அனைத்து வகை செஸ்நட்டின் பட்டியல்

கூந்தல் என்பது பல அர்த்தங்களைக் கொண்டுள்ளது. முதன்மையாக, மரங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் பூங்கா அல்லது தெருக்களில் காணப்படுகிறது. இந்த குதிரை செஸ்நட் சப்பின்டோ குடும்பத்திலிருந்து ஒரு மரம். இது பல வகைகள் மற்றும் சாப்பிடக்கூடிய chestnuts உடையது, ஆனால் பரவலாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, சமையல் செஸ்நட்ஸ் என அழைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் பீச் குடும்பத்தை சேர்ந்தவர்கள் மற்றும் 10 வகைகளை ஐக்கியப்படுத்துகின்றனர். மூன்றாவதாக, ஆஸ்திரேலிய செஸ்நட் என்று அழைக்கப்படுபவர். அவர் பருப்பு குடும்பத்தின் சொந்தக்காரர்.

Chestnuts வகைகள், அவற்றின் வகைகள் மற்றும் வகைகள்.

குதிரை செஸ்நட் (அஸ்குலஸ்)

பதிப்பின் ஒரு படி, ஒரு குதிரை செஸ்நட்டின் பெயர், வண்ணம் மற்றும் புத்திசாலித்தனம், வளைகுடா குதிரை நிறம் போன்றது.

இயற்கை சூழ்நிலையில், தென் ஐரோப்பாவில், வட இந்தியாவில், கிழக்கு ஆசியாவிலும், வட அமெரிக்காவிலும் குதிரை செஸ்நட் காணப்படுகிறது. அவர் ஒரு மிதமான காலநிலை மற்றும் புதிய, தளர்வான, வளமான மண் விரும்புகிறது. 28 வகையான குதிரை செஸ்நட் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் 13 ரஷ்யாவில் பொதுவானவை, ஐரோப்பா, அமெரிக்கா, ஜப்பான் மற்றும் சீனாவில் 15 உள்ளன.ஆலைக்கு வரும் பழம் 15 வயதில் தொடங்குகிறது.

25 மீட்டர் உயரம் வரை உயரம் வரையிலானது. பெரிய இலைகள், நீண்ட காம்புகளைக் கொண்டு 5-7 துண்டு பிரசுரங்களை உருவாக்குகின்றது. மலர்கள் வரை விட்டம் 2 செ.மீ., பெரிய inflorescences உள்ள சேகரிக்கப்பட்ட, மணியின் வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும் செங்குத்து தூரிகைகள் வடிவில் பிரமிடு. மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் பூக்கும் போது செஸ்நட் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.

மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, ஒரு ஊசி பெட்டியில் சூழப்பட்ட ஒரு பழம் தோன்றுகிறது. பழம் பெட்டி பிளவுகள் பழுக்க பின்னர். மரம் மெதுவாக வளரும் மற்றும் பழுப்புச் இலை சுரங்க அந்துப்பூச்சிகள் அவதிப்படுகிறேன். செஸ்நட் அனைத்து வகையான அலங்கார மற்றும் ஒரு நல்ல தேன் ஆலை உள்ளன. கஷ்கொட்டை தேன், நிறமற்ற, திரவ வெளிப்படையாகத் தெரிகிறது விரைவாகவும் சற்று கசப்பான கெட்டியாகிவிடுகின்றன.

ரொட்டி தானியங்கள் ஊட்டச்சத்து ஒத்த கஷ்கொட்டை விதைகள், ஆனால் சுவை கசப்பான, எனவே தயக்கத்துடன் கால்நடை உண்ணப்பட்டு.

வூட், ஏனெனில் அதன் மென்மை மற்றும் குறைந்த biopersistence எந்த வணிக மதிப்பு உள்ளது.

