உருளைக்கிழங்குகள்: நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

பல உக்ரேனிய குடும்பங்களுக்கு, உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது ரொட்டி.

இது இல்லாமல், ஒரு சாதாரண மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை கற்பனை செய்வது கடினம். மேலும், நவீன சமையல் நிபுணர்கள் இந்த ஊட்டச்சத்து காய்கறிகளில் இருந்து எதையும் சமைக்க முடியும். ஆனால் ஆலை இத்தகைய மக்களின் அன்பை நியாயப்படுத்துகிறதா?

பின்னர் கட்டுரை நாம் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நன்மை மற்றும் தீங்கு பண்புகள் பற்றி விவாதிப்போம், அத்துடன் அவர்களின் வகைகள் பண்புகள் மீது கவனம்.

கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை

உருளைக்கிழங்கின் கூறுகள் பெரும்பாலும் காலநிலை, வானிலை மற்றும் மண் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளில் தங்கியுள்ளன. வகைகள் மற்றும் மரபணுக்களின் மரபணு பண்புகள் மற்றும் முதிர்ச்சியின் அளவு ஆகியவற்றை மேலும் தீர்மானித்தல் காரணிகள்.

விஞ்ஞானிகள் கூற்றுப்படி, ஒவ்வொரு கிழங்கிலும் ஒவ்வொரு அளவிலும் அடங்கும்:

• நீர் - 76% வரை ஆகும்.
• ஸ்டார்ச் - சராசரியாக மொத்த கலவை 80% வரை எடுக்கும்.பாதாள நிலைமைகளின் கீழ், அதன் அளவு விரைவாக குறைகிறது, இது சர்க்கரைகளாக மாவுச்சத்து தானியங்களை மாற்றியமைப்பதில் தொடர்புடையது.
• சஹாரா - மால்டோஸ், சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் பாஸ்பேட் ஈஸ்டர்களால் குறிப்பிடப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த கூறுகள் இன்னும் பழம் உள்ளன, மோசமான அவர்களின் தரம். மிகவும் சர்க்கரை மாதிரிகள் சுவையாகவும் சமைக்கப்படும் போது இருண்டதாகவும் இருக்கும்.
• செல்லுலோஸ் - 1% மட்டுமே கொண்டது. இது தலாம் அருகே அதிக மையமாக உள்ளது, அதன் மைய விட குறைவாக உள்ளது.
• hemicellulose - உள்ளடக்கம் 1 சதவிகிதம், இழைகளுடன் சேர்ந்து செல்கள் அடிப்படையாகும்.

• நைட்ரஜன் பொருட்கள் - மூல புரதம் மூலம் பிரதிநிதித்துவம், சுமார் 3% வரை. அவற்றின் தன்மை, அவர்களின் உயிரியல் மதிப்பீட்டின்படி, அவர்கள் இறைச்சி, முட்டை மற்றும் தானிய புரதங்களை நடைமுறையில் தாழ்வாக இல்லை என்று உண்மையில் உள்ளது. அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடன் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் இந்த உண்மை விளக்கப்பட்டது.
• வைட்டமின்கள் РР, К, Е С, В1, В2, В6, pantothenic அமிலம், அனாதை, inositol, biotin.
• கனிமங்கள் - சோடியம், போரோன், மெக்னீசியம், இரும்பு, அயோடின், மாங்கனீசு, கோபால்ட், மெக்னீசியம், சல்பர், துத்தநாகம், சிலிக்கன், ப்ரோமைன், தாமிரம், குளோரின். ஆனால் அவை கிழங்குகளில் சமநிலையில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. மிகப்பெரிய அளவு தோல், மற்றும் மிக சிறிய குவிகிறது - கருவின் மைய.
• கனிம உப்புக்கள் - இவை முக்கியமாக பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அமைப்புகளாக இருக்கின்றன, இது இரத்த அணுக்களின் அல்கலைன் சமநிலைக்கு பங்களிக்கின்றன.
• அமினோ அமிலங்கள் - லைசின், வால்ன், ஐசோலூசின், டிரிப்டோபான், மெத்தோனின், லியூசின், பினிலாலனைன், டைட்டான்.
• கரிம அமிலங்கள் - எலுமிச்சை, ஆப்பிள், ஐசோலிமோன், ஆக்ஸாலிக், ஒயின், பால், குயினைன், பைருவிக், குளோரோஜெனிக்.

• டைட்டேட்டட் அமிலங்கள் - 12% க்கும் மேலானது.
• கரோட்டினாய்டுகள் - முகவர் முகவர்கள். 0.02% - மஞ்சள் பழ உருளைக்கிழங்கில் 0.15% மற்றும் வெண்மையான பழங்கள்.
• ஃபிளavones, anthocyanins, flavonoids - உருளைக்கிழங்கு தலாம் முக்கிய கூறுகள் உள்ளன.
• குமாரின்களினால்.
• அமைடுகள் - குளுட்டமைன் மற்றும் அஸ்பாரகின் மூலம் குறிப்பிடப்படுகின்றன.
• நைட்ரஜன் குளோஸ்கோசைடுகள் - chakonin மற்றும் solanine. இந்த கூறுகள் தாக்கம் தோல் மெல்லும்போது வாயில் தோன்றும் ஒரு சில கசப்பு மூலம் கவனிக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு வெளிச்சத்தில் சேமிக்கப்பட்டிருந்தால், அதன் கலவையில் கிளைகோல்கலோலாடைகளின் அளவு அதிகரிக்கிறது, இதன் விளைவாக கருவில் விஷம் வருகிறது.
• பெக்டின் - 0.7% க்கு சமம்.

சராசரியாக, 100 கிராம் கச்சா உருளைக்கிழங்கு பழங்கள், வல்லுநர்கள் 4.6 கிராம் புரதங்கள், 0.4 கிராம் கொழுப்புகள், 18.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 80 கலோரிக் கலோரிக் கலவையுடன். இது கொழுப்புகளில் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்டிருக்கும் மெய்ரிசிய, பால்டிக், லினோலிக் மற்றும் லினோலெனிக் அமிலங்கள் ஆகும்.

உடலுக்கு நல்லது எது?

உருளைக்கிழங்கு மிகவும் நம்பிக்கையுடன் மக்கள் வாழ்க்கையில் நுழைந்தது ஆச்சரியம் இல்லை. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அதன் இருப்பு, அத்தகைய மலிவு மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பு எதுவும் இல்லை. விஞ்ஞானிகள் கூற்றுப்படி, ஒரு கிலோகிராம் மூல கிழங்குகளும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் சில பிற வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் தினசரி விகிதத்தில் ஒரு நபரை வழங்கலாம். கூடுதலாக, தாவர வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகள் சீராக்க உதவுகிறது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் வெளியேற்றப்படுகிறது.

ஆரோக்கியமான உருளைக்கிழங்கின் நன்மை பயக்கும் விளைவு, அதன் உயர் ஆற்றல் மதிப்பு நீண்ட காலமாக டாக்டர்களால் கவனிக்கப்படுகிறது. மருத்துவ நடைமுறையில் பரவலாக சிகிச்சைக்காக கிழங்குகளும் புதிய சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது இரைப்பை அழற்சி, செரிமான மண்டலத்தின் புண்கள். அதன் பணக்கார அமைப்பு காரணமாக, தயாரிப்பு உள்ளது எதிர்ப்பு அழற்சி, டானிக் மற்றும் சூடு விளைவிக்கும். தாவர புரோட்டீன்களின் மிகவும் முழுமையானதாக இருக்கும் முக்கிய புரோட்டீன்களின் பலன்களோடு குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளை தங்கள் தோல்களில் பயன்படுத்துவது மறுக்க முடியாதது: சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை சாதாரணமாக்க உதவுகிறது, மேலும் அனைத்து நன்மையான பொருட்களையும் வைத்திருக்கிறது.

நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்கள் இருமல், அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் பிற தோல் புண்கள் ஆகியவற்றைக் கையாளுவதற்கு மெஷுட் ஹாட் டப்பார்களைப் பயன்படுத்த ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். உப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நோய்களுடன் உறைந்த மூல உருளைக்கிழங்கு உதவுகிறது.

பல்வேறு நாடுகளில் இருந்து சமையல் உருளைக்கிழங்கு

ஒருவேளை, அனைத்து காய்கறி பன்முகத்தன்மை, உருளைக்கிழங்கு அதன் புகழ் ஒப்பிட்டு முடியும் எந்த தயாரிப்பு உள்ளது. இது வேகவைத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைக்கப்படுகிறது, வறுத்த, சுடப்படுகின்றது. இது சூப்கள், சாலட்கள், பாலாடை மற்றும் ஸ்டியுகள் ஆகியவற்றின் முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, இன்று உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை, ஜார்ஜ், பாலாடை மற்றும் மீட்பால்ஸுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. மற்றும் இந்த சமையல் masterpieces அனைத்து உலகின் ஒவ்வொரு மூலையில் "சொந்த" கருதப்படுகிறது.

