கிரிமிய ரோஸ் - உருளைக்கிழங்கு, குறிப்பாக சூடான, வறண்ட காலநிலை பகுதிகளில் வளரும் இனப்பெருக்கம்.
அடிப்படை agrotechnical தேவைகள் இணக்கமாக அறுவடை பயனுள்ளது.
இவற்றின் முக்கிய நன்மை கிழங்குகளின் சிறந்த சுவை ஆகும், இது மற்ற உள்ளூர் கலப்பினங்களிலிருந்து கிரிமிய ரோஸை வேறுபடுத்துகிறது.
இந்த வகை, அதன் குணாதிசயங்கள் மற்றும் கட்டுரையில் உள்ள சிறப்பியல்புகளின் விவரங்களை நீங்கள் காணலாம்.
கிரிமினஸ் ரோஸ் உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம்
தரம் பெயர் | கிரிமிய ரோஸ் |
பொது பண்புகள் | ரஷியன் இனப்பெருக்கம், வறட்சி தாங்கும் அமெச்சூர் அட்டவணை பல்வேறு, பருவத்திற்கு இரண்டு அறுவடைகளை பெறலாம் |
கருவி காலம் | 60-65 நாட்கள் (முதல் தோண்டி தோண்டி எழும் பிறகு 40 வது நாளில் சாத்தியமாகும்) |
ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் | 14-17% |
வணிக கிழங்குகளும் வெகுஜன | 75-120 கிராம் |
புஷ் கிழங்குகளும் எண்ணிக்கை | 10-15 துண்டுகள் (சிறிய அல்லாத சந்தைப்படுத்தப்படும் கிழங்குகளும் நிறைய) |
உற்பத்தித் | தரவு இல்லை |
நுகர்வோர் தரம் | நல்ல சுவை, கொதிக்கும், வறுக்கவும், பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது |
கீப்பிங் தரமான | தரவு இல்லை |
தோல் நிறம் | இளஞ்சிவப்பு |
கூழ் வண்ணம் | வெள்ளை அல்லது கிரீம் |
விருப்பமான வளரும் பகுதிகள் | ஒரு சூடான மற்றும் வறண்ட காலநிலை கொண்ட எந்த நிலப்பரப்பு |
நோய் எதிர்ப்பு | உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், கறுப்பு கால், வைரஸ்கள், ஸ்காப் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும் |
வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள் | ஒளி மணல் மண்ணில் அதிக விளைச்சல் தருகிறது, வறட்சி மற்றும் ஈரப்பதம் இல்லாததால், முறையான நீர்ப்பாசனம் விளைச்சல் அதிகரிக்கும் |
தொடங்குபவர் | அமெச்சூர்களிடமிருந்து பெற்றவை மற்றும் மாநில சோதனைகளை ஒருபோதும் கடக்கவில்லை |
சிறப்பியல்பு பல்வேறு
உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு கிரிமிய ரோஸ் ஆரம்ப பழுத்த அட்டவணையை குறிக்கிறது. கிழங்குகளும் முழு முதிர்ச்சி நாற்றுகள் வெளிப்பாடு இருந்து, 70-80 நாட்கள் கடந்து.
முதல் ரூட் காய்கறிகளை 40 நாட்களில் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தலாம், ஆனால் அதிக மகசூல் பல்வேறு வளரும் பருவத்தின் முடிவில் அடங்கும்.
பல மாதங்களுக்கு நுகர்வோர் பண்புகளை இழக்காமல், அறுவடை நன்றாக சேமிக்கப்படும். போக்குவரத்து சாத்தியம். விதை பொருள் சீரழிவுக்கு உட்பட்டது அல்ல, பின்னர் நடவு செய்ய கிழங்குகளும் ஆண்டுதோறும் சுயாதீனமாக சேகரிக்கப்படலாம்.
மிதமான பரவலான கிளைகள் கொண்ட நடுத்தர அளவு, கச்சிதமான, நேர்மையான ஒரு புஷ். பசுமை வெகுஜன உருவாக்கம் சராசரியாக இருக்கிறது. இலைகள் நடுத்தர அளவிலான, இருண்ட பச்சை, ஒரு இடைநிலை வகை, தெளிவாக கண்டுபிடிக்கப்பட்ட நரம்புகள் மற்றும் சற்று அலை அலையான முனைகளை உள்ளன.
கொரோலா பெரிய கிரீம்-வெள்ளை மலர்களால் ஆனது.அவர்கள் விரைவில் விழுந்துவிடுவார்கள், பெர்ரி அரிதாகவே கட்டப்பட்டிருக்கிறது. ரூட் முறை நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது, ஒவ்வொரு புஷ் கீழ் 10-15 கிழங்குகளும் உருவாகின்றன.