ஆலை (முள் விதை பெட்டிகள் தவிர) அனைத்து கூறுகளும் மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நாட்டுப்புற மருந்து நரம்புகள் மற்றும் ஹெமோர்ஹாய்ட்ஸ்களை, கீல்வாதக் மற்றும் மூட்டு வலிகள் விரிவாக்கம் பயன்படுத்தப்படும்.

• குதிரை செஸ்நட் கலிஃபிளியன் (Aesculus californica) ஒரு மரமாகும், 10 மீ உயரம் வரை, 5 ஸ்டிபுடில் இலைகள் கொண்டிருக்கும். மலர்கள் வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு, 20 செ.மீ. வரை inflorescences சேகரிக்கப்பட்ட, ஒரு இனிமையான வாசனை வேண்டும்.
• குதிரை செஸ்நட் மஞ்சள் (ஈச்குலஸ் ஃப்ளாவா) - 30 மீட்டர் உயரத்தில் வடக்கு அமெரிக்காவில் வளரும். அடர்ந்த பசுமையான நிறத்தில் காணப்படும் இலைகள் 5-7 இலை தட்டுகளைக் கொண்டிருக்கும். மரம் ஒரு சாம்பல் அல்லது பழுப்பு பட்டை உள்ளது. இது 2-3 வாரங்களுக்கு பின்னர் குதிரை செஸ்நட் மஞ்சள் மலர்களை விட பூக்கின்றது. மிகவும் குளிர்ந்த எதிர்ப்பு வகைகளை நடத்துகிறது.
• குதிரை செஸ்நட் நிர்வாணமாக (ஏஸ்குலஸ் கிளாப்ரா) - அமெரிக்காவின் கிழக்குப் பகுதிகளில் வளரும் ஒரு மரம் 25 மீட்டர் உயரமும், 0.6 மீட்டர் உயரமும் உடையது. இது கிரீடம், பசுமையாக மற்றும் பழங்களின் அலங்காரத்தினால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
• இந்திய குதிரை செஸ்நட் (இஸ்குலாஸ் இண்டிகா) - வட இந்தியாவில் வளரும் ஒரு மரம், 20 மீட்டர் வரை மஞ்சள் நிற சிவப்பு நிற புள்ளிகள் கொண்ட மலர்கள் கொண்ட மலர்கள். ஆப்பு வடிவ வடிவிலான ஸ்டிபுலீஸ் கொண்ட இலைகள். முள் பழங்கள்.
• குதிரை செஸ்நட் சிறிய வண்ணம் (ஆசுக்குசு பர்விபிளோரா) - அமெரிக்காவில் தென்கிழக்கு மாநிலங்களில் வளரும் மற்றும் 5 மீ உயரம் வரை ஒரு புதர் உருவாக்குகிறது.இலை 5-7 துண்டு பிரசுரங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, கீழே சாம்பல் நிறமானது. மலர்கள் இளஞ்சிவப்பு மகரந்தங்களுடன் வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன.
• குதிரை செஸ்நட் சிவப்பு (ஈஸ்ஸ்குலஸ் பவியா) - 12 மீட்டர் உயரத்தில் வட அமெரிக்காவில் வளரும் இலைகள் இலைகள் 5 இலைகள் கொண்டவை, சிறிது பளபளப்பான அடியில் இருக்கும். மலர்கள் பிரகாசமான சிவப்பு, பழம் முட்டாள் அல்ல.
• ஜப்பானிய குதிரை செஸ்நட் (ஆஸ்குலஸ் டர்பினேட்டா) - ஜப்பானில் வளரும், சாதாரண செஸ்ட்நட் போல், ஆனால் நீண்ட இலை தட்டுகளுடன் காணப்படும். மரத்தின் உயரம் 30 மீ நீளம், மலர்கள் நிறத்தில் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், பழம் சிறிது நீளமாக உள்ளது.
• குதிரை செஸ்நட் இறைச்சி சிவப்புst (Aesculus × carnea) - ஐரோப்பா, வட அமெரிக்கா, கிரிமியாவில் வளரும். சிவப்பு மலர்கள் மற்றும் அடர்ந்த பச்சை இலைகள் கொண்ட 25 மீ உயரம் வரை வளர. பழங்கள் சுற்றளவு, பலவீனமான முரட்டுத்தனமானவை.

