கில்லில்ட்ரோவில் வளர்க்க எப்படி, ஆலையில் ஒரு ஆலைக்கு நடவு மற்றும் பராமரிப்பது பற்றிய குறிப்புகள்

வளர்ந்து வரும் கொத்தமண்டலத்தின் தொழில்நுட்பம் மிகவும் சிக்கலாக உள்ளது என்று பலர் நம்புகிறார்கள், இது உங்கள் ஆலைக்கு உங்கள் ஜன்னலில் வளர முடியாது. உங்கள் வீட்டில் இந்த பயனுள்ள ஆலை எவ்வாறு வளரப் போகிறது என்பதை இன்று பேசுவோம்.

இந்த ஆலை ஒரு சிறந்த "பச்சை மருத்துவர்", மற்றும் வளரும் அது சமையல் ஒரு இனிமையான "போனஸ்" மட்டும் கொண்டு, ஆனால் சுகாதார நலன்கள். வீட்டிலுள்ள ஜன்னலில்போலியில் கொத்தமல்லி வளர எப்படி, இந்த கட்டுரையில் விவாதிப்போம்.

கொத்தமல்லி: விளக்கம்

இந்த ஆலை பல பெயர்களில் உள்ளது: கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, ஹேம், கோலாந்த்ரா, சிலந்தோரோ, சாந்தோ, தைனியா.

இந்த பசுமை மத்தியதரைக்கடல் எங்களிடம் வந்துள்ளது. கொத்தமல்லி அல்லது கொத்தமல்லி - ஆண்டு ஆலை, குடை குடும்பத்தின் ஒரு பிரதிநிதி, 40 செ.மீ உயரத்தை எட்டக்கூடிய மெல்லிய தண்டு. வெள்ளை அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் கொண்ட கொத்தமல்லி பூக்கள், மஞ்சரி "குடை" கூடி.

ஆலைகளின் இலைகள் 2 நிலைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன: குறைந்த இலைகள் மிகவும் வேரூன்றி அமைக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் விளிம்புகளில் சிறிய கிராம்புகளால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன, மேல் இலைகள் பல பிரிவுகளுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. இலைகளின் ஒத்த வகை காரணமாக, கொத்தமல்லி பெரும்பாலும் வோக்கோசு என்று அழைக்கப்படுகிறது. காரணி 80% கொத்தமல்லி அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் கொண்டது என்பதால் இந்த ஆலை ஒரு தனித்துவமான மணம் கொண்டது.

வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர எப்படி, வெற்றிகரமான வளர்ச்சிக்கான தேவைகள்

பலர் ஒரு ஜன்னலின் மீது களிமண் வளர முடியாது என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் அது இல்லை. நீங்கள் கொத்தமல்லி நடவு செய்வதற்கு முன், உங்களுக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் தயார் செய்ய வேண்டும்: பானை, மண், மற்றும் தாவரத்தை எங்கே வைக்க வேண்டும் என்று யோசிக்கவும். வீட்டில் விலாசங்களில் எப்படி களிம்பு வைக்க வேண்டும் என்பதை இன்னும் விரிவாகக் கூறினால், நாங்கள் மேலும் பேசுவோம்.

இறங்கும் திறன் எதுவாக இருக்க வேண்டும்

நீங்கள் வளர தொடங்கும் முன், கொத்தமல்லி வசதியாக இருக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் ஆலை திறன் பார்த்து கொள்ள வேண்டும்.

இது ஒரு செவ்வக, நீள்வட்ட வடிவத்தை 40-45 செ.மீ ஆழத்திலும், 25-30 செமீ அகலத்திலும் கொண்டது.ஆலை மாற்றுவதை சகித்துக் கொள்ளாததால், கொத்தமல்லி விதைக்கு இது போன்ற ஒரு பெரிய பானை தேவைப்படுகிறது, மேலும் அதன் வேர் அமைப்பு மிகவும் பெரியது.

தொட்டியில் கொத்தமல்லி நடவு செய்வதற்கு முன்னர், நீங்கள் பானையில் வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் கொத்தமல்லி வேர்களை தேக்கமுடியாத நீரை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

மூலக்கூறு தேவைகள்

உப்புநீரை உண்ணுவதற்கு நீங்கள் முடிவு செய்யும்போது, ​​ஆலைக்கு சத்துள்ள மூலக்கூறு ஒன்றைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். மண் அமைப்பு தளர்வானதாக இருக்க வேண்டும். கடையில் தயாரான மண்ணை நீங்கள் வாங்கலாம், அல்லது மண்ணில் அல்லது மட்கியுடன் கலந்த பிறகு, உங்கள் மண்ணைப் பயன்படுத்தலாம். பூமி நடுநிலை அல்லது பலவீனமான காரமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு கிலோகிராம் மண் கலவையை, நீங்கள் மர சாம்பல் 2-3 தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும்.

நாற்றுகள் கொண்ட ஒரு பானை ஏற்பாடு எங்கே

ஆண்டு முழுவதும் உன்னை மகிழ்விப்பதற்காக ஜன்னலருகே உள்ள களிமண் பொருட்டு, நாற்றுகள் கொண்ட பானை காற்றின் வெப்பநிலை 15 ° சி கீழே விழாத ஒரு அறையில் வைக்கப்பட வேண்டும்.ஒரு நாளைக்கு 12-14 மணி நேரம் ஒளிமயமான ஒளிப்படத்தை பெற வேண்டும். ஒளிரும் விளக்குகள் அல்லது சிறப்பு ஃபோட்லாம்ப்களின் வடிவில் கூடுதல் விளக்குகள் தேவைப்படலாம், எனவே பானை நன்கு தூவப்பட்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும். வீட்டின் தெற்கே அல்லது தென்மேற்கு பக்கமே சிறந்தது.

கொத்தமல்லி: விதைப்பு விதிகள்

பானையில் விதைப்பு கொத்தமல்லி மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் தொடங்கும். விதைப்பதற்கு விதைகளை வாங்கி, அவர்களின் தாவரங்களில் இருந்து சேகரிக்க முடியும். விதைகள் வயது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு மேல் இருக்காது, இல்லையெனில் கொத்தமல்லி வெறுமனே உயரக்கூடாது.

விதைகள் விதைப்பதற்கு முன், அது 1-2 மணி நேரம் நீரில் அவற்றை ஊறவைப்பது நல்லது, எனவே தளிர்கள் வேகமாக தோன்றும். கொத்தமல்லி விதை ஆழம் 1-1.5 செ.மீ. இருக்க வேண்டும். கொத்தமல்லி விதைகளை அளவு அதிகமாகக் கொண்டால், 3 முதல் 10 விதைகள் ஒரு நடுத்தர அளவிலான கொள்கலனில் விதைக்கப்படும்.

முன் தயாரிக்கப்பட்ட தொட்டியில் விதைக்கப்பட்ட விதைகளை பூமியில் "முரட்டுத்தனமாக" தெறித்து, சிறிது ஈரப்படுத்தியுள்ளனர். பின்னர் கொத்தமல்லி மிகுதியாக ஊற்றவும். முதல் தளிர்கள் தோன்றுவதற்கு முன்னர் பயிர்களுடன் கூடிய திறன் மங்கலான விளக்குகளுடன் ஒரு இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

முதல் தளிர்கள் 1.5-2 வாரங்களுக்கு பிறகு தோன்றும், மற்றும் ஒரு மாதம் கழித்து உறிஞ்சும் உண்ணலாம்.

முதல் தளிர்கள் வருகையுடன், திறன் பிரகாசமான ஒளி நெருக்கமாக நகர்த்த வேண்டும்.

கொத்தமல்லி சமைக்க எப்படி

ஒரு தொட்டியில் கொத்தமல்லி சமைக்க மிகவும் எளிது. தண்ணீர், உணவூட்டு, ஆலை, களை ஆகியவற்றை மட்டும் போதும். முதல் முளைகள் தோற்றத்தைத் தோற்றுவித்தபின் நீர்ப்பாசனம் குறைகிறது, ஆனால் ஆலை பூக்கும் காலம் நெருங்கும் போது, ​​மலர் மீண்டும் மீண்டும் பாய்ச்சப்படுகிறது. தண்ணீர் 15 நிமிடங்கள் கழித்து, அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்ட வேண்டும்.

பல முறை ஒரு வாரம் ஈரப்பதத்தின் அளவு அதிகரிக்க, ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் இருந்து ஒரு மலர் தெளிக்க வேண்டும். ஆக்ஸிஜனைப் பெறுவதற்கான வேர் முறைமைக்காக, ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை மண் தளர்த்தப்பட வேண்டும். ஒளி பிரகாசமான இருக்க வேண்டும், மற்றும் தேவைப்பட்டால், ஆலை "உயர்த்தி" இருக்க வேண்டும்.

கொத்தமல்லிப் பயிரின் முக்கிய அம்சம் மண்ணைப் பண்படுத்துவதாகும். ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கு ஒரு முறை மூலக்கூறுகளை வளர்ப்பது அவசியம். சிக்கலான கனிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதோடு, அறிவுறுத்தல்களுக்கு இணங்க அவற்றைப் பயன்படுத்துவதும் நல்லது.

கின்ஸெஸ் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைத்து, புத்துணர்ச்சியைத் தரும்.களையெடுத்தல் என்பது களைகளின் செடியை அழிக்க மட்டுமல்ல, ஆலை குறைவாகவும் பாதிக்கப்படுவது மட்டுமல்ல. பச்சை நிற வெங்காயத்தை அதிகரிப்பதற்கு தேவையானது, மற்றும் மலர் தண்டுகள் அல்ல.

சாளரம் சன்னல் இருந்து பயிர் அறுவடை மற்றும் சேமிக்க எப்படி

அறுவடை களிம்பு 5-6 இலைகள் புஷ் பிறகு, அதாவது, விதைப்பு ஒரு மாதம் மட்டுமே முடியும். உணவுக்குச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு உடனடியாக கொத்தமல்லி கிழிப்பது நல்லது - எனவே ஆலை அதன் நன்மைகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். கொத்தமல்லி உலர்ந்த வடிவில் அல்லது விதையின் வடிவத்தில் சேமிக்க முடியும்.

உலர்ந்த களிம்பு இருந்து வெங்காயம் செய்ய, கீரைகள் "ரூட் கீழ்" புஷ் இருந்து வெட்டி அறை வெப்பநிலையில் உலர்ந்த, அல்லது, நீங்கள் கோடை காலத்தில் ஆலை அறுவடை என்றால், நீங்கள் பால்கனியில் அதை உலர முடியும், ஆனால் எப்போதும் நிழலில். தண்டுகள் வறண்ட பிறகு, அவர்கள் கொள்கலன்களில் அல்லது பைகளில் பாக்கெட்டாகவும், சமையலில் உபயோகிக்கலாம்.

கொத்தமல்லி விதைகளை ஒத்த விதத்தில் அறுவடை செய்யலாம், பூக்கும் தாவரங்களைத் தொடர்ந்து சேகரிக்க வேண்டும். விதைகளை உலர வைத்து, ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றுவோம். அத்தகைய வெற்றிடங்களை 2 ஆண்டுகளுக்கு மேல் வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பசுமை நிறைந்த கொத்தமல்லியின் வளர்ச்சியை நீடிக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் மேல் கருப்பையைப் பிடுங்கலாம், பின்னர் அறுவடை காலம் நீடிக்கும். பூக்கும் காலம் ஆரம்பமாகிவிட்டால், கொத்தமல்லித் தண்டுகள் தடிமனாகி விடும், அது ஒரு விரும்பத்தகாத பசும் வாசனையாகும் - இந்த தருணத்திலிருந்து புதியதை உட்கொள்வது கூடாது.

ஒரு சிறிய தந்திரம், எப்படி முழு கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி) கிடைக்கும்?

உலர்ந்த கொத்தமல்லி உப்புகளை ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் உணவை அலங்கரிக்க நீங்கள் வெவ்வேறு காலங்களில் கொத்தமல்லி விதைக்கலாம். வளர்ச்சியை ஒரு மாதத்திற்கு எடுத்துக் கொள்ளும், ஒவ்வொரு பாக்கிங் மாதத்திலுமே, உன்னுடைய மேசை மீது புதிய கொத்தமல்லி கிடைக்கும்.

சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால்: முந்தைய தாவரத்திலிருந்து மண்ணால் ஒரு சிறிய உரம் சேர்த்து, அதை நீக்குவதன் மூலம் மீண்டும் பயன்படுத்தலாம். ஒவ்வொரு புதிதாக நடப்பட்ட புஷ் அதன் சொந்த வழியில் வளரும், இது சாதாரணமானது, மிக முக்கியமாக, இதன் விளைவாக ஆண்டு முழுவதும் புதிய களிம்பு உள்ளது.

எந்த வடிவத்தில் கொத்தமல்லி சாப்பிடுவது சாப்பாட்டின் சுவைகளை மட்டுமல்ல, உங்கள் உடல் நலத்திற்கும் உதவுகிறது, ஏனென்றால் நம் மூதாதையர்கள் கொதிகலன்களின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறார்கள். நடவு மற்றும் வளரும் செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது, தெளிவானது, இது குங்குமப்பூ மற்றும் பானை காதலர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாகிறது.