ப்ரோக்கோலி பயன்பாடு மற்றும் பயன், நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

ப்ரோக்கோலி மிகப் பெரிய அளவிலான பயனுள்ள பொருட்களால் ஆனது. பெரும்பாலும் இது உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அது cosmetology அதன் பயன்பாடு கண்டுள்ளது. உடலுக்கு பெரும் நன்மைகள் இருந்தாலும், சில முரண்பாடுகள் உள்ளன.

ப்ரோக்கோலி கலோரிகள் மற்றும் இரசாயன கலவை

இந்த முட்டைக்கோஸ் ஒரு குறைந்த கலோரி கருதப்படுகிறது, எனவே உணவு தயாரிப்பு. 100 கிராம் புதிய அல்லது வேகவைத்த தயாரிப்புகளில் 34 கி.கே., வறுக்கப்படுகையில், எண்ணெய் வறுக்கவும், எரிபொருளின் விலை 46 கிலோகலோரிக்கு அதிகரித்துள்ளது. ஆனால் அதே நேரத்தில் ப்ரோக்கோலி கலவை வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளை அளவு பாதிக்கிறது. எல்லாவற்றிலும் பெரும்பாலானவை குழுக்கள் பிபி, பி, அத்துடன் ஏ, ஈ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் வைட்டமின்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. பிந்தையவருக்கு இது சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்.குரோமியம், போரோன், அயோடின், தாமிரம், மாங்கனீசு, மக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம் போன்ற கனிமங்களில் இது காணப்படுகிறது. ப்ரோக்கோலியில் 2.8 கிராம் புரதங்கள் உள்ளன (மற்ற முட்டைக்கோசுகளை விடவும்) மற்றும் 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கரோட்டின் உள்ளது.

பல அமினோ அமிலங்களில் ப்ரோக்கோலி புரதம் அதிகமாக உள்ளது, இது பல நோய்களின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது, மேலும் முழு உயிரினத்தின் செயல்பாட்டையும் ஆதரிக்கிறது. எனவே இந்த வகை முட்டைக்கோசு புரதம் இறைச்சி புரதத்திற்கு ஒப்பிடத்தக்கது.

உடலுக்கு ப்ரோக்கோலி நன்மைகள்

காய்கறி பல நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் இருப்பதால், ஒருவருக்கொருவர் தொடர்புகொள்வதன் மூலம், கூடுதல் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, இது குணப்படுத்தும் பண்புகள் பரந்த அளவில் உள்ளது.

அதிக நீர் மற்றும் உப்புக்களை அகற்றுவதற்கு பொட்டாசியம் பொறுப்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை மூளை மற்றும் எலும்பு திசுக்களை சீராக்குகின்றன, இரும்பு மற்றும் கோபால்ட் இரத்த உருவாவதற்கு உதவுகின்றன. எண்டோக்ரின் அமைப்பு, தைராய்டு செயல்பாடு அயோடைன் ஆதரிக்கிறது. எடை இழப்புக்கான ப்ரோக்கோலி அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மட்டுமல்லாமல், அதன் தடுப்பு விளைவு காரணமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - இது செலிலைட் தடுக்கிறது. மூலம், ப்ரோக்கோலி உள்ள கரோட்டின் அளவு கேரட் இந்த பொருள் அளவு அதிகமாக.

வைட்டமின்கள் மின் மற்றும் சி ஒரு பெரிய அளவு இலவச தீவிரவாதிகள் இருந்து உடல் சேமிக்கிறது. பி வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன, பைடான்சிடுகள் பல்வேறு பூஞ்சை மற்றும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கத்தை தடுக்கின்றன. உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் சக்கரம் காய்கறிகளில் உள்ள மிகப்பெரிய அளவு ஃபைபர் காரணமாக உண்டாகும். ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, ப்ரோக்கோலி நுரையீரல் அழற்சி வளர்வதைத் தடுக்கவும், இதயத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், வயிற்றுப்போக்கு செயல்படுவதை குறைப்பதற்கும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

காய்கறி மருந்துகள் கண்புரைகளின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் கண் நோய்களைத் தடுக்கும். குறிப்பாக, அதன் பயனுள்ள பொருட்கள் விழித்திரை, அதன் லென்ஸ் மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

இரைப்பை குடல் மற்றும் கல்லீரலின் சிகிச்சையில் சிறந்த ப்ரோக்கோலி. இது நோய்த்தொற்று நோயாளிகளுக்கு உணவளிப்பதோடு, அதே போல் விறைப்புத்தன்மை, டிஸ்ஸியோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு தடுப்பாற்றல் முகவர் என, ஒரு காய்கறி இதய தாக்குதல்களை தடுக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, பக்கவாதம், செரிமானம் மேம்படுத்த, பசியின்மை, மற்றும் பித்த ஓட்டம், வளர்ச்சி, மற்றும் தோல் நிலைமையை சீராக்க.

வாங்கும் போது ப்ரோக்கோலி தேர்வு செய்ய எப்படி

இன்று, கடைகளில், ப்ரோக்கோலி புதிய மற்றும் உறைந்த இருவரும் வாங்க முடியும். உறைந்திருக்கும் பயனுள்ள பண்புகளில் ஒரு சிறிய குறைவானது, ஆனால் நீங்கள் அதை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். எனவே, காய்கறி உறுதியாக இருக்க வேண்டும், இருண்ட பச்சை, கூட சற்று mauve நிறம் வேண்டும். அது அனைத்து மொட்டுகள் இறுக்கமாக மூடப்பட்டது என்று உறுதி, இல்லையெனில் காய்கறி overripe கருதப்படுகிறது. தலை சுழற்சி, மஞ்சள், கறை மற்றும் பிற சேதத்திலிருந்து இலவசமாக இருக்க வேண்டும். ப்ரோக்கோலியின் வாசனை புதிய வாசனை வேண்டும்.

ப்ரோக்கோலி எப்படி சேமிக்க வேண்டும்

முட்டைக்கோசு நீண்ட காலமாக ஊட்டச்சத்துக்களை பராமரிப்பதற்கு, அது ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, காய்கறி ஒரு airtight கொள்கலன் வைக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. எனவே ஒரு வாரத்திற்கு மேல் அது சேமிக்கப்படாது.

ப்ரோக்கோலை முடக்குவதற்கான விருப்பம் இருந்தால், inflorescences வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும், பிரிக்கப்பட்ட, கழுவி, ஒரு பை அல்லது ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தில் மூடப்பட்டு, ஒரு உறைவிப்பான் வைக்க வேண்டும். உறைந்த முட்டைக்கோசு ஆறு மாதங்களுக்கு மேல் இருக்காது.

புற்றுநோய் எதிரான போராட்டத்தில் ப்ரோக்கோலி நன்மைகள்

ஆன்டிஆக்சிடண்டுகளாக செயல்படும் வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் சி, கூடுதலாக, சல்ஃபோபபனே, முட்டைக்கோசியில் காணப்படுகிறது, இது ப்ரோக்கோலி பெண்களுக்கு ஆண்கள் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய்களில் ப்ரோஸ்டேட் புற்றுநோய் எதிரான போரில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. மற்றும் ஜப்பனீஸ் விஞ்ஞானிகள் இந்த பொருள் தோல் புற்றுநோய் புற்றுநோய் சண்டை என்று கூறுகின்றனர். அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் சோதனையின் போது கண்டுபிடித்துள்ளனர், இது ப்ரோக்கோலி உணவை சாப்பிட ஒரு நாள் திறம்பட நோயை எதிர்த்து போராட வேண்டும்.

ப்ரோக்கோலியில் சின்கிரின் மற்றும் இண்டோல் -3-கார்பின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது, இது நோயை எதிர்த்துப் போராடுகின்றது.முதலில் புற்றுநோய் செல்கள் பெருக்க அனுமதிக்காது, இரண்டாவதாக புற்றுநோயைக் கட்டுப்படுத்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் திறனை மேம்படுத்துகிறது. இவ்வாறு, இந்த இரண்டு பாகங்களின் கூட்டு நடவடிக்கை முழுமையாக நோயை வெல்ல உதவுகிறது.

இந்த பகுதியில் உள்ள எல்லா முன்னேற்றங்களையும் சுருக்கமாகக் கூறுகிறது, உலக புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி அறக்கட்டளை பிரசினோவை உணவுக்குழாய், வயிறு, சிறுநீரக அமைப்பு, நுரையீரல், குரல்வளை, மலச்சிக்கல், கணையம் ஆகியவற்றின் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரை செய்கிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் ப்ரோக்கோலி

பயனுள்ள மற்றும் ஊட்டச்சத்து மிகப்பெரிய அளவு கொடுக்கப்பட்ட, காய்கறி கர்ப்பிணி பெண்கள் உணவு சேர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, ப்ரோக்கோலி வளர்சிதை மாற்றத்தை சாதாரணமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு அதிக அளவு எடையைப் பெற அனுமதிக்காது, ஆனால் இது அதிக அளவு புரதத்தைக் கொண்டிருக்கிறது. பிற்பகுதியில் எதிர்கால தாய்மார்களுக்கு மிகவும் அவசியம் - குழந்தைகளின் உடலின் அனைத்து உறுப்புகளும் அமைப்புமுறையும் உருவாக்கப்பட வேண்டிய அவசியமான புரதங்கள் நிறைய உள்ளன.

