கிழக்கு Sverbig: சமையல் மற்றும் மருந்து பயன்பாடு

ஸ்வேர்பீக் ஓரியண்டல் என்பது தனித்த பண்புகள் மற்றும் பண்புகள் கொண்ட ஒரு தீவனம் தேன் கலாச்சாரம் ஆகும். முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் ஒரு வற்றாத, அரிதாக இரண்டு வயது, ஆலை, அதன் பிரபலமான பெயர்கள் அறியப்படுகிறது: மஞ்சள் காமாலை, கோழிக்குஞ்சு, காட்டு முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, துறையில் horseradish அல்லது கடுகு, கடுமையான. இது ஒரு கசப்பான சுவை. மென்மையான குறுகிய மருக்கள் கொண்ட தொடக்கம், தழும்பு, மென்மையான தோற்றத்தில், நேராக தோற்றமளிப்பதன் மூலம் வேறுபடுத்தலாம், மேலும் இது கரடுமுரடான நொதிகள், கரடுமுரடான, கரடுமுரடான மற்றும் மிகவும் வலுவான தண்டு, உயரத்திற்கு ஒரு அரை மீட்டர் அடையும். Sverbigi மேல் இலைகள் lanceolate உள்ளன, நடுத்தர ஒரு தளம் ஒரு ஈட்டி போல், மற்றும் குறைந்த இலைகள் strugo வடிவ இருக்கும். அதன் மலர்கள் வலுவான கவர்ச்சிகரமான வாசனை மற்றும் ஒரு பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம், தேனீக்களை ஈர்க்கின்றன, தேன் தாங்கும். சூபர்பிக் குளிர்காலத்தன்மை கொண்டது, அது ஆரம்பத்தில் வளர ஆரம்பிக்கும், மே மாதத்தில் பூக்கும், ஜூன் மற்றும் ஜூலையில் பூக்கும் செயல்முறை தொடர்கிறது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதன் உற்பத்தித்திறன் அதிகரிக்கும்.

இரசாயன அமைப்பு

உயிரியல் ரீதியாக மதிப்புமிக்க ஆலை sverbigu கிழக்கு அதன் இரசாயன அமைப்பு செய்கிறது. அவளது இளம் பசுமைப் பருவத்தில் காணாமற்போனது:

• 26% புரதம்,
• 16% ஃபைபர்,
• 10% கொழுப்பு,
• புரதங்கள்,
• நைட்ரஜன்,
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.

Sverbigi என்ற உப்பு நீர் பசை, இது ஆறு மாதங்களுக்கு சேமித்து வைக்கப்பட்டிருக்கும், இதில் வைட்டமின் சி 16% மற்றும் அதன் புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட கீரைகள் உள்ளன - 58%.

10% முதல் 30% கொழுப்புப் பொருள்களில் இருந்து பெறப்படுகின்றன: 52% லினோலெனிக், கிட்டத்தட்ட 24% லினோலியிக், 13% ஆலிக், 4% பால்டிக், கிட்டத்தட்ட 4% அராசிடிக், 2% ஸ்டீரியிக், 1 % - பாலிமோலியன். அதன் வான்வெளியில், விவேகமான, ரத்தீன், குளுக்கோசினொலேட்டுகள், ஃபிளவனாய்டுகள் உள்ளன.

ஒரு கிலோகிராமில் உலர்ந்த வடிவில் இரும்பு (214 மி.கி.), தாமிரம் (8 மி.கி.), மாங்கனீசு (27 மி.கி), டைட்டானியம் (50 மி.கி), மாலிப்டினம் (கிட்டத்தட்ட 6 மிகி), போரன் 20 மிகி), அதே போல் நிக்கல். அனைத்து இந்த சுவடு கூறுகள் superbigi பசுமையாக, இயல்பாக, மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. இந்த அமைப்பு அனைத்துமே ஒரே ஒரு விஷயத்தைத்தான் பேசுகிறது: கிழக்கு உயிரினங்கள் மிகவும் பயனுள்ளவையாகவும், உயிரினங்களுக்கு உயிர் பெறுவதற்காகவும் மதிப்புமிக்கவை.

என்ன பயன்?

கிழக்கு Sverbiga மக்கள் மட்டும், ஆனால் விலங்குகள் மட்டும் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆலை உள்ளது. இது மருந்து மிகவும் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் உடல் பொது வலுவூட்டல் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அழற்சி நடவடிக்கைகள் நிவாரணம், புழுக்கள் அழிக்கும் மற்றும் ஸ்கர்வி தடுக்க. இது முதல் படிப்புகள், மீன் மற்றும் இறைச்சி பதனிடும், சாலடுகள் ஒரு முக்கிய கூறு ஒரு ஆடை ஒரு சிறந்த சமையல் கருவியாகும்.