சமையல் செஸ்நட் இனங்கள் (Castánea)

பீச் குடும்பத்தின் கஷ்கொட்டை ஒரு சக்திவாய்ந்த மரமாகும், இது சூடான மிதமான பருவநிலையை விரும்புகிறது மற்றும் மத்தியதரைக் கடலில் அமெரிக்காவின் அட்லாண்டிக் கடலோரப் பகுதியில் கிழக்கு ஆசியாவில் வளர்கிறது. இது 50 மீ உயரம் அல்லது புதர்கள் வரை பனிக்கட்டி மரங்கள்.

இலைகள் எளிய, நீள்வட்ட-முட்டை, குறுகிய தூரத்துண்டு, 6-25 செ.மீ. நீளமுள்ளவை, பூக்கள் ஸ்பைக்-வடிவ பூங்கொத்துக்களால் 5-15 செ.மீ. நீளமாக சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் முள்ளெள்ளிகளுடன் கோள வடிவமாக உள்ளன,

கஷ்கொட்டை பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை பரவலாக உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

செஸ்ட்நட் கிப்பரிஷ் (காஸ்டானா கிரெனனா)

இயற்கையில், ஜப்பானில், சீனா, கொரியாவில் இது பொதுவானது, இது மேற்கு ஐரோப்பா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் காணப்படுகிறது. மரம் உயரம் வரை 15 மீ மற்றும் 1.5 மீட்டர் வரை விட்டம். ஈரமான மண் மற்றும் காற்றைத் தடுக்கிறது, ஆனால் உறைபனி 25 டிகிரி வரை உறைபனியை தாங்கமுடியாது. விரைவாக வளர்ந்து 2-4 ஆண்டுகளுக்கு பழத்தைத் தாங்கிக் கொண்டிருக்கிறது. மரத்தின் நீண்ட நீளம் 8-16 செ.மீ. நீளமும், 3-3.5 செ.மீ. அகலமும், 10-12 மி.மீ. மேலே இருந்து அவர்கள் மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான, கீழே இருந்து உணர்ந்தேன். பழங்கள் 3 துண்டுகளாக இணைக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் விட்டம் 2-3 செ.மீ. ஆகும். இந்த உயிரினங்கள் 100 க்கும் மேற்பட்ட சாகுபடி வகைகள் உள்ளன, அவை செஸ்நட்ஸின் மிகப்பெரிய பழங்கள் ஆகும். பழங்கள் விட்டம் 6 செ.மீ. மற்றும் எடை 80 கிராம் வரை எட்டும்.

செஸ்ட்நட் அமெரிக்கன் (காஸ்டானா டெந்தடா)

மற்றொரு பெயர் - toothed chestnut.இயற்கையில், வட அமெரிக்காவில் பொதுவானது. இது மலை சரிவுகளில் ஊதுபட்டை-இலையுதிர் காடுகளில் வளர்கிறது. 35 மீ உயரமுள்ள மரமும், 1.5 மீட்டர் வரை தண்டு விட்டம் வரை, மரம் 27 டிகிரி மற்றும் உயர் காற்று மாசுபாடு வரை வெப்பநிலைகளை தாங்கிக்கொள்ளும். ஆண்டுக்கு 0.5-1 மீ வளர்ச்சி விகிதம்.

4.5-5.5 செமீ அகலம் கொண்ட மரத்தில் நீண்ட இலைகள் (12-24 செமீ) உள்ளன, அவற்றின் வடிவம் விளிம்பு வடிவிலான விளிம்பில், பளபளப்பான பளபளப்பான மஞ்சள் நிற நிறத்தில் உள்ளது. மலர்கள் மலர்கள் கொண்டிருக்கும் இடத்தில் 20 செ.மீ. வரை நீண்ட காதுகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. 2-3 துண்டுகளாக பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. விட்டம் 1-2.5 செ.மீ. தற்போது, ​​இது XIX நூற்றாண்டின் 80-90 களில் தோல்வி காரணமாக மிகவும் பொதுவான அல்ல. சீனாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பூஞ்சாணி எண்டோனியா பாரசிட்டிகா. 80 வயதிற்கு முன்பாக, மரம் வளர்ந்து நிறுத்திவிட்டு ஒரு பதிவுக் கோட்டை தேவைப்படுகிறது. மரம் மற்றும் கஷ்கொட்டை பழங்கள் இரண்டுமே பரவலாக மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மரம் முக்கியமாக டானின்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்களின் இனிப்புடன் இந்த இனங்கள் பயிரிடுகின்றன. அவர்கள் உலர் நிலையில் 6% தண்ணீர், புரதம் 10%, கொழுப்பு 8%, கார்போஹைட்ரேட் 73%, 2% சாம்பல் மற்றும் சுவை உள்ள கஷ்கொட்டை பழங்களை விஞ்சி வைத்திருக்கிறார்கள்.

ஹென்றி செஸ்ட்நட் (காஸ்டானே ஹென்ரி)

இயற்கையில், இது சீனாவின் மத்திய மற்றும் மேற்கு பிராந்தியங்களில் பொதுவானது.மரத்தின் உயரம் 25-30 மீட்டர் வரை இருக்கும். இலைகள் முட்டை வடிவத்தில், 9-22 செ.மீ. நீளமும், 5-6 செ.மீ. அகலமும், 1.5 செமீ நீளமும், மஞ்சள் நிற-பச்சை நிறமும் கொண்டிருக்கும். பழம் 2 செ.மீ. குறைவான ஊசி வரை விட்டம் ஒரு பைல் சூழப்பட்ட மற்றும் ஒரு கஷ்கொட்டை ஒவ்வொரு கொண்டுள்ளது.

சீன செஸ்நட் (காஸ்டானா மொல்லிஸிமா)

இந்த வகை மென்மையான கஷ்கொட்டை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இயற்கையில், சீனா, கொரியா மற்றும் வியட்நாமில் பொதுவானது. பெரும்பாலும் வட அமெரிக்காவின் மலைகளில் சிறிய காடுகளை உருவாக்குகிறது. 5-8 வயதுடைய பழம் பழம் தொடங்குகிறது.

20 மீ உயரம் கொண்ட இந்த மரம் ஒரு பரந்த கிரீடம் உள்ளது. இலைகள் நீளமான, 8-22 செ.மீ. நீளமும், 5-7 செ.மீ. நீளமும், 7-8 மி.மீ. நீளமும் கொண்டிருக்கும். இந்த இலைகள் மென்மையானவை. பழம் மெதுவான முதுகெலும்புகளுடன் 5-6 செமீ விட்டம் கொண்டிருக்கும். பழங்கள் எண்ணிக்கை அடிப்படையில் 2-3, விட்டம் 3 செ.மீ. வரை. மரம் மற்றும் பழ வகைகள் இரண்டும் பரவலாகப் பயன்படுகின்றன, இவை மற்ற வகை செஸ்நெட்டுகளை சுவைச் சிறப்பியல்புகளை விட உயர்ந்தவை.

மிருதுவான கஷ்கொட்டை சாகுபடியானது செஸ்நட் கால்சியின் மரணம் ஏற்படுகிறது. இது ஒரு பூஞ்சாலை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது ஒரு செஸ்நட்-டூச்டை பாதிக்கிறது, மேலும் இந்த பூஞ்சைக்கு எதிராக ஆலைக்கு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது.

குறைந்த-வளர்ந்த செஸ்நட் (காஸ்டானா ப்யூமிலா)

இயற்கையில், இது வட அமெரிக்காவில் பொதுவானது. மேற்கு ஐரோப்பாவில், 1699 முதல் அலங்கார வடிவங்களைக் குறிக்கிறது. உலர் மணல் மண் மீது 15 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும் மற்றும் குளிர்-எதிர்ப்பினைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இலைகளில் நீளமான நீள்வட்ட வடிவம், மேல் மஞ்சள் நிற பச்சை நிறம் மற்றும் கீழே உள்ள ஒரு வெள்ளை-செல் அமைப்பு, 1 செமீ நீளமுள்ள உயிரினங்களின் மீது வைக்கப்படும். பழம் 4 செ.மீ. 1 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட பழங்கள், வழக்கமாக 1-2 துண்டுகளாக இருக்கும். பழுக்க வைக்கும் பிறகு பிளிசஸ் விரிசல் விளைவாக தோன்றும்.

விதை செஸ்ட்நட் (காஸ்டானா சாடிவா)

இயற்கையில், இது தென் கிழக்கு ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியா மைனரில் பொதுவானது. இது ஒரு ஈரப்பதமான மற்றும் சூடான துணை வெப்பமண்டல காலநிலை விரும்புகிறது. இது மலைகளின் சரிவுகளில் வளர்ந்து, காடுகளை உருவாக்கி, தேவதாரு, பீச் மற்றும் ஹார்ன்பெம் கலந்த கலவையாகும். மரம் விரைவில் வளர்ந்து, விதைகள் மற்றும் தளிர்கள் மூலம் பரவுகிறது, 20 வயதில் இருந்து பழம் தாங்க தொடங்குகிறது. இந்த வகை ஒரு தனித்துவமான அம்சம் கிரீடம் வைத்திருக்கும் ஒரு சக்தி வாய்ந்த ரூட் அமைப்பு. ஆயுட்காலம் 100-150 ஆண்டுகள் ஆகும், ஆனால் 1000 வருட வயதுடைய மரங்களும் அறியப்படுகின்றன.

35 மீட்டர் உயரமும், 1 மீட்டர் உயரமும் கொண்ட தண்டு, இருண்ட பழுப்பு நிறமுள்ள பட்டை. இலைகள் 10-28 செ.மீ. நீளமானது, 5-9 செ.மீ. அகலம், கீழே உணர்கின்றன, மேல் மென்மையாகவும், ஒரு ரம்பம் விளிம்பைக் கொண்டிருக்கும். ஆண் மற்றும் பெண் மலர்களுடன் ஸ்பைக்-வடிவ பூக்கள் உள்ள மலர்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.பூக்கும் ஜூன்-ஜூலையில் ஏற்படுகிறது, மற்றும் மகரந்தம் தேனீக்கள் மற்றும் பிற பூச்சிகள் அல்லது காற்றினால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 17-20 கிராம் எடையுள்ள பழங்கள் முட்டாள்தனமான புண்டை மூலம் சூழப்பட்டுள்ளன. அக்டோபர்-நவம்பர் மாதங்களில் பழங்கள் முளைத்தல் மற்றும் வெளிப்படுத்துதல் ஏற்படுகிறது. வயது வந்த மரம் ஒன்றுக்கு சராசரியாக மகசூல் 100-200 கிலோ ஆகும். கஷ்கொட்டை, மாவு, வேகவைத்த, வேகவைத்த, உலர்ந்த, புகைபிடித்த, பரவலாக சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கஷ்கொட்டை மரம் மிகவும் மதிப்புமிக்கது. இது வலுவானது, ஒளி, அழகான மற்றும் நீடித்தது. இந்த மரத்தின் அனைத்து கூறுகளும் டானின்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆகையால் டானின்களின் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருளாக பயன்படுகிறது. கஷ்கொட்டை விதை வைட்டமின் கே மற்றும் டானின் இலைகளின் இலைகளின் உள்ளடக்கத்தில், அவை உட்புற இரத்தப்போக்குக்கு பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு சாயமாகப் பயன்படுத்தப் பயன்படும் மரப்பட்டை மற்றும் ஒட்டுண்ணிகள்.

செஸ்ட்நட் சீகோ (காஸ்டானா செகினினி)

இயற்கையில், இது சீனாவின் கிழக்கு மற்றும் மத்தியப் பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. இது மலைகளில் வளரும் மற்றும் chestnuts பாதிக்கக்கூடிய நோய்க்கிருமி பூஞ்சை நோயெதிர்ப்பு நோய் ஆகும்.

மரத்தின் உயரம் 10 மீட்டர் வரை இருக்கும். இலைகள் நீளமான நீள்வட்ட வடிவமுடையவை, 6-16 செ.மீ. நீளமானது, கீழே இருந்து மென்மையானவை. பழம் 3-4 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு ஊசி வடிவ வடிவத்தில் சூழப்பட்டிருக்கிறது. பழங்கள் 1.5 செ.மீ. விட்டம் வரைக்கும், இருண்ட பழுப்பு நிறத்தில் சிறியதாகவும் இருக்கும்.

கலப்பின கஷ்கொட்டை

கலப்பின வகைகள்

• காஸ்டானா ஃபெலிட்டி - செஸ்ட்நட் மற்றும் undersized ஒரு கலப்பின;
• காஸ்டானா புறக்கணிப்பு - கஷ்களின் கலப்பு, துண்டிக்கப்பட்ட மற்றும் undersized;
• காஸ்டானியா ஒஸ்காரென்ஸ்.

ஆஸ்திரேலிய செஸ்ட்நட் (காஸ்டனோஸ்பெர்பம் அஸ்டிரெய்ல்)

இயற்கையில், அது ஆஸ்திரேலியாவின் கிழக்கு கடற்கரையில் வளரும். இந்த பசுமையான மரம் 15-30 மீ உயரம் கொண்டது. இலைகள் 15 செ.மீ நீளமும், 6-7 செ.மீ. அகலமும் கொண்ட சிறிய இலைகளிலிருந்து உருவாகும் கறுப்பு பளபளப்பான, முட்டை வடிவ வடிவமான 30-45 செ.மீ.

மஞ்சள்-ஆரஞ்சு பூக்கள் கொண்ட தாவர பூக்கள், ஒரு அடர்த்தியான மஞ்சரி 3-4 செ.மீ. நீண்ட சேகரிக்கப்பட்ட, மற்றும் பறவைகள் மூலம் மகரந்த. மே மாதம் முதல் ஆகஸ்ட் வரை பூக்கும் காலம். மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, பழம் 10-25 செ.மீ. நீளமும், 4-5 செ.மீ. விட்டம் கொண்டதாகவும், 3-5 பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பழுத்த வடிவத்தில் உள்ள பழங்கள் கஷ்களின் பழங்களைப் போலவே இருக்கின்றன.

ஆலை ஒரு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் உட்புறமாக வளர்க்கப்படுகிறது. வெளிப்புற அறிகுறிகள் படி, மரம் வால்நட் மர ஒத்திருக்கிறது. பழங்கள் சப்போனின்கள் கொண்டிருக்கின்றன, ஆகையால், விஷம், ஆனால் நீரில் ஊறவைத்தல் மற்றும் ஜீரணிக்கும்போது உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு கஷ்கொட்டை போன்றது என்ன என்று கருதினால், இந்த பெயர் வழக்கமான பழங்களைக் கொண்டிருக்கும் அனைத்து தாவரங்களையும் ஒன்றுசேர்த்தது என்று சொல்லலாம். அவர்கள் வெவ்வேறு குடும்பங்களுக்குச் சொந்தமானவர்கள், சாப்பிடக்கூடியவர்களாகவும், சாப்பிடக்கூடாதவர்களாகவும் இருக்கலாம், ஆனால் ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு நபரின் மதிப்பு வெளிப்படையாக இருக்கிறது.