நாங்கள் சேகரிக்க மற்றும் aspen gruzd தயார்

காளான் கிரகத்தின் வாழும் உலகின் மிகவும் அசாதாரணமான மக்களில் ஒருவராக இருக்கிறார்கள். ஒரு நீண்ட காலமாக, விஞ்ஞானிகள் எந்த உயிரினங்களுக்கும் எந்தவொரு பொருளுக்கும் காரணமல்ல. இதன் விளைவாக, அவர்கள் ஒரு தனி வகை செய்ய முடிவு - காளான் இராச்சியம். சில நேரங்களில் குழப்பமடையக்கூடிய விஷம் மற்றும் சமையல் காளான்கள், எதிர்மறையான விளைவுகள் நிறைந்திருக்கும். புகைப்படத்தில் இருந்து அதை எப்படி அடையாளம் காணலாம் மற்றும் அதை விவரிப்பதன் மூலம் வேறுபடுத்தி காண்போம்.

காளான் விளக்கம்

அஸ்பென் மரம் சிரோவ்ஸ்க்கோவ் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. இரண்டாவது பெயர் ஒரு பாப்ளர் படுக்கை. பின்வருவனவற்றின் வெளிப்புற விளக்கம்:

• தொப்பி வெள்ளை மாமிசமான. ஆரம்பத்தில், நடுத்தர தாழ்ந்ததாக இருக்கும், மற்றும் விளிம்புகள் கீழ்நோக்கி கீழே, பின்னர் அது சீரமைக்கப்பட்டது மற்றும் புல்லரிப்பு வடிவமாக மாறுகிறது. விட்டம் 7 முதல் 20 செ.மீ வரை வளர முடியும். அதிகரித்த ஈரப்பதத்தில், மேற்பரப்பு சளி மூடியிருக்கும்.
• தட்டில் பின்னால் அமைந்துள்ள, nizhbegayuschie கால். அவர்கள் கிரீம் அல்லது ஒளி இளஞ்சிவப்பு.
• அடி தடித்த, வரை 4 செ.மீ., மற்றும் குறுகிய, 7 செ.மீ. வரை, அடிப்படை உள்ள குறுகிய. நிறம் ஒரு தொப்பி போல.
• சதை வெள்ளை, இது ஒரு பழ வாசனையை கொண்டிருக்கிறது.

அவற்றை எங்கே கண்டுபிடிப்பது?

பூஞ்சாலை, பெருங்குடல் மற்றும் வில்லோ போன்ற பெரிய குழுக்களில் அடுத்தடுத்து வளரும். நாம் இந்த காளான்கள் மிகவும் அரிதானது, அவை மிதமான மண்டலங்களின் ஈரமான காடுகளை விரும்புகின்றன. ஜூலை நடுப்பகுதியில் மற்றும் ஆகஸ்ட் அனைத்து முக்கிய பழுக்க வைக்கும் காலம். அவர்கள் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் இருந்து அக்டோபர் முற்பகுதி வரை பழம் கொடுக்கிறார்கள்.

இதே போன்ற இனங்கள்

பிரபலப் பெயர்களில் அதன் கிட்டத்தட்ட இலக்கிய துல்லியத்தினால், ஒரு பாப்லர் பம் பெரும்பாலும் வெள்ளை திமிங்கலத்துடன் குழப்பமடைகிறது. இருப்பினும், volnushka போலல்லாமல் gruzdya, தொப்பி உள் விளிம்பில் பலவீனமான pubescence உள்ளது, அது பழம் உடல் ஒரு பெரிய அளவு வேறுபடுகிறது.

இந்த காளான்கள் பல வயலினுடன் குழப்பி, ஆனால், இங்கே ஒரு வேறுபாடு உள்ளது: வெட்டி போது, ​​மேலோடு crunches மற்றும் ஒரு வயலின் போன்ற உருவாக்குவதில்லை. ஆஸ்பென் மரத்தில் மற்ற தோற்றங்களிலிருந்து சில வேறுபாடுகள் உள்ளன: இளஞ்சிவப்பு தகடுகள் மற்றும் சுத்தமான தொப்பி.