ஐரோப்பிய சமூகம் பதினேழாம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட ஆரம்பித்தேன்.

இந்த மதிப்புமிக்க தயாரிப்புடன் முதல் சமையல் குறிப்பு ஒரு புத்தகத்தில் சேகரிக்கப்பட்டது. "ஓவெர்த்தூர் டி சமையல்ன்" பிரஞ்சு எழுத்தாளர் லான்ஸலாட் டி கேஸ்டோ.

ஸ்பெயினுக்கு பயணித்த தென்னமெரிக்க கடற்கரையிலிருந்து வந்த தயாரிப்பு அரை நூற்றாண்டு காலமாக பிரசுரிக்கப்பட்டது. முதலில் மக்கள் அறியாத கிழங்குகளை சாப்பிட பயந்தார்கள், ஆனால் காலப்போக்கில் அவை அடையாளம் காணப்பட்டு காதலில் விழுந்தன.

பிரஞ்சுருசியின் மிகச் சிக்கலான நுண்ணறிவுகளாக கருதப்படும் இவை, பண்டைய சமையல் வகைகளில், வேகவைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வெண்ணெய் மூலம் உட்கொள்ளப்பட்டு, அவற்றை ஜாதிக்காய் கொண்டு மது அருந்துதல் மற்றும் சாம்பலில் சுடப்படும்.

உருளைக்கிழங்கு ரஷ்ய அட்டவணையை அடைந்தபோது, ​​மேற்கு ஐரோப்பா ஏற்கனவே புதிய வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்து அதன் பழங்களின் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமையல் கூறுகளை அறிவுறுத்தியது. ரஷ்யர்கள் ஒரு நீண்ட காலமாக, காய்கறி ஒரு "பிசாசு ஆப்பிள்" கருதப்படுகிறது மற்றும் மனித சுகாதார அதன் நன்மைகளை சிந்தனை ஏற்க முடியாது. ஆங்காங்கே ஆலைக்கு ஒரு சிறப்பு அன்பு பெலாரஷ்யர்கள். இந்த நாளில், இந்த கலாச்சாரம் நாட்டின் காய்கறி உற்பத்தியில் தலைவர் மற்றும் எந்த அட்டவணை முக்கிய டிஷ் கருதப்படுகிறது.

இந்திய பழங்குடியினர்ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அற்புதமான பழங்களை கண்டுபிடித்தது, அவர்கள் "chuno" பதிவு செய்யப்பட்ட செய்யப்பட்ட. இந்த முடிவுக்கு, காய்கறிகள் முதலில் உறைந்தன, பின்னர் இயற்கையாக உலர்ந்தன. அத்தகைய ஒரு உணவு, 4 வருடங்கள் கழித்து கூட கெடுக்கவில்லை. நவீன பெருவியன் மக்கள் இன்னும் செய்முறை "Juancayna Pappas" வைத்திருக்கிறது. டிஷ் ஒரு சீரான உருளைக்கிழங்கு "சீருடையில்", உரிக்கப்படுவதும், வெட்டப்பட்டதும், பின்னர் உருகிய சீஸ், பால், காய்கறி எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, கிரீம் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.

ஆனால் உலக புகழ் பெற்றது பிரஞ்சு பொரியலாக அதை கழுவி கிழங்குகளும் மற்றும் பேக்கிங் தகடு போர்த்தி தயார். பின்னர் அவர்கள், களிமண் தொட்டிகளில் பரவியது, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, ஜாதிக்காய், வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மீண்டும் சுட வேண்டும். அனைத்து வெளிநாட்டு விருந்தாளிகளும் ஸ்காட்லாந்து உள்ளூர் சமையல்காரர்கள் ரொட்டி செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை முயற்சி செய்வது, இது ஒரு தேசிய உணவு. இது சீருடையில் வேகவைத்த வேகவைத்த கிழங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை பின் உறிஞ்சப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இறுதியாக வெட்டப்பட்ட ஹாம், உப்பு, மாவு மற்றும் ரொட்டி crumbs முன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் அவர்கள் உருண்ட. முடிந்ததும் துண்டுகள் பிழிந்து வெண்ணெய் பொறித்திருக்கின்றன.

