோரிக்கை, ஒரு நல்ல அறுவடை சில முயற்சிகள் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் உயர் தர விதை பொருள் தேர்வு தொடங்க வேண்டும். F1 என பெயரிடப்பட்ட முதல் தேர்வு விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை வல்லுனர்கள் ஒருமனதாக பரிந்துரைக்கின்றனர். முதல் தேர்வின் விதை வளிமண்டலத்தின் வெப்பநிலையில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்கள் அதிகரித்திருக்கிறது.
கூடுதலாக, நீங்கள் சுதந்திரமாக வரிசைப்படுத்த முடியும் சிறிய விதைகளை நீக்கவும் ஏனெனில் அவர்கள் வலுவான புதர்களை அளிக்கவில்லை. அதன் பிறகு, நீங்கள் விதைகள் அடர்த்தி மற்றும் எடைக்கான மற்றொரு சோதனை நடத்தலாம்: உப்பு கரைசலில் விதைகளை குலுக்கி, அந்த விதைகளை அப்புறப்படுத்துங்கள்; மீதமுள்ள உலர் மற்றும் இறங்கும் தயார். விதைப்பு முறையை பயன்படுத்தி கருப்பு மண்ணின் கொள்முதல் அடங்கும், இது மண் தயாரிப்பதில் சிரமங்களை அகற்றும். தோட்டத்தில் மண்ணைப் பயன்படுத்தும் போது, உரம் தயாரிக்க, பூஞ்சை மற்றும் நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து அதை நீக்குவது அவசியம். விதைகளை விதைப்பதன் மூலம், தாவரங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் நம்பகத்தன்மையை மட்டுமே மேம்படுத்தும் ஒரு வளர்ச்சி தூண்டுதலில் செயலாக்கப்பட வேண்டும்.
விதைப்பு திட்டம்
மண்ணில் விதைகள் விதைக்கப்பட வேண்டும் கூடுதல் விளக்குகள். பிப்ரவரியில் தரையிறக்கம் செய்யப்படுவதால் பகல்நேர மணிநேரம் 9 மணி நேரமும், நாற்றுக்களின் முளைப்புக்காகவும், சூரியனுக்குக் கீழே ஒரு 12 மணி நேர இடைவெளி தேவைப்படுகிறது. இதை செய்ய, பிரகாசமான fitolamp அல்லது ஒளிரும் விளக்குகள் வழங்கும். 4-5 வாரங்களுக்கு பிறகு, தளிர்கள் தோன்றும் போது, அது ஒரு தேர்வு செய்ய முடியும். எதிர்கால புதர்களின் வேர் முறையின் வளர்ச்சி முடுக்கிவிட, தனிப்பட்ட கொள்கலன்களில் தாவரங்கள் இடமாற்றப்படுகின்றன.
நாற்று பராமரிப்பு
இளம் இளஞ்சிவப்புகளின் பராமரிப்பு மிகவும் எளிமையானது. தெளிப்பு துப்பாக்கி இருந்து நாற்றுகள் தெளிக்க வேண்டும், மண் மற்றும் ஜூன் தளர்த்த. ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான நாற்றுகளை பெற்றுக்கொள்வதற்கான அனைத்து நிபந்தனைகளையும் கவனிக்க வேண்டும், இது ஒரு நல்ல அறுவடை பெற முக்கியமாக இருக்கும். இளம் நாற்றுகள் திறந்த மண்ணில் அல்லது கிரீன்ஹவுஸ் 80 வது நாளில் முளைத்தபின் நடப்படுகிறது (ஆனால் இதற்காக, காற்று வெப்பநிலை 15 ° C க்கும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்). இந்த காலகட்டத்தில், 6-8 முழு துண்டு பிரசுரங்கள் விதைகளை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும்.
தண்ணீர், உணவு, உருவாக்கம்
கத்தரி படுக்கைகள் மீது வேகமாக சென்று, அவசியமான கவனிப்புடன் நீங்கள் அவற்றை வழங்கினால். மண்ணில் நடப்பட்ட தாவரங்கள் வறட்சி மற்றும் அதிகமாக ஈரப்பதத்தை விரும்புவதில்லை. நடவு செய்த முதல் 10 நாட்களுக்கு தினமும் ஒரு குறைந்தபட்ச நீர்ப்பாசனம் உற்பத்தி செய்யப்படும் - ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களுக்கு ஒருமுறை. நீர்ப்பாசனத்திற்கான மிக வசதியான நேரம் மாலை, பாசனத்திற்கான உகந்த நீர் வெப்பநிலை 25 ° C ஆகும். ஈரப்பதம் இல்லாதிருந்தால், கருவகம், பூக்கள் மற்றும் புதர்கள் தங்களைக் கவிழ்த்து விடுகின்றன, பழங்கள் பழங்காலமும் கசப்பாகவும் இருக்கின்றன. மிகுந்த நீர்ப்பாசனம் தாவரங்கள் மற்றும் பழங்களின் நோய்களைத் தூண்டுகிறது.
ஊட்டச்சத்து முட்டைப்புழுக்கள் பாதுகாப்பு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும், இது பருவத்திற்கு குறைந்தபட்சம் ஐந்து முறை செய்யப்பட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்த மூன்றாவது வாரத்தின் முடிவில், உரம் தயார் செய்யப்படுகிறது: 10 லிட்டர் தண்ணீரில், 10 கிராம் நைட்ரஜன், பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உரங்கள் கலைக்கவும். கருப்பைகள் விரைவாக உருவாகின்றன என்றால், உரத்தின் அளவு இரட்டிப்பாகும் (10 கிராம் அல்ல, ஆனால் ஒரு வாளியில் 20 கிராம்). அதன்பின், காளைகளின் அதே விகிதங்கள் பராமரிக்கப்படுகின்றன. மேலே தோற்றமளிக்கும் பழம் தோற்றத்திற்கு முன்பாகவும், ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களிலும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.இந்த நிலைமைகளின் கீழ், ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான தாவரங்களின் உருவாக்கம் விரைவில் ஏற்படுகிறது. வளர்ச்சியை முடுக்கி, புதரின் உச்சியைக் கிள்ளுமாறு அறிவுரை வழங்கப்படுகிறது.
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
ஆலை நோய்களுடன் கத்திரிக்காய் மோதல் சாகுபடி போது கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாதது. இந்த கலாச்சாரம் முக்கிய நோய்கள்:
- பிற்பகுதியில் பிளவு;
- பூஞ்சை;
- சாம்பல் அழுகல்
- சாம்பல் புதர்களை அருகில் தரையில் தூசி;
- கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு இருந்து தார் தெளித்தல்;
- கரடிக்கு எதிராக பாதுகாக்க ஒவ்வொரு 50 செ.மீ. நீளமுள்ள பச்சை நிற கிளைகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன;
- உலர் கடுகு மற்றும் மண் தளர்த்த உடன் ஆலை மகரந்த - நத்தைகள் மற்றும் அழுகல் எதிராக.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
கத்திரிக்காய் பேரிக்காய் வடிவங்கள் முளைத்து சுமார் 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். நீங்கள் அவர்களை சுடலாம் ஒரு வெகுஜன 200-250 கிராம் அடையும். பழத்தின் அளவு பல்வேறு அளவுருக்கள் பொருந்தும் போது, இந்த காலத்தில் அறுவடை மிகவும் சாதகமான கருதப்படுகிறது. சேகரிப்பு அதிர்வெண் - ஒரு வாரம் ஒரு முறை. 4-5 செ.மீ நீளம் கொண்ட தண்டு ஒரு பகுதியை விட்டு, ஒரு உறை அல்லது கத்தி பழம் வெட்டி சிறந்த இது.
புழுக்கள் மற்றும் பழங்களைப் பாதுகாக்க, அறுவடை உலர் துணியுடன் துடைக்கப்பட வேண்டும் (அது ஒருபோதும் கழுவிவிடக் கூடாது) மற்றும் 0-2 ° C வெப்பநிலையில் ஒரு இருண்ட அறையில் வைக்க வேண்டும். ஒரு சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, பழத்தின் நிலையை சோதிக்கவும், அடர்த்தியான கூழ் கொண்ட காய்கறிகளை மட்டும் விட்டுவிட்டு. அடுத்து - காகிதத்தில் மூடி, ஒரு வைக்கோல் மூடியை 20 செ.மீ உயரத்திற்கு அடியில் வைத்து, ஒரு தடிமனான துணியுடன் மூடி வைக்கவும். எனவே நீங்கள் 3 மாதங்கள் வரை eggplants வாழ்க்கை நீட்டிக்க முடியும்.
அனைத்து தேவைகளையும் திருப்தி மற்றும் eggplants கோரிக்கை வகைகள் சரியான பராமரிப்பு, ஆலை நீங்கள் கொடுக்கும் சுவையான மற்றும் தாகமாக பழங்கள். நாங்கள் வெற்றி பெற விரும்புகிறோம்!