ஆப்பிள்களின் நன்மை என்ன? பயன்பாடு மற்றும் முரண்பாடுகள்

திராட்சை, வாழை, மாம்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை ஆப்பிள் உலகிலேயே மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பொதுவான பழங்களுள் ஒன்றாகும். நம் நிலப்பரப்புகளுக்கு ஆப்பிள் எண்ணை ஒரு பழம். நாங்கள் குழந்தை பருவத்தில் தங்கள் சுவை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள மற்றும் ஆப்பிள் நன்மைகளை மகத்தான என்று எனக்கு தெரியும். மனிதன் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு ஒரு ஆப்பிள் மரத்தை வளர்க்கிறார். அதே சமயத்தில், அத்தகைய பழக்கமான பழம் ஒரு அந்நியராக தொடர்ந்து, அதற்கு பதிலாக நன்மை பயக்கும், அதுவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

  • கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆப்பிளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
  • என்ன தேர்வு: சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது பச்சை ஆப்பிள்கள்
  • ஆப்பிள் சுகாதார நலன்கள்
    • கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஆப்பிள் நன்மைகள்
    • செரிமானத்திற்கான ஆப்பிள்களின் நன்மைகள்
    • இதய அமைப்புக்கு ஆப்பிள்களின் நன்மைகள்
    • பித்தப்பைக்கான ஆப்பிள்களின் பயனுள்ள பண்புகள்
    • மலிவான ஆப்பிள்களின் நன்மைகள்
    • ஆரோக்கியமான பற்கள் ஆப்பிள் நன்மைகளை
    • கல்லீரல் உதவியாளர்கள்
  • தலாம் மற்றும் ஆப்பிள் விதைகள் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
  • பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஆப்பிள் பயன்பாடு
    • ஆப்பிள் தேநீர் நன்மைகள்
    • ஒரு குளிர் ஆப்பிள் டிஞ்சர் இலைகள்
    • குணப்படுத்துவதற்கான விரிசல், காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகள்
  • வீட்டில் cosmetology உள்ள ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்த எப்படி
  • குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் எப்படி சேமிப்பது
  • இரைப்பை அழற்சி காலத்தில் ஆப்பிள்கள் சாப்பிட முடியுமா?
  • முரண்பாடுகள் மற்றும் ஆப்பிள்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

உனக்கு தெரியுமா? இன்றைய ஆப்பிள் மரத்தின் தோற்றம் பற்றி விவாதிக்க விஞ்ஞானிகள் தொடர்ந்து செல்கிறார்கள் (அவர்கள் ஆசியா மைனர், கிரேக்க மற்றும் எகிப்தை அழைக்கிறார்கள்). பெரும்பாலும், அவரது தாயகம் மத்திய ஆசியாவில் (கஜகஸ்தான் மற்றும் கிர்கிஸ்தானின் தெற்குப் பகுதிகளில்) அமைந்துள்ளது. வெண்கல வயதில், ஆப்பிள் மரங்கள் ஆசியா மைனரிலும், எகிப்திலும் ஈரானிய மலைப்பகுதிகளில் (முதல் ஆப்பிள் தோட்டங்கள் பெர்சியாவில் தோன்றும்) எல்லைக்குள் நுழைகின்றன. ஆப்பிள்களின் பெருக்கம் கிரேக்கர்கள் மற்றும் ரோமர்களின் வெற்றிகளால் ஊக்குவிக்கப்பட்டது. IY-III நூற்றாண்டுகளில் Teofrast. கிமு. இ. பலவிதமான ஆப்பிள்களையும், பிளீனி தி எல்டர் - இருபதுக்கும் மேலானது. ஆப்பிள் மரங்கள் ஐரோப்பா முழுவதும் பரவலாக பரவி வருகின்றன - 1051 இல் கீவ்-பெச்செர்ஸ்க் மடாலயத்தின் துறவிகள் கியேவில் ஆப்பிள் பழத்தோட்டம் அமைக்கப்பட்டது. ஆப்பிள் மரங்கள் அமெரிக்காவுடன் முதல் ஐரோப்பிய குடியேறியோருடன் நாற்றுகளை நடத்தி வந்தன.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆப்பிளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஆப்பிள், பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்து, முதிர்ச்சி மற்றும் சேமிப்புக் கால அளவு ஆகியவை வேறு கலோரிக் உள்ளடக்கம், சமமற்ற ரசாயன கலவை இருக்கலாம். 100 கிராம் ஆப்பிளின் கலோரிக் மதிப்பு 35 கிலோ கிலோகிராம் (பச்சை மற்றும் மஞ்சள் வகைகளில்) இருந்து 52 கிலோ கிலோகிராம் வரை வேறுபடுகின்றது. எடை இழப்புக்கு பல்வேறு உணவுகளில் ஆப்பிள்களின் புகழைக் குறைப்பதற்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும் குறைந்த கலோரி ஆகும். வெப்ப சிகிச்சை மூலம் கலோரிக் மதிப்பு அதிகரிக்கிறது (வேகவைத்த ஆப்பிள்களில் 66 கிலோகலோரில், உலர்ந்த ஆப்பிள்களில் - 243).