என்ன வகைகள் பொருத்தமானவை

சமையல், வறுக்கப்படுதல், ஸ்டீலிங் மற்றும் பேக்கிங் போன்றவற்றுக்கான சிறந்த உருளைக்கிழங்கு வகையைப் பார்ப்பதற்கு, நீங்கள் ஸ்டார்ச் வகைகளில் நன்கு புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இந்த கூறுகள் இன்னும் பல, அவர்கள் சுவையாக இருக்கும். அத்தகைய உருளைக்கிழங்கில் ஒரு தூள் குறைந்து கொண்டிருக்கும் அமைப்பு உள்ளது.

உதாரணமாக, 'Russets' வகை சமையல், அப்பத்தை செய்து தான் சரியான உள்ளது மசாலா உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பொரியலாக. அது கிரீம் மற்றும் பாலை உறிஞ்சி, அதிகளவு ஆக்சிஜனை தக்கவைத்து கொள்ள முடிகிறது. இந்த உயர்ந்த ஸ்டார்ச் வகைகள் சேர்ந்து தண்ணீரை எளிதாக உறிஞ்சி, சமையல் சமயத்தில் வீழ்ச்சி ஏற்படுகின்றன. இந்த பொருள் சாலடுகள் இந்த வகை பொருந்தாது என்று அர்த்தம். இங்கே வகைகள் "தொகுப்பு" மற்றும் "தற்காலிக". உடன் குழாய் சராசரி ஸ்டார்ச் முந்தைய விட ஒரு பிட் ஈரப்பதம் தெரிகிறது மற்றும் அவர்களின் வடிவம் நன்றாக வைத்து. அவர்களது அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் கேசெல்லோலுக்காக உபயோகிக்கப்படுகிறார்கள், படலம் அல்லது வறுத்தெடுத்தல். நாம் மஞ்சள் ஃபின்ஸ், ஊதா மற்றும் வெள்ளை கிழங்குகளும் பற்றி பேசுகிறோம்.அவர்கள் மிருதுவான கூழ், மென்மையான கொதிக்க எளிதானது, ஏனெனில் அவர்கள், பூர்த்தி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஏற்றது. பிரபலமான வகைகளில் "வெக்டர்", "அட்ரெட்டா", "சௌரவிங்க".

இதில் குழாய் ஸ்டார்ச் தானியங்கள் குறைந்ததுஅவை மிகவும் அடர்த்தியான "மெழுகு" அமைப்புகளால் வேறுபடுகின்றன, இது மோசமாக செரிக்கிறது. இத்தகைய மாதிரிகள் சாலட்களுக்கு ஏற்றது. பெரும்பாலும் அவர்கள் சிவப்பு, ரூபி தலாம் மற்றும் மஞ்சள் மைய மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இந்த வகைகள் 'ரோஸ் ஃபின் ஆப்பிள்', 'பட்டர்ஃபிங்கர்', சிஃப்ரா, அலாடின், ரும்பா, அன்ஷ்கா, கர்ரேரா.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப் படுகிறது

மூல உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் வேகவைத்த அல்லது வேக வைத்த எந்தவொரு ஒப்பீட்டிற்கும் செல்ல முடியாது. புதிதாக கிழிக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் இதய நோய்கள், அத்துடன் புண்கள், வெவ்வேறு தோற்றம், குமட்டல் ஆகியவற்றை பரிந்துரைக்கின்றன.

நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் 150 மில்லி கிராம் கலவையை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். முதன்முதலில் அது விரும்பத்தகாத மருந்தை விழுங்குவது கடினமாக இருக்கும், எனவே ஒரு 30-கிராம் டோஸ் மூலம் ஆரம்பிக்கவும், படிப்படியாக ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியை அதிகரிக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு பொடியை வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் உதவியுடன் நீ வலி, நீண்ட சிகிச்சைமுறை காயங்கள், தீக்காயங்கள் மற்றும் மருக்கள் பெற முடியும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், குரூஸ் cheesecloth உள்ள மடக்கு ஒரு சிறிய குறைப்பு தேவைப்படுகிறது.

