குருதிநெல்லி - ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட புளிப்பு பெர்ரி, lingonberries ஒரு உறவினர், உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் வளர்ந்து, ஒரு விதி என்று, சதுப்பு நிலங்களில். இந்த பெர்ரி பல வகைகள் உள்ளன: அவர்கள் அனைத்து சமையல் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற சத்துக்கள் ஒரு மூல, மக்கள் ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு மற்றும் சமையல் ஒரு தவிர்க்க முடியாத மூலப்பொருள்.
- கலோரி, வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள்
- குருதிநெல்லி பெர்ரி
- கர்ப்ப காலத்தில் குங்குமப்பூ
- குருதிநெல்லி சமையல்
- பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன்
- ஒரு குளிர்
- ஆஞ்சினாவுடன்
- உயர் இரத்த அழுத்தம்
- Cystitis உடன்
- மூட்டுகளின் நோய்களுக்கு
- Cosmetology பயன்படுத்த எப்படி
- சமைப்பதில் குறுக்குவெட்டு: என்ன சமைக்க வேண்டும், எப்படி தயாரித்து சேமிப்பது
- சாத்தியமான முரண்பாடுகள்
கலோரி, வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள்
Cranberries ஒரு குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு, ஆனால் புதிய மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரி உள்ள கலோரிகள் எண்ணிக்கை (அவர்கள் உலர போது, ஈரம் பழம் விட்டு, அவர்கள் எடை பல முறை இழக்க ஏன், ஏனெனில் (இது புரிந்து கொள்ளக்கூடிய) வேறுபடுகிறது.
எனவே, புதிய பெர்ரிகளில் 100 கிராம் மட்டுமே 25 கி.கே.எல் கொண்டதாக இருந்தால், 300 கிலோகலோரிக்கு மேல் உலர்ந்த தயாரிப்புகளின் அதே வெகுஜனங்களைக் கொண்டிருக்கும். எடை இழக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் நினைவூட்டல் மதிப்புள்ளது, நாளைய தினம் உலர்ந்த சினைப்பருக்கள். புரோட்டீன்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நொதிகளில் உள்ளன 0,5 : 0,2 : 3,7.
கிரான்பெர்ரி கலவை ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு பெரிய எண் பெக்டின்கள். கூடுதலாக, சர்க்கரை, anthocyanins, catechins, betaine, கரிம அமிலங்கள் - சிட்ரிக், malic, oxalic, ursolic, chlorogenic, succinic, oleander மற்றும் மற்றவர்கள் கொண்ட பெர்ரி.
குருதிநெல்லி பெர்ரி
உடலுக்கு நெய்யப்பட்ட நறுமணப் பொருள்கள் அதன் தனித்தன்மையினால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.உதாரணமாக, குருதிநெல்லி பெர்ரி:
- பசியின்மை அதிகரிக்கும் மற்றும், இரைப்பை மற்றும் கணைய சாறு உற்பத்தி அதிகரித்து, செரிமான அமைப்பு தூண்டுகிறது, இதனால் குறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் கணையம் சில நோய்கள் காட்டப்பட்டுள்ளது;
- நன்மை பயக்கும் சிறுநீர் முறை, ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பது, நோய்க்கிருமிக் பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை ஒழிப்பதில் பங்களிப்பது, எனவே, சிறுநீரக கோளாறுகளுக்கு குறிக்கப்படுகிறது;
- சொத்து அடங்கியது அழற்சி செயல்களை நிறுத்துங்கள் மேலும் வீரியம் குறைபாடுகள் (குறிப்பாக குடல்களில், மந்தமான சுரப்பிகள் மற்றும் புரோஸ்டேட்) வளர்ச்சிக்கு தடையாக உள்ளன;
- கொழுப்பு சமநிலை இரத்தத்தில், அது இரத்த நாளங்கள் மீது நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதயத்தின் செயல்பாட்டை தூண்டுகிறது, தலைவலிகளை விடுவிக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஒரு நல்ல தடுப்பு ஆகும்;
- புதுப்பிக்கவும் மற்றும் ஊக்கப்படுத்தவும், தாகத்தை அடக்குவதோடு, நுரையீரல் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும், இதனால் சுவாச வைரஸ் நோய்கள், காய்ச்சல் ஆகியவற்றைக் குறிக்கும்;
- தீங்கிழைக்கும் தாவரங்களைக் கொல்லுங்கள் உடலில், அவர்கள் ஒரு anthelmintic விளைவை (பரிசோதனைகள் கூட கெட்டுப்போன துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, இது கிரான்பெர்ரி செறிவு சேர்க்கப்பட்டது,பின்னர் அது சமையல் ஆக மாறியது மற்றும் வயிற்று கோளாறுகளை ஏற்படுத்தவில்லை).
