தற்போது, சோயா புரதம் உலகளாவிய புரத குறைபாட்டின் பிரச்சனைக்கு மலிவான மற்றும் உயர்தர தீர்வாக கருதப்படுகிறது. சோயா, மற்றும் பெரிய, ஒரு வகையான புரதம் இருப்பு, உணவு மற்றும் உணவு இரண்டும். இறைச்சித் துறையின் நிலைமை நேரடியாக சோயாபீனை ஒரு தீவனம் பயிர் செய்வதைப் பாதிக்கும் அளவுக்கு பாதிக்கிறது. இறைச்சி மற்றும் உற்பத்திக்கான தேவை மிகவும் உறுதியானது, மேலும் அது உயர் தரமான புரத உணவை உட்கொள்வதற்கும், சோயா பதனப்படுத்துதலின் விரிவாக்கத்தைத் தூண்டுகிறது. கட்டுரையில் மேலும், சோயா உணவு சாப்பிடுவதைப் பற்றிப் பேசுவோம், அது என்னவென்பதையும், எதனால் அது விலங்குகளின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதையும் கண்டுபிடிப்போம்.
- இது என்ன?
- கலவை மற்றும் பயன்பாடு
- சோயா உணவு சாப்பாட்டு பயன்பாடு
- தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்
- சேமிப்பு நிலைமைகள்
இது என்ன?
உணவு ஆலை விதை எண்ணெயிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். எண்ணெய் பிரித்தெடுத்தல் கரிம கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. சோயா பீன்ஸ் செயலாக்கத்தின் விளைவாக இதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதில் இருந்து எண்ணெய் ஆரம்பத்தில் பிரித்தெடுக்கும், பின்னர் கூடுதல் ஈரப்பதம்-வெப்ப செயலாக்கத்தை மேற்கொள்ளவும். அமினோ அமிலங்கள், புரதம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் கால்சியம், அத்துடன் பல பயனுள்ள உறுப்புகள் ஆகியவற்றில் அமில அமிலங்கள் உள்ளன.புரோட்டீனை பொறுத்தவரை, இந்த தயாரிப்பில் அதன் உள்ளடக்கத்தின் அளவைக் கொண்டு, பிந்தையது புரதம் மற்றும் உயர் புரதமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
மேலும், தயாரிப்பு (அது ஒரு பழுப்பு நிறம் உள்ளது மற்றும் மரத்தூள் மரம் போல தோற்றமளிக்கும்) மற்றும் சிறுமணி (அது எளிதில் பேக் மற்றும் போக்குவரத்து) உள்ளது.
கலவை மற்றும் பயன்பாடு
சோயா உணவு சாப்பிடுவதால் உயர்தர மூலப்பொருளாக கருதப்படுகிறது, இது கோழி மற்றும் விலங்குகளின் விலங்குகளின் உற்பத்திக்கான பெரியதாகும். ஏன் சோயா உணவு மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது என்பதை புரிந்து கொள்ள, அவற்றின் கலவை ஆய்வு செய்ய போதுமானது. பண்ணை விலங்குகளின் உணவை தயாரிப்பதில் அவற்றின் தவிர்க்க முடியாத தன்மை, அதிக அளவு புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் மற்றும் பல கனிமங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
இந்த தயாரிப்பு ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மீது கேக் ஒப்பிடுகையில், இது செயலாக்க எண்ணெய் கொண்ட தாவர பயிர்கள் விளைவாக பெறப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் இரண்டும் கலவையிலுள்ள எண்ணெய்களைக் கொண்டிருக்கும், சோயா உணவுக்கு ஒப்பிடும்போது அவை சிறியதாக இருக்கும் (1.5% வரை).
உணவில், முன்பு குறிப்பிட்டபடி, நிறைய புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது (சுமார் 30-42%), இது கேக் விட அதிகமாக உள்ளது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் சுக்ரோஸ் வடிவில் உள்ளன.
