விடுமுறை அட்டவணை சீன முட்டைக்கோஸ் சுவாரசியமான சாலட் சமையல்

ஒவ்வொரு பண்டிகை, ஒரு பண்டிகை அட்டவணை தயார், ஆச்சரியம் மற்றும் புதிய மற்றும் சுவையான உணவுகளை தனது விருந்தினர்கள் தயவு செய்து முயற்சிக்கிறது. சாலடுகள் போன்ற, இது பண்டிகை அட்டவணையில் முக்கிய டிஷ் அல்ல, பெரிய அளவில் சமைக்கப்படக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். ஒவ்வொரு சுவைக்குமான சில சாலட்கள் சிறந்தது.

செய்முறைகளில் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு பயன்பாடு சாலட்டின் ஒட்டுமொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது, வைட்டமின்கள் செறிவு அதிகரிக்கிறது, மற்றும் டிஷ் அனைத்து கூறுகளையும் digestibility மேம்படுத்த. இந்த தயாரிப்பு ஒரு மென்மையான, மென்மையான சுவை கொண்டதுடன், மற்ற பொருட்களோடு ஒத்துப்போகாது. சீன முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலடுகள் தினசரி மெனுவில் மற்றும் பண்டிகை ஒன்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. டிஷ் மற்றும் அதன் வடிவமைப்பு பரிமாற்றத்தில் வேறுபாடு காணப்படுகிறது.

சாலட்டின் பஃப் பதிப்புகள் விடுமுறை அட்டவணையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது அவற்றில் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் வழங்கப்படுகின்றன. இது வசதியாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது. விடுமுறை பதிப்பில் சாலட்களின் கலவையும் மாறுபாடுகளை அனுமதிக்கிறது.

உதாரணமாக, டிஷ் அலங்கரிக்க மூலிகைகள், ஆலிவ் அல்லது செர்ரி சேர்க்கவும். சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலடுகள் விடுமுறை அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் இருக்கும் மற்றும் சாந்தம் மற்றும் நுட்பமான சுவை விருந்தினர்கள் மகிழ்விக்க வேண்டும்.

புகைப்படங்கள் சமையல்

கீழே நீங்கள் ருசியான மற்றும் அழகான சீன முட்டைக்கோசு சாலட்களுக்கு சேவை செய்வதற்கு விருப்பங்களின் ஒரு புகைப்படத்தைக் காணலாம்.விருந்து அட்டவணை மீது.

"க்யூபிட் அம்புகள்"

பொருட்கள்:

• மிதக்கும் இலைகள்
• இறால் - 300 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்;
• மாதுளை - 1 துண்டு;
• மயோனைசே, உப்பு

தயாரிப்பு முறை:

1. பெக்கிங் துடைக்க.
2. கொதிக்கும் நீரில் இறால் (3 நிமிடங்கள் போதும்), குளிர் மற்றும் தாளில் கொதிக்கவைக்கவும்.
3. இறுதியாக நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் அறுப்பேன்.
4. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கலந்து கலந்த மாவு விதைகள் அனைத்தையும் மூடு.
5. மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக எல்லாம் கலந்து.
   சேவை முன், கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்க.

சிக்கன் மாறுபாடு

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
• மிதக்கும் இலைகள்
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• pistachios - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கிவி - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• ஸ்ட்ராபெர்ரி (புதியது) - 8-10 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 0.5 துண்டுகள்;
• மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் (ஆடைக்காக).

தயாரிப்பு முறை:

1. கோழி வடிகட்டியை கொதிக்கவைத்து, மெல்லிய குச்சிகளில் வெட்டவும்.
2. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கிவி மற்றும் ஆப்பிள் வெட்டு.
3. மிளகாய் பொடி மற்றும் கிளிட் சீஸ்.
4. தனி கோப்பைக்குள் எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்தெடுக்கவும்.
5. பெய்ஜிங்கின் முட்டைக்கோஸ் ஒரு தட்டில் வைத்து, மேல் கோழி வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
   எல்லாம் சிறிது எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்பட்டு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே ஒரு கலவையை ஊற்றப்படுகிறது.
6. ஆப்பிள் க்யூப்ஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கிவி, பிஸ்டாக்கியஸ் மற்றும் சீஸ் மேல் ஊற்றப்படுகின்றன.டிஷ் மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் கண்கவர் தெரிகிறது.

