சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு: நீங்கள் அதன் பயிர்ச்செய்கை பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

ஒரு விதிமுறையாக, சர்க்கரைச் சாரம் தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கான ஒரு மூலப்பொருள் மட்டுமே என்பதில் சந்தேகம் இல்லை, பெரிய விவசாய விவசாயிகள் அல்லது பண்ணைகள் மட்டுமே அதன் பயிர்ச்செய்கையில் ஈடுபட்டிருக்கின்றன. இதற்கிடையில், சர்க்கரை பீற்று சாகுபடி தொழில்நுட்பம் ஒரு சிறிய நிலப்பரப்பின் ஒவ்வொரு உரிமையாளருக்கும் தெரிந்திருக்கும் தோட்டத்தில் படுக்கைகளில் கிடைக்கிறது.

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு: விளக்கம்

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு வழக்கமான ரூட் பீட்டில் ஒரு கிளையினமாகும். இந்த இரண்டு வயதான ஆலைகளின் முதல் ஆண்டின் விளைவாக ஒரு வெள்ளை ரூட் காய்கறி நீளம் நீளமாகவும், அடித்தளமான இலை ரோஸெட்டால் உருவாக்கப்பட்டது. சிறிய பண்ணைகள், அத்தகைய பீட் சர்க்கரை உற்பத்திக்கு இல்லை, ஆனால் வீட்டு சமையல் பயன்பாட்டில், கால்நடைகள் மற்றும் கோழி உணவு, அதே போல் பாரம்பரிய மருத்துவ பரிந்துரை ஒரு சிகிச்சை முகவர் பயன்பாடு. சுக்ரோஸ் கூடுதலாக, பீட் வேர் காய்கறிகளின் முன்னிலையில், பெரிய அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் (வைட்டமின்கள் பி, சி மற்றும் பிபி, மெக்னீசியம், அயோடின், இரும்பு மற்றும் பிற கனிம மற்றும் பிற கூறுகள்) பல்வேறு நோய்களுக்கு உட்பட மனித உடலில் ஏற்படும் நன்மைகளை ஏற்படுத்தியது.

வளரும் சர்க்கரை பீட்டிற்கு மண் தேர்ந்தெடுத்தல்

சர்க்கரை beets மிக வெற்றிகரமாக வளரும் ஒளி அமிலம்-நடுநிலை மண் வகைகள்காற்று மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு நல்ல ஊடுருவுதல். சிறந்த விருப்பம் chernozem ஆகும். சாய்வான வடிகால் மற்றும் சியோஸோம்களும் சர்க்கரை பீட்டிற்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

வசதியான சாகுபடி மற்றும் சர்க்கரைவள்ளின் எதிர்கால உயர்ந்த மகசூல் ஆகியவற்றின் மிக முக்கியமான அம்சங்களில் ஒன்றாகும் நீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் பண்புகளுடன் 0.6-0.8 மீ - வளர்ந்துவரும் ரூட் பயிர்க்கு அருகில் உள்ள ஒரு அடுக்கு, அழுகல் உருவாவதற்கு நிலைமைகளை உருவாக்கும், குறிப்பிட்ட அளவைக் கீழே குறைப்பது, பீட்டின் நிலத்தடி பகுதியின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும்.

சுழற்சியில் பீட்ஸிற்கான முன்னோடிகள்

நீங்கள் தளத்தில் சர்க்கரை beets ஆலை முடியாது அதே மற்றும் பிற வகையான பீட், அத்துடன் chard, கீரை, rapeseed, கற்பழிப்பு, ஒட்டக சிவி, கடுகு, தேனீ rutabaga, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் kohlrabi பிறகு, இறுதியாக, டர்னிப், முள்ளங்கி மற்றும் முள்ளங்கி, முட்டைக்கோசு மற்றும் பருப்பு வகைகள் பிறகு. இது போன்ற பூச்சிகளின் அதிக ஆபத்து காரணமாக உள்ளது.