கீழே உள்ள அட்டவணையில் மற்ற உருளைக்கிழங்கு வகைகள் உள்ள புதர்களை மற்றும் அவர்களின் சந்தை எடை உள்ள கிழங்குகளும் எண்ணிக்கை காட்டுகிறது:
தரம் பெயர் | புஷ் (பிசிக்கள்) உள்ள கிழங்குகளும் எண்ணிக்கை | அவற்றின் தயாரிப்பு எடை (கிராம்) |
லேடி கிளாரி | 15 வரை | 85-110 |
கண்டுபிடிப்பாளர் | 6-11 | 120-150 |
Labella | 14 வரை | 80-100 |
Bellarosa | 8-9 | 120-200 |
ரிவியராவின் | 8-12 | 100-180 |
Karatop | 16-25 | 60-100 |
: Veneta | 10-12 | 70-100 |
கண்கவர் | 25 வரை | 100-140 |
வளரும் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் கிரிமியா ரோஜா சிறப்பு சிக்கலான பிரதிநிதித்துவம் இல்லை. அவர் ஒளி மண்களை விரும்புகிறார், அமைதியாக வெப்பம் அல்லது ஈரப்பதம் பற்றாக்குறை. காலநிலை நீர்ப்பாசனம் கிழங்குகளின் எடை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் மகசூல் அதிகரிக்கிறது.
எப்போது, எப்போது எப்போது உரங்களைப் பயன்படுத்துவது என்பது பற்றி, நடவு செய்யும் போது தாவரங்களைத் தயாரிப்பது எப்படி, தளத்தின் தனிப்பட்ட கட்டுரைகளைப் படிக்கவும்.
ஆரம்ப வசந்த காலத்தில் நடும் போது, பயிர் ஜூன் மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்படும். பல தோட்டக்காரர்கள் பெற நேரம் பருவத்திற்கு 2 பயிர்கள்.
உருளைக்கிழங்கு பல ஆபத்தான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், பல்வேறு வைரஸ்கள், கறுப்பு கால், பொதுவான புண். பிற்பகுதியில் ப்ளைட்டின் அல்லது பாக்டீரியா தொற்றுகளால் அரிதாக பாதிக்கப்படுகிறது. விதைப்பொருள் பொருள் செழுமையாக்காது, தாயின் தாவரங்களின் அனைத்து பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
இனிமையான, சீரான, பிரகாசமான: கிரிமிய ரோஸ் உருளைக்கிழங்கு ஒரு பெரிய சுவை இருக்கிறது. கிழங்குகளும் தண்ணீரும் அல்ல உலர்ந்தவை அல்ல, அவை பல்வேறு வகையான உணவு வகைகளை தயாரிக்க ஏற்றது.
மார்க்சின் மிதமான உள்ளடக்கம் வேர்களை மென்மையாக கொதிக்க விடாது, அவை சுத்தமாகவும் இருக்கும். வெட்டி மற்றும் சமையல் போது கிழங்குகளும் இருட்டாக்கிவிடும். உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த, வறுத்த, சுண்டவைக்கப்படுகிறது அல்லது சுடப்படும், அது ஒரு சுவையான கிரீமி வெள்ளை ப்யூரி மாறும்.
கீழே உள்ள அட்டவணையில் மற்ற வகை உருளைக்கிழங்கில் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தில் தரவை அளிக்கிறது:
தரம் பெயர் | ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் |
Zhukovsky ஆரம்பத்தில் | 10-12% |
Lorch | 15-20% |
அன்னாசிப்பழம் | 8-14% |
மெல்லிசை | 11-17% |
மார்கரெட் | 14-17% |
அலாதீன் | 21% வரை |
துணிச்சலைப் | 13-20% |
அழகு | 15-19% |
கிரெனடா | 10-17% |
மொஸார்ட் | 14-17% |
தோற்றம்
உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு கிரிமினஸ் உள்ளூர் வளர்ப்பாளர்கள் இனப்பெருக்கம். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநிலப் பதிவுக்கு சமர்ப்பிக்கப்படாதது, தொழில்துறை துறையின் மீது எந்த சோதனையும் மேற்கொள்ளப்படவில்லை. ஆனால் பல்வேறு விதமாக பரவலாக தனிப்பட்ட துணை பண்ணைகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, விவசாயிகள் அதை வளர்க்கிறார்கள்.
உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு பற்றி பயனுள்ள கட்டுரைகள் படிக்க: பெட்டிகளில், குளிர்காலத்தில், தேதிகள், குளிர்சாதன பெட்டி, உரிக்கப்படுவதில்லை.
கிரிமியாவில் இந்த வகை பொதுவானது, மற்ற பகுதிகளில் எப்பொழுதும் ஏற்படாது. சாத்தியமான நடவு சூடான காலநிலை எந்த பகுதிகளில். குளிர்ந்த மழை கோடையில், மகசூல் குறைந்து விடும், மற்றும் கிழங்குகளும் தங்கள் பணக்காரர்களை இழக்க நேரிடும்.
புகைப்படம்
புகைப்படம் உருளைக்கிழங்கு கிரிமிய ரோஜாவைக் காட்டுகிறது
பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
முக்கியமாக பல்வேறு தகுதிகள் பின்வருமாறு:
- ரூட் காய்கறிகள் அதிக சுவை;
- நல்ல விளைச்சல்;
- முதிர்ந்த முதிர்ச்சி
- வறட்சி சகிப்பு தன்மை;
- வெப்பமயமாதல்;
- முக்கிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
- நல்ல தரமான தரம்;
- புரதத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம், வைட்டமின்கள், மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள்.
கே குறைபாடுகளை சீரற்ற கிழங்குகளுக்கு காரணம். பெரிய, நேர்த்தியாகவும் உருளைக்கிழங்கு மட்டும் ஒரு புதையின் கீழ் கட்டப்பட்டிருக்கிறது, ஆனால் நிராகரிக்கப்படவேண்டிய அற்பமானவை.
ரூட் பயிர்களுக்கு கடினத்தன்மை, மோசமான வர்த்தக தரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. தர விற்பனைக்கு நல்லது இல்லை, ஆனால் தனியார் பண்ணைகளில் தவிர்க்க முடியாதது.
வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்
கிரிமியா மற்றும் இதேபோன்ற காலநிலை மண்டலங்களில், உருளைக்கிழங்கு மார்ச் மூன்றாவது தசாப்தத்தில் ஆரம்பத்தில் நடப்படுகிறது. நடுப்பகுதியில், தேதிகள் மே மாதத்தின் இரண்டாவது பாதியில் மாற்றப்பட்டுள்ளன.
வளரும் கூட நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளும் தேர்வு, பூச்சிகள் சேதமடைந்துள்ளன. அல்லாத பங்கு அற்புதம் நடப்பட கூடாது, அறுவடை கணிசமாக மோசமாகிவிடும்.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் வளர்ச்சியுற்ற ஒரு நீரில் கரைசலில் உறிஞ்சப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகின்றன. பின்னர் வேர்கள் ஈரமான மரத்தூள் முளைத்தெடுக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை 3-4 வாரங்கள் எடுக்கிறது, மரத்தூள் பெரும்பாலும் நீர் அல்லது தூண்டல் தீர்வு மூலம் தெளிக்கப்பட வேண்டும்.
நடவுவதற்கு முன்னர், மண் ஆலை எச்சங்கள் அகற்றப்பட்டு கவனமாக தளர்ந்தது. ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, பழைய மட்கிய மற்றும் மர சாம்பல் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. முளைத்த கிழங்குகளும் மரத்தூள் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட துளைகள் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன.
புதர்கள் ஒருவருக்கொருவர் 30 செ.மீ. தொலைவில் அமைந்திருக்கின்றன. நடப்படுகிறது உருளைக்கிழங்கு பிளாஸ்டிக் மடக்கு மறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அது இரவில் பனி இருந்து கிழங்குகளும் பாதுகாக்கும். வேர்ப்பாதுகாப்பு தலையிட வேண்டாம்.
நடவு பருவத்தில் 2-3 முறை அவர்கள் குவியலாக, குறைந்தபட்சம் 50 செ.மீ. மண்ணில் ஊறவைக்க தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.உணவுகளை சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஒரு குறுகிய வளரும் பருவம் நடுவதற்கு முன் அறிமுகப்படுத்தப்படும் ஊட்டச்சத்துகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
மேலும் எங்கள் தளத்தில் நீங்கள் வளர்ந்து வரும் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் வேறுபட்ட வழிகளில் பயனுள்ள தகவல்களை நிறைய காணலாம்: டச்சு தொழில்நுட்பம், வைக்கோல் கீழ், பைகள் அல்லது பீப்பாய்கள்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
இந்த வகை உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், பொதுவான கசிவு, கருப்பு கால் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். ஆரம்ப முதிர்ச்சி தாமதமாக பிளவு இருந்து டாப்ஸ் மற்றும் கிழங்குகளும் பாதுகாக்கிறது.
தடுப்பு, அது ஒரு சில ஆண்டுகளில் நடவு பகுதிகளில் மாற்ற மற்றும் தரையில் அதை வைக்க முன் கிழங்குகளும் ஊறுகாய் உறுதியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
Alternaria, Fusarium மற்றும் Verticilliasis பற்றி அனைத்து வாசிக்க - Solanaceae அடிக்கடி பாதிக்கப்படும் நோய்கள்.
சூடான காலநிலைகளில், உருளைக்கிழங்கு, சிலந்தி பூச்சிகள், சிலிக்காக்கள், கொலராடோ வண்டுகள் ஆகியவற்றால் அச்சுறுத்தப்படுகின்றன. பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது நச்சுத்தன்மையற்ற உயிர்-தயாரிப்புக்கள், அவை ஏராளமாக தெளிக்கப்பட்ட பயிர் பூச்சிகளை அகற்ற உதவும்.
மேலும் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு எதிராக நாட்டுப்புற வைத்தியம் மற்றும் இரசாயனங்கள் பற்றிய கட்டுரைகள் உள்ளன.
கிரிமின ரோஸ் என்பது இப்பகுதியின் வெளியே வளரக்கூடிய ஒரு சுவாரஸ்யமான உள்ளூர் வகையாகும். பல்வேறு வெப்ப வறண்ட காலநிலை நல்ல விளைச்சல் நிரூபிக்கிறது, கிழங்குகளும் சுவை குணங்கள் கூட அதிநவீன gourmets மகிழ்விக்க.