பல நாடுகளில் இது வளர்ந்துள்ளது சிறப்பு விலையுயர்ந்த விலங்கு உணவு, ஏனெனில் இது ஒரு மாறாக unpretentious ஆரம்ப வளர்ந்து வரும் கலாச்சாரம், ஏனெனில் சிறந்த மற்றும் உயர் தரமான silage ஒரு sherbig உள்ள சர்க்கரை அதிக திறன் காரணமாக தொடங்கியது முடியும்.

மேலும், கால்நடைகள் புதிய தண்ணீரில் மேய்ந்துவிடும். பெரும் மகிழ்ச்சியுடன் கூடிய பறவைகள் மற்றும் பிற விலங்குகளான இந்த ஆலை சாப்பிடுவதால், முக்கிய உணவை நிறைவு செய்வதில் வைட்டமின் பேட்ஸை வாங்குவதில் அவர்களின் புரவலன்கள் முக்கியமாக சேமிக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் செர்ரிக் அனைத்து தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள், கனிமங்களைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த கலாச்சாரம் ஊட்டச்சத்துக்களில் மிகுந்த செல்வமாக இருந்தாலும், அது கால்நடைகளிலும் பருப்புகளிலும் கால்நடைகள் உணவை விட குறைவாகவே உள்ளது.ஜெர்மனியில், இது நீண்ட காலமாக விலங்கு விலங்குகளாக பயிரிடப்பட்டுள்ளது. விவசாயத்தில், கிழக்கு sverbigi பயிரிட - மிகவும் இலாபகரமான வணிகம்ஏனெனில் இது முற்றிலும் மாறுபட்ட மண்ணில் பெரிய அளவிலான இனப்பெருக்கம் செய்கிறது, எந்த பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு வெளிப்படையாக இல்லை.

உதாரணமாக, ஒரு கிலோ நைட்ரஜன் உரம் உங்களுக்கு 18 கிலோ வரை உலர் சவர் பிகி வரை கிடைக்கும், இது சுமார் 120 கிலோ வரை பச்சை நிறமாக இருக்கும், மேலும் பயிர் வளரும் நிலத்திற்கு ஒரு சிறிய கனிம உரம் சேர்க்க வேண்டும் என்றால் சிறந்த அறுவடை கூட அடையலாம்.

மிகவும் பாரம்பரியமான பழங்கால sverbigu இல்லை பல ஆண்டுகளாக புரதங்கள் ஒரு உயர் மட்ட கொண்டிருக்கும், வெறுமனே மிகவும் பழக்கமான கலாச்சாரங்கள் சேர்ந்து வளர வேண்டும், ஒரு விலங்கு உணவு அதை அறிமுகம் அதன் உடல் வளப்படுத்த முடியும், அதன்படி, தேவையான microelements மனித உடல்.

பயனுள்ள ஃபைபர் மற்றும் அதில் தேவையான புரதத்தின் உள்ளடக்கம் அல்ஃப்பல்பாவிற்கு மிகவும் நெருக்கமாக இருக்கிறது, மேலும் கால்நடைகளுக்கு உயிர்வாழும் நோக்கத்திற்காகவும் தேவையான அளவு, இந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து தாவரங்களுக்கும் மிக அதிகமானதாகும். மேலும், கிழக்கு Sverbig ஒரு அற்புதமான தேன் ஆலை உள்ளது.அழகிய பிரகாசமான பூக்கள், கவர்ச்சிகரமான மணம் மற்றும் ஐம்பது நாட்கள் நீண்ட பூக்கும் நேரம் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி, தேனீக்கள் எப்போதும் மகிழ்ச்சியுடன் செர்ரிகாவுக்கு திரும்புகின்றன. இது காலையில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளது, ஆனால் நாள் முழுவதும், வானிலை பொருட்படுத்தாமல். தேன் மாறிவிடும் சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான.

வளரும் எங்கே

புல்வெளிகளிலும், பள்ளத்தாக்குகளிலும், புல்வெளிகளிலும், திறந்த வனப்பகுதிகளிலும், புல்வெளி மண்டலங்களிலும், சாலைகள் அருகே மிகவும் ஒளி-தேவைப்படும் விவேகமான கிழக்கு வளரும்.

ரஷ்யாவின் பல பகுதிகளிலும், சைபீரியாவில், உக்ரேன், பரவலாக ஐரோப்பாவின் (பிரான்ஸ், இங்கிலாந்து, ஜேர்மனி மற்றும் பிற நாடுகள்), வடகிழக்கு சீனாவின் பகுதியான கனடாவின் சில கிழக்கு பகுதிகள் (1944 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது) மற்றும் அமெரிக்கா (1958 இல் அடையாளம் காணப்பட்டது). இது பல இடங்களில் களைகள், அத்துடன் காகசஸ் மற்றும் மத்திய ஆசியாவில் பல இடங்களில் வளர்ந்து, யூரல் பிரதேசத்தில் கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது.கிழக்கு Sverbigi ஆரம்ப இடம் ஆர்மீனியன் ஹைலேண்ட் என்று விஞ்ஞானிகள் கருதினர். அவரது பிரகாசமான மஞ்சள் inflorescences எந்த பின்னணி எதிராக அழகாக மற்றும் கவர்ச்சிகரமான இருக்கும்.

சேகரிப்பு மற்றும் மூலப்பொருட்கள் தயாரித்தல்

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, கிழக்கு sverbigu முழுமையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வசந்த இலைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன; பூக்கள் மற்றும் புல் - அது பூக்கள் போது; இலையுதிர் வேர்கள் தோண்டி எடுக்க சிறந்த நேரம்; விதைகள் உருவாகும்போது அவை அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. முதல் ஆண்டு தாவரங்களின் வேர்கள் மட்டுமே சேகரிப்பதற்கு பொருத்தமானவை, அவை விதைகளைப் போன்றவை மூன்று ஆண்டுகள், இலைகள் மற்றும் புல் இன்னும் ஒரு வருடம் சேமிக்க.

பாரம்பரிய மருத்துவம் சமையல்

Sverbiga ஓரியண்டல் சிறந்த மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அதைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்புகள் மிகவும் பரவலாக இருக்கின்றன. முதலில், இது ஒரு antihelminthic மற்றும் எதிர்ப்பு சிண்ட்ரலேஷன் முகவர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் டானிக் விளைவு உள்ளது. விந்தணுக்களின் அடிப்படையிலான சிகிச்சைகள் விளைவாக இரத்த சோகை, துர்நாற்றம், வைட்டமின் பற்றாக்குறை, பலவீனம்,சர்க்கரை அளவுகள், வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள், பாலிநீரிடிஸ், ஆத்ரோஸ்லோக்ரோஸிஸ், பசியின்மை சரிவு, மெலனோமா, பெரோஸ்டோனல் நோய் மற்றும் பிற நோய்கள். கதிர்வீச்சு சேதத்துடன் கூட அவை உதவுகின்றன.

பொதுவான செய்முறை உட்செலுத்துதல்: ஒரு கிண்ணத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரில் 250 கிராம் ஊற்றவும். 20 கிராம் சவர் பிகி, அதை இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் வடிகட்டவும். ஒரு தேக்கரண்டி மூன்று அல்லது நான்கு முறை ஒரு நாள் எடுத்துக்கொள்ள வரவேற்பு. கருவி குறிப்பாக ஈஸ்ட்ரோடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், உட்செலுத்துதல் பலவீனம் மற்றும் ஹைபோவிடிமினோஸிஸ் ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட மற்றும் சுத்தம் செய்யப்படும் பச்சை தண்டுகளில் 50 கிராம் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுக்கப்பட்டால், வைட்டமின்களுடன் உடலை நிரப்ப உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் 100 கிராம் மூன்று முறை ஒரு நாளைக்கு மெலனோமா மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளில் சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

juicing: இளம் பச்சை தளிர்கள் மற்றும் சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் கொண்ட இலைகள் துவைக்க, ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி சுருள், விளைவாக வெகுஜன இருந்து ஜூசி கசக்கி.இது நோய்த்தொற்று நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும் (நீங்கள் ஒரு ஒரு விகிதத்தில் ஒரு அக்வஸ் கரைசலை செய்ய வேண்டும்), காயங்களை கழுவுதல் மற்றும் சிகிச்சையளிப்பதில் கூட சிறப்பாக செயல்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு காபி தண்ணீர் செய்யலாம்சூடான தண்ணீருடன் நொறுக்கப்பட்ட sverbigi ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற, அது 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடலாம். வெப்பத்திலிருந்து அதை நீக்கவும், 20-30 நிமிடங்களுக்கு அது காய்ச்சவும். மூன்றாவது கோப்பை ஒரு நாளைக்கு சாப்பாட்டுக்கு முன் இந்த குழம்பு எடுக்கப்பட வேண்டும். இது நீரிழிவு சர்க்கரை குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பு மற்றும் இரத்த கலவையில் ஒரு தரமான முன்னேற்றம் பங்களிக்கிறது.

சமையல் விண்ணப்பம்

Sverbig கிழக்கு நீண்ட ஒரு மனிதன் சாப்பிட முடியும் என்று ஒரு தாவர என அழைக்கப்படும். எஸ்தோனியாவில், உதாரணமாக, உணவு என உட்கொண்ட போது, ​​அது "ரஷியன் முட்டைக்கோசு" பெயர் கொடுக்கப்பட்டது, இது டிரான்ஸ்ஸ்கசீயாவில் வாழும் மக்கள் மத்தியில் பெரும் புகழ் பெறுகிறது, இங்கிலாந்து அவர்கள் சாலடுகள் ஆலை ஒரு வழிபாட்டு செய்தார்.

சுவைமிக்க யாரோ radishes நினைவூட்டுகிறது, மற்றும் யாரோ - horseradish. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், முதல் வருடம் புதிய தாவரங்களின் இளம் வேர்கள் மகிழ்ச்சியோடு சாப்பிடுகின்றன, அவை வெங்காயம், இறைச்சிக்காகவும், கருத்தரிப்பதற்கு பதிலாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வேர்கள் உலர்ந்தால், அவை அவற்றின் உள்ளார்ந்த கசப்புணர்வை இழந்துவிடுகின்றன, மேலும் மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவிற்கு பல்வேறு பதனிடுதல் மற்றும் சுவையூட்டிகளை தயார் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.

புதிது மற்றும் தண்டுகளின் புழுக்கள் சாப்பிடு, அதற்கு பதிலாக முள்ளங்கி, மற்றும் சமைத்த இலைகள் சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும் தண்டுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன zrazy, சூப்கள், caviar மற்றும் மேலும்.

வேகவைத்த தண்டுகள் அஸ்பாரகஸை முற்றிலும் மாற்றும். ஆனால் பூச்செடிக்கு முன் மேலே-நிலத்தடி பகுதியை பயன்படுத்த வேண்டும் என்று நினைவூட்டப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவர்கள் ஒரு வருடம் பழமையான வேர்களைப் போன்ற மனித நுகர்வுக்கு பொருத்தமாக இல்லை. குளிர்காலத்தில் கூட Sverbigu அறுவடை, அது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, புளிப்பு, உலர்ந்த. இந்த ஆலை அனைத்து உணவுகள் ருசியான மற்றும், அதன் microelements மற்றும் வைட்டமின்கள் நன்றி, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

கிழக்கு Sverbig உண்மையில் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள ஆலை உள்ளது, ஆனால் அனைத்து இதையொட்டி, ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனை பின்னர் மட்டுமே அதன் உதவி பயன்பாடு மற்றும் சிகிச்சை தொடங்க வேண்டும்.

அனைத்து பிறகு, sverbigoy சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்றால், பின்னர் dosages கண்காணிக்கப்பட வேண்டும், அது கடந்து முடியாது.அதிகமான அளவில் உபயோகிக்கப்படும் அதன் பண்புகள் தயாரிப்புகளில் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் தனித்துவமானவை, மிகவும் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இது கிழக்கு ஊசல்களுக்கு பொருந்தும். இந்த ஆலை முட்டைக்கோசு குடும்பத்தில் இருந்து, இந்த குடும்பத்தில் இருந்து மற்றவர்கள் போல, ஏற்படலாம் அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம், குமட்டல், தொந்தரவு, வீக்கம். நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தி மற்றும் நிதானமான தலை இருக்க முடியாது என்றால், இது தவிர்க்க எளிதாக இருக்கும் என்று மாறாக விரும்பத்தகாத மற்றும் சிக்கலான தருணங்களை உள்ளன.

அனைத்து பிறகு, ஒரு sverbigi மிகவும் பெயர், அதை தெரிந்தவர்கள் நம்புகிறேன் என்றால், உள்ளே ஒரு தொடர்ச்சி பொருள், overeating விளைவுகள் பற்றி இந்த ஆலயத்தின் ஒவ்வொரு connoisseur மற்றும் காதலன் எச்சரிக்கை போல். எல்லாம் எப்போதும் மிதமாக தொடர்புடையது.

விலையுயர்ந்த மற்றும் பற்றாக்குறை மருந்துகள் மற்றும் தயாரிப்புகளைத் தொடரும்போது, ​​நாம் அடிக்கடி நம்மைச் சுத்தமாகவும், முற்றிலும் இலவசமாகவும், குறைந்த விலையுயர்ந்த ஆலை உதவியாளர்களுடனும் கவனிக்கவில்லை. கிழக்கு Sverbiga என்று தான்.

இந்த ஆலை அனைத்து அதன் பண்புகள் மற்றும் பண்புகள் தனித்துவமானது. அதன் பயன்பாட்டின் நோக்கம் அதன் பன்முகத்தன்மையிலும், எவ்விதத்திலும் வளரக்கூடியது, அதன் சொந்த சேவைகளை வழங்குவது போலவே கவனத்தை ஈர்க்கும் தகுதி உடையது.ஆலை மிகவும் unpretentious மற்றும் சமமாக பயனுள்ளதாக உள்ளது, மற்றும் ஒரு கடினமான நேரத்தில் அது கூட ஒரு மனித வாழ்க்கை சேமிக்க முடியும்.