மூல மூலப்பொருட்களிலிருந்து ஹேமிராய்ட்ஸ் மிகவும் பயனுள்ள மெழுகுவர்த்திகளாக இருக்கும் போது. சிகிச்சை தொடர்ந்து 3 வாரங்களுக்கு தொடரவும், தொடர்ந்து ஒரு மாதத்தில் மீண்டும் தொடரவும் வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் பிறகு மீதமுள்ள நீரை ஊற்ற துணியவும் வேண்டாம். இந்த காபி தண்ணீர் நீரிழிவு நோய் மூலம் வலி கொடூரமான இருந்து காப்பாற்ற முடியும். உருளைக்கிழங்கு "சீருடையில்" மீதமுள்ள திரவம் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கதாகும். அவர்கள் ஒரு மாத காலப்பகுதியில் 20 நாட்களுக்கு ஒரு காலாண்டில் குடிக்கிறார்கள்.

மேல் காற்றுகளில் இருமல் மற்றும் அழற்சி செயல்முறைகள் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு உள்ளிழுக்கும். இதை செய்ய, வேகவைத்த கிழங்குகளும் ஒரு சிறிய அளவு பேக்கிங் சோடா மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சூடான நீராவி கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு நிலக்கரி மீது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் வடிவத்தில் பல சுவையான உணவை தெரிந்துகொள்வது வயிற்றுப்போக்கு, ஒவ்வாமை விளைவுகளை அகற்ற உதவுகிறது. சிகிச்சைக்காக, நிலக்கரி மற்றும் சுழற்சியை சுத்தம் செய்வதற்கு போதுமானது, அதன் பிறகு நீங்கள் சமைத்த உணவை அனுபவிக்க முடியும். புற்றுநோய் சிகிச்சையின் சில மூலிகையாளர்கள் தாவர மலர்களை ஒரு தேக்கரண்டி கொதிக்கும் தண்ணீரில் 1 லிட்டர் காயவைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். நீராவி குளியல் அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்கு 3 மணி நேரத்திற்கு ஒரு திரவத்தில் திரவப் பிணைந்த பிறகு, அதை வடிகட்டியிருக்க வேண்டும். சாப்பாட்டுக்கு 30 நிமிடங்கள் முன்பு ஒரு ஸ்பூன் ஸ்பூன் உட்செலுத்துங்கள். 4 லிட்டர் திரவத்தைப் பயன்படுத்தி, நான்கு வார இடைவெளியை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும். ஆனால் அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், சிகிச்சை மிகவும் தனிப்பட்டது. எனவே, உங்கள் உடலில் பரிசோதனை செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை - உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்து ஆலோசிக்கவும்.

சமையல் முகப்பு cosmetology

நீங்கள் விரும்பினால் மிருதுவான மற்றும் வெண்மையான தோல், புதிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு மாஸ்க் தயார். விரும்பிய முடிவைப் பெறவும், சிறிய முக சுருக்கங்களை சுத்தப்படுத்தவும் 20 நிமிடங்கள் விண்ணப்பம் போதுமானதாக இருக்கும். கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கு வெள்ளை மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டு ஈரப்பதமூட்டுகிறது. விளைவு அதிகரிக்க, பல பெண்கள் தங்கள் வீட்டு வைத்தியம் கலவை சூடான பால் சேர்க்க. ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக, கச்சா, வேகவைத்த கிழங்குகளும், அத்துடன் புதிதாக அழுகிய பழச்சாறுகளும் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இத்தகைய முகமூடிகள் செல் மீளுருவாக்கம், ஈரமாக்குதல், மென்மையாக்கம் மற்றும் தோல் வரை தொனியை ஊக்குவிக்கின்றன. அதே சமயத்தில், ஏஜெண்ட்டை எரிச்சலூட்டுவது இல்லை, ஒவ்வாமை ஏற்படாது, ஆனால் பெரிதாக துளைகளை இறுக்குகிறது.

வயதான மற்றும் சோர்வாக தோல் பால் மாஸ்க் உதவும். அதன் தயாரிப்பில் நீங்கள் மாவைப் பொடியாக நறுக்கியது. பின்னர் 1 வெள்ளரிக்காய் சாறு சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் வரை விண்ணப்பிக்கவும்.

