மனித ஆரோக்கியத்திற்குப் பயன்படும் விடயங்கள்: பயன்பாடு மற்றும் முரண்பாடுகள்

Blackthorn - புதர், உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டுள்ளது. சிலர் அதை இயேசு கிறிஸ்துவோடு தொடர்புபடுத்தி (இந்த செடியிலிருந்து அவருடைய சாயல் தயாரிக்கப்பட்டது), ஆனால் பெரும்பாலும் பெரும்பாலும் அதன் நன்மைக்கான பண்புகள் பிரபலமடைந்து, ஒரு மருத்துவ மூலப்பொருளாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது பற்றி கேள்விகளை எழுப்புகிறது எப்படி முறை காய மற்றும் அதன் இருந்து சமைக்க முடியும்.

  • முள்ளின் கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை
  • பயனுள்ள பயனுள்ள மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்
  • மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக முள்ளெலிகளை பயன்படுத்துதல்
    • மலர்கள் மற்றும் இலைகள் இருந்து தேயிலை தேயிலை
    • கருங்கல் சாறு
    • முட்கள் மலர்கள் உட்செலுத்துதல்
    • முட்கள் உட்செலுத்துதல் இலைகள்
    • பிளாக்ஹோர்ன் டிஞ்சர்
    • பெர்ரி சாறு
    • பட்டை மற்றும் வேர்கள் இருந்து குழம்பு
    • இளஞ்சிவப்பு இளம் கிளைகள் மற்றும் கிளைகள்
  • முட்கள் இருந்து மூலப்பொருட்கள் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு முறைகள்
  • சமையல் உள்ள Blackthorn பெர்ரி
  • முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு முறிவு

முள்ளின் கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை

பெர்ரி, இலைகள் அல்லது முள்ளின் மலர்கள் ஆகியவற்றின் சாதகமான பண்புகளை விவாதிக்க முன், அதன் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மற்றும் ரசாயன கலவை பற்றி பேசுவது மதிப்பு. 100 கி.கி.க்கு மட்டுமே தயாரிப்புக் கணக்குகள் 54 கி.கே., அது குறைந்த கலோரி என்று அழைக்கப்படுகிறது. 1.5 கிராம் புரதங்கள், கொழுப்பு 0.3 கிராம் மற்றும் 9.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (100 கிராமுக்கு) ஆகியவையாகும்.

பிரகாசமான பழங்கள் குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், ஃபைபர், மெலிக் அமிலம், பெக்டின், டானின்கள், வைட்டமின்கள் A (RE), E, ​​C மற்றும் B2 ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. நுண்ணுயிரிகளில், இரும்பு உள்ளிட்டது, இது 100 கிராம் உற்பத்தியில் 10.6% ஆகும். பொட்டாசியம் (9.6% தேவையான அன்றாட கொடுப்பனவு), கால்சியம் (3.2%), மக்னீசியம் (4.3%). தாவரத்தின் பெர்ரி பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் மூலமாகவும் வகைப்படுத்தப்படுகிறது முட்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகளில் ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ ஒரு பெரிய அளவு புழுக்களின் இலைகளில் காணப்படுகிறது, அங்கு அவை பினோல் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள், ஆந்தோசியினின்கள் மற்றும் ஃபிளவனாய்டுகளை இணைக்கின்றன.

உனக்கு தெரியுமா? பல மூடநம்பிக்கைகள் மற்றும் புராணங்களில், திருப்பம், சோதனைகள் மற்றும் ஒரு நபர் விதியின் மீது விழும் சிக்கல்களின் சின்னம். எனினும், அவர்களை கடந்து, அவர் பல நன்மைகளை உரிமையாளர் ஆகிறது. புதரின் சாதகமான பண்புகள் கொடுக்கப்பட்டால், இது ஓரளவு உண்மை.

பயனுள்ள பயனுள்ள மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, blackthorn பழங்கள் கொண்டிருக்கின்றன மதிப்புமிக்க மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்கள் நிறைய: சர்க்கரைகள், கரிம அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, முதலியவை. இதன் காரணமாக, அவை டையூரிடிக் (டையூரிடிக்), ஆக்ஸிஜனேண்ட், டையோபோரேடிக் மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் செயல் ஆகியவையாகும்.இது போன்ற பெர்ரி செரிமான அமைப்பு முறைப்படுத்தி சிறந்தது (செரிமான கோளாறுகள், வயிற்றுப்போக்கு பயனுள்ளதாக), குமட்டல் விடுவிக்க, வாந்தி நிறுத்த, மற்றும் கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் கொல்ல.

பழங்களை தவிர, புதர் இலைகள் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதில் குடலிறக்க வைக்கும் தேனீக்கள் (ஒரு வீட்டிற்கு டையூரிடிக், மலமிளக்கியல் மற்றும் சிகிச்சைமுறை முகவராக செயல்படுகின்றன), உட்செலுத்துதல் (உறிஞ்சப்பட்ட களிம்புகள் போன்றவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது சிகிச்சைமுறை நேரத்தை கணிசமாக குறைக்கிறது). பெர்ரிகளோடு சேர்ந்து, இந்த அதிசயமான தாவரத்தின் இலைகள் யூரோஜிட்டல் அமைப்பின் நோய்களுக்கு துணைபுரிகின்றன: cystitis, nephritis, urolithiasis. நீங்கள் முள் பழங்களைப் பயன்படுத்தவும், பசியை அதிகரிக்கவும் முடியும். வெறுமனே வைத்து, பொருத்தமான சமையல் தெரிந்தும், நீங்கள் பாதுகாப்பாக முடியும் ஆலை எந்த பகுதியில் சிகிச்சை பயன்படுத்த.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக முள்ளெலிகளை பயன்படுத்துதல்

பெர்ரி, இலைகள், பூக்கள் மற்றும் கூட முள்ளெலிகள் பயிரிடப்பட்ட பயனுள்ள பண்புகள் காணப்படுகின்றன மாற்று மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, இந்த முறை சரியாக எடிமா, வயிற்றுப்போக்கு, காண்டிடியாஸிஸ், வனிடிஸ், நோன்செக்ஸிஃபிகல் கோலிடிஸ் மற்றும் உடலின் உடல் நச்சுத்தன்மையுடன் சமாளிக்கிறது.உணவு நச்சுத்தன்மையில், கருப்பையர் பெர்ரிகளை பயன்படுத்துவது, விரைவிலேயே நச்சுகள் உடலை சுத்தப்படுத்தி, செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. முள்ளெலும்புகளால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கருவூட்டு கீல்வாத சிகிச்சையில் சிறந்த உதவியாக இருக்கிறது, உடலில் இருந்து யூரியா உப்புக்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

பெர்ரிகளின் பகுதியாக இருக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஃபிளாவோனாய்டுகள், நுண்துளை ஊடுருவும் தன்மையை குறைத்தல் மற்றும் இரத்த ஓட்டம் மேம்படுத்துதல், இரத்தம் உறைதல் திருப்பத்தின் பயனைப் புரிந்துகொண்டு, அதன் சொந்த அனுபவத்தில் அதன் பயனுள்ள பண்புகளைச் சரிபார்க்க விரும்புவதோடு, டீஸ், decoctions அல்லது ஊடுருவல்கள் செய்வதற்கான பின்வரும் சமையல் குறிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இது முக்கியம்! ஆலைகளின் எலும்புகள் ஒரு நச்சு கிளைகோசைடு, அமிக்டலின், கரைக்கும் ஹைட்ரோகானானிக் அமிலம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை உடனடியாக அவற்றை நீக்கிவிட வேண்டும்.

மலர்கள் மற்றும் இலைகள் இருந்து தேயிலை தேயிலை

மலர்கள் மற்றும் இலைகள் இருந்து தேயிலை தேயிலை cystitis, நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் மற்றும் புரோஸ்டேட் அடினோமாவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, அது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது, நன்றி இந்த பானம் ஒரு பொதுவான டானிக் தினசரி குடித்து முடியும்.

இது ஒரு தேநீர் தயாரிப்பது சுலபம்: உலர் இலைகள் மற்றும் மலர்கள் முறை கலந்தவை, பின்னர் இரண்டு முழு தேக்கரண்டி மூலப்பொருட்களும் (மேல்) தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கின்றன, இதன் விளைவாக இவற்றின் கலவை மெதுவாக ஒரு கொதிக்கும் வடிகால் கொண்டு வரப்பட வேண்டும்.தினமும் தினமும் உட்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கப்.

கருங்கல் சாறு

உலர்ந்த ஸ்லோகங்கள் மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ளவை புதிய பழங்களை இருந்து சாறு. குறிப்பாக, இது மஞ்சள் காமாலை அகற்ற உதவுகிறது, மேலும் ஜீர்ட்டியா மற்றும் பிற புரோட்டோவொவோ மீது எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, இது ஒரு எதிர்ப்பிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. இது பொருத்தமான நோய்களுக்கு உதவும் வகையில், தோல் நோய்களிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

சாறு தயாரிக்க, புதர் பழங்களின் சதை கல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, 60-70 ° C சூடான மற்றும் பசையம் மீது kneaded. அதை உறிஞ்சும் பழச்சாறு உடனடியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது அல்லது ஜாடிகளில் உருட்டப்படலாம்.

முட்கள் மலர்கள் உட்செலுத்துதல்

பூக்கள் கருமை உட்செலுத்துதல் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் கல்லீரலை சாதாரணமாக்குகிறது. உண்மையில், இது தேயிலை போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது: உலர்ந்த பூக்களின் 40 கிராம் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு குவளையில் ஊற்றப்பட்டு 40 நிமிடங்களுக்கு உட்புகுத்து, 150 மி.லி. ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும். இந்த செய்முறையை நீங்கள் புதர் பூக்கள் இருந்து ஒரு சிறந்த மலமிளக்கியாக பெற வேண்டும் எங்கே அந்த சந்தர்ப்பங்களில் ஏற்றது. கல்லீரல், சிறுநீரகம், சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சளிப்பிற்கான பிரச்சினைகள் இருந்தால், பின்வரும் நுகர்வு பயனுள்ளதாக இருக்கும்: முள்ளெலும்புகளின் 40 கிராம் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் ஒரு குவளையில் ஊற்றப்பட்டு, 10 மணிநேரத்திற்கு பிறகு உறிஞ்சப்படுகிறது.கண்ணாடியை உண்பதற்கு ஒரு நாளுக்கு நான்கு முறை உணவை உட்கொள்ள வேண்டும்.

முட்கள் உட்செலுத்துதல் இலைகள்

முள் இலைகள் பயன்படுத்தி உட்செலுத்துதல் தயார், மிகவும் எளிமையானது: சூடான தண்ணீரில் ஒரு குவளையில் ஒரு தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட இலைகளின் ஆலை உள்ளது, அதன் விளைவாக 15 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். திரவ குளிர்ந்த பிறகு, அது வடிகட்டி, அழுத்துகிறது. தயாராக உட்செலுத்துதல் ½ ஒரு கண்ணாடி ஒரு நாள் (ஒரு முழு கண்ணாடி இருக்க முடியும்) உணவு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்து. இந்த கருவி நல்ல டையூரிடிக் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது எடிமா, யூரோஜினல் அமைப்பின் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் நோய்களுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முள் இலைகள் பெரும்பாலும் காயங்களையும், புண்களையும் குணப்படுத்த பயன்படுகின்றன, புருவத்தின் புதிய பகுதிகள் புருவங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு எளிமையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் கொதிக்கும் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்பட்ட உலர்ந்த வேர்களையும், சுருக்கப்பட்ட களிமண்ணையும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பிளாக்ஹோர்ன் டிஞ்சர்