இங்கே சர்க்கரைவள்ளிக்கான சிறந்த முன்னோடிகள் குளிர்கால கோதுமை மற்றும் பார்லி. தளத்தில் வளர்ந்துள்ள உருளைக்கிழங்குகள் களைகளிலிருந்து வெற்றிகரமாக அகற்றப்பட்டிருந்தால் (அவை அவற்றுடன் பொதுவான பீட்ஸைக் கொண்டுள்ளன), பின்னர் இந்த நிலம் சர்க்கரை பீற்றுகளை நடுவதற்கு மிகவும் ஏற்றது. குளிர்கால பயிர்கள் நடைமுறையில் பல ஏக்கர் நிலத்தில் வளரவில்லை என்பதால் dachas மற்றும் சிறிய அடுக்குகளின் உரிமையாளர்களுக்கு, இந்த விருப்பம் மிகவும் விரும்பத்தக்கதாகும்.

இலையுதிர் மற்றும் வசந்த உழவு

விவசாய சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு வீழ்ச்சிக்குத் தேவையான படுக்கைகளை தயாரிப்பது ஆரம்பமாகும். முதல் தோண்டி செய்யப்படும் போது தான். வசந்த காலத்தில், ஈரப்பதம் தேக்கத்தைத் தவிர்ப்பதற்காகவும், தரையில் கூட விநியோகிக்கப்படுவதற்கும் இப்பகுதி முன்னெச்சரிக்கையாக நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது.

பீட்ஸுக்கு உரம்

இலையுதிர் காலத்தில் சர்க்கரைவள்ளிக்கினை மண் தோண்டி எடுக்க வேண்டும், உரம், பொட்டாஷ் பாஸ்பேட் உரங்கள் (2 கிலோ / சோட்கா) ஒரு திடமான (நூறுக்கு 35 கிலோ) அதே நேரத்தில் அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு விதைப்பதற்கு முன், அது நைட்ரஜன் பொருட்கள் (0.9-1.0 கிலோ / சோட்டா) அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பீட்ஸிற்கு நைட்ரஜன் உரத்தை உபயோகிப்பதன் மூலம், நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் நைட்ரஜன் வேர்களை விரைவாக குவிக்கும். இருப்பினும், நடவு செய்த பின், பாசனத்திற்கு ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1.25 கிராம் என்ற விகிதத்தில் நைட்ரஜன் உரத்தை பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நேரடியாக விதைப்பு, மானாவாரி சூப்பர்ஃபாஸ்பேட் (200 கிராம் / சோட்கா) மண்ணிற்கு 4 செ.மீ ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகிறது. ரூட் பயிர்கள் எடை அதிகரிக்கும் போது, ​​ஏற்கனவே செய்யப்பட்ட கூடுதல் இந்த செயல்முறை வெற்றிகரமாக ஆதரிக்கப்படும். ஃபோலியார் மற்றும் ஃபோலியார் பயன்பாடுக்காக, திட்டமிடப்பட்ட அறுவடை தேதிக்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்னர் உணவுப்பொருட்களை பூர்த்தி செய்யும் வகையில் கார்பமைடு-அம்மோனியா கலவை (1.5 லி / சோட்டா) மாதாந்தம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பீற்று வகைகள் தேர்வு

சர்க்கரை பீற்றுகளின் இரகங்கள் மற்றும் கலப்பினங்கள் சர்க்கரையின் உள்ளடக்கத்தை வகைப்படுத்தலாம். இந்த காட்டின்படி, அவர்கள் மூன்று குழுவாக பிரிக்கப்படுகிறார்கள் (விளைச்சல் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றிற்கு இடையே அதிகமான கடுமையான சார்பு இல்லை).

வகைகள் பெயர்	சர்க்கரை உள்ளடக்கம்,%	விளைச்சல் பட்டம்
பலனளிக்கும்	16.5 வரை	உயர்
மகசூல்-சர்க்கரை	18.5 வரை	மத்திய
சர்க்கரை	20.5 வரை	குறைந்த

விதைப் பொருளின் சுயாதீன அறுவடை மிகவும் தொந்தரவாக இருப்பதால், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகை அல்லது கலப்பினத்தின் தயாரிக்கப்பட்ட விதைகள் வாங்குவதே சிறந்தது.