மாவு மாஸ்க் 1 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, புளிப்பு கிரீம் ஒரு டீஸ்பூன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அதே அளவு செய்யப்படுகிறது. கருவி மசாஜ் வழிகளில் ஒரு இரட்டை அடுக்கு விண்ணப்பிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஐந்து எண்ணெய் தோல் 2 கச்சா கிழங்குகளும், 1 அடித்தால் மஞ்சள் கருவும், பால் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன் மற்றும் ஒரு ஒளி பீர் ஒரு தீர்வு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஒரு சிறிய உப்பு காயம் இல்லை. அனைத்து கூறுகளும் துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு gruel சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. முகத்தில் தடவவும், கண்களைச் சுற்றியுள்ள பகுதியை தவிர்க்கவும், 25 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், பின்னர் சூடான நீரில் கழுவ வேண்டும். ஐந்து மென்மையாக்கல் வெட்டிகள் மற்றும் தோல் புத்துணர்ச்சி காய்கறி காபி தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தட்டுக்களில். இது மயிர்க்கால்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் முடி வளர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும் முடிவிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

உருளைக்கிழங்கு சதை மற்றும் தண்டு, அவர்கள் கொண்டிருக்கும் solanine நன்றி, தீங்கு இல்லை கொண்டு, ஆனால் தீங்கு. இது கிழங்குகளில் சிறிய அளவுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது.மற்றும் நல்ல விளக்குகள் கீழ் பழங்கள் நீண்ட காலம், அவர்களின் நிறங்கள் பச்சை மாற்ற. இந்த கிழங்குகளும் கலவை உள்ள நச்சு அதிகரிப்பு தெரிவிக்கிறது. நீங்கள் அத்தகைய மாதிரிகள் முழுவதும் வந்தால், பசுமையான பகுதியை ஒளி சதைக்கு அகற்ற வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு சரியான பயன்பாடு தீங்கு இல்லை. ஆனால் நீங்கள் நீண்ட காலமாக இந்த காய்கறிகளை மட்டும் சாப்பிட்டால், நீங்கள் பெறுவீர்கள் எடை அதிகரிப்பு. நடப்பதைத் தடுக்க, குறைந்தது 200 கிராம் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த தயாரிப்பு சாப்பிடலாம். ஆனால் வறுத்த மற்றும் ஒரு ஆழமான வறுத்த உணவுகளில் சமைக்க நல்ல எதையும் கொண்டு வரவில்லை. செரிமானப் பாதை, கல்லீரல் மற்றும் கணையம் போன்ற ஊட்டச்சத்து பிரச்சினையிலிருந்து. கச்சா உருளைக்கிழங்கின் 100 கிராம் மட்டுமே 80 கிலோகலோரிகளைக் கொண்டிருந்தால், அதே அளவுள்ள ஃப்ரீஸில் 500 பேர்கள் இருப்பார்கள். பழத்தின் கலவை நீர்-கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். எனவே, நீங்கள் நிறைய தண்ணீர் சேர்க்க என்றால் உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் சமையல் போது, ​​அனைத்து வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உப்புகள் விட்டு போகும்.

உருளைக்கிழங்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை பாலியல் பரவும் நோய்கள் மற்றும் அதிகரித்த பாலியல் தூண்டுதல் கொண்ட மக்கள். முரட்டுத்தனம், சிறுநீர்ப்பை அழற்சி, எண்ட்டிராய்டிஸ், எக்ஸ்டீடிஸ், குடல் நோய், வாய்வு, உடல் பருமன் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பொருந்தும். அத்தகைய சிகிச்சை மற்றும் சமையல் உணவுகள் எச்சரிக்கையுடன் இரைப்பை சாறு மற்றும் நீரிழிவு அதிகரித்த அமிலத்தன்மை கொண்டவர்களுக்கு சிகிச்சை வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஒரு நிபுணர் மற்றும் சுய மருத்துவத்திற்கு அல்ல.

இப்போது நீங்கள் உபயோகமான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உருளைக்கிழங்குகள் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதை உணர்ந்திருக்கிறீர்கள், மூலத்தைப் புசிக்க முடியுமா, எப்படி மருத்துவம் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது, யாருக்கு இது வழக்கமாக வழக்கமான தயாரிப்புகளிலிருந்து விலகுவது என்பது நல்லது. இந்த அறிவு உங்களுக்கு நிகரற்ற வகையிலான அல்லது மற்றொரு உணவுக்காக சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவுமென்று நம்புகிறோம். உங்களை கவனித்து, எல்லாமே மிதமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.