உணவுக்கு நன்றி, விலங்குகளின் ஊட்டச்சத்துக்களின் செரிமானத்தை அதிகரிக்க, தினசரி லாபத்தை அதிகரிக்க, விலங்குகளின் இழப்பை குறைக்க முடியும். சோயா உணவுகளில் ஆற்றல் மற்றும் புரதத்தின் அதிக அளவு காரணமாக, உயர்ந்த செயல்திறன் ரேசன்கள் விலையுயர்ந்த ஊட்டங்களைப் பயன்படுத்தாமல் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த பாரம்பரிய மீன் மற்றும் எலும்பு உணவு ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும்.
சோயா உணவு சாப்பாட்டு பயன்பாடு
எந்தவொரு விவசாய விலங்குக்கும் சோயாவை அறிமுகப்படுத்தலாம். மேலும், சோயா புரதம் செறிவு, சோயா பால், வைக்கோல், மாவு, பட்டுப்புண், மற்றும், நிச்சயமாக, உணவு தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பண்ணை விலங்குகள் அதன் தூய வடிவில் சோயாபீன் சாப்பிடுவதில்லை, சோயாபீன் அல்ல. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு அவர்களுக்கு புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் முழுமையான ஆதாரமாக இருக்கும். ஊட்டத்தில், சோயா உணவு 5% முதல் 25% வரை எடுக்கலாம். உதாரணமாக, பன்றிகளுக்கான மருந்தளவு தனிப்பட்ட நபருக்கு 500 கிராம் என்ற விகிதத்தில், கோழிகள் மற்றும் பிற விவசாய பறவைகள் - தனிநபர் ஒன்றுக்கு 10 கிராம்.
தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்
இயற்கை சோயாவில் நச்சுக் கூறுகள் உள்ளன, அவை ஊட்டத்தின் ஊட்டச்சத்து அளவைக் குறைத்து, அதன் மூலம் விலங்குகளின் எடையைக் குறைக்கின்றன. இது சம்பந்தமாக, சோயாபீனை அதன் தூய வடிவில் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
பாலூட்டுதல் கட்டத்தில் பசுக்களை உண்பதற்காக அதன் மூல வடிவத்தில் அதைப் பயன்படுத்துவது பொருத்தமானது.இந்த விகிதங்களை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்: 100 கிராம் பீன்ஸ் பால் 1 லி. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து பால் உறிஞ்சி மற்றும் தரத்தை அதிகரிக்கும், பால் அளவு அதிகரிக்கும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், மூல சோயாபீன்ஸ் உற்பத்தித்திறன் நிலைக்கு மோசமாக பாதிக்காது, ஆனால் விலங்குகளின் உடல்நலத்தை பாதிக்க முடியும், இது மரணமடையும்.
யூரியாவில் இருந்து அம்மோனியாவை விடுவிக்கும் தூண்டுதலால் யூரியாவைக் கொண்டிருப்பதால், குறிப்பாக சோயாபீன்களை யூரியாவுடன் சேர்த்து, சோயாபீன்களை விலங்குகளுக்கு அனுப்ப வேண்டாம், இது உடலில் மிகவும் எதிர்மறை விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.
சேமிப்பு நிலைமைகள்
சோயாபீன்ஸ் சாப்பாடு பைகளில் அல்லது மொத்தமாக சேமித்து வைக்கலாம். அறை, உலர்ந்த சுத்தமான மற்றும் முன்னுரிமை முன் disinfected இருக்க வேண்டும். தயாரிப்புடன் பைகள் தரையில் வைக்கப்படக்கூடாது, ஆனால் சிறப்பு pallets அல்லது shelving.
மேலும், சேமிப்பு அறை நன்றாக காற்றோட்டம் வேண்டும், எந்த பூச்சிகள் இருக்க வேண்டும். சூரியன் மற்றும் பிற வெப்ப ஆதாரங்களில் இருந்து பாதுகாப்பு வழங்கப்பட வேண்டும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சாப்பிடும் விலங்குகளில் சோயாபீன்ஸ் உணவின் அதிக திறன் என்பது ஒரு நிர்பந்தமான உண்மை. ஒரு கூடுதல் போனஸ் அதன் குறைந்த விலையாகும், இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து கால்நடை வளர்ப்பாளர்கள் தங்கள் பண்ணை விலங்குகள் மற்றும் பறவைகள் உணவு போன்ற ஒரு சத்தான தயாரிப்பு சேர்க்க முடியும்.