ஒரு ஆப்பிள் - உடனடியாக ஒன்றுபட்டிணையும் macroelements (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், சோடியம், குளோரின், சல்பர், பாஸ்பரஸ்) சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் பீறிடும் கூறுகள் (இரும்பு, துத்தநாகம், போரான், மாங்கனீசு, அயோடின், ஃப்ளோரின், மாலிப்டினம், செலினியம், வெண்ணாகம், நிக்கல், ரூபிடியம், குரோமியம்) . பல்ப் ஆப்பிள் 85 இருந்து 87% நீர் (மிகவும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் தாகம் தணிப்பது), ஒருசக்கரைட்டுகள் டைசாக்கரைடுகள் கரிம அமிலங்கள் (ஆர். எச் மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக்) கொண்டுள்ளது. இது கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் (முறையே 0.4 மற்றும் 11%) நிறைந்ததாக இல்லை. சராசரி அளவு ஆப்பிள் இழைகள் (செல்லுலோஸ் தினசரி தேவையில் சுமார் 10%), 1% பெக்டின் மற்றும் 0.8% சாம்பல் 3.5 கிராம் கொண்டிருக்கிறது.

ஆப்பிளில் மிகவும் ஈர்க்கின்ற வைட்டமின்கள் - அதன் பல்வேறு, அளவு மற்றும் சேமிப்பு கால (கூட சேமிப்பு பல மாதங்களுக்கு பிறகு, அவர்கள் அதன் நன்மை பண்புகள் இழக்க மாட்டேன்). வைட்டமின்கள் பி இந்தக் குழு (1 தயாமின், ரிபோப்லாவின்-2, 5-பேண்டோதெனிக் அமிலம், பைரிடாக்சின்-6, 9-ஃபோலிக் அமிலம்), β-கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, இ, எச், பிபி, கே மற்றும் பலர். ஆண்டு முழுவதும் தொடர்ந்து உண்ணுபவர்கள் பல விதமான ஆப்பிள்கள் (10 ஆயிரம் க்கும் மேற்பட்ட உலகில் உள்ளன அந்த), வார்த்தைகள் சரியான உறுதிப்படுத்த: ". மதிய ஒரு ஆப்பிள் - எந்த நோய்"

உனக்கு தெரியுமா? ரஷியன் பெயர் "ஆப்பிள் மரம்" (உக்ரைனியம் "Yablunya") பழைய சர்ச் இருந்து வருகிறது."Ablon" (படிப்படியாக "a" "I" என மாற்றப்பட்டது). செக்ஸ் ஆப்பிள் மரம் "jablko" என்று அழைக்கிறது, போலந்து "jabłko" என்று. ஒருவேளை, ஸ்லாவ்ஸ் செல்ட்ஸ் ("abla") அல்லது ஜேர்மனியர்கள் ("apl") என்ற வார்த்தையிலிருந்து கடன் வாங்கினார். ஐரோப்பாவில் ஆப்பிள்களின் புகழ் மிகப்பெரியதாக இருந்தது, ஐரோப்பியர்கள் மற்ற பழங்களை அறிந்தனர், ஆப்பிள்கள் ("சீன ஆப்பிள்" - ஆரஞ்சு, "கெட்ட (தரை) ஆப்பிள்" - உருளைக்கிழங்கு, "தங்க ஆப்பிள்" - தக்காளி, முதலியன ).

என்ன தேர்வு: சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது பச்சை ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள்களின் நிறம் நிறமிகள், குளோரோபில், ஆன்டோசியான், கரோட்டினாய்டுகள் போன்றவற்றின் தோற்றத்தினால் பாதிக்கப்படுகிறது. சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள்கள் சுவை மாறுபடும். பிரபலமான ஞானத்தை கருத்தில் கொண்டு "சுவைக்கும் வண்ணத்திற்கும் எந்த நண்பனும் இல்லை", எல்லோரும் அவர் விரும்புகிறவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், ஒரு சூழ்நிலையில் பச்சை ஆப்பிள்கள், மற்ற பெரிய சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் தான், அதனால் அது "multicolored" ஆப்பிள்கள் பண்புகள் அறிய பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இது முக்கியம்! ஆப்பிள் தேர்ந்தெடுத்து, முதலில் உங்கள் பகுதியில் வளர்ந்து வரும் பழங்களை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், மற்றும் தூரத்திலிருந்து கொண்டு வரக்கூடாது - அவை அதிக வைட்டமின்கள், குறைந்த பாதுகாப்புகள் மற்றும் இதர ரசாயனங்கள் கொண்டவை. இரண்டாவதாக, பழத்தின் அடர்த்தி மற்றும் தையல் ஒருமைப்பாடு (ஆப்பிள் நிறுவனம் மற்றும் மீள் என்று) அதனால் அவசியம். மூன்றாவது, வாசனை (நல்ல ஆப்பிள்கள் எப்பொழுதும் ஒரு சுவை உண்டு).நான்காவது, அளவு (சிறந்த, ஒரு விதி, நடுத்தர அளவு பழங்கள்).

பச்சை ஆப்பிள்கள் (பாட்டி ஸ்மித், சிமிரெங்கோ, முதலியன) பெரும்பாலும் மிகவும் பயனுள்ளவையாக அழைக்கப்படுகின்றன. இது ஏனென்றால் பச்சை ஆப்பிள்கள்:

  • நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் (அவர்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மிகவும் அரிதானவை);
  • பிற ஆப்பிள்கள், அஸ்கார்பிக் மற்றும் மலிடிக் அமிலம் (செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது) ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் அதிகமாக இருக்கிறது;
  • குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டு (நீரிழிவு மற்றும் கோர்களுக்கான முக்கியம்);
  • அதிக எண்ணிக்கையிலான இழைகள் உள்ளன. பச்சை ஆப்பிள்களில் செல்லுலோஸ் இனி உடலில் செயல்படாது (பசி உணர்வை குறைக்கிறது);
  • பெக்டினில் பணக்காரர் (நீடிக்கும் இளைஞர்);
  • ஆப்பிள் (35 கி.கே.) உள்ள மிகக் குறைந்த கலோரி.

சிவப்பு ஆப்பிள்கள் (க்ளோசெஸ்டர், ரெட் பிரமாதமா, முதலியன) மிகவும் கவர்ச்சிகரமான அழகுடன் உள்ளன. ஜூசி வர்ணங்கள், பீப்பாய்களில் பளபளப்பானவை (சந்தையில் விற்பனையாளர்கள் விழிப்புடன் தெரிவிக்கின்றன), "விரைவில் என்னை சாப்பிடுங்கள்!" என்று கூறலாம். இரசாயன குறிகாட்டிகள் சிவப்பு ஆப்பிள்கள் பச்சைக்கு கீழானவை:

  • அவை செரிமானத்திற்கு கடினமாக இருக்கின்றன (அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் குறைவு);
  • அவர்கள் இனிப்பு (இனிப்பு பற்கள், ஆனால் நீரிழிவு மற்றும் குழந்தைகள் பற்கள் கழித்தல்) உள்ளன.

மஞ்சள் ஆப்பிள்கள் (கோல்டன் பிரமாதமா, வாழை, முதலியன) ஒரு இனிமையான கேரமல் வாசனை உண்டு.மஞ்சள் ஆப்பிள்களின் சுவை பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் மிகவும் வித்தியாசமானது.

மஞ்சள் ஆப்பிள்கள்:

  • குறிப்பாக பெக்டின் உள்ள பணக்கார;
  • பல சர்க்கரை கொண்டிருக்கிறது;
  • இரும்பு கலவைகள் உள்ள ஏழை;
  • பித்த சுரப்பு ஊக்குவிக்க (கல்லீரலில் நன்மை பயக்கும்).

ஆப்பிள் சுகாதார நலன்கள்

ஆப்பிள் "ஆரோக்கியத்தின் பழம்" என்று எதுவும் இல்லை. ஆப்பிள் பழங்களை குணப்படுத்தும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுவது நீண்ட காலமாக மனிதனுக்கு அறியப்பட்டது. பழங்கால செல்ட்ஸ் கூட ஆப்பிள் அழியாவை, மற்றும் ஸ்லாவ்ஸ் - - "இளமை ஆப்பிள்" என்று நம்பப்படுகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? பல தொன்மங்கள் மற்றும் புராணங்களில் ஆப்பிள் உள்ளது, இது பல்வேறு பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகளுடன் தொடர்புடையது. பழங்கால கிரேக்க தொன்மங்களில், ஆப்பிள் பல முறை காணப்படுகிறது (ஈதரின் கடவுளின் ஈர்ப்பின் தங்க ஆப்பிள், காதல் சின்னம் (அட்லாண்டாவின் தொன்மம்), ஹெஸ்பரைடுகளின் மற்றும் ஆப்பிள்களின் ஆப்பிள்கள்). ஜெர்மானிய மக்களில், குழந்தைகள் பிறந்தபோது - அவர்கள் ஆப்பிள் நாற்றுகளை நடத்தி, தெய்வீக மரங்களை ஆதரிக்கின்றனர் - அவர்கள் மின்னல் பெறவில்லை (கிராமங்களில் ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்களை ஒழுங்குபடுத்தினார்கள்).

கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஆப்பிள் நன்மைகள்

ஆப்பிள்கள் கர்ப்ப காலத்தில் தவிர்க்க முடியாதவை, ஏனெனில்:

  • அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன (மலச்சிக்கலுக்கு உதவுதல்) மற்றும் வளர்சிதைமாற்றம்;
  • வைட்டமின் A க்கு நன்றி, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு பராமரிக்கப்படும், கால்சியம் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வெளியேற்றப்பட மாட்டாது;
  • வைட்டமின் B1 மைய நரம்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது;
  • வைட்டமின்கள் பிபி மற்றும் பி 3 ஒற்றைத் தலைவலி (இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துதல்);
  • இரும்பு உள்ள பணக்கார (இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும்) மற்றும் வைட்டமின் சி, expectant தாய் மற்றும் குழந்தை அவசியம்;
  • ஆப்பிள்கள் இரத்த சர்க்கரை சாதாரணமாக்குகின்றன.
சராசரியான தினசரி அளவு 3-4 நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள். ஆப்பிள்கள் இரைப்பை சாறு உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது என்று கொடுக்கப்பட்ட, முக்கிய உணவு எடுத்து முன் அரை மணி நேரம் அவற்றை சாப்பிட நல்லது. புதிய பழங்கள் வாயு ஏற்படலாம் மற்றும் வலியை ஏற்படுத்தும். இந்த வழக்கில், வேகவைத்த அல்லது சாறு பதிலாக புதிய பழங்கள் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு, சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் ஆப்பிள்களின் நுகர்வு குறைக்க நல்லது, ஏனென்றால் அவை ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை, ஒரு குழந்தைக்கு வலியை தோற்றுவிக்கலாம்.