இந்த குணப்படுத்தும் அமிலமும் காயங்களை சுத்தப்படுத்தி, தீக்காயங்களை குணப்படுத்தும் திறனுடன், அத்துடன் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
கர்ப்ப காலத்தில் குங்குமப்பூ
எதிர்கால தாய்மார்களின் வாழ்க்கையில் ஒரு தனியான தலைப்பு நாகரிகத்தின் பங்காகும். கர்ப்பகாலத்தின் போது எந்த வைரஸ் மற்றும் பிற தீவிர நோய்களும் குறிப்பாக ஆபத்தானவை, மற்றும் இந்த காலத்தில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக்கொள்வது தொற்றுநோயை விட குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும்.
மறுபுறம், குழந்தையை சுமந்து செல்லும் போது, பெண் உடல் கூடுதல் அழுத்தத்தில் உள்ளது, எனவே குறிப்பாக வைரஸால் பாதிக்கப்படும் அபாயத்தில் உள்ளது. மேலும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீரக உறுப்புக்கள் பெரும்பாலும் கர்ப்ப காலத்தில் பாதிக்கப்படும் உடலின் அமைப்புகள் ஆகும். உடலில் உள்ள பொதுவான விளைவுகளில், குறிப்பாக, மரபணு சிகிச்சையின்போது, கர்ப்பகாலத்தின் போது, அதன் பாக்டீரிசைடல், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகள் வெறுமனே தவிர்க்க முடியாதது!
ஆனால் அது இல்லை. இந்த பெர்ரி இரத்த நாளங்களின் வேலையில் இந்த நன்மை மிகுந்த விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், குடிப்பழக்கங்கள் பெரும்பாலும் இந்த காலக்கட்டத்தில் எழுந்திருக்கும் சுருள் சிரை நாளங்களை அகற்ற உதவும். கிரான்பெர்ரிஸின் அதே சொத்து நஞ்சுக்கொடியின் பகுதியில் இரத்த ஓட்டம் இயல்பாக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்துகிறது, எனவே, கருத்தரிப்பை பொதுவாக வளர்க்க உதவுகிறது.
குருதிநெல்லி சமையல்
பாரம்பரிய மருத்துவ சிகிச்சைக்கு பல வழிகள் உள்ளன. அவர்களில் சிலரை மட்டுமே நாங்கள் சொல்வோம்.
பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன்
குளிர் காலத்தில் மற்றும் குறிப்பாக வசந்த காலத்தில், நம் உடலில் உள்ள வைட்டமின்களின் இருப்பு குறைந்து கொண்டே இருக்கும் போது, அது ஒரு சிறிய ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்ள நேரம். உறைந்த உறைந்த அல்லது உலர்ந்த பெர்ரி மிகவும் வரவேற்பு இருக்கும். இந்த பழங்கள் ஒரு சிலவற்றை ஒரு தேங்காயில் தூங்க வேண்டும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும், சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்த்து கூடுதலாக வாங்கி, குடிப்போம்.
ஒரு குளிர்
ஜலதோஷம், காய்ச்சல் மற்றும் சுவாசக்குழாய் காய்ச்சலுக்கான Cranberries காய்ச்சலுடன் உடலில் இந்த நிலையில் அவசியமானதை ஒரு ஏற்றுக்கொள்ளும் அளவு வைட்டமின் சி, ஆனால் ஒரு diaphoretic விளைவு உள்ளது, நீரிழிவு தடுக்கிறது, உயர்ந்த உடல் வெப்பநிலையில் குறிப்பாக ஆபத்தான. சிகிச்சைக்காக பழங்களைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய வழிகளில்:
- நொறுக்கப்பட்ட cranberries மீது சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் வலியுறுத்தி, முந்தைய பகுதியில் சுட்டிக்காட்டினார், நாள் போது பெரிய அளவு குடிக்க;
- குங்குமப்பூ சாறு சமைக்க: ஒரு கலப்பான் கொண்ட பழத்தை அறுப்பேன், துணி மீது நிராகரி, சாறு கசக்கி. கேக் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலை மற்றும் குளிர் கொண்டு. பின்னர் திரிபு மற்றும் சாறு கலந்து. விரும்பினால், சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்க;
- தேன் கொண்டு தூய்மையான குருதிநெல்லி சாறு ஒரு சிறந்த இருமல் தீர்வு.
ஆஞ்சினாவுடன்
கிரான்பெர்ரி சாறு, மேலே விவரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்டு, நன்றாக ஆஞ்சினாவுடன் உதவுகிறது.
உயர் இரத்த அழுத்தம்
குங்குமப்பூக்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கும் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது என, Cranberries காய்ச்ச எப்படி. கூடுதலாக, அழுத்தம் குறைக்க உதவும் குருதிநெல்லி சாற்றைப் பெறுகிறது - புதிதாக அழுகிய சிவப்பு பீற்று சாறு அதே அளவு தூய அல்லது கலப்பு.
கிரான்பெர்ரிஸின் அடிப்படையில், உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் மிகவும் சிக்கலான உணவுகள் உள்ளன.
Cystitis உடன்
குருதிநெல்லி சிஸ்டிடிஸ் போன்ற ஒரு விரும்பத்தகாத மற்றும் வலிமையான நிலை அறிகுறிகளுடன் நிறைய உதவுகிறது.
இரகசியமானது, சிறுநீரகத்தின் சுவர்களில் இருந்து நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளை தூக்கிச் செல்வதற்கான சொத்து உள்ளது, இதனால், அழற்சியின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. சிறந்த சிகிச்சை குருதிநெல்லி சாறு, வெறும் அழுத்தும்: ஒரு கண்ணாடி சாப்பாட்டுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை இரண்டு முறை - நீங்கள் நன்றாக இருக்கிறீர்கள்!
மூட்டுகளின் நோய்களுக்கு
கூட்டு வலியை நிவர்த்தி செய்வதற்கான குறுக்குவெட்டுகள் உயர் இரத்த அழுத்தம் சிகிச்சையளிப்பதைப் போன்ற ஒரு பரிந்துரைக்கு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன.
விகிதத்தில் புதிதாக அழுகிய க்ராபெர்ரி மற்றும் பூண்டு சாறு கலந்து 5 : 2, 24 மணிநேரத்தை வலியுறுத்துங்கள், அவ்வப்போது கலக்க வேண்டும்.
தேன் (பெர்ரிகளில் இரண்டு மடங்கு அளவு) சேர்க்க, மீண்டும் கலந்து, ஒரு தேக்கரண்டி மூன்று முறை சாப்பிடுவதற்கு முன் 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
Cosmetology பயன்படுத்த எப்படி
அத்தகைய ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு மற்றும் அழகுசாதன பொருட்கள் கவனம் செலுத்தப்படவில்லை. புளிப்பு பெர்ரி முழு உடல் மீது ஒரு நன்மை விளைவை ஏனெனில் அது ஆச்சரியம் இல்லை. குருதிநெல்லி வெளிப்பாடு இருந்து, தோல் இன்னும் மீள் மற்றும் taut ஆகிறது, இளைஞர்கள் பெறுகிறது, வெல்வெட் மற்றும் இனிமையான நிறம். மேலும், பெர்ரி உறிஞ்சும் மற்றும் வறட்சி அகற்ற உதவும், ஆரோக்கியமற்ற பிரகாசம் மற்றும் சிவத்தல் நீக்க, மற்றும் கூட முகப்பரு போன்ற ஒரு விரும்பத்தகாத நிகழ்வு அகற்றும். குருதிநெல்லி முடி (குறிப்பாக கொழுப்பு வகை) மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
எண்ணெய் சருமத்திற்கான குருதிநெல்லி லோஷனை தயாரிப்பதற்கு, ஓட்காவில் ஒரு முழு எலுமிச்சை தேய்க்கவும், ஓட்கா (250 மிலி) ஊற்றவும், ஒரு இருண்ட இடத்தில் அதை அகற்றி ஒரு வாரத்திற்கு மறந்து விடுங்கள்.
இந்த காலத்திற்கு பிறகு, நாம் வடிகட்டி, திரவ ஒரு புதிதாக அழுகிய குருதிநெல்லி சாறு ஒரு கண்ணாடி, வேகவைத்த தண்ணீர் 100 மில்லி, அறை வெப்பநிலை குளிர்ந்து, மற்றும் கிளிசரின் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. நன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. இந்த லோஷன் தினந்தோறும் முகத்தில் தோலை நனைத்தெடுக்க பயன்படுகிறது.
சிவப்பு பெர்ரிகளின் அடிப்படையில் சமைக்க முடியும் முகமூடி. ஒரு கலவையில் பழத்தை அரைத்து அல்லது ஒரு சாலையில் நொறுக்கப்பட்டு, ஏற்கனவே சுத்திகரிக்கப்பட்ட சருமத்திற்கு விளைவான பொருளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரம் விட்டுவிட்டு, பிறகு சூடான நீரில் கழுவவும். ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை வாரம் மூன்று முறை செய்யவும்.
சமைப்பதில் குறுக்குவெட்டு: என்ன சமைக்க வேண்டும், எப்படி தயாரித்து சேமிப்பது
Cranberries பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் cosmetology மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சமையல்: அதன் புளிப்பு சுவை நன்றி, இது இனிப்பு மற்றும் காக்டெய்ல் மட்டும் பொருந்தும், ஆனால் மேலும் சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகள் - இறைச்சி மற்றும் மீன் இரண்டும், பல்வேறு கடல் உணவுகள் உட்பட.
ஜாம்ஸ், மார்மெடேட்ஸ், ஃபைனான்ஸ், ஜெல்லி, பழம் பானங்கள், கலோரி மற்றும் கவாஸ், மதுபாடுகள் மற்றும் மதுபானம் ஆகியவற்றைப் பற்றி அனைத்துமே கூற முடியாது.
ஒரு சமையல் மூலப்பொருளாக தயாரிப்பு புதிய, உறைந்த, உலர்ந்த, நனைத்த மற்றும் கூட ஊறுகாய் பயன்படுத்தலாம். சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள், கொட்டைகள், காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் ஆகியோருடன் பெர்ரி தனிப்பட்ட தொகுப்புகள் உருவாக்குகிறது.
ஒரு ஒளி சாலட் உலர்ந்த cranberries, கிரீம் சீஸ் மற்றும் இனிப்பு கோழி fillet ஒரு ஒளி சாலட் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, cranberries, கிரேப்ப்ரூட் அல்லது அன்னாசி பழம் சாலட் மற்றும் தட்டி கிரீம்.
நீங்கள் ஆப்பிள்களுடன் அவரது குருதிநெல்லி சாஸ் பொருந்தும் என்றால் வேகவைத்த கோழி ஒரு முற்றிலும் தனிப்பட்ட குறிப்புகள் விளையாடும். சாஸ் தயாரிக்க, ஒரு சிஸ்பன் உள்ள புதிய Cranberries 0.5 கிலோ வைத்து, துண்டுகள் இரண்டு புளிப்பு-இனிப்பு ஆப்பிள்கள், தூள் சர்க்கரை அரை கப், இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை (அல்லது குச்சி) மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் வெட்டி. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைத்து, கொதிக்கும் வரை கொதிக்க விடவும். பான் ஆப்ட்டிட்!
சாத்தியமான முரண்பாடுகள்
எந்த சக்தி வாய்ந்த முகவர் போல, Cranberries நன்மைகளை மட்டும் கொண்டு, ஆனால் தீங்கு. பெர்ரி சிவப்பு நிறம் இது ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் என்று கூறுகிறது (கூடுதலாக, பல அஸ்கார்பிக் அமிலம் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்).
வயிற்றின் சுவர்களில் உற்பத்தியின் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்க்கும் பொருட்டு, இது போன்ற ஒரு நபருக்கு பெர்ரிகளை (மன உளைச்சலில் கூட) பயன்படுத்துவது நல்லது.
இறுதியாக, புளிப்பு பெர்ஸின் அதிகப்படியான பயன்பாடு உங்கள் பற்களின் நிலைக்கு மோசமாக பாதிக்கக்கூடும், ஆகையால், இத்தகைய உணவு சாப்பிட்ட பிறகு, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் வாயை துடைக்க வேண்டும்.
அனைத்து பட்டியலிடப்பட்ட முரண்பாடுகளும் உள்ளன மிகவும் நிபந்தனை: ஆரோக்கியமான எச்சரிக்கையை ஆரோக்கியமான எச்சரிக்கைகள் மற்றும் பெர்ரிகளை பயன்படுத்துவதில் விகிதாச்சார உணர்வு ஆகியவற்றிற்கு மட்டுமே அழைப்பு விடுக்கின்றனர்.