இந்த பயிர் உள்ள தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான பின்வருமாறு வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள்1 ஹெக்டேரிலிருந்து எத்தனை பீட்ஸ்கள் பெற முடியும் என்பதன் மூலம் முதலில், நல்ல தரக் குறிகாட்டிகள் கொண்டவை:

1. சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு வகைகள்போஹிமியா"ரூட் பயிர்கள் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் எக்டருக்கு 300 கிலோ / எக்டர் (ஒவ்வொரு நெசவுகளிலிருந்து 3 சென்டர்களிலும்) 2 கிலோ சராசரி எடை கொடுக்கிறது.
2. பீட் வேர் பயிர்கள் "மாறுபட்ட விதமாகசர்க்கரை உள்ளடக்கம் சற்று 12% அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் இந்த வகை வேகமாக (84 நாட்கள்) பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அரிதான இது வறட்சி ஒரு அதிகரித்த எதிர்ப்பு உள்ளது, இது ஓரளவிற்கு 0.3 கிலோ எடையுள்ள, பீற்று வகைகள்.
3. ஜெர்மானிய கலப்பு சிறந்த மகசூல் காட்டுகிறதுAraksiya"- 800 கிலோ / ஹெக்டேர் உப்பு சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 16.4%.அத்தகைய fecundity அடைய, குறிப்பாக, அதன் ரூட் பயிர்கள் நடைமுறையில் இல்லை hollows உள்ளன என்பதை காரணமாக.
4. மேலும் ஹோலோனேஸிற்கும் ஜேர்மனியின் சொந்தக்காரர்களுக்கும் எதிர்ப்பு தெரிவிக்கிறது "Bigby", இது, ஒரு ஹெக்டேரில் 720 ஹெக்டேர் கொண்டிருக்கும், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 17.5% க்கும் அதிகமாக உள்ளது.

விதைகளை வாட்டுதல்

வசந்த காலத்தில் சர்க்கரை பீற்று விதைகள் விதைத்தல். முக்கியமான நேரத்தின் ஒரு காட்டி 5 செ.மீ ஆழத்தில் 6-8 டிகிரி வெப்பநிலையின் மண்ணின் சாதனை. ஒரு சில மணி நேரம் விதைப்பதற்கு முன் விதைகள் மர சாம்பல் கரைசலில் ஊறவைத்தால், சர்க்கரைவள்ளிகள் மிக வேகமாக அதிகரிக்கும்.

மண்ணின் தீவிரத்தை பொறுத்து, 2-4 செ.மீ அளவுக்கு ஆழத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும், வரிசை இடைவெளி 45 செ.மீ. விதைப்பு செயல்முறை, ஒரு விதை நேர்த்தி செய்யப்பட்ட விதைகளை ஒரு மணல் தூரத்தை (1000 விதைகளுக்கு 10 கிலோ மணல்) கொண்டு தயாரிக்கலாம். நிரப்பப்பட்ட பள்ளம் மீது இறங்கிய பிறகு, ரிட்ஜின் வடிவத்தை மீட்டெடுக்கப்படுகிறது.

தளிர்கள் தோன்றும் மற்றும் வளர, இரண்டு தொடர்ச்சியான சன்னமான செய்யப்படுகிறது: முதல் 5-6 செ.மீ., இரண்டாவது 15-18 செ.ஈரப்பதம் மற்றும் தளர்வான மண் போன்ற வளரும் பீட் விதைத்தவுடன் முதல் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். தூறல் செய்தால் கூடுதலாக நீர்ப்பாசனம் நன்கு ஆலை மூலம் உணரப்படும்.

களை பாதுகாப்பு

வீட்டு நிலைமைகளின் கீழ், சாதாரண களையெடுத்தல் மிகவும் பரவலாக களை கட்டுப்பாட்டு முறையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியைப் பொறுத்தவரை கடினமான மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது. எனினும், இது களைக்கொல்லிகளை பயன்படுத்துவதை தவிர்ப்பதற்கான வாய்ப்பை வழங்கும்.

பாதுகாப்பு வேதியியல் முறையைப் பயன்படுத்துவது அவசியமானது அல்லது அவசியமானதாக கருதப்பட்டால், பின்-வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (வளரும் பருவத்திற்கு மட்டும்) ஃபென் மற்றும் டெசிமிபம் அடிப்படையிலான களைக்கொல்லியான தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது. பயன்பாட்டு நடைமுறை காலை அல்லது மாலையில் நடக்கிறது, தரையில் இருக்கும் வெப்பநிலை 15-25 டிகிரி வரையில் இருக்கும்போது. வானிலை முன்அறிவிப்பு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், இதனால் இயற்கை மழை பெய்யும் முன்பு 6 மணிநேரத்திற்கு மேல் தெளிக்கக்கூடாது.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பெரும்பாலும் உடம்பு சரியில்லை பழுப்பு அல்லது தாமதமாக அழுகல்பூஞ்சை காரணமாக. அதை எதிர்த்து, அதே போல் எந்த பூச்சிகள்,மிகவும் பிரபலமானவை பீட் ஏஃபிட் மற்றும் பீட் நெமடோடாகும், அவை வளரும் பருவத்தில் Fitosporin fungicide மற்றும் Fitoverm இன்ஸ்ட்டிசிஸின் மாற்று பயன்பாடு (மண் மற்றும் நீர்ப்பாசனம்) பயன்படுத்துகின்றன - உயிரியல் ரீதியாக தூய்மையான தயாரிப்புகளான மண் மாசுபடாமல், தாவரங்களில் குவிந்து, மகசூலை குறைக்க முடியாது. கூடுதலாக, "பயோஸ்போஸ்பரின்" உழவு மற்றும் உரம் ஆகியவற்றிற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை முன் விதைப்பு மண்ணை தளர்த்தும் போது.

அறுவடை

நீங்கள் செப்டம்பர் இறுதியில் அறுவடை செய்யலாம். சர்க்கரை பீற்றுகள் அறுவடை செய்யப்படும் போது, ​​நீளமான மற்றும் மிகவும் உடையக்கூடிய வேர் காய்களின் கவனமாக கையாளப்படுவதற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. அவர்களின் சேதம் வியத்தகு வாழ்க்கை தற்காலிகமாக குறைக்கிறது.

சேமிப்பு தானாக, உகந்த வெப்பநிலை + 1 ... +3 ° சி. ஆனால் நீ உறைந்த நிலையில் சர்க்கரை பீட்டுகளை வைத்து, இயற்கை நிலைகளை பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், பிந்தையது ஒரு கடுமையான சூழலில் மட்டுமே சாத்தியமாகும், ஏனென்றால் வெப்பநிலை -14 ° -16 ° -இல் உகந்ததாக இருக்கும் என்பதால், அதன் அதிகரிப்பு -7 ° С தரம் தரம் குணமாக இருக்கலாம்.

ஒரு காய்கறி கடையாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு அறை இல்லாத நிலையில்,சர்க்கரைவள்ளிகள் பாரம்பரிய குவியல் அல்லது அகழிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, இவை கவனமாக காப்பற்றப்பட்ட பொருட்களுடன் (வைக்கோல், மரத்தூள் அல்லது நன்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பனி) மூடப்பட்டிருக்கும். சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சாலேட் வகைகளில் நல்ல மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டில் பேக்கிங்கில், சர்க்கரையை மாற்றியமைக்க முடியும். இனிப்பு பீற்று துண்டுகள் பருகின. கோழி சர்க்கரை பீற்று வடிவில் ஒரு உணவு கூடுதலாக உள்ளது, எனவே அது தானிய ஊட்டத்திற்கு ஒரு grated வடிவத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது எடை வேகமாக உள்ளது. சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சாகுபடிக்கு செலவிடப்பட்ட முயற்சிகளுக்கு ஈடுகொடுக்காமல் குணப்படுத்தும் பண்புகளுடன் இணைந்து, இந்த நன்மைகள் அனைத்தையும் உள்ளடக்கியதாகும்.