முதலில் சைபீரியாவில் இருந்து: தக்காளி விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம் கோனிஸ்ஸ்பெர்க்

தக்காளி தோட்டங்கள் மற்றும் சமையலறை மேஜையில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளாகும். வளர்ந்து வரும் தக்காளி இந்த வியாபாரத்தின் தனிச்சிறப்புகள் மற்றும் ஏற்கனவே இருக்கும் தக்காளி வகைகள் ஆகியவற்றில் நிறைய அறிவு தேவைப்படும் அறிவியல் ஆகும். இந்த விஞ்ஞானத்தை நடைமுறையில் துவங்குவதற்கு ஆரம்பிக்க வேண்டிய எந்த வகைகளிலும் Königsberg ஒன்றாகும்.

தக்காளி விளக்கம்

கொனிஸ்ஸ்பெர்க் பல்வேறு பசுமை இல்லங்களில் 2 மீட்டர் வரை வளரக்கூடியது, குறிப்பாக தடிமனியில் வேறுபாடு இல்லை, அது ஆலை போன்ற வளர்ச்சிக்கான மெல்லியதாக இருக்கிறது, அதில் இலைகள் சிலவை, அவை தக்காளி பச்சை நிறத்தில் உள்ளன. இந்த வகையின் பலன்கள் கணிசமாக நீட்டப்பட்டுள்ளன, இதய வடிவ வடிவமானது சாத்தியம், அவை 300 கிராம் வரை எடையைக் கொண்டிருக்கும். அவை சுவையான, தாகமாக, மாமிசமானவை. போதுமான அடர்த்தியான தோல் கொண்ட பழங்கள், ஒரு சிறிய அளவு விதைகள் இருப்பதை குறிப்பிடலாம். எல்லாவிதமான தக்காளி வகைகளும் கோனெஸ்ஸ்பெர்க் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான சிறப்பியல்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை நிறம் மற்றும் வடிவத்தில் வேறுபடுகின்றன.

சிவப்பு

சிவப்பு - முட்டைக்கோஸ் வடிவ தக்காளி சிவப்பு, "கிரீம்". இந்த தக்காளிகளில் லிகோபீன் நிறைய உள்ளது, இது புற்றுநோய்களுக்கு எதிரான விளைவு மற்றும் இதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

தங்கம்

இந்த வகையின் தன்மை மற்றும் விளக்கம், ஒரு சிறப்பு இடம் கோயென்ஸ்ஸ்பெர்க் தக்காளி பொன்னால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டு, சிவப்பு நிறத்தில் அதே வடிவத்தை கொண்டிருக்கும், ஆனால் இது ஒரு பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தில், கிட்டத்தட்ட ஆரஞ்சு நிறம் கொண்ட தங்க நிற ஷீன் மூலம் வேறுபடுகிறது. பிரபலமான பழம் போன்ற ஒத்த வெளிப்புற குணங்களை அது "சைபீரியன் பாதாமி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது குறிப்பிடத்தக்க அளவு கரோட்டினையும் கொண்டுள்ளது. மற்ற கொனிக்ஸ்பெர்க் போலல்லாமல், தங்கம் சிறிது குறைவான பயனை உடையது, சற்றே சிறிய பழங்கள் உள்ளன. மற்ற அனைத்து விதங்களிலும், தக்காளி தங்க கொனிக்ஸ்பெர்க் பல்வேறு விளக்கம் அவரது பல வண்ண "சகோதரர்கள்" விளக்கம் இருந்து வேறு இல்லை.

இதய வடிவிலான

கோயின்க்ஸ்பெர்க் இதய வடிவிலான தக்காளி - இளஞ்சிவப்பு தக்காளி ஒரு ராஸ்பெர்ரி நிழலில் ஒரு இதய வடிவத்தில். அதன் பழங்கள் மிகவும் கொனிக்ஸ்பெர்க், மிகவும் சுவையாகவும், மாமிசமாகவும் இருக்கும். இது பெரும்பாலும் புதிய வடிவத்தில் சாலட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Königsberg வகைகளின் பண்புகள்

கோனிங்ஸ்பெர்க் நடுப்பகுதியில் பருவமடைந்து, காலமற்றது. உயர் விளைச்சல் மற்றும் உற்பத்தி பழம் செட் திறன், குறிப்பாக கிரீன்ஹவுஸ் நிலைகளில், கொனிக்ஸ்பெர்க் தக்காளிகளின் தனித்துவமான பண்புகள். அவர்களின் மகசூல் 20 கிலோ மற்றும் சதுர மீட்டருக்கு அதிகமாக அடையலாம். திறந்த வெளியில் அது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, மிக அதிகமான அறுவடைகளை பராமரிக்க வலுவான ஆதரவை அளிக்கிறது. அவை பூரணமாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அறுவடைக்கு ஏற்றது, குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவில் (சாறுகள், பசைகள், கெட்சுப்கள்).

