Triticale: கம்பு மற்றும் கோதுமை ஒரு கலப்பு விளக்கம் மற்றும் சாகுபடி

கட்டுரை ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரண பெயர் தாங்கி, ஒரு தனிப்பட்ட தானிய பயிர் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பொருள் தேர்வு - "triticale."

என்ன வகையான தாவரத்தை பற்றி, அதன் பயிர்ச்செய்கையின் தொழில்நுட்பம் என்ன, அதைப் படிப்பது என்ன என்பதற்கு டிரிஸ்டிக்கே விதைக்கப்படுகிறது.

Triticale - அது என்ன

Triticale மனித கைகள் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். கம்பு மற்றும் கோதுமை - தானியங்களை கடந்து முதல் விளைவின் வெளிச்சத்தை வெளிப்படுத்த வளர்ப்பாளர்கள் நீண்டகால சோதனைகள் அனுமதிக்கப்பட்டன.

ஜெர்மனியில் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் 80 ஆம் ஆண்டுகளில் இருந்து தானியங்களைப் பிரிக்கும் சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன. இந்த கலப்பு 1941 ஆம் ஆண்டில் விஞ்ஞானி பிரிப்பாளரான வி. பிஸ்ரேவ் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது. குளிர்கால கோதுமை மற்றும் கம்பு முதன் முதலில் கடந்து வந்தவர் அவர். அனைத்து மற்ற இனங்கள் மற்றும் வகைகள் இந்த கலப்பின அடிப்படையில் ஏற்கனவே இனப்பெருக்கம். 1970 ஆம் ஆண்டு முதல், டிரிசிஸ்டி உற்பத்தி நோக்கங்களுக்காக வளரத் தொடங்கியது.

இந்த தானிய பயிரின் தனித்தன்மை அதன் பெற்றோர் தாவரங்களை பல முக்கிய பண்புகள் (எடுத்துக்காட்டாக, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் மகசூல்) விஞ்சி உள்ளது.எதிர்மறையான வெளிப்புற காரணிகள், மண் அமைப்பு, நோய் மற்றும் பூச்சி சேதம் ஆகியவற்றின் எதிர்ப்பின் அடிப்படையில், இது கோதுமை விட அதிக அளவு மற்றும் கம்பு சமமாக இருக்கும். ஒரு ஆலை சராசரி மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 33.2 சதவிகிதம், பசுமை வெகுஜன - ஹெக்டருக்கு 400-500 மையம்.

தானியங்களின் தண்டுகள் 65 முதல் 160 செமீ வரை வளரும். காதுகளின் கட்டமைப்பு கோதுமைக்கு ஒத்திருக்கிறது - அதில் இரண்டு தானியங்கள் அதிகமாக உள்ளன. சுருக்கமான, ஈரலிங்கேட் spikelet மற்றும் பூக்கும் செதில்கள் இன்னும் கம்பு போன்றவை. தானியத்தின் வடிவம் வேறுபட்டது, மற்றும் நிறம் - சிவப்பு அல்லது வெள்ளை.

குளிர்கால ட்ராலிஸ்ட்டில் பல தானியங்கள் உள்ளன, இவை மற்ற தானியங்களிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. ஹைபிரீட் அதிக புரத உள்ளடக்கம் கொண்டது - 11-23% (இது கோதுமை விட 1.5% அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் 4% அதிக ரைஸ்) மற்றும் அமினோ அமிலங்கள்: லைசின் மற்றும் டிரிப்டோபான். டிரிஸ்டி தானியத்தின் புரத ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளில் 9.5% கோதுமை அளவு அதிகமாக உள்ளது. ஒரு கலப்பினத்தின் பசையம் தரமானது அதன் பிற்பகுதியில் இருப்பதைவிட குறைவாகக் கருதப்படுகிறது.

கம்பு மற்றும் கோதுமை கலப்பினத்தின் நன்மைகள்:

• பெரிய தானியங்கள்;
• ஸ்பைக்லெட்டுகள் அதிகமான தானியங்கள்;
• சாகுபடி செய்யாதே;
• உறைபனி எதிர்ப்பு
• நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், பழுப்பு துருவல், கடினமான கசிவு;
• samoopylyaemost.