சாலட் "அர்ஸ் க்யூபிட்" தயாரிப்பது எப்படி வீடியோவை பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

"அழகான பெண்"

தேவையான பொருட்கள் (5 servings):

• புகைபிடித்த கோழி - 300 கிராம்;
• மிதக்கும் இலைகள்
• பேரி - 1 துண்டு;
• கொட்டைகள் - 50 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பிரஞ்சு கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• தரையில் மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு முறை:

1. கோதுமை வெங்காயம் அல்லது க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்டது.
2. பெக்கிங் இலைகள் நன்றாக அறுத்து, கோழிக்குச் சேர்க்கின்றன.
3. பியர், முக்கிய நீக்கிய பின், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட.
4. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்தையும் கலக்க, கொட்டைகள் நட்டு, மொத்த வெகுஜனத்துடன் சேர்க்கவும்.
5. கலவை கடுகு, மிளகு, எண்ணெய் ஆகியவற்றை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துதல். 6. சாலட் டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும், மீண்டும் கலக்கவும்.

பான் பசி!

எளிதாக

தேவையான பொருட்கள் (4 servings):

• மிதக்கும் இலைகள்
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் டர்னிப் - 2 துண்டுகள்;
• பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில இறகுகள்;
• வோக்கோசு (அலங்காரத்திற்காக);
• மயோனைசே

தயாரிப்பு முறை:

1. கடின வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை சமைக்கவும், தலாம் மற்றும் தட்டவும்.
2. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் இடுகின்றன மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற.
   தண்ணீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். வெங்காயம் சுவை மென்மையாக இருக்கும், மற்றும் துண்டுகள் மிருதுவாக இருக்கும்.
3. சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள் தட்டி. நீங்கள் வெட்டு மற்றும் கைமுறையாக, ஆனால் துண்டுகள் சிறிய செய்ய முயற்சி செய்யலாம்.
4. அனைத்து கலந்து, mayonnaise மற்றும் பருப்பு கீரைகள் சேர்க்க.
5. பகுதிகள் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் பரவி உடனடியாக விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்ய வேண்டும்.

"சீசர்"

சீசர் சாலட் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இங்கு இரண்டு பேரும் பணிப்பெண்களுடன் தகுதியுள்ளவர்களாக உள்ளனர்.

கிளாசிக்

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக;
• சீன முட்டைக்கோஸ்;
• செர்ரி தக்காளி - 5 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• ரொட்டி - 150 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை;
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு முறை:

1. கோழி மார்பகங்கள் கொதிக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
2. செர்ரி தக்காளி கழுவ மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டி.
3. வெண்ணெய் உள்ள நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு வறுக்கவும், பின்னர் பான் இருந்து அதை நீக்க.
4. சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது குச்சிகளில் ரொட்டி வெட்டி தயாரிக்கப்பட்ட பூண்டு எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
   துண்டுகள் எண்ணெயை உண்ணும் போது - அவற்றை எடுத்து, ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் 180-200 ° C வெப்பநிலையில் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் வறண்டு.
5. பெய்ஜிங் இலைகள் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். மேல் கோழி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி.
6. ஒரு அலங்காரம் செய்வது மிகவும் எளிது: நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கடுகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மஞ்சள் கருவை இணைக்கவும். எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் சேர்க்கப்படுகிறது.நன்கு சாஸ் குலுக்கல் மற்றும் சாலட் மீது ஊற்ற.
7. பட்டாசு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு டிஷ் தூவி.

அசல்

பொருட்கள்:

• மிதக்கும் இலைகள்
• இறால் - 400 கிராம்;
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 180 கிராம்;
• நீண்ட ரொட்டி - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• "சீசர்" அணிந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு முறை:

1. க்யூப்ஸ் மீது ரொட்டி வெட்டு, நொறுக்கப்பட்ட அல்லது நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, சிறிது உப்பு, பொன்னிற பழுப்பு வரை அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் உலர் மீது துண்டுகளை வைத்து.
2. காய்கறி எண்ணெயில் தலாம் இறால், தலாம் மற்றும் வறுக்கவும்.
3. நன்றாக grater மீது சீஸ் grate.
4. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக தட்டி மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து விட்டு. சாஸ் சில ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
5. தக்காளி மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட இறால்களின் மேல் துண்டுகள் அழகாக அடுக்கப்பட்டுள்ளன.
6. கடைசி கட்டத்தில், சாலட் சாறுடன் தெளிக்கப்படுகிறது, அது croutons மற்றும் cheese உடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, கிளாசிக் சீசர் சாலட் செய்முறையை வீடியோ பார்க்க:

"கிரேக்கம்"

பாரம்பரிய

தேவையான பொருட்கள் (4 servings):

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• மசாலா - சுவைக்கு;
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• மிதக்கும் இலைகள்
• வெங்காயம் - 0.5 துண்டுகள்;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• ஃபெடா சீஸ் - 120 கிராம்;
• ஆலிவ் - 10-15 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு முறை:

1. இலைகளை உடைக்க கைகளே.
2. தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வட்டங்கள் வட்டங்கள்.
3. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், சீஸ் வெட்டி - ஒரு கன சதுரம், மற்றும் ஆலிவ் - துண்டுகளாக. எல்லாம் கலந்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
4. கலவை தயாரிக்கவும்: வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, உப்பு மற்றும் மசாலா கலவை. முற்றிலும் கலந்து.
5. சேவை முன், சாலட் அலங்காரம் ஊற்ற.

காரமான

முதல் விருப்பத்திலிருந்து, அது மறுசுழற்சிக்கான செய்முறையிலிருந்து மாறுபடுகிறது, மேலும் அதிகமான சுவைமிக்க சுவை உள்ளது. இங்கே அவளுடைய செய்முறை. மிளகாய் (0.5 தேக்கரண்டி.) மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (0.5 துண்டுகள்) உடன் ஆலிவ் எண்ணெய் (3 டீஸ்பூன்.) கலந்து. உப்பு, மிளகாய், துளசி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு (1 கிராம்பு) சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து சாலட் சேர்க்க.

வீடியோவில் கிரேக்க சாலட்டை சமையல் செய்வதற்கான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று:

"நண்டு"

காரமான

பொருட்கள்:

• மிதக்கும் இலைகள்
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
• சோளம் - 1 வங்கி;
• சீஸ் - 120 கிராம்;
• கொரிய கேரட் - 50 கிராம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• மயோனைசே, கீரைகள்.

தயாரிப்பு முறை:

1. பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் துண்டுகளாக வெட்டி.
2. இறுதியாக நண்டு குச்சிகள் அறுப்பேன்.
3. சீஸ் கிண்ணம்.
4. கொரிய கேரட் சிறிது நறுக்கு.
5. பூண்டு மற்றும் கீரைகள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன.
6. எல்லாம் கலந்து, சோளம், மயோனைசே சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

சாலட் தயாராக உள்ளது!

மென்மையான

பொருட்கள்:

• பெய்ஜிங் இலைகள் - 250 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
• சோளம் - 1 வங்கி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு முறை:

1. பேக்கிங் இலைகள், நண்டு குச்சிகள், வெங்காயம் மற்றும் முட்டை வெட்டுதல்.
2. கார்ன் வடிகால் மற்றும் சாலட்டின் மற்ற பாகங்களைச் சேர்க்கவும்.
3. அனைத்து கலந்து, மயோனைசே பருவத்தில், சுவை மசாலா சேர்க்க.

"புத்தாண்டு"

புத்தாண்டு ஈவ் நீங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியம் சீன முட்டைக்கோஸ் இருந்து அசாதாரண ஏதாவது சமைக்க முடியும்.

NG மீது சாலட் தேவையான பொருட்கள்:

• இறால் - 200 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• pekinka;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• ஆடை;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு முறை:

1. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட வைக்கோல்.
2. முட்டைகளை பிழிந்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. வேகவைத்த உரிக்கப்படும் கேரட் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
4. பீல் மற்றும் தலாம் ஆரஞ்சு, துண்டுகள் மீது பகிர்வுகளை நீக்க மற்றும் சாலட் சேர்க்க.
5. சுவைக்கு, இறக்கி, மசாலா, சுவை சேர்க்கவும்.

சாலட் தயாராக உள்ளது!

முடிவுக்கு

சீன முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலடுகள் பொது சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் பகுதிகளிலும் மேஜையில் பணியாற்றப்படுகின்றன. விடுமுறை வழங்கல், எடுத்துக்காட்டாக, புத்தாண்டு, அலங்காரங்கள் மற்றும் அலங்கார கூறுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.பண்டிகை அட்டவணையில் பெரும்பாலான சாலடுகள் மயோனைசே உடையவையாகும். தினசரி பதிப்பில், செய்முறையை எளிதானது மற்றும் மயோனைசே மறுபடியும் பதப்படுத்தப்பட்ட தயிர் மாற்றப்படுகிறது. மேலே உள்ள உணவுகளை தயாரிப்பதில் அதிக நேரம் எடுக்காது. விருந்தினர்கள் திடீரென்று இறங்கியிருந்தாலும், நீங்கள் ஒரு எளிமையான, சுவையான சாலட் தயாரிப்பதன் மூலம் இந்த சூழ்நிலையை எப்போதுமே போதுமானதாக பெறுவீர்கள்.

இந்த சுவையான மற்றும் சுலபமாக தயார் செய்யக்கூடிய உணவுகளுடன் உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் தயவு செய்து. விடுமுறை அட்டவணையில், அவர்கள் ஒரு தகுதியான இடம் ஆக்கிரமிப்பார்கள். உங்கள் விருந்தினர்கள் முழுமையாகவும் திருப்தியுடனும் இருப்பார்கள்.