பழங்கள் அதிக சுவை, சதை மற்றும் சிறந்த வாசனை. லிகோபீன், மாங்கனீசு, கனிம உப்புகள், மெக்னீசியம், அயோடின், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், வைட்டமின்கள் A, B2, B6, E, PP, K. அவை அனைத்தும் மனித உடலில், அதன் செரிமான செயல்முறைகளில், வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும். , நரம்பு மண்டலத்தில், இந்த நன்றி, Königsberg தக்காளி சாப்பிட மிகவும் தேவையான தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது. கோனிங்ஸ்பெர்க் தக்காளி எந்த காலநிலையிலும் வளரலாம்: குளிர், மிதமான, சூடான, சூடான.

பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்

டொமோட்டோஸ் கோனிஸ்ஸ்பெர்க் பெரும் எண்ணிக்கையிலான நன்மைகள் உள்ளன, அவை பின்வருமாறு:

• அவர்கள் இருவரும் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளிலும், திறந்த வெளியிலும் வளரலாம், அவர்கள் எங்கு வேண்டுமானாலும் விதைகளை விதைக்கிறார்கள், அவர்கள் ஏற்றுக்கொள்ள மிகவும் சிறிது நேரம் தேவை;
• ஒரு கொடிய அறுவடை கொடுங்கள்;
• கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் போதுமான எதிர்ப்பு, ஆனால் மிக முக்கியமாக - தாமதமாக ப்ளைட்டின்;
• பல வகைகள் உள்ளன, இதில் முக்கிய வேறுபாடு பழங்கள் மற்றும் அவற்றின் வடிவத்தில் உள்ளது;
• அவை வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களை மிகவும் எளிதில் தாங்கிக் கொள்ளும் திறன் கொண்டவையாகும், எதிர்பாராத பனிப்பொழிவு, தொடர்ச்சியான மழை மற்றும் நீடித்த வறட்சிகளைப் பயப்படுவதில்லை, அத்தகைய சூழ்நிலைகளில் கூட அவை பழம் தாங்காது;
• மிகவும் unpretentious, வளர்ச்சிக்கு மிகவும் எளிய உகந்த நிலைமைகளை உருவாக்க அவசியம்.

கோயின்க்ஸ்பேர்க்கில் நடைமுறையில் எந்தவித குறைபாடுகளும் இல்லை, ஆனால் இந்த பல்வேறு வகையான சிறிய தொந்தரவுகள் பின்வருமாறு உள்ளன:

• மிக அதிகமான மிகப்பெரிய அளவு பழங்கள், அவற்றை ஒரு முழுமையான வடிவத்தில் பாதுகாக்க அனுமதிக்காது;
• விதைப்பதற்கு சிறிய பொருள் கொடுக்கிற பழத்தில் விதைகளை ஒரு சிறிய அளவு கொண்டிருப்பது;
• அதிக வளர்ச்சி காரணமாக, புதர்களை கட்டி இருக்க வேண்டும்.

லேண்டிங் அம்சங்கள்

தக்காளி ஒரு பெரிய பயிர் வளர, நீங்கள் தரமான விதைகள் வாங்க வேண்டும். அவை தரையில் நாற்றுகளை நடவுவதற்கு இரண்டு மாதங்கள் அறுவடை செய்ய வேண்டும். 22 ° C முதல் 26 ° C வரை வளர்ந்து வரும் நாற்றுக்களின் உகந்த வெப்பநிலை முதல் தளிர்கள் போது, ​​தாவரங்கள் வளர்ச்சி தூண்டிகள் சிகிச்சை. நேரம் வரும் போது, ​​நீங்கள் மண்ணில் தாவர வேண்டும் சதுர மீட்டர் ஒன்றுக்கு மூன்று புதர்களை விட தடிமனாக இல்லை, சாதனம் தக்காளி ஆதரிக்கிறது தேவை மறந்து இல்லை Königsberg பல்வேறு.

நடவுவதற்கு முன்னர் சதுர மீட்டருக்கு ஒரு அரை வாளியின் வீதத்தில் மண்ணின் உரத்தை அவசியம். தக்காளி வளரும் மண்ணில் கனிம உரங்கள் (superphosphates) செறிவூட்டப்பட்ட பூஞ்சை நோய்களுக்கான முகவர்களுடனும் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.இந்த நடவடிக்கைகள் அனைத்தும் தக்காளி புதர்களின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்துவதற்கும் எதிர்கால உயர் விளைச்சல் பெறுவதற்கும் பங்களிக்கின்றன.