குறைபாடுகள் பின்வருமாறு:

• வயலில் இருந்து கோதுமை கடினமான பிரிப்பு;
• வேர் அழுகல் மற்றும் பனி அச்சு பாதிப்பு;
• முதிர்ச்சி முதிர்ச்சி

இன்று, டிரிசிஸ்டி ஒரு உணவு மற்றும் உணவு பயிராக வளர்க்கப்படுகிறது. கஷாயம் தொழில் (பேக்கிங் கேக்குகள், குக்கீகள், பிஸ்கட், கிங்கர்பிரெட்) ஆகியவற்றில் தானியங்கள் பேக்கிங் மற்றும் கரைத்துப் பயன்படுகின்றன. டிரிசிடி மாவு இருந்து ரொட்டி தொகுதி குறைவாக வெளியே வருகிறது, கம்பு அல்லது கோதுமை விட பரவலான மற்றும் குறைவான நுண்துகள்கள்.

ஊட்டச்சத்து உணவு, சிறப்பு தீவனம் மற்றும் தானிய உணவு வகைகள் ஆகியவையும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மற்ற தானியங்களை விட கால்நடை மற்றும் கோழிக்கு அதிக ஊட்ட ஊட்டச்சத்து இருப்பதால், அவற்றின் முக்கியத்துவத்தின் காரணமாக டிரிசிஸ்டி வகைகள் முக்கியமானவை.

இன்று முக்கிய தயாரிப்பாளர்கள் போல் போலந்து (உற்பத்தித் தலைவரான), பிரான்ஸ் மற்றும் ஜெர்மனி போன்ற ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகளே. Triticale ஆஸ்திரேலியா மற்றும் பெலாரஸ் உற்பத்தி. பல மாநிலங்கள் கலாச்சாரத்தில் ஆர்வம் காட்டுகின்றன. வேளாண் நடைமுறை அடிப்படையில், இந்த தானிய ஆலை மோசமாக புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது.

முக்கிய வகைகள்

Triticale இரண்டு முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

1. குளிர்காலத்தில்;
2. வசந்த.

விண்ணப்பப்படிவத்தின் படி, பின்வரும் வகைகள் வேறுபடுகின்றன:

1. தானியங்கள்;
2. ஊட்டி;
3. உணவு தானியம்.

தானியங்கள் குறுகிய நிறத்தாலும், உயர்ந்த துளையுள்ள ஸ்பைக்லெட்டுகளாலும் வேறுபடுகின்றன. தீவனம் அதிக தண்டுகள், பெரிய இலைகள் மற்றும் தாமதமாக தாமதமாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

புல் நீண்ட காலமாக, பல வகையான டிரிஸ்ட்டி இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. குளிர்காலத்தில் பயிர்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, கீவ் ஆரம்ப, Cornet, Papsuevskoe. வசந்த மத்தியில்: "ஸ்டோர்க் கர்கோவ்", "Krupilsky".

ஒரு ஆலைக்கு எப்படி விதைப்பது?

நடவு மற்றும் வளர்ந்து வரும் triticale பண்புகள் மற்ற தானியங்கள் சாகுபடி ஒத்த. எனினும், சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன.

வளரும் மண்

ஆலை மண்ணைக் கோருவதில்லை, அனைத்து வகையான மண்ணிலும் வளரும், தளர்வான மணல் மற்றும் சாகுபடி செய்யப்படாத நிலப்பகுதிகள் தவிர. இருப்பினும், கருப்பு மண்ணில் வளர சிறந்தது. மண்ணில் பெரும்பாலும் மணல் அல்லது கரி, ஒரு கலப்பின அதன் பெற்றோரை விட வளமான பயிர் உற்பத்தி செய்ய முடியும்.