ப்ரோக்கோலி எலுமிச்சை விட அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது. இது இரத்தக் கலவை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றின் மீதான ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் குளோரோபிளால் அதிக அளவு உள்ளது. பிற்பாடு ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் மிகவும் முக்கியம். மிக சிறிய நோய்களும் கூட குழந்தையின் உடலின் உருவாக்கத்தில் மாறுபாடுகள் ஏற்படலாம்.

இந்த முட்டைக்கோசு உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் குழு B இன் வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய அளவு, இது உடலில் குவிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் பிரசவம் ஒரு குழந்தை, அதே போல் அவரது நரம்பு மண்டலத்தில் hematopoietic அமைப்பு உருவாக்கம் மிகவும் முக்கியம். ஃபோலிக் அமிலத்தின் குறைபாடு மன அழுத்தம், பெருமூளை குடலிறக்கம், மைக்ரோசெபலி ஆகியவற்றைத் தூண்டிவிடும் என்று அறியப்படுகிறது. இந்த முட்டைக்கோஸ் குறிப்பாக இரத்த சோகைக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் இது இரும்புச் சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து போன்ற பெரிய அளவு காரணமாக, கர்ப்பத்தின் திட்டமிட்ட கட்டத்தில் உணவில் ப்ரோக்கோலி அளவு அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். உப்பு கலவை, உடலில் உள்ள நுண் மற்றும் மேக்ரோ உறுப்புகளின் எண்ணிக்கை, வைட்டமின்களுடன் நிரப்பவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், இரத்தத்தை மேம்படுத்தவும் இது உதவுகிறது. ப்ரோக்கோலி நல்ல செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இது கர்ப்பகாலத்தின் போது கூட முக்கியம், இது பெரும்பாலும் மலச்சிக்கல் கொண்டிருக்கும்.

ப்ரொகோலி எப்படி cosmetology பயன்படுத்த வேண்டும்

உணவில் ப்ரோக்கோலி சேர்க்கப்படுவது வெறும் தோல் பொருட்கள் நிறைந்ததாக இருக்கும், அது நெகிழ்ச்சி மற்றும் கதிரியக்க தோற்றத்தை கொடுக்கும். ஆனால் cosmetology, முட்டைக்கோஸ் முகமூடிகள், மறைப்புகள் மற்றும் பிற நடைமுறைகள் மீது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பல்வேறு தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் தனித்தனியாக காய்கறி சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது புற ஊதா கதிர்வீச்சுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது, தோல் பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை தூண்டுகிறது, மற்றும் நச்சுத்தன்மையின் எதிர்வினைகளை அதிகரிக்கிறது.

இந்த முட்டைக்கோசு சாறு முடி மீது ஒரு சிறந்த விளைவை கொண்டுள்ளது. வைட்டமின்கள் A, E, அஸ்கார்பிக் அமிலம், கொழுப்பு அமிலங்கள், மைக்ரோலேட்டெம்கள் ஆகியவற்றுக்கு நன்றி, இது உங்களுக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் கொண்டு முடி வளர்கிறது, அவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான பிரகாசம் மற்றும் பலத்தை தருகிறது. அவர் அவர்களை மென்மையாக்கும் முடிவைச் சுற்றி ஒரு பாதுகாப்பான உறை உருவாக்கி, மின்சாரத்தை தடுக்கிறது, பிளவு முடிவடைகிறது. அதே நேரத்தில், முடி அதிகமானதாக இல்லை, அவசியம் எல்லாம் தேவையானால் தோலுரிக்கப்படுகின்றன.

காய்கறி விதைகள் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் இது ஒப்பனை, ப்ரோக்கோலி எண்ணெய், மனப்பூர்வமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. துரதிருஷ்டவசமாக, எரிக்ஸிக் அமிலத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக, அது உள்ளே நுகர முடியாது, ஆனால் முடி பயன்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது: அவர்கள் மென்மையான, பளபளப்பான, குழப்பி இல்லை.எண்ணெய் மட்டும் முடி மற்றும் தோல் nourishes மட்டும், இது செய்தபின் அவர்களை moisturizes, விரைவில் உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் கொழுப்பு பின்னால் விட்டு.

ஊட்டச்சத்துக்கான பயன்பாடு: எடை இழப்புக்கு ப்ரோக்கோலை பயன்படுத்துதல்

இது முட்டைக்கோசு உள்ளிட்ட பல கூறுகள், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மேம்படுத்த மற்றும் முடுக்கி உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. உதாரணமாக, B வைட்டமின்கள் இணைந்து குளோரோபிளை உடல் கார்போஹைட்ரேட் ஆற்றல் உடல் உறிஞ்சுதல் அதிகரிக்கிறது. இதன் பொருள், ப்ரோக்கோலி உணவில் உள்ள ஒரு நபரின் இயக்கத்தில், அதிக கலோரிகளை செலவழிக்கிறது. அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால், இயற்கையாகவும், வலியில்லாமலும் குடல்களை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது, செரிமானம் வேகத்தை அதிகரிக்கிறது.

ஆனால் அதே நேரத்தில் பல தொன்மங்கள் ப்ரோக்கோலியுடன் தொடர்புடையவையாக இருக்கின்றன, அவை அதன் பயனுள்ள பண்புகளை விவரிப்பதில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, இந்த வகை முட்டைக்கோசு சில நேரங்களில் எதிர்மறை கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதாவது, உடலில் உள்ள சக்தியை விட அதிகமான ஆற்றலைச் செலவழிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், விஞ்ஞானம் நிரூபிக்கப்பட்ட ஒரே விஷயம் தாவரத்தின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகும்.

மற்றொரு பொதுவான கட்டுக்கதை ப்ரோக்கோலி செல்லுலார் அளவில் வளர்சிதை மாற்றத்தை வேகப்படுத்துவதாக உள்ளது.பொதுவாக, நாம் இந்த அறிக்கையை ஏற்றுக்கொள்ளலாம், ஏனென்றால் காய்கறிகளின் ரசாயன கலவை இத்தகைய விளைவுகளுக்கு மிகவும் சக்தி வாய்ந்ததாக இருக்கிறது.

ஆனால் ஊட்டச்சத்து துறையில் ப்ரோக்கோலி முக்கிய நன்மை குறைவான கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட மிகப்பெரிய அளவு ஃபைபர் ஆகும். அதாவது, ப்ரோக்கோலியின் இழப்பில், அவர்களின் தொகுதிகளை பராமரிக்கும் அதேவேளை, சேவைகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க முடியும். இருப்பினும், மிக அதிகமான ஃபைபர் அளவு உடலை சுத்தப்படுத்த உதவும்.

ப்ரோக்கோலைப் பயன்படுத்த யார் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை

ப்ரோக்கோலை பயன்படுத்துவது என்ன என்பதை புரிந்து கொண்டால், இந்த தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் தலைகீழ் கருத்தை கருத்தில் கொள்வது அவசியம். ஏழைச் சுத்திகரிப்புடன், ஒரு மூல காய்கறியைக் கொண்டு, ஈ.கோலை உடலில் கொண்டு செல்ல முடியும், இது மிகவும் ஆபத்தானது, உதாரணமாக, கர்ப்ப காலத்தில். ராக் ப்ரோக்கோலி பலவீனமான கணைய செயல்பாடுகளை மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை உடையவர்களுக்கு மிகவும் கவனமாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். சில சந்தர்ப்பங்களில் அறுவைசிகிச்சைக்குரிய காலப்பகுதியில் ப்ரோக்கோலை உள்ளடக்கிய நார்ச்சத்து அதிகப்படியான உணவுகளை சாப்பிட முடியாது.

கூடுதலாக, சிலர் ப்ரோக்கோலிக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். எனவே, நீங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை சந்தித்தால், முதல் காய்கறி சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். ப்ரோக்கோலி அதன் குழம்புக்குள் உள்ளது, இது பியூரின் கலவைகள் நிறைந்திருக்கிறது. இது பெருங்குடல் அழற்சி, ஆர்த்தோரோசிஸ், கீல்வாதம் ஆகியவற்றுக்கு ஆபத்தானது.

கூடுதலாக, நீங்கள் எண்ணெய் மற்றும் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும் ப்ரோக்கோலி என்றால், காய்கறிகளின் பயனுள்ள பண்புகளை மட்டுமல்ல, ஆனால் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான புற்றுநோய்கள் உருவாகின்றன. அவர்கள் உடல் கடுமையான சேதம் ஏற்படுத்தும்.

எனவே, உங்கள் உடல் ப்ரோக்கோலியில் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களை பெற விரும்பினால், நீங்கள் நோய்த்தடுப்புக்காக அல்லது குறிப்பிட்ட நோய்களுக்கான சிகிச்சையுடன் இணைந்தால், மூலப்பொருட்களை மட்டும் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். காய்கறி நீண்ட காலத்திற்கு குளிர்பதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படவில்லை, ஆனால் உறைபனிக்கொள்ளும் பொருட்கள் பயனுள்ள பொருட்களின் பாதுகாப்புடன் நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்கும். எனவே நீங்கள் எப்பொழுதும் மேசையில் அதிக வைட்டமின் மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை ஒழுங்கமைக்கலாம்.