அன்னாசிப்பழம் ஒரு வெப்பமண்டல மூலிகை ஆகும், இது ப்ரோமெலியட் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. இது ஒரு முள்ளெலும்பு தண்டு மற்றும் இலைகள் கொண்ட ஒரு புதர் செடி ஆகும். இலைகள் 80 செ.மீ நீளம், பரந்த முறையில் நேர்கோட்டு, பளபளப்பான பற்கள், தடிமனான எபிடெர்மால் அடுக்குடன் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு இலை ரொசெட்டியின் முழுமையான உருவாக்கத்திற்குப் பிறகு, நீண்ட பூசணி உருவாகிறது, இது மலர்கள் நிறைந்திருக்கும். பூக்கும் இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும், அதன் பின் ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் ஒரு சக்தி வாய்ந்த தண்டுகள் உள்ளன.
- இரசாயன அமைப்பு: என்ன அன்னாசி உள்ளது
- தயாரிப்பு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
- அன்னாசி பயன்பாட்டு பண்புகள்
- அன்னாசி பயன்படுத்த எப்படி
- மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமானத்திற்கான விண்ணப்பம்
- உணவுப்பழக்கத்தில் அன்னாசிப் பயன்படுத்த எப்படி
- அன்னாசி மற்றும் cosmetology
- எப்படி நுகர்வு, உற்பத்தி சேமிப்பு அன்னாசி தேர்வு
- பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
பழுக்க வைக்கும் பழச்சாறுகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் சாறுகள் வடிவில் புதிய, நுகர்வு முடியும். அன்னாசி பழங்களை உலர்ந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட. பல ஊட்டச்சத்துக்கள் அன்னாசிப்பழத்தில் காணப்படுவதால், இந்த பழம் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த பழம் சமையல் பல சமையல் உள்ளன, அதே போல் அது cosmetology, dietology மற்றும் செரிமானம் மேம்படுத்த ஒரு வழிமுறையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.அன்னாசிப்பழத்தில் என்ன இருக்கிறது, இது உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது - இவை அனைத்தும் விவாதிக்கப்படும்.
இரசாயன அமைப்பு: என்ன அன்னாசி உள்ளது
அன்னாசி கூழ் பல பொருட்கள் உள்ளன. இந்த வெப்பமண்டல பழங்கள் 85% நீர் மற்றும் 15% மோனோசேக்கரைடுகள் (குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ்) கொண்டுள்ளது. அன்னாசி, சிட்ரிக் மற்றும் டார்ட்டரிக் மற்றும் மெலிக் அமிலங்கள் அன்னாசி மற்றும் பல கரிம அமிலங்களும் உள்ளன.
அன்னாசி பழம் கால்சியம், பொட்டாசியம், அயோடின், துத்தநாகம், தாமிரம், மக்னீசியம், மாங்கனீசு மற்றும் இரும்பு போன்ற சுவடு கூறுகளில் நிறைந்துள்ளது. பழத்தில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் கூறுகள் பரவலாக பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசுகள் உள்ளன - 321 மி.கி. வரை.
பழங்கள் நன்மைகள் வைட்டமின்கள் முன்னிலையில் வழங்கப்படுகிறது. இங்கே சில வைட்டமின்கள் அன்னாசி உள்ளன: A, B, B2, B12, E, C, PP, பீட்டா கரோட்டின். மேலும், ஆலை சில தாவர என்சைம்கள் உள்ளன. டைனபரி ஃபைபர் பைனாபிலிலும் உள்ளது.
தயாரிப்பு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
அன்னாசி ஒரு குறைந்த கலோரி பழம். 100 க்கும் மேற்பட்ட கிராம் தயாரிப்பு கணக்குகள்:
- 13.12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
- 0.54 கிராம் புரதங்கள்;
- கொழுப்பு 0.12 கிராம்.
அன்னாசி பயன்பாட்டு பண்புகள்
உடலுக்கான அன்னாசிப் பயன்பாட்டின் சிறப்பம்சங்கள் அதன் சுவடு கூறுகளால் வழங்கப்படுகின்றன. இது ஏற்கனவே மாங்கனீசு மனித எலும்புக்கூடு மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக குறிப்பிட்டுள்ளது. பொட்டாசியம் நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாடுகளுக்கு பங்களிக்கிறது.
அன்னாசிப்பழம் மற்றும் த்ரோம்போபிளிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அன்னாசிப்பழக்கம் பயனுள்ளதாகும். இது சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களில் அவசியம். பைனாபுல் எடிமாவை அகற்ற உதவுகிறது, கொழுப்பு வைப்புகளில் இருந்து இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தம் செய்கிறது. எனவே, இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் ஆகியவற்றிற்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கை என்று கருதலாம்.
அன்னாசிப்பழத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் கூட்டு மற்றும் தசை வலி குறைக்க அதன் திறன் உள்ளது. அது கணையத்தில் உள்ள பெருங்குடல் அழற்சியின் அறிகுறிகளையும் சீர்குலைவுகளையும் நிறுத்துகிறது. புண் தொண்டை, சினூசிடிஸ், நிமோனியா, கூழ்மப்பிரிப்பு, பைலோனெர்ப்ரிட்டிஸ், மற்றும் சிலர் அன்னாசிப்பழங்களை சாப்பிடுவதில் மீண்டும் வீழ்ச்சியுறும் அழற்சியற்ற நோய்கள்.
சில விஞ்ஞானிகளின் ஆய்வுகள், மிகுந்த செறிவூட்டப்பட்ட அன்னாசி சாறு புற்றுநோய் சிகிச்சையில் உதவுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. அன்னாசிப்பழம் உள்ள பொருட்கள் ஃப்ரீ ரேடியால்களை கட்டுப்படுத்துகின்றன, இதனால் புற்றுநோய் தடுப்பு ஏற்படுகிறது.
அன்னாசி பயன்படுத்த எப்படி
இது வெற்று வயிற்றில் அன்னாசி மிகவும் திறமையான பயன்பாடு என்று நம்பப்படுகிறது. பழம் கொண்டிருக்கும் புரோமைன், உணவைச் சேர்த்துக் கொண்டால், அதன் நன்மை நிறைந்த பண்புகளைக் காட்டாது. உணவு சேர்த்து, அது உடல் நொதித்தல் மட்டுமே அதிகரிக்கிறது.
இந்திய மக்கள் அன்னாசி பழங்களின் மட்டுமல்ல, இலைகளிலும் பயன்படுத்த முடிவு செய்தனர். சாறு இலைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, இது நுரையீரலைப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமானத்திற்கான விண்ணப்பம்
அன்னாசிப்பழம் எவ்வாறு உடல் நலத்திற்கும், நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதற்கும் எவ்வாறு பயன்படுகிறது என்பதைப் பற்றி பல விஷயங்கள் தெரியாது. இந்த அற்புதமான சுவையான பழம் உடல் நலமானது, குறிப்பாக, செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கு இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அன்னாசிப்பழங்கள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, அவை உடலில் சுத்திகரிக்கப்பட்டவை மற்றும் செரிமான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கும்.
உணவுப்பழக்கத்தில் அன்னாசிப் பயன்படுத்த எப்படி
அன்னாசி குறைந்த கலோரி மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் அதிக எடையை எதிர்த்து உணவுப்பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மீன், இறைச்சி, பருப்பு வகைகள் - சிக்கலான புரதங்களை உடைக்கும் ஆலை என்சைம் ப்ரோமைனைக் கொண்டிருக்கும் தன்மை காரணமாக அன்னாசி நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
Dietetics, விரதம் அன்னாசி நாட்களில் நடைமுறையில். உணவு காலங்களில், வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்த, அன்னாசிப்பழங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை B மற்றும் C. குழுக்களின் வைட்டமின்களின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கின்றன.
தினசரி நெறிமுறைகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம் அதிகாலையில் அன்னாசி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அன்னாசி மற்றும் cosmetology
வைட்டமின்கள் அன்னாசி, கனிமங்கள் மற்றும் சுவடு மூலக்கூறுகளில் இருப்பதால், இது அழகுசாதனப் பயன்பாட்டில் பயன்படுத்தலாம். இது டானிக்ஸ், லோஷன்ஸ், ஸ்க்ரப்ஸ், ஊட்டமளிக்கும் கிரீம்கள், எதிர்ப்பு வயதான அழகுக்கான ஒரு பகுதியாகும். Cellulite எதிர்ப்பு ஒப்பனை உருவாக்க, அன்னாசி சாறு கூட அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அன்னாசி அடிப்படையிலான அழகுசாதன பொருட்கள் பின்வரும் பண்புகள் உள்ளன:
- நீரேற்றம்;
- ஊட்டச்சத்து;
- தோல் மற்றும் தோல் வைட்டமினேஷன்;
- விரோத நடவடிக்கை
- எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவு;
- செல் புதுப்பித்தல் மற்றும் மீளுருவாக்கம்;
- விளைவு
- வெண்மையான தோல் நிறம்;
- சுருக்கங்களை சுத்தப்படுத்துதல், புத்துணர்ச்சி;
- cellulite தோற்றத்திற்கு எதிரான போராட்டம், தோல் அமைப்புமுறைகளை சமன் செய்தல்;
- சிறுநீரக கொழுப்பு பிரித்தல் தூண்டுதல்.
எப்படி நுகர்வு, உற்பத்தி சேமிப்பு அன்னாசி தேர்வு
சரியான பைனபில்களை தேர்வு செய்யும் திறமை மிகவும் மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் அதிகப்படியான அல்லது முதிர்ச்சியற்ற மாதிரியானது வேறுபட்ட சுவை கொண்டிருக்கிறது. பழுக்காத பைனப்களும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கின்றன.
பைனாபிலின் தரமானது எவ்வாறு வழங்கப்பட்டது என்பதைப் பொறுத்தது. கனமான பழங்கள் விமானம் மூலம் வழங்கப்படுகின்றன, அவர்கள் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவர்கள் நிறைய செலவு. நிலம் வழங்கப்படும் அந்த அன்னாசிப்பகுதிகள் போக்குவரத்துக்காக பச்சை நிறத்தில் ஏற்றப்படுகின்றன, மேலும் அவை வழியில் ஒரு பழுக்க வைக்கும் செயல் வழியாக செல்கின்றன. அத்தகைய அன்னாசி மிகவும் இனிமையானதாகவும் தனித்துவமான இனிப்புத் தன்மை இல்லாததாகவும் இல்லை. ஒரு பைனாபிலின் தரம் மதிப்பீடு செய்யப்பட வேண்டிய பல்வேறு அளவுகோல்கள் உள்ளன:
- டாப்ஸ் இருந்தது;
- மேலோடு;
- கூழ்;
- சுவை.
கார்க். ஒரு சுவையான பழுத்த அன்னாசி ஒரு பிட் மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் மீள் மேலோடு. ஒரு அழுக்கு அழுத்தும் போது, அது பழம் அதிகப்படியானதாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது.மேலாக வளர்க்கப்படும் அன்னாசிப்பழம் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அது சேமிக்கப்படமாட்டாது, விரைவாக சாப்பிட வேண்டும். கறுப்புப் புள்ளிகள் தோலில் தோற்றமிருந்தால், அது மோசமடையத் தொடங்கியுள்ள மேல்புற கனிகளின் ஒரு அடையாளமாகும். முதிர்ச்சியடைந்த பைனப்கள் தொடுவதற்கு மிகவும் உறுதியானவை.
சதை. அன்னாசிப்பழத்தின் தேர்வு தர்பூசணிகள் தேர்வு செய்வதிலிருந்து வித்தியாசமாக இருக்கிறது, மேலும் அது தூண்டுவதற்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை. விற்பனையாளர் இதை செய்யத் தயாராக இருப்பின், கூழ் வண்ணம் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பழுத்த பழங்காலத்தூள் ஒரு பொன்னான மஞ்சள் மஞ்சள் நிறம் கொண்டது. பழுக்காத பழம் ஒரு வெளிறிய, கிட்டத்தட்ட வெள்ளை சதை.
ருசியையும். அன்னாசிப்பழத்தை வாங்குதல், அது வாசனையை விரும்புவதாகும். ஒரு நல்ல அன்னாசி ஒரு மென்மையான, இனிமையான நறுமணத்தை கொண்டுள்ளது. ருசியானது மிகவும் பணக்காரர் என்றால், அது பழம் அதிகப்படியான பழுப்பு நிறமாகவும், அழுகியதாகவும் இருக்கும்.
இந்த இனிப்பு பழம் எவ்வாறு சேமித்து வைக்கப்படும் என்பது முக்கியம். அன்னாசிப்பழங்கள் வழக்கமாக 10 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும். அத்தகைய சூழ்நிலைகளில் ஒரு சிறிய பச்சை அன்னாசி பழுதாகிவிடும், அது மிருதுவான, இனிப்பானது மற்றும் சுவைமிக்கதாக மாறும். நீங்கள் 7 டிகிரிக்கு கீழே உள்ள வெப்பநிலையில் அன்னாசிப்பழம் சேமித்தால், அதன் சுவையை இழப்பீர்கள்.எனவே, வெட்டப்பட்ட பழம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
அறையின் வெப்பநிலையில் பனிக்கட்டி ஜூசி அன்னாசிப்பழம் அழுகும். இத்தகைய நகல்கள் சிறந்தவை 2-3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன, ஒரு வாரத்திற்கு மேல் இல்லை.
பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
உடற்காப்பு ஊக்கிகளுக்கு உடல் மிகவும் நல்லது என்றாலும், அவர்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கலாம். முதலில், நீங்கள் இந்த பழத்தின் நுகர்வு அளவு கண்காணிக்க வேண்டும். நீங்கள் அதிக அன்னாசிப்பழம் சாப்பிட்டால், வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்.
இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண்கள், இரைப்பைச் சாறு அதிகரித்த இரகசிய செயல்பாடு ஆகியவற்றை அதிகரிப்பது, அன்னாசிப்பழம் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
கர்ப்பிணி பெண்கள் உணவுக்காக அன்னாசி சாப்பிடக்கூடாது, அடிக்கடி பயன்படுத்தும் நுகர்வு, தசை திசு தூண்டுதல் மற்றும் நல்ல வடிவத்தில் வைக்கவும். இது ஆரம்ப காலத்தில் கருக்கலைப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
6 வயதிற்கு உட்பட்ட குழந்தைகள் வயிற்றுப் பழக்கத்தை உறிஞ்சுவதால், அன்னாசிப்பழங்களை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது.
அன்னாசி ஒரு சக்தி வாய்ந்த ஒவ்வாமை உள்ளது. பயன்படுத்த முன், இந்த தயாரிப்பு ஒரு சகிப்புத்தன்மை இருந்தால் கண்டுபிடிக்க நன்றாக உள்ளது.
அநேக காரியங்களைப் போலவே, அன்னாசிப்பழங்களை சாப்பிடும் போது நீங்கள் எப்போது நிறுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சரியான விகிதாச்சாரத்தில், இந்த சுவையான பழம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், மற்றும் அதிகமாக அது தீங்கு விளைவிக்கும். விரும்பத்தகாத விளைவுகளை தவிர்க்கவும், அதன் சுவைகளில் ஏமாற்றமடையாததற்காக தரமான தயாரிப்பு ஒன்றைத் தேர்வு செய்வது முக்கியம்.