தக்காளி கவலை எப்படி

டொமோட்டோஸ் கோனிஸ்ஸ்பெர்க் மிகவும் கவனிப்புடன் இருப்பதால், மற்ற தாவரங்களைப் போலவே வளர்ச்சிக்கு குறைந்தபட்ச நிலைமைகளை உருவாக்க வேண்டும். கருவகம் மற்றும் பழத்தின் தோற்றத்தின் காலங்களில், தக்காளியின் மண், தாவரங்களுக்கு தேவையான நுண்ணுயிரிகளின் உள்ளடக்கத்துடன் சிக்கலான தயாரிப்புகளுடன் உண்ண வேண்டும், முழு தாவர காலத்தில் மூன்று முறை உகந்ததாக இருக்கும். குளிர் காலநிலைகளில், இந்த தக்காளி சிறந்த பசுமை வளர்க்கப்படுகின்றன. கொன்கிர்க்ஸ்பெர்க் வகையை வளர்க்கும் விளைவானது, இரண்டு தண்டுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டால், இரண்டாவது முக்கியமாக, 3 செ.மீ உயரத்திற்கு (ஆலை உயரத்தை அகற்றுவது தீங்கு விளைவிக்கும்) இருந்தால், அடுத்தடுத்த தேவையற்ற stepchildren ஐ நீக்கிவிடும். இந்த தக்காளி புதர்கள் கட்டி, அதை நிரந்தர மண்ணில் நடுவதற்கு தேதி 2-3 வாரங்களுக்கு பிறகு இதை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.ஒரு தக்காளி 7-8 தூரிகைகள் பெறும் போது, ​​ஒரு புஷ் வளர்ச்சி நிறுத்தி, ஒரு வளர்ச்சி புள்ளி வெட்டி. மண்ணின் சிறந்த ஒளிபரப்பு மற்றும் தக்காளிக்கு சில சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, குறைந்த இலைகள் அகற்றப்பட வேண்டும். தக்காளி தண்ணீரெதிரானது வேர்வின் கீழ் நிறைய தண்ணீர் கொண்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அழுக்கு மற்றும் மண் அரிப்பை உருவாக்கும் முன்பு அல்ல. தக்காளி வளர்க்கப்படும் நிலத்தைத் தளர்த்துவது அவசியம், மண்ணிடுதல் கூட சாத்தியமாகும், பின்னர் குறைவான களைகளும், நீர்ப்பாசனமும் மிகவும் குறைவாகவே தேவைப்படும்.

நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு

பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் விளைவுகள் குறித்து குறிப்பிடத்தக்க எதிர்ப்பைக் கொன்கிர்க்ஸ்பெர்க் வகை குறிப்பிடத்தக்கது. ஆனால் தவறான பராமரிப்பு மற்றும் இந்த தக்காளி ஆபத்தில் இருக்கலாம். பசுமையான பழத்திற்கு கீழே உள்ள பழுப்பு நிற வடிவங்களின் வடிவத்தில் இன்னும் பழுக்காத பழங்களில் வெளிப்படக்கூடிய இந்த சிக்கல்களில் வெர்டெக்ஸ் அழுகல், படிப்படியாக உலர்த்தும். இந்த விரும்பத்தகாத நிகழ்வுக்கு முக்கிய காரணங்கள் இரண்டு: வெப்பம் மற்றும் வறண்ட துளைகள் உள்ள ஈரப்பதம் இல்லாமை அல்லது பூமியில் சிறிய கால்சியம் உள்ளது. அச்சுறுத்தல் ஏற்கனவே எழுந்திருந்தால், ஆச்சரியப்படுவதற்குத் தொடங்கிய அனைத்து பழங்களையும் அகற்ற வேண்டும், மற்றும் இலைகள் மற்றும் பழங்கள் மீது தெளிக்காமல் மாலையில் புதர்களை பாய்ச்ச வேண்டும்.கால்சியம் இல்லாததால், ஃபாஸாவில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது அவசியமாக உள்ளது. இதை செய்யாவிட்டால், பொட்டாசியம் நைட்ரேட் பத்து சதவிகிதம் தக்காளிகளை தெளிக்கவும். இந்த தக்காளி பயிரிடுவதில் மற்ற விரும்பத்தகாத தருணங்களை தவிர்க்க, தக்காளி மற்றும் பிற தாவரங்களுக்கான இதர வகைகளுக்கு பொருத்தமான, தடுப்பு செயலாக்கத்தை முன்னெடுக்க விதிகள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப அவசியம். இந்த செயல்முறைகளை தொடங்கவில்லை என்றால், எல்லாவற்றையும் தக்காளியுடன் நன்றாகச் சாப்பிடுவது நல்லது, உன்னுடைய சிறந்த அறுவடையில் அவர்கள் நிச்சயமாக மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

டொமோட்டோஸ் கோனிங்ஸ்பெர்க் - ஒரு தனித்தன்மை வாய்ந்த வகை, இது சாகுபடி ஒரு இன்பம். எவ்வளவு நேரமும் முயற்சியும் செலவழிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அதன் விளைவாக பெருமைக்குத் தான் காரணம். ஆகையால், ஆண்டுதோறும் அதிகமான தக்காளிகள் இந்த புதிய வகை ரசிகர்களையும், அதிசயமான பண்புகளின் connoisseurs யையும் பெறுகின்றன.