தானிய பயிர்களுக்கு மண்ணின் உகந்த பிஎச் 5.5-7 ஆகும்.இதனால், டிரிஸ்ட்டி நடவு செய்ய சிறந்தது சற்றே அமிலம் மற்றும் நடுநிலை அல்கலைன் எதிர்வினை கொண்ட மண்ணாகும். PH ஐ 6-6.5 க்கு அதிகரித்து, 14-25% ஆலை மகசூல் அதிகரிக்கிறது. மண் மிகவும் புளிப்புள்ளதாக இருந்தால், விதைப்பதற்கு முன்பே முன் விதைக்க வேண்டும். டிரிஸ்டீயின் சிறந்த முன்னோடிகள் சோளம், பட்டாணி, வற்றாத மூலிகைகள் (அல்லாத தானியங்கள்), ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு வகைகள். மற்ற தானியங்களுக்கு பிறகு, குறிப்பாக கம்பு, பார்லி மற்றும் குளிர்கால கோதுமை ஆகியவற்றின் பின்னர் நீங்கள் ஆலைக்கு விதைக்கக்கூடாது - இது நோய்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளால் பரவுகிறது.

முன்கூட்டியே, அது பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்கள் மற்றும் கரிம பொருட்களுக்கு இடத்திற்கு உரம் வடிவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைப்பதற்கு உடனடியாக, நிலத்தை ஆழமாக பயிரிட வேண்டும்.

விதைப்பதற்கு மண் சாகுபடி பெரும்பாலும் முன்னோடிகள், புல் நடவு திட்டமிடப்பட்ட பகுதி, அதே போல் களை புல் மற்றும் அவர்களின் இனங்கள் ஆகியவற்றில் உள்ள இயற்கையான நிலைமைகளை சார்ந்தே இருக்கும்.

விதை தேர்வு

குறைந்தபட்சம் 87% முளைப்பு விகிதத்துடன் உயர் தரமான விதைகளை விதைத்து விதைக்க வேண்டும். விதைகளை விதை நேர்த்தி செய்தல் சூடான காற்றும், குளிர்கால கோதுமைக்கான பூச்சிக்கொல்லிகளும் பூச்சிக்கொல்லிகளும், நுண்ணுயிரிகளும், வளர்ச்சிக்கான கட்டுப்பாட்டுடனும் செயலாக்கப்படுகின்றன. விதைப்பதற்கு முன்னர் 15 நாட்களுக்குப் பின்னர் நோய்கள் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்பட்டது.

குளிர்கால டிரைஸ்ட்டி விதைகளை உண்ணும் பருவத்தில் பனிப்பொழிவிற்கு முன்னால் கடக்க வேண்டும். அவள் 40-60 நாட்கள். இது ஆகஸ்ட் 25 முதல் செப்டம்பர் 25 வரை காலையில் தானியத்தை விதைக்க வேண்டும் என்பதாகும்.

தீவனம் பயிர்கள்

விதைப்பு முறை - குறைந்த வழக்கு (15 செமீ) அல்லது குறுகிய-வரிசை (7.5 செமீ) தானிய விதைகளை. 5-6 செ.மீ. விதைப்பு 5 நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்காது, மேல் மண்ணின் நீராவி மற்றும் உலர்த்திய நீண்ட நீளம் கொண்ட 3-4 செ.மீ. விதைகள் பரிந்துரைக்கப்பட வேண்டும்.

விதை முளைப்பிற்கான உகந்த வெப்பநிலை +20 ° C, குறைந்தபட்சம் +5 ° C, மற்றும் அதிகபட்சம் +35 ° C ஆகும்.

விதைத்த ஒரு வாரத்திற்குள் மொட்டுகள் தோன்ற வேண்டும்.

வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்

களை, நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தாவரத்தை பாதுகாக்க, வேளாண் மற்றும் வேதியியல் முறைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம்.

களை கட்டுப்பாடு மற்றும் களைக்கொல்லிகளின் பயன்பாடு ஆகியவற்றால் களை கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது."குவார்ட்ஸ்", "ரேசர்", "க்யுகர்" போன்ற தயாரிப்புகளை விதைத்த சில நாட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். முதல் மூன்று துண்டு பிரசுரங்கள், மேலே உள்ள நிதிகளுக்கு கூடுதலாக, "சூப்பர்", "குசர்", "மராத்தான்", "சாடிஸ்" ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஒரு ஆண்டு dicotyledonous களைகள் "கவுபாய்", "லின்தூர்" உதவியுடன் போராடியது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு

பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் மருந்துகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​குளிர்கால கோதுமைக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பூஞ்சைக் காய்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். டிரிஸ்ட்டிக்கு மிகவும் ஆபத்தானது: பனி அச்சு, எர்கோட், செப்டோரியா, ரூட் அழுகல். "அகாடமிக்" குழாய் செல்லும் காலக்கட்டத்தில், "ஃபெர்ஜைம்" உடன் சிகிச்சைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புல் அத்தி, த்ரப்ஸ், திபெத்திய ஈக்கள், பைவவிட்சா மற்றும் பிற பூச்சிகள் மூலம் பாதிக்கப்படுகிறது. இரண்டு இலைகளின் கட்டத்திலும், துவக்க மற்றும் உற்சாகத்தின் காலத்திலும், தெளித்தல் "டெஸிஸ்-கூடுதல்", "ஃபாடாகம்", "சென்பாய்", "சுமி-ஆல்பா" ஆகியவற்றைச் செய்யப்படுகிறது. வளரும் பருவத்தில் "Ziperon", "Sharpay".

உணவு உண்ணுதல் தேவைப்படுகிறது

புல் சாப்பிடுவதைக் கோருகிறது.குளிர்கால டிரைஸ்டிக்கு உரங்கள் மற்றும் வகை உரங்கள் நிலத்தின் வளத்தை, அதன் ஈரப்பதத்தின் அளவு மற்றும் அறுவடை செய்ய திட்டமிடப்படுவது ஆகியவற்றின் மீது சார்ந்து இருக்கும்.

கரிம மற்றும் கனிம உரங்கள் இரண்டையும் கொண்டுவர நல்லது. மிகவும் வளமான மண் மற்றும் சிறந்த முன்னோடிகளுக்குப் பிறகு விதைப்பு, நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட உரங்கள் (60 கிலோ / ஹெக்டர்) உடன் உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மோசமான முன்னோடிகளுக்குப் பிறகு நடவு செய்தால், உரம் பரிந்துரை செய்யப்பட்ட எக்டருக்கு 90 கிலோ / ஹெக்டேர் அதிகரிக்க வேண்டும்.

விதைப்பதற்கு முன் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. நைட்ரஜன் - வளரும் பருவத்தில். நைட்ரஜன் உரம் முதல் எக்டருக்கு 60-70 கிலோ / ஹெக்டர் இருக்க வேண்டும். உழவுக்கு முன் அதை எடுத்துச் செல்லுங்கள். இரண்டாவது குழாய் வெளியீடு காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், நுண்ணூட்ட உரங்கள் கொண்ட ஃபோலியார் உரங்களை அறிமுகப்படுத்துவது விரும்பத்தக்கதாகும்.

அறுவடை

அறுவடை ஒரு தனி வழியில் அல்லது நேரடியாக இணைப்பதன் மூலம் செய்யப்படுகிறது. தனித்தனி சேகரிப்பு தானியத்தின் மெழுகு முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.நேரடி ஒருங்கிணைப்பு முழு முதிர்ச்சியுற்ற காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தானியம் விதைப்பதற்கு அனுமதிக்க முடியாது, ஏனென்றால் இது தண்டுகளை உடைப்பதன் மூலம் நிரம்பி இருக்கிறது.

இவ்வாறு, டிரிசிஸ்டி என்பது ஒரு தானிய வகை தாவரத்தின் ஒரு புதிய சுயாதீனமான இனமாகும். ஜூன், ஜூன் மற்றும் உணவு தானியங்கள் தயாரிப்பதில் சீக்கிரம் தானியம் ஒரு முக்கியமான இடத்தை ஆக்கிரமிப்பதாக கணிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், மரபணுப் பயிர் என்பது மரபணு பொறியியல் ஒரு விளைபொருளாக உள்ளது, இது மனித உடலில் உள்ள ஆற்றல் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை.