பெண்கள், ஆண்கள், குழந்தைகள் ஆகியோருக்கு பயனுள்ள பீன்ஸ் எது?

காலத்திற்கு முன்பே, பல்வேறு பருப்பு வகைகள் மனித உணவுக்குள் நுழைந்தன. ஹரிக்கோட் பழமையான கலாச்சாரங்களில் ஒன்றாகவும், இன்று உலகிலேயே மிகவும் பொதுவானதாகவும் கருதப்படுகிறது. அதே சமயம், 16 ஆம் நூற்றாண்டில் காய்கறிகளிலும் (அஸ்பாரகஸ், பிரஞ்சு, பச்சை கை) பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்பட்டன. சரம் பீன்ஸ் என்ற பழுக்காத பீன்ஸ் வழக்கமான விடகளை விட மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், அவை நல்ல சமையல் பண்புகள் மட்டுமல்ல, பல பயனுள்ள பண்புகளும் உள்ளன.

  • கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை
  • உடலுக்கு நல்லது எது?
  • சமையல் பயன்படுத்த: சமைக்க என்ன
  • பாரம்பரிய மருத்துவம் சமையல்
  • குளிர்காலத்திற்கான வெற்றிடங்கள்
  • முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை

பச்சை பீன்ஸ் முக்கிய போட்டி நன்மைகள் ஒன்று அதன் உள்ளது குறைந்த கலோரி மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக. அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துடனும் அஸ்பாரகஸில் உள்ள கலோரிகள் மிகவும் சிறியவை - 24-31 கி.கால் / 100 கிராம்.

இருப்பினும், உற்பத்தியின் உணவு தரம் பச்சை பீன்ஸ் அனைத்து நன்மை பண்புகளல்ல. நுண்ணுயிர் கூறுகள் மற்றும் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் பயன்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தை உற்பத்தி செய்கிறது.குழுக்கள் B, C, E, A, நார் மற்றும் கனிமங்களின் வைட்டமின்கள் - இவை அனைத்தும் அஸ்பாரகஸின் பகுதியாகும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் தோற்றத்தின் மீது ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

இது முக்கியம்! இது பச்சை பீன்ஸ் உள்ளது எளிதில் செரிமான காய்கறி புரதம் உள்ளது, இது எந்த வகையான சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு தேவையானது செய்கிறது. உடல் புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களால் நிரம்பியிருக்கும் போது, ​​இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள் குறைந்த அளவு உட்கொள்ளும் போதும் உங்கள் உணவு சீரான நிலையில் இருக்கும்.

அஸ்பாரகஸின் கலவை நிச்சயமாக அதன் நன்மைகள் பற்றி பேசுகிறது:

  • இது பிரஞ்சு பீன்ஸ் உள்ளது என்று அரிதான naphthoquinone அல்லது வைட்டமின் கே, இது இரத்த உறைதல் முறைப்படுத்தி, கால்சியம் உறிஞ்சி உதவுகிறது, ஆனால் calcification இருந்து இரத்த நாளங்கள் பாதுகாக்கிறது.
  • அஸ்பாரகஸ் ஃபைபர் - 9 மி.கி. / 100 கிராம் நிறைந்திருக்கிறது. உடலில் உள்ள நச்சுகள், குறைந்த கொழுப்பு அளவுகளை அகற்ற உதவுகிறது. ஒரு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு (15 அலகுகள்) தயாரிப்பு மட்டும் பயனுள்ள செய்கிறது, ஆனால் எந்த வகையான நீரிழிவு மக்கள் அணுக.
  • உயர்ந்த அளவு ஃபைபர் கூட பெருமையடையலாம்: வெள்ளை திராட்சை வத்தல், தக்காளி, ஸ்குவாஷ், ப்ரோக்கோலி, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, பீன்ஸ், எலுமிச்சை, கீரை, செலரி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்.
  • பச்சை பீன்ஸ் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடண்ட்ஸ் இருப்பு அதன் பயனாளிகளின் பட்டியலுக்கு இலவச தீவிரவாதிகள் ஒரு பிணைப்பு சேர்க்க முடியும், அதாவது, வயதான செயல் தாமதப்படுத்த.
  • ஃபோலிக் அமிலத்தின் அதிக அளவு அஸ்பாரகஸ் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மெனுவில் முக்கியமான ஒரு பாகமாகிறது. இது நம் உடலில் டி.என்.ஏவை உருவாக்குவதற்கு பொறுப்பளிக்கும் இந்த உணவு மூலக்கூறு மற்றும் கருவின் பிறப்பு நோய்களின் பல நிகழ்வுகளை தடுக்கிறது.
  • கரோட்டின் மற்றும் கரோட்டினாய்டு குழுவானது கண்கள் மீது நன்மை பயக்கும். பச்சை நிற பீன்ஸ்ஸில் கிடைக்கும் செக்சிசந்தின் முன்னிலைப்படுத்த இது அவசியம். இந்த உறுப்பு விழித்திரை மூலம் உறிஞ்சப்பட்டு புற ஊதா கதிர்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. இது பெரும்பாலும் கணையத்தின் கர்சியாவில் உள்ள புள்ளிகளுக்கான வயது தொடர்பான தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும் இந்த பொருளின் குறைபாடு ஆகும்.
  • வைட்டமின்கள், குறிப்பிட்ட B6, B1 மற்றும் C, மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியென்ட்கள் (இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு) ஆகியவற்றின் பரந்த அளவிலான தன்மை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, வாஸ்குலர் மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

பழம் முதிர்ச்சியின் நிலைப்பாட்டை பொறுத்து அஸ்பாரகஸ் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தை காணலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது நல்லது. நிச்சயமாக, இரண்டு வகையான பச்சை பீன்ஸ் கலவை மஞ்சள் வகையான அதிக எண்ணெயில் தவிர, அதே இருக்கும்.

உடலுக்கு நல்லது எது?

பச்சை பீன்ஸ் நித்திய இளைஞர்களின் காய்கறிகளாக அழைக்கப்படுகின்றன.இந்த அறிக்கை குறிப்பாக, வைட்டமின் ஏ காரணமாக ஏற்படுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிகல்களின் கட்டுப்படுத்தல் உடல் வயதானதை தடுக்கிறது, பல்வேறு வைரஸ்கள் மற்றும் நோய்த்தாக்கங்களுக்கான உடல் எதிர்ப்பை மேம்படுத்துகிறது.

இது மாங்கனீஸின் தோற்றத்தைச் சேர்ந்தது, தோல் நெகிழ்ச்சிக்கு பொறுப்பேற்று, அதே போல் ஒரு மெல்லிய சருமத்திற்கு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் - இது நமது அழகு பற்றி கவலையில்லை ஒரு காய்கறி. சரங்கை பீன்ஸ் அழகியல் நன்மைகள் கூடுதலாக, இது மிகவும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன:

  • செரிமானப் பாதையில் விளைவு. நார்ச்சத்து உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் குடல்களுக்கு ஒரு வகை ஸ்க்ரப்பிங் ஏஜெண்ட் உள்ளது, இது உண்மையில் தூய்மைப்படுத்துகிறது, பெரிஸ்டால்லிஸை மேம்படுத்துகிறது. புரோட்டீன் செறிவூட்டல் நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு (குறிப்பாக இறைச்சி உற்பத்திகளை உட்கொள்வது) மற்றும் அதிகரித்த உடல் செயல்பாடுகளுடன் (தசை வளர்ச்சிக்கான அதிகரித்த புரத உட்கொள்ளல் தேவை) உணவை சமநிலையில் வைக்க அனுமதிக்கிறது. நம் உடல் நடைமுறையில் புரதத்தை உற்பத்தி செய்யாது என்பதை நினைவில் வைத்திருப்பது அவசியம், மற்றும் அதன் நுகர்வு முற்றிலும் அனைவருக்கும் முக்கியமாகும்.
  • சுற்றோட்ட அமைப்பு வைட்டமின் கே இரத்தம் உறிஞ்சப்படுவதை முறிக்கிறது, கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதற்கு அனுமதிக்கிறது.பொட்டாசியம் முன்னிலையில் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் துடிப்பு ஆகியவற்றை சாதாரணமாக்க உதவுகிறது, மற்றும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்ட செல்களை உட்கொள்கின்றன. அஸ்பாரகஸ் அதிகமான இரத்த சோகைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் மிளக்டினைம், கலவையின் கலவையில் இரத்த கலப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் உருவாக்கம் தூண்டுகிறது.
  • ஹார்மோன் அமைப்பு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அதேபோல இன்சுலின் எதிர்ப்புடன் வழக்கமான பயன்பாடுகளுக்கு பச்சை பீன்ஸ் கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டின் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைத்து, சர்க்கரை அளவுகளில் திடீரென தாக்கத்தைத் தடுக்கிறது. ஃபைபர் மற்றும் அர்ஜினைன் (இன்சுலின் அனலாக்) காரணமாக இந்த விளைவு அடையப்படுகிறது.
உனக்கு தெரியுமா? பச்சை பீன்ஸ் பயனுள்ள பண்புகள் பழங்காலத்தில் மதிப்பிடப்பட்டது. கிளியோபாட்ரா அஸ்பாரகஸை பல்வேறு முகம் மற்றும் உடல் முகமூடிகளில் முக்கிய மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தியது. தோல் சீரமைப்பு, இரத்த நாளங்கள் வலுப்படுத்தல், செல் மீளுருவாக்கம் - இந்த பீன் முகமூடிகள் மீது விளைவு.
  • முன் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில். அஸ்பாரகஸ் ஃபோலிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ளது, இது கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு அவசியமானதாகும். இந்த அமிலமானது உயிரணுப் பிரிவு, டி.என்.ஏ ஒருங்கிணைப்பின் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு குழந்தையின் நரம்பு குழாய் குறைபாடுகள் ஏற்படுவதை தடுக்கும்.
  • மரபணு அமைப்பு. அஸ்பாரகஸ் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், அது கற்களை நீக்குகிறது, சிறுநீரையும் சுத்திகரிக்கிறது, உப்பு சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாலியல் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது.
  • தசை சட்டகம்.நொதிகளின் அதிகரித்த செயல்பாடு காரணமாக, தாமிரம் மட்டுமல்ல, மூட்டுகளுக்காகவும் செப்பு நல்லது. குறிப்பாக, பச்சை பீன்ஸ் மூட்டுகளில் வீக்கம் (பெர்சிடிஸ்) பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  • வாஸ்குலர் அமைப்பு. அஸ்பாரகஸில் உள்ள காப்பர் வாஸ்குலர் நெகிழ்வுத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அழற்சி நோய்களின் ஆபத்தை குறைக்கிறது.
  • நரம்பு மண்டலம் தசை மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களை அமைப்பதன் மூலம், மெக்னீசியம் ஆஸ்துமா அல்லது ஒற்றைத்தசை போன்ற நோய்களின் அறிகுறிகளைத் தணிக்க முடியும்.
  • நோய் எதிர்ப்பு சக்தி. உயிர் வளியேற்ற எதிர்ப்பொருள்கள் இருப்பதால், வைட்டமின்கள் ஃப்ரீ ரேடியல்களை கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புகளை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
  • விஷன். கார்பொனொயிட் குழு UV கதிர்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து உங்கள் கண்களை பாதுகாக்கிறது, இது HLM (வயது தொடர்பான மாகுலார் சீர்கேஷன்) ஒரு முன்தோல் குறுக்கம் ஆகும்.
வேறு வார்த்தைகளில் சொன்னால், உடலில் அஸ்பாரகஸின் நன்மைகள் மிகுந்திருப்பது கடினம்.

சமையல் பயன்படுத்த: சமைக்க என்ன

முதலில், பச்சைப் பானைகளைத் தெரிவு செய்வது எப்படி என்பதைப் பற்றி பேசுவோம். சரியான அஸ்பாரகஸ் ஈரமான இல்லை, மிகவும் மீள், ஒரு மென்மையான நிறம் உள்ளது. உலர்ந்த, உலர்ந்த, காய்ந்து, நனைந்திருந்தால் - வாங்குவதைத் தடுக்க நல்லது.

தயாரிப்பு அடுக்கு வாழ்க்கை ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக இல்லை. எனினும், புதிய காய்களை கழுவி, உலர்ந்த, பொதி செய்து, ஒரு உறைவிப்பால் வைக்கலாம்.எனவே, அடுப்பு வாழ்க்கை ஆறு மாதங்களுக்கு அதிகரிக்கும், மற்றும் நீங்கள் எப்போதும் புதிய வைட்டமின்கள் கையில் இருக்கும்.

பச்சை பீன்ஸ் தயாரிப்பின் அம்சங்கள் வேகம் மற்றும் எளிமை. இந்த இனிப்பு பீன்ஸ் நீண்டகால வெப்ப சிகிச்சைக்கு பொறுத்துக் கொள்ளாது - 4-5 நிமிடங்களுக்கு மேலாக அவை வெடிக்கத் தெரியாது. கூடுதலாக, நிலையான சலவை மற்றும் விருப்ப வெட்டு தவிர, எந்த தந்திரங்களை தேவைப்படுகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? சமையல் போது தங்கள் பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிற இழக்க முடியாது பீன்ஸ் பொருட்டு, நீங்கள் நிமிடங்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்கறிகள் வறுக்கவும் மற்றும் விரைவில் பனி அல்லது பனி தண்ணீர் ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை மாற்ற வேண்டும். இதனால், காய்கறிகள் சமைக்கப்படும், ஆனால் வெப்ப சிகிச்சையின் குறைபாடுகள் தவிர்க்கப்படலாம்.
அதை நினைவில் மதிப்பு என்று இருண்ட காய்களுடன், கடினமான அமைப்பு, நீண்ட நீங்கள் டிஷ் தயார் செய்ய வேண்டும். மஞ்சள் நேரம் அதிக நேரம் எடுக்கையில், இளம் காய்களை ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்க முடியும்.

நீங்கள் அரிதாக பீன்ஸ் பயன்படுத்தினால், பச்சை பீன்ஸ் சமைக்க எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது, நீங்கள் சமையல் பல்வேறு மற்றும் வேறுபாடு உண்டு. அஸ்பாரகஸ் வழக்கமான கஞ்சி, பாஸ்தா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பதிலாக, ஒரு பக்க டிஷ் இருக்க முடியும்.

நீங்கள் அஸ்பாரகஸிலிருந்து சுவாரஸ்யமான ஒரு முக்கிய பாடத்தை உருவாக்கலாம், இது சாலட் அல்லது சூப்பில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.குறிப்பு: பச்சை பீன்ஸ் ஜீரணிக்க என்றால், அது மட்டும் அதன் நன்மைகளை இழக்காது, ஆனால் கூட சுவையற்ற மற்றும் சாம்பல் ஆகிறது.

இது முக்கியம்! அஸ்பாரகஸ் முட்டை சாப்பிட முடியாது! இது மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃபெஸின் நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. எந்த வெப்ப சிகிச்சை இந்த பொருள் நொதித்தல், எனவே இந்த விதி புறக்கணிக்க வேண்டாம்.
நாங்கள் சமையல் ஒன்றை வழங்குகிறோம் - தக்காளி சேர்த்து வறுத்த பச்சை பீன்ஸ். தேவையான பொருட்கள் (4 servings):
  • பச்சை பீன்ஸ் 400-500 கிராம்;
  • தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
  • வெங்காயம் - 1 pc;
  • ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • மூலிகைகள், கீரைகள்.
குறைந்த வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் Preheat பான். 2-3 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டவும், தொடர்ந்து கிளறவும். தக்காளி ஒரு கொள்கலன் வைத்து கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. 1-2 நிமிடங்கள் கழித்து அடைய மற்றும் தலாம், வெட்டுவது, வெங்காயம் பான் எறியுங்கள்.

மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பான் உள்ளடக்கங்களை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பீன்ஸ், உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவாருங்கள். கொதித்த பிறகு, நெருப்பு மூடி, மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். எப்போதாவது அசை. தயாரிப்பு நேரம் - 20 நிமிடங்கள். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.

பீன்ஸ் வெற்றிகரமான சாகுபடிக்கு இந்த காய்கறின் வகை மற்றும் பல்வேறு தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

பாரம்பரிய மருத்துவம் சமையல்

அஸ்பாரகஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, எனவே அதன் நிலையான பயன்பாடு உங்களை உடலின் நிலையை மேம்படுத்துவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், பாரம்பரிய மருந்துகள் விரைவான முடிவுகளை எடுப்பதற்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன. சில நோய்களுக்கான சிகிச்சையில்:

  • நீரிழிவு. அஸ்பாரகஸ் சாறு மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. அஸ்பாரகஸ், கேரட், கீரைஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து புதிய சாறு தயாரிக்கவும். இந்த காக்டெய்ல் இன்சுலின் உற்பத்தி தூண்டுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை normalizes.
  • மலச்சிக்கலை கொண்டு. நீங்கள் ஒரு கூட்டு மூட்டு இருந்தால், அது தீவிரமாக பச்சை பீன்ஸ் பயன்பாடு மீது வைத்து பயனுள்ளது, உங்கள் தினசரி உணவு இதில் அடங்கும். காப்பர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் தீவிரமாக வீக்கம் குறைக்க மற்றும் கூட்டு பழுது செயல்முறை முடுக்கி.
  • கணையம். உமி ஒரு துருவல் செய்ய: கொதிக்கும் நீர் கொண்டு காய்களை ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. 30 நிமிடங்களுக்கு 2-3 முறை குடிக்கவும். உணவு முன்.
  • முகத்தில் இரவு மாஸ்க். பீன்ஸ் சுத்தமான, கொதிக்க மற்றும் அரை. புதர் தேன், தாவர எண்ணெய் மற்றும் கடல் buckthorn சாறு சேர்க்க. குளிர் மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் சுத்தமான முகத்தில் விண்ணப்பிக்க. படுக்கை முன் செய்ய, சூடான நீரில் துவைக்க.

குளிர்காலத்திற்கான வெற்றிடங்கள்

பச்சை வாசனை உங்கள் சுவைக்கு வந்தால், குளிர்காலத்திற்காக அதன் உறைபனிப்பதை செய்வதற்கு அது பயன் தருகிறது. அஸ்பாரகஸ் உறைந்துவிடும் எளிது. இளம் பச்சை பீன்ஸ் அல்லது ஏற்கனவே உலர்ந்த நிர்வகிக்கப்படும் ஒரு - தயாரிப்பு உறைபனி இரண்டு அடிப்படை சமையல் உள்ளன.

வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் விரைவாக போதிய அளவு இல்லாமல் இளம் அஸ்பாரகஸை உறைக்கலாம். இதை செய்ய, பருப்பு, வெட்டி பீன்ஸ் காயவைக்கட்டும் சலவை பிறகு. அடுத்து, பாப்களில் அஸ்பாரகஸை அடுக்கி, உறைவிப்பையில் வைக்கவும். முடிந்தது!

அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் அறுவடைக்கான சமையல் பற்றி மேலும் அறியவும்.

உங்கள் அஸ்பாரகஸ் ஏற்கனவே உலர்ந்தால், செய்முறையை கொஞ்சம் கடினமாக இருக்கும். முந்தைய பதிப்பு போல், என் அஸ்பாரகஸ், துண்டுகளை வெட்டி மற்றும் வெட்டு. இந்த நேரத்தில், பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கொண்டு, எங்கள் பீன்ஸ் தூக்கி எறியுங்கள், தீ அணைக்க மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் விட்டு. நாம் இன்னொரு தண்ணீர் தொட்டியை சேகரிக்கிறோம், அங்கே ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் பழுக்கவைத்த பீன்ஸ் (கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்பட்ட) எறியுங்கள். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாம் காய்களை எடுத்து, அவற்றை உலர விடுவோம், பைகள் அவற்றை மூடிவிட்டு உறைவிப்பான் போடுவோம்.

இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், நாம் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், பீன்ஸ் சுவை மற்றும் நிறம் ஆகியவற்றை தக்கவைத்துக்கொள்கிறோம். தயாராக உறைந்த காய்கறிகள் ஆறு மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பொறிக்கப்படலாம். மீண்டும் உறைந்த பீன்ஸ் மட்டும் இருளாகிவிடுகிறது, ஆனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை இழந்து, அது கிட்டத்தட்ட பயனற்றது.

தக்காளி, சிவந்த பழுப்பு வண்ணம், horseradish, parsnip, மிளகு, கீரை, சீமை சுரைக்காய், arugula, வெந்தயம், செலரி, கத்திரிக்காய், வோக்கோசு, புதினா, பச்சை பட்டாணி, cranberries தயார் எப்படி பற்றி மேலும் படிக்க.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

ஒரு சரம் பீன் உள்ள செல்லுலோஸ் நிறைய உள்ளது என்ற உண்மையை ஒரு பயனுள்ள சொத்து மட்டும், ஆனால் சில தீமைகள் கொண்டிருக்கிறது. பச்சை பீன்ஸ் நிலையான அளவுகோல் வயிறு, வீக்கம் ஆகியவற்றில் மயக்கம் ஏற்படலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்: சாதாரண ஃபைபர் உட்கொள்ளல் அதிகப்படியானவற்றை நீக்கவும், பயனுள்ளவற்றை உட்கொண்ட உடலை உதவுகிறது, அதன் அதிகப்படியான வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் ஒருங்கிணைப்பு தடுக்கிறது, இது ஹைபோவைட்டமினோசியை ஏற்படுத்தும்.

பெருங்குடல் அழற்சி நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு அதிக நார்ச்சத்து உணவுகளில் சாய்வது அவசியம் இல்லை. ஒரு பிரச்னையைத் தூண்டிவிடாதபடி, மூலப்பொருட்களையும் பழங்களையும் பயன்படுத்துவதை முற்றிலும் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்.

சுருக்கமாக, அஸ்பாரகஸ் ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகிற்கும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு நல்லது என்று சொல்லலாம். பல சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருந்துகள் உள்ளன, அது சேமித்து, குளிர்காலத்தில் முடக்கம் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் பாதுகாக்க.உங்கள் உணவில் பல்வேறு வகைகள் தயாரிக்கவும், ஆண்டு முழுவதும் ஊட்டச்சத்துக்களை உடலில் நிரப்பவும்.