முள் டிஞ்சர் தயார் செய்ய பொருத்தமான மற்றும் அதன் பெர்ரி. பழங்களை அறுவடை செய்வதற்கு முன்னர் அறுவடை புதர்கள் (அவற்றை சுத்தம் செய்வது நல்லதல்ல, ஆனால் நல்ல மற்றும் அப்படியே இருக்க வேண்டும்) ஒரு ஜாடிகளில் தூங்குவதோடு, ஓட்காவில் ஊற்றவும்.உட்செலுத்துதலுக்கு நிலையான கண்காணிப்பு தேவைப்படுகிறது, மற்றும் ஓட்கா உறிஞ்சப்படுவதால், அது உயர்த்தப்பட வேண்டும். மூன்று மாதங்களுக்கு பிறகு, திரவ வடிகால், மற்றும் சர்க்கரை பெர்ரி சேர்க்கப்படும் (பழம் 10 கிலோ, சர்க்கரை 1.5 கிலோ தேவைப்படும்). அதன்பிறகு, மற்றொரு மாதத்திற்கு (பாகம் உருவாகும்வரை) பழம் வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஆரம்பத்தில் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட திரவத்துடன் வடிகட்டப்பட்டு கலக்கப்பட வேண்டும். ஆறு மாதங்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் கஷாயம் நம்பமுடியாத சுவையை உணர்கிறேன்.

பெர்ரி சாறு

ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள மற்றும் டானிக் தீர்வு உள்ளது முட்களின் காபி, இது தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலப்பொருட்களை கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு ஊற்ற வேண்டும், அதை 1 மணி நேரம் உட்புகுத்து வைக்கவும். 4 நாட்களுக்கு ஒரு காலியாக வயிற்றில் (காலையில்) திரவத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். Blackthorn பெர்ரி ஒரு காபி தண்ணீர் பசி அதிகரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் ஒரு டையூரிடிக், கட்டுக்கதை மற்றும் கிருமி நாசினிகள்.

பட்டை மற்றும் வேர்கள் இருந்து குழம்பு

வேர்கள் மற்றும் மரத்தின் பட்டை, அதே போல் புதர் மீதமுள்ள, பல குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன. எனவே, பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் வேறுபட்ட decoctions பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று ஆச்சரியம் இல்லை. விழுந்ததில் இருந்து அறுவடை வேர்கள், இந்த பகுதிகளை முதலில் தோண்டியெடுத்து, சுருக்கமாக சுருக்கமாக விட்டுச்செல்லும்.இரண்டாம் கட்டத்தில், இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருள் ஒரு சிறப்பு உலர்த்தி அல்லது ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் வைக்கப்பட வேண்டும் (இதன் விளைவாக, வேர்கள் தங்கள் நிறத்தை மாற்றாமல் எளிதில் உடைக்க வேண்டும்).

பல சமையல் முறைகள் உள்ளன. பட்டை மற்றும் முள் வேர்கள் காபி தண்ணீர். முதல் விருப்பத்தை பயன்படுத்தும் போது, ​​உலர்ந்த வேர்கள் மற்றும் பட்டை ஒரு பகுதியாக தண்ணீர் 20 பகுதிகள் உள்ளன. இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கொதிக்கவைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நீரில் குளிக்க விட்டு வைக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்ந்து 1-2 தேக்கரண்டி 4-5 முறை ஒரு நாள் எடுத்துள்ளது. இந்த காபி தண்ணீர் உட்சுரப்பியல் மற்றும் சூடோரிடிக் பாத்திரத்திற்கான சரியானது.

இரண்டாவது முறை, 5 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட வேர் அல்லது பட்டை 200 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் கரைத்து, பின்னர் தண்ணீர் குளியல் மற்றும் 30 நிமிடம் வேகவைக்கப்பட்டு மற்றொரு மணிநேரத்திற்கு ஊடுருவ அனுமதிக்கப்படுகிறது. தயாராக குளிர்ந்து மற்றும் வடிகட்டிய குழம்பு மூன்று முறை ஒரு நாள் மற்றும் 1/3 கப் (சாப்பிட்ட பிறகு) எடுக்கப்பட வேண்டும்.

விரும்பினால், நீங்கள் பட்டை இருந்து மட்டும் குழம்பு சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, 1 டீஸ்பூன் தூள் தூள் மூலப்பொருள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு ஊற்ற மற்றும் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும். தேயிலைக்கு பதிலாக முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படலாம்.1: 1 என்ற விகிதத்தில் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஒரு கிளாஸ் குழம்பு துடைக்க வேண்டும்.

முட்கள் இருந்து குழம்பு வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சுவாச நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இது மலேரியா நோயாளியின் பொது நிலைமையை அதிகரிக்கிறது.

இளஞ்சிவப்பு இளம் கிளைகள் மற்றும் கிளைகள்

மற்றொரு நல்ல துடைப்பம் உள்ளது இறுதியாக முள்ளங்கி, முள்ளின் முளைத்த கிளைகள் (அதன் விளைவாக, அத்தகைய ஒரு தீர்வு ராஸ்பெர்ரிக்கு குறைவானது அல்ல, மற்றும் ஒரு எதிர் விளைவு). அத்தகைய ஒரு துருக்கியை தயாரிக்க, 1 டீஸ்பூன் மூலப்பொருள்கள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா விட்டு. ஒரு சூடான தோற்றத்தை பயன்படுத்துவது அவசியம், ஆனால் ஒரு மருந்திற்கான தேவை இல்லை.

முட்கள் இருந்து மூலப்பொருட்கள் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு முறைகள்

நீங்கள் முள் அல்லது பெர்ரிகளிடமிருந்து எடுக்கும் முடிவு என்னவென்றால், எப்படியிருந்தாலும், அவர்கள் முதலில் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவ வேண்டும். நீங்கள் பழங்களைச் சேகரித்திருந்தால், அவற்றை வாங்கிக் கொள்ளலாம், வாங்கிய பெர்ரிகளை பல முறை கழுவி, தண்ணீரை பலமுறை மாற்றிக் கொள்ளலாம்.

அறுவடை மலர்கள் செய்கின்றன அவர்கள் வளரும் போது, மற்றும் இலைகள் - உடனடியாக பூக்கும் பிறகு. இளம் தளிர்கள் மே அல்லது ஜூனில் சேகரிப்பு மற்றும் அறுவடைக்கு உட்பட்டவை.இந்த நேரத்தில், அவர்கள் காற்றில் அல்லது நிழலில், அதே போல் ஒரு காற்றோட்டம் அறையில் வைக்கப்படும், புதிய காற்று உலர்ந்த முடியும். பட்டை அதை பூக்கள் முன் மரத்தில் இருந்து நீக்க முடியும், மற்றும் வேர்கள் வீழ்ச்சி தோண்டி சிறந்த. எதிர்காலத்தில், சூரியன் அவர்களை ஒரு சிறிய சுவர், நீங்கள் அடுப்புகளில் அதை முடிக்க முடியும்.

அவர்கள் முதிர்ச்சியடைந்த முட்களை அறுவடை செய்யலாம், ஆனால் அது முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு நல்லது. அவர்கள் compotes (குளிர்காலத்தில் கேன்கள் சுற்றப்படுத்த முடியும்), ஒயின்கள், tinctures, தேனீக்கள், marmalades மற்றும் கூட ஊறுகாய் செய்ய நன்றாக இருக்கும். எந்த தயாரிப்புகள் ஒரு கவர்ச்சியான நிறம், இனிமையான வாசனை மற்றும் அசல் இனிப்பு-புளிப்பு சுவை வேண்டும்.

பழத்தை பாதுகாக்க, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் நிறுத்தலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நாம் அதை மறக்கக் கூடாது அவற்றில் இருந்து பெர்ரிகளை மூடுவதற்கு முன் நீங்கள் எலும்புகளை அகற்ற வேண்டும்.

உனக்கு தெரியுமா? முள்ளெலிகள் ஒரு கப்ரோன் ஸ்டாக்கிங்கில் உலர்த்தப்படலாம், ஆனால் அதற்குப் பிறகு அவர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு நிற்க மாட்டார்கள், எனவே, அடுப்பு வாழ்க்கையை நீட்டிக்க, வைக்கோல் மீது பரப்ப நல்லது.
மலர்கள், இலைகள், முட்கள் ஆகியவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1 ஆண்டுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது அதே நேரத்தில் பட்டை மற்றும் வேர்கள் மூன்று வருடங்களுக்கும் மேலாக சேமிக்கப்படும்.

சமையல் உள்ள Blackthorn பெர்ரி

அனைத்து இல்லத்தரசிகளும் முள்ளெலிகள் என்று தெரியவில்லை பல்வேறு பானங்கள் தயாரித்தல் சிறந்த மூலப்பொருட்கள், ஜெல்லி, ஜாம், சாறு மற்றும் தானியம். என்ன ஒரு சுவையாக கருங்கல் ஜாம், நீங்கள் அதை சரியாக சமைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், புதர் பழங்களை முதல் மேல் சர்க்கரை மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் கழுவி மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் அவை சர்க்கரையை முழுமையாக நீக்க தேவையான அளவு திரவங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. இது முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் ஜாம் கொதிக்க வேண்டியது அவசியம், பெரும்பாலும் நுரை அகற்றி, கிண்ணத்தை குலுக்க வேண்டும். ஜாம் முழுமையாக தயாராக இருக்கும் போது, ​​பெர்ரி எடுக்கப்பட்ட மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளில் தீட்டப்பட்டது, மற்றும் மருந்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட கால முடிவிற்கு பிறகு நீங்கள் பழம் சிரை ஊற்ற மற்றும் அவற்றை மூட வேண்டும். வேலையின் சுவை மற்றும் சுவைகளை மேம்படுத்த, நீங்கள் ரோஜா எண்ணெய்யின் இரண்டு சொட்டுகளையும் சேர்க்கலாம்.

இன்னும் அசாதாரண செய்முறையை டூனிப் கஞ்சி என்று அழைக்கலாம், சில இல்லத்தரசிகள் மிகவும் சாதாரண உணவு என்று கருதுகிறார்கள். உண்மையில், அது பல்கேரிய உணவு வகைகளைப் பற்றி அதிகம் பேசுகிறது, இருப்பினும் இது நம் நாட்டில் அடிக்கடி காணப்படுகிறது. அதை சமைக்க, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் சிறிது முள் பெர்ரிகளை அணைத்துவிட்டு ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து விடுங்கள்.30 நிமிடங்களுக்கு + 95 ° C வெப்பநிலையில் கண்ணாடி ஜாடிகளில் pasteurized இதன் விளைவாக குழம்பு. ஆரஞ்சு பழச்சாறு கலவையுடன் இந்த தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது casseroles, puddings, marmalade, முதலியன

நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், முள்ளெலிகளுடன் வேகவைத்த துணியையும் சமைக்கலாம், அதற்காக உங்களிடம் தரமான பொருட்கள் (மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் சில சோடா), கேஃபிர் மற்றும் முட்கள் தேவைப்படும்.

இது முக்கியம்! ஒவ்வொரு காய்ந்துபோகும் ஐந்து 5-6 பெர்ரி உள்ளன. நீங்கள் இன்னும் பழங்களை உள்ளே வைக்க முயற்சி செய்தால், சமையல் செய்யும் போது மாவை கிழித்துவிடுவார்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு முறிவு

ஒரு அற்புதமான ஆலை, மற்றும் உடல் அதன் நன்மைகளை மிகைப்படுத்தி முடியாது, ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் நாம் பழங்கள் ஏற்படும் தீங்கு பற்றி பேச வேண்டும். எனினும் அனைத்து முரண்பாடுகளும் முள்ளெலிகளின் பாகங்களுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன் தொடர்புடையவை, ஆனால் இந்த புதரின் நன்மைகள் மிக அதிகம், எனவே உடனடியாக அதை கைவிட வேண்டாம்.