செயல்முறை மற்றும் சமைக்க எப்படி

நீங்கள் காளான்களை அறுவடை செய்வதற்கு முன், அவற்றை தயாரிக்க வேண்டும்:

• பழைய, சேதமடைந்த மற்றும் சேதமடைந்த;
• சாப்பாட்டிற்காக ஒரு கடற்பாசி மூலம் அழுக்கு துவைக்க;
• தண்ணீரை குறைந்தபட்சம் 7 முறை மாற்றவும்.

கண்ணாடி ஜாடிகளை உறிஞ்சுவதற்கு சிறந்தவையாக கருதப்படுகின்றன, ஆனால் மர பீப்பாய்கள் கூட பொருத்தமானவை. முன்பு குறிப்பிட்டபடி, சாம்பல் காளான்கள் கண்டிப்பாக சமையல் காளான்கள் ஆகும், அவை நுகர்வுக்கு முன் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு தேவை. ஆஸ்பென் பால் காளான்கள் உறிஞ்சுவதற்கு அல்லது மிதப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.இந்த சிகிச்சையின் பின்னர், அவர்கள் மீள் மற்றும் முறுமுறுப்பானவர்களாகிறார்கள், இது அவர்களின் சுவைகளை மேலும் மேம்படுத்துகிறது.

உறிஞ்சும் உன்னதமான செய்முறையானது கரடுமுரடான உப்பு, கறிவேப்பிலை, செர்ரி மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.உறிஞ்சும் நேரம் முடிந்தவுடன், காளான்கள் கவனமாக உப்பு சேர்த்து தேங்காய் மற்றும் மசாலா சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் வைக்கப்படுகின்றன. காளான்கள் சுவை மேம்படுத்த, அதை இறைச்சி சர்க்கரை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு அழுத்தம் நிரப்பப்பட்ட கொள்கலன் மேல் வைக்கப்படும், மற்றும் எல்லாம் ஒரு குளிர் அறையில் வைக்கப்படுகிறது.

இந்த marinating காளான்கள் 40 நாட்களுக்கு பிறகு பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும். அத்தகைய வெற்றிடங்களை 6 மாதங்களுக்கும் மேலாக வைக்க முடியாது.

இந்த காளான்கள் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு சூப்களில் குறைவாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை நீண்டகால வெப்ப-வெப்ப சிகிச்சைக்கு தேவைப்படுகின்றன.

விஷத்திற்கு முதல் உதவி

பால் நச்சு வயிற்று வலி, குமட்டல், வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்றது. இதன் விளைவாக, நீர்ப்போக்கு மற்றும் மின்னாற்பகுப்பு தொந்தரவுகள் ஏற்படும். இந்த அறிகுறிகள் தோன்றிய பிறகு, நீங்கள் ஒரு ஆம்புலன்ஸ் அழைக்க வேண்டும், ஆனால் அவரின் வருகையை முன் நீங்கள் உட்கார்ந்து கொள்ளக்கூடாது.

முதல் உதவி பின்வரும் கையாளுதல்களை கொண்டுள்ளது:

1. உப்புநீரை ஒரு பெரிய அளவு உறிஞ்சி வாந்தியெடுத்து வாந்தியெடுக்கவும்.
2. முடிந்தால், ஒரு மலமிளக்கியான மருந்து குடிக்கவும்.
3. ஒரு கிடைமட்ட நிலையை எடுத்து உங்கள் கால்களை மூடு.
4. உப்பு நீர் அல்லது சூடான தண்ணீரை எல்லா நேரத்திலும் குடி.

சமையல் காளானின் தனித்துவமான அம்சங்களை அறிந்தால், உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் சிறந்த தயாரிப்புகளை செய்யலாம்.