இது முக்கியம்! கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது, ​​பச்சை ஆப்பிள்கள் அம்மா மற்றும் குழந்தை இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - வைட்டமின்கள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை கொண்டு, hypoallergenic, இரும்பு பணக்கார, குறைந்த கலோரி.

குழந்தைகள் பச்சை ஆப்பிள் நன்மைகள்:

  • ஒவ்வாமை ஏற்படாது;
  • முதிர்ச்சியடைந்த செயல்முறை (ஒரு உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள் ஸ்லைஸ் கொடுக்க) ஈறுகளில் பயிற்சி செய்ய உதவுகிறது;
  • நல்லது பற்களிலிருந்து பற்களை தூய்மையாக்கும்;
  • சிவப்பு சேதத்தை விட பல் ஈனமலை விட குறைவானது;
  • தேவையான கனிம வளாகம் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் குழந்தையின் உடலை வழங்குகிறது;
  • நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களைப் பாதுகாக்கிறது.

செரிமானத்திற்கான ஆப்பிள்களின் நன்மைகள்

மனிதர்களுக்கு ஒரு ஆப்பிளின் நன்மைக்கான பண்புகளை பட்டியலிட்டு, ஆப்பிள் பாரம்பரியமாக இரைப்பைக் கோளாறுகள் (பெக்டின் நன்மைகள் காரணமாக) ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை நினைவு கூர வேண்டும். மாலிக் மற்றும் டார்டாரிக் அமிலங்கள் செரிமானம் மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரிகளை மேம்படுத்துகின்றன. மலச்சிக்கலைத் தடுக்க, உங்கள் மெனுக்கு சுடப்பட்ட ஆப்பிள்களை சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? உலகில் ஆப்பிள் சுமார் 10 ஆயிரம் வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன. அவர்கள் அளவு மற்றும் எடை (30 முதல் 500 கிராம் வரை), வடிவம், நிறம், வாசனை, சுவை வேறுபடுகின்றன. விஞ்ஞானிகள்-ஊட்டச்சத்துள்ளவர்கள் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்காக கணக்கிடப்பட்டிருக்கிறார்கள், அனைவருக்கும் ஒவ்வொரு வருடமும் குறைந்தபட்சம் 48 கிலோ ஆப்பிள்கள் சாப்பிட வேண்டும் (அரை சாறு என சாப்பிடலாம்).

இதய அமைப்புக்கு ஆப்பிள்களின் நன்மைகள்

ஆப்பிள்களில் பொட்டாசியம் மற்றும் கேட்சீன்கள் (ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள்) இதய தசையின் வேலையில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருப்பதுடன், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. கரைசல் ஃபைபர் (பெக்டின்) இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.பச்சை ஆப்பிள்களின் வழக்கமான நுகர்வு இதய நோய்களின் அபாயத்தை 20% குறைக்கிறது.

இதய டிஸ்டோனியா பாதிக்கப்படுகிறவர்கள், சிவப்பு ஆப்பிள்களின் இனிப்பு வகைகள் முரணாக உள்ளன.

பித்தப்பைக்கான ஆப்பிள்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பச்சை ஆப்பிள்கள் ஒரு choleretic செயல்பட, dyskinesia உதவி. நாட்பட்ட கோலெலிஸ்ட்டிடிஸ் நோய்க்கான விஷயத்தில் காலை உணவுக்கு ஒரு மாதத்திற்கு மட்டும் புதிதாக அழுகிய பச்சை ஆப்பிள்கள் சாப்பிடப்பட வேண்டும். அடுத்த உணவு அல்லது பானம் 4-5 மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக இருக்கக்கூடாது. பித்தப்பை நோய்களுக்கு, அது 20 நிமிடங்கள் ஆப்பிள் சாற்றை அரை கண்ணாடி குடிக்க வேண்டும். உணவு முன்.

மலிவான ஆப்பிள்களின் நன்மைகள்

ஆப்பிள், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், இனிமையான சுவை மற்றும் இந்த பழத்தின் எளிதான கிடைக்கும் பல்வேறு எடை இழப்பு உணவுகளில் மிகவும் பொதுவான பாகங்களில் ஆப்பிள் (முதலில், பச்சை ஒன்றை) கொண்டிருக்கும் ஃபைபர். ஏற்கனவே 2-3 ஆப்பிள் ஒரு நாள் அல்லது ஆப்பிள் சாறு பல கண்ணாடிகள் நீங்கள் எடை இழக்க மற்றும் உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் சாதாரணமாக அனுமதிக்கும்.

அது நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

  • உறிஞ்சும் புண்களுடன், பச்சை ஆப்பிள்கள் முரணாக உள்ளன (இனிப்பு வகைகளை உட்கொள்ள வேண்டும்);
  • ஆப்பிள்கள் unpeeled இருக்க வேண்டும் தேய்க்க, pelt உடன்;
  • ஆப்பிள்கள் ஒரு டையூரிடிக் விளைவை அளிக்கின்றன;
  • சிறந்த விளைவு, அவர்கள் புதிய இருக்க வேண்டும், மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை (தேவைப்பட்டால்) - மிக குறைந்த.

ஆரோக்கியமான பற்கள் ஆப்பிள் நன்மைகளை

ஆப்பிள்கள் ஆரோக்கியமான பற்கள் நன்மைகள் பெரிய - கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், பசை மசாஜ் கொண்ட செறிவு. ஒருமுறை சாலையில், உங்கள் ஆப்பிளை ஒரு ஆப்பிள் கொண்டு துலக்கிவிடலாம் (ஒரு பல் துணியைப் போல கூந்தலைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது ஆப்பிள் சாப்பிட்டு, பற்களிலிருந்து உங்கள் பற்களை சுத்தம் செய்யவும்). ஆனால் ஆப்பிள் சாப்பிடும் போது, ​​அவர்கள் நிறைய அமிலங்கள் இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நுகர்வு ஆப்பிள்கள் (குறிப்பாக புளிப்பு அல்லது புளிப்பு-இனிப்பு) செயல்பாட்டில் பற்களின் பற்சிப்பி மீது அமிலத்தின் விளைவு "வாய் அதை நிரப்ப" அறியப்படுகிறது. ஆப்பிள் காதலர்கள் அடிக்கடி இனாமாக சேதம். ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்ட பிறகு, உங்கள் வாயை துவைக்கலாம் (நீங்கள் 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் ஒரு பல் துலக்குவதன் மூலம், அமிலத்துடன் பல் பற்சிப்பி மென்மையாக்கலாம். சீஸ் அதை பாதுகாக்க உதவுகிறது - நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு மெல்ல வேண்டும்).

கல்லீரல் உதவியாளர்கள்

ஆப்பிள் மற்றும் ஆப்பிள் ஜூஸ் வழக்கமான நுகர்வு கல்லீரல் ஒரு நன்மை விளைவை கொண்டுள்ளது. குரோரோஜெனிக் அமிலம் ஆக்ஸலிக் அமிலத்தை அகற்ற உதவுகிறது, கல்லீரலின் சாதாரண செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது. கரைந்த கொழுப்பு கெட்ட கொழுப்புகளை அகற்றும். ஆப்பிள்கள் உடலில் நச்சுத்தன்மையுடன் கல்லீரலுக்கு உண்மையான உதவியாளர்களாக இருக்கின்றன - அவை புற்றுநோய்களையும், கனரக உலோகங்களையும் அகற்றும்.

தலாம் மற்றும் ஆப்பிள் விதைகள் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிடன்களின் சிங்கத்தின் பங்கை ஆப்பிள் தாளில் கொண்டுள்ளது - அதன் நுகர்வு நன்மைகளை கூட கூழ் நுகர்வு நன்மைகளை விட: querticin சண்டை வீக்கம், ursolic அமிலம் கொழுப்பு வைப்பு குறைக்கிறது, எனவே, நீங்கள் அடிக்கடி ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட பரிந்துரைகளை காணலாம், தலாம் மற்றும் விதைகள் . ஆப்பிள்கள் சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் வளர்க்கப்பட்டால், குறிப்பிட்ட தீங்கு எதுவும் இருக்காது (ஆப்பிள்கள் மெழுகு மற்றும் டிஃபெனைல் வெளியே மூடப்பட்டிருந்தால், இந்த விஷயத்தில் முழு கழுவும் ஒரு கத்தி கொண்டு தலையணை செய்ய வேண்டும்).

ஆப்பிள் விதைகளின் நன்மைகள்:

  • அயோடின் (தினசரி தேவை 10 ஆப்பிள் விதைகள் திருப்தி) - நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, தொனியை மேம்படுத்துகிறது;
  • வைட்டமின் பி 17 (அமிக்டால்டின் குளுக்கோசைடு அல்லது லெரிலில்) - ஒரு அண்டிகார்சினோஜெனிக் விளைவு உள்ளது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மேம்படுத்துகிறது, அதிகரிக்கும் திறன்;
  • பொட்டாசியம் (200 எம்.சி.ஜி வரை) - எளிதில் செரிக்கிறது, இதயத்துக்கும் எலும்புகளுக்கும் முக்கியமானது.
இது முக்கியம்! நாளொன்றுக்கு 5-6 ஆப்பிள் விதைகள் எடுக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
ஒரு ஆப்பிளின் திராட்சைகளும் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கலாம்: உடலில் உள்ள நீரில் நொறுக்கப்பட்ட நீர்ப்பெரியின் நன்மைகள், ஆப்பிள் விதைகளின் அதிக நுகர்வு வழக்கில், தீங்கு விளைவிக்கும் - நீரோடைனிக் அமிலத்துடன் விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும். கர்ப்ப காலத்தில் ஆப்பிள் விதைகளை உபயோகிப்பது மற்றும் மார்பக பால் கொண்டு உணவு உட்கொள்வது முரண்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஆப்பிள் பயன்பாடு

பாரம்பரிய மருந்து நீண்ட காலமாக ஆப்பிள் மரங்களின் சிகிச்சைமுறை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளை நடைமுறையில் பயன்படுத்துகிறது. இருவரும் தங்களை பழங்கள் மற்றும் இலைகள், கிளைகள் மற்றும் மரங்களின் பூக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆப்பிள் தேநீர் நன்மைகள்

ஆப்பிள் தேயிலை சளி, urolithiasis, நாள்பட்ட வாத நோய், ஸ்களீரோசிஸ் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மிகவும் பொதுவான தீர்வுகளில் ஒன்றாகும். இந்த தேநீர் முழு ஊட்டச்சத்துக்களையும், அதே போல் ஒரு கனியும் ஆப்பிள், ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி தவிர (வெப்ப சிகிச்சைக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லை) உள்ளது. தேநீர், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு வெட்டப்பட்ட, ஆப்பிள் துண்டுகள் மூலம் இதை ஈடு செய்ய முடியும். அத்தகைய தேநீர் முறையான நுகர்வு உதவுகிறது:

  • செரிமானத்தை சீராக்கவும்;
  • அழுத்தம்;
  • உடலில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை நீக்கவும்;
  • வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நிரப்பவும்;
  • அதிக எடை குறைக்க.

புதிய மற்றும் உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், ஆப்பிள் மொட்டுகள் மற்றும் மலர்கள் பயன்படுத்தி ஆப்பிள் தேநீர் தயாரித்தல். சுவைக்க இது கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர், புதினா, தேன், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக பயனுள்ள உணவுகள் மற்றும் இடுகைகள் கடைபிடிக்கின்றன அந்த போது ஒரு தேநீர் இருக்கும்.

ஒரு குளிர் ஆப்பிள் டிஞ்சர் இலைகள்

உடலுக்கு ஆப்பிள் இலைகளின் நன்மைகள் தெளிவானவை: ஆப்பிள் பழங்களைவிட அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது. ஆப்பிள் இலைகளின் உட்செலுத்துதல் இரைப்பை குடல் மற்றும் குளிர்ச்சியின் மீறல்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ரெசிபி எண் 1:

  • 20 கிராம் உலர் ஆப்பிள் இலைகள் கொதிக்கும் நீரை (200 மிலி) ஊற்ற வேண்டும்;
  • ஆப்பிள் வினிகரை (1 டீஸ்பூன்) சேர்க்கவும்;
  • 60 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்;
  • அரை கப் சூடான ஒரு நாள் இரண்டு முறை குடிக்க.

ரெசிபி எண் 2:

  • உலர் ஆப்பிள் இலைகள் (2 தேக்கரண்டி) கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற (2 கப்);
  • 15 நிமிடம் தண்ணீர் குளியல் வலியுறுத்துகிறது;
  • 45 நிமிடங்கள் மற்றும் திரிபு குளிர்ச்சியாகும்;
  • உணவுக்கு முன் அரை கப் ஒரு நாள் 3-4 முறை குடிக்க.

லாரங்க்டிடிஸ் மற்றும் தொண்டை புண் ஆகியவற்றால் இந்த உட்செலுத்துதலால் சிறப்பாக அதிகரிக்க முடிகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? ஆப்பிள் இலைகள் வழக்கமான தேநீர் என பிரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் brewed முடியும். புதிய இலைகள் ஐந்து மணி நேரம் ஒரு தட்டில் (அவர்கள் கொஞ்சம் உலர் கிடைக்கும்), பின்னர் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து, ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் வைத்து மற்றும் துணி பல அடுக்குகள் கவர். ஒரு சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான இடத்தில் காலப்போக்கில் (20 மணிநேரம்) விடுங்கள்.இதன் பிறகு, வெகுஜன ஒரு பழுப்பு நிறத்தை வாங்கி, ஒரு ஆப்பிள்-தேன் வாசனை தோன்றும். கடைசி அறுவை சிகிச்சை - ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஊற்ற மற்றும் சூரியன் (அடுப்பில்) உலர். தயாராகுதல் கையெழுத்து - சிறிது அழுத்தம், "தேயிலை இலைகள்" சிதறி.

    குணப்படுத்துவதற்கான விரிசல், காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகள்

    இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் ஆப்பிள் ப்யூரி நீண்ட காயங்கள் குணமடைய பயன்படுத்தப்பட்டது, தோல் அழற்சி நிவாரணம், மற்றும் தீக்காயங்கள். வீட்டில், காயங்களை குணப்படுத்துவதற்கான ஆப்பிள் இருந்து ஒரு களிம்பு செய்ய கடினமாக இல்லை, உதடுகள் மூலைகளிலும் பிளவுகள் மற்றும் முலைக்காம்புகளை, சிராய்ப்புகள்:

    • அரைத்து (அரைத்து அல்லது ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி) ஆப்பிள்;
    • வெகுஜன (1x1) கொழுப்பு (வாத்து அல்லது பன்றி) சேர்க்க;
    • ஒரு நாளைக்கு மூன்று அல்லது நான்கு தடவை காயம் ஏற்படுத்தும் போது, ​​விரிசல்களை குணப்படுத்தும் போது - சருமத்தை குழந்தையை சோப்புடன் கழுவுங்கள் மற்றும் ஒரே இரவில் நேர்த்தியைப் பயன்படுத்துங்கள்.

    வீட்டில் cosmetology உள்ள ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்த எப்படி

    ஆண்குறி மெனோபாஸில் இருக்கும் பெண்களுக்கு குறிப்பாக ஆப்பிள்கள் பயனுள்ளதாகும் (போரோனின் காரணமாக, எலும்புப்புரை ஆபத்தை குறைக்கிறது). கேள்விக்கு "பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஆப்பிள் என்ன?" பதில் இருக்கும் - ஆப்பிள்கள் இன்னும் அழகாக, புத்துணர்ச்சியுடனும், ஊட்டச்சத்துடனும், புதுப்பித்துக்கொள்ளவும் உதவுகின்றன.

    முகப்பு cosmetology பழங்களை, ஆப்பிள்களின் சாறு, இலைகள் மற்றும் பூக்களின் ஊடுபயிர் பயன்படுத்துகிறது. பயன்பாடு முறைகள்:

    • கழுவுதல்.முகப்பருவை அகற்றுவதற்காக ஆப்பிள் மரங்களின் இலைகளில் ஒரு காபி தண்ணீரைக் கொண்டு அவெசன்னா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலுரிப்பின் தோலில் இருந்து, தண்ணீர் குளியல் சமைத்த சாதாரண தோல் தோல்பை குழம்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எந்த சருமத்திற்கும், ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் (1 டீஸ்பூன், அரை லிட்டர்) காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை கழுவுதல் நல்லது;

    • மசாஜ்கள். முகம் மற்றும் கழுத்து தோல் ஒரு வெட்டு ஆப்பிள் துண்டு கொண்டு மசாஜ். இனிப்பான தோல் இன்னும் உலர்ந்த, புளிப்பு ஆப்பிள்கள் எடுக்க வேண்டும் - இனிப்பு. உறைந்த இலை தேக்கரண்டி திறம்பட செயல்படுகிறது - ஐஸ் கனியுடன் மசாஜ்.

    ஒரு சிறப்பு தீம் ஆப்பிள் முகமூடிகள் பயன்படுத்துவது. இந்த முகமூடிகள் எந்த வகையிலான தோல்விற்காக வீட்டில் தயாரிக்க எளிதானது.

    யுனிவர்சல் முகமூடிகள்:

    • ஒரு பச்சை ஆப்பிள் சுட வேண்டும், அது ஒரு கூழ் செய்ய, ஒரு முட்டை கலவை (applesauce மேலும் இருக்க வேண்டும்) கலந்து, தோல் மீது விண்ணப்பிக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கழித்து அறை தண்ணீர் துவைக்க;

    • ஒரு grater (1 தேக்கரண்டி) மீது பச்சை ஆப்பிள் தட்டி, கிரீம் 40 மில்லி கொதிக்க, கிரீம் மீது ப்யூரி வைத்து, இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. முகத்தில், 30 நிமிடங்கள் பிடி, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க;

    • ஒரு ஆப்பிள் தலாம், சாறு மற்றும் சாறு கசக்கி. சருமத்திற்கு ஒரு பணக்கார கிரீம் பயன்படுத்துவதன் மூலம், அதன் விளைவாக வெகுஜனப் பொருளைப் பயன்படுத்துங்கள். 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகுஈரமான மற்றும் உலர் துடைப்பான்கள் உங்கள் முகத்தை துடைக்க; எண்ணெய் தோல் முகமூடிகள்:

    • தேன் ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து grated ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு ஓட்மீல் அல்லது ஓட் ஆலை காபி grinder உள்ள தரையில் காபி ஒரு தேக்கரண்டி. 20 நிமிடங்கள் ஒரு மாஸ்க் அணிந்து, சூடான நீரில் துவைக்க;

    • 2 டீஸ்பூன். எல். வறுத்த ஆப்பிள் (1 டீஸ்பூன்) கலந்து முகத்தில் தடவி 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு துவைக்க வேண்டும்.

    • ஆப்பிள் பழச்சாறு (1 தேக்கரண்டி), பாலாடைக்கட்டி (2 தேக்கரண்டி), மஞ்சள் கரு மற்றும் கற்பூர எண்ணெய் (1 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றின் மாஸ்க் உலர்ந்த சருமத்தில் செயல்படுகிறது. முகமூடி 20 நிமிடங்கள் அணிந்து, பின்னர் சூடான, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க வேண்டும்.

    முடி மாஸ்க்ஸ்:

    • தேன் ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து தரையில் ஆப்பிள் இரண்டு தேக்கரண்டி, அரை மணி நேரம் முடி நனை விண்ணப்பிக்க. ஷாம்பூவுடன் முடிக்கு கழுவுங்கள்;

    • வெண்ணெய் பால் அரை லிட்டர் கொண்ட grated ஆப்பிள் ஐந்து தேக்கரண்டி ஊற்ற, இரண்டு மணி நேரம் நடத்த. அதிகப்படியான பாலை வடிகட்டுதல் மற்றும் ஆப்பிள் முடி வேர்கள் மற்றும் முடிகளில் தேய்க்கவும். அரை மணி நேரம் கழுவிய பின்.

    குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் எப்படி சேமிப்பது

    குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள்களை எப்படி சேமிப்பது பழம் காதலர்களுக்கு மிக முக்கியமான பிரச்சினை. புதிய ஆப்பிள்கள் குளிர் மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன. பல வகையிலான தரவைப் பொறுத்து மிகவும் சார்ந்துள்ளது. கோடை 2-4 வாரங்கள், குளிர்காலத்தை 2-3 மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சேமித்து வைத்திருந்தது. சிறந்த சேமிப்பகத்திற்காக, நீங்கள் முழுவதையும் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், சேதமடையாத பழம் இல்லை.ஒரு அட்டை அல்லது மர கொள்கலனில் சேமித்து வைப்பதற்கு முன், பழங்களை கழுவ முடியாது (நீங்கள் கிளிசரின் ஒரு துணியால் துடைக்க முடியாது), அவர்கள் காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் உலர்ந்த மரத்தூள் அல்லது கரி சில்லுகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன.

    இது முக்கியம்! பருவமடைந்தால், ஆப்பிள் பழுப்பு நிறத்தின் அளவு மற்றும் அறுவடைக்கு சரியான நேரத்தை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம். பழுக்காத ஆப்பிள்கள் சேகரிப்பின் போது பழுப்பு நிறத்தில் இல்லை (பியர்ஸ் அல்லது ப்ரிம்மோன் போன்றவை).
    இது புறநகர் பகுதிகளில் சிறப்பு குழாய்களில் (50 செ.மீ ஆழத்தில்) சேமிக்கப்படும். குழி கீழே ஸ்ப்ரூஸ் அல்லது பைன் கிளைகள் பரவியது, ஆப்பிள்கள் cellophane ஒரு பையில் வைக்கப்பட்டு, இறுக்கமாக மூடப்பட்டு பூமியில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

    உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் ஒரு கண்ணாடியிழை மூடி கண்ணாடி கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் (ஈரப்பதம் அதிகரிக்க அனுமதிக்காதீர்கள்).

    உறைந்த ஆப்பிள்கள் தங்களது குணங்களை இழக்காமல் உறைவிப்பாளருக்கு ஒரு வருடம் வரை சேமிக்கப்படும்.

    இரைப்பை அழற்சி காலத்தில் ஆப்பிள்கள் சாப்பிட முடியுமா?

    அதிக அமிலத்தினால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள், நீங்கள் ஆப்பிள் இனிப்பு வகைகள் சாப்பிடலாம். சர்க்கரை இல்லாமல் வேகவைக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மாற நல்லது காஸ்ட்ரோடிஸ் போது.

    இரைப்பை நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க சிறப்பு உணவுகளில் பச்சை ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் முதல் மாதத்தில் அவை தேய்க்கப்பட்டு சாப்பிடுகின்றன (அதிகாலையில் காலை உணவு சாப்பிடுவதற்கு 4-5 மணி நேரத்திற்கு முன் காலை உணவு சாப்பிட வேண்டும்).அடுத்த மாதம் - grated ஆப்பிள்கள் ஒரு வாரம் மூன்று முறை எடுத்து, மூன்றாவது - ஒரு வாரம் ஒரு முறை. இந்த வழக்கில், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.

    முரண்பாடுகள் மற்றும் ஆப்பிள்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

    ஆப்பிள்களின் சாத்தியமான தீங்கு சிறியது. வியர்வை உண்டாக்குகிறது. பித்தப்பைகளில் ஏற்படும் வீக்கத்தை தூண்டுவதற்காக - ஆப்பிள் monodiets பேராசிரியையும், ஒழுங்கீனம், malic அமிலங்கள் மிகுதியாக வழிவகுக்கும். ஆப்பிள்களுக்கு மிகுந்த உற்சாகம் பல்லின் பற்சிப்பித்தலை (இது மெல்லியதாக மாறும்) பாதிக்கும்.

    உனக்கு தெரியுமா? சேமிப்பு போது, ​​ஆப்பிள்கள் எத்திலீன் சுரக்கலாம். அவருக்கு நன்றி, அருகிலுள்ள பிற பழங்களின் முடுக்கம் ஒரு பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. இந்த சொத்து பியர்ஸ் பழுக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு இடத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள்களை சேமிப்பது உருளைக்கிழங்கின் வாழ்க்கை மற்றும் ஆப்பிள் பழக்கவழக்கமற்ற வாசனை மற்றும் ஸ்டார்க்கி சுவைகளை குறைக்கும்.
    நீங்கள் நோய்கள் ஆப்பிள்கள் சாப்பிட முடியாது கீழ் அறிய வேண்டும். இது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, duodenum மற்றும் வயிற்றில் புண்கள். நாள்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சிக்கு, பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீரகத்த