மேம்படுத்தப்பட்ட வழிவகைகளிலிருந்து குளிர்-புகைபிடித்த புகைமூட்டத்தை எப்படிச் செய்வது

பரந்த புகைபிடித்த பொருட்கள் பரவலாக வர்த்தக வழங்குகிறது. ஆனால் அவர்களுக்கு தனிப்பட்ட தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் உண்மையான அசல் சுவையையும் சுவைகளையும் கொடுக்க, சூடான அல்லது குளிர்ந்த வடிவத்தில் மட்டுமே வீட்டில் புகைபிடிக்க முடியும்.

ஒரு குளிர் புகைபிடிக்கும் புகை விளக்கு இதேபோன்ற வீட்டு சாதனத்தில் இருந்து வெப்பமான புகை மூலம் வேறுபடுகிறது, இது புகைப்பிடிப்பதை எரிபொருளை எரித்து எரிப்பதன் மூலம் அறை முழுவதும் பிரிக்கப்படும் தூரத்தில் உள்ளது.

ஸ்மோகிஹவுஸின் சாதனமும் கொள்கைகளும்

எளிய smokehouseஅத்துடன் வேறு அதன் வடிவமைப்பு கூறுகள் மத்தியில் ஒரு மையம் வேண்டும், ஒரு சீல் அடைப்பு ஒரு அறை,ஹூக்ஸ் அல்லது செயலாக்கத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தொங்கும் ஒரு கட்டம், தொழில்நுட்ப செயல்பாட்டில் தவிர்க்க முடியாதபடி உமிழும் கொழுப்பு சேகரிக்கும் ஒரு சாதனம்.

திட்டவட்டமாக சொந்த நிலையான புகைபிடித்தல் பின்வருமாறு பிரதிநிதித்துவம் முடியும்.

இது அடுப்பு அடுப்பு பங்கு வகிக்கும் சாத்தியம் விருப்பம். இந்த வழக்கில், புகை அறை, சிம்னி கேஸ்கெட்டின் அளவுக்கு மேல் நிறுவப்பட வேண்டும்.

புகைபிடிப்பிற்காக ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

புகைபிடிப்பதற்கான இடம் முக்கிய தேவை - தீ பாதுகாப்பு. புகைபிடிக்கும் நீண்ட செயல்முறை தவிர்க்க முடியாமல் பகுதியில் உள்ள அண்டை போன்ற அவசியம் இல்லை என்று ஒரு தொடர்ந்து வாசனை சேர்ந்து - இது கருத்தில் மதிப்பு. டாக்கா சதி அல்லது வீட்டுத் திட்டத்தின் வெளிப்புற தோற்றத்தின் முழுமையான அழகியலுக்கான கட்டுமானம் ஒரு கட்டாயமாக இருக்கக்கூடாது.

தேவையான கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள்

ஒரு வீடு (குடிசை) புகைபிடிப்பிற்கான கட்டுமானத்திற்கான பொருள் மற்றும் தொழில்நுட்ப தளத்தின் உள்ளடக்கத்தின் உறுதிப்பாடு அதன் திட்டமிடப்பட்ட கட்டமைப்பின் தேர்வுக்கு முன்னதாக உள்ளது.தலைகீழ் வரிசையையும் கூட சாத்தியமாகக் கொள்ளலாம்: உண்மையில் இருக்கும் கருவிகள் மற்றும் பொருள்களின் கிடைப்பதன் மூலம் கட்டமைப்பு வகை நிர்ணயிக்கப்படும்.

எந்த சந்தர்ப்பத்திலும், உரிமையாளர் ஒரு மண் இல்லாமல், உலோகத்திற்கான ஒரு வெட்டு கருவி (முன்னுரிமை மின்சாரம்), ஒரு துரப்பணம், ஒரு மிகப்பெரிய சுத்தியல். சில சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் வெல்டிங் தேவைப்படலாம். தண்ணீர், மணல், சிமெண்ட், செங்கல் (கல் குவாரிஸ்டோன்), இரும்பு மற்றும் அதன் பொருட்கள் (கொக்கிகள், தண்டுகள்) ஆகியவற்றின் பிரசன்னம் கட்டாயமாக உள்ளது.

உங்கள் சொந்த கைகளால் புகைப்பிடிப்பதை மாஸ்டரிங் செய்வது: படி வழிமுறைகளால் படி

யாராவது நாட்டில் ஒரு புகைப்பழக்கத்தை உருவாக்க முடியும். இது மிகவும் கடினம் அல்ல, இப்போது இந்த தலைப்பில் பல பரிந்துரைகளும் உள்ளன.

ஒரு பீப்பாய் இருந்து ஒரு புகை அறை செய்தல்

முன்னரே வெட்டப்பட்ட மேல் மூடியுடன் 200 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு பீப்பாய், ஒழுங்காக சுத்தப்படுத்தி கழுவி சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. அவர்களின் தொடர்வரிசையில் மேலும் படிகள் வழங்கப்படுகின்றன.

1. ஒரு துரப்பணம் அல்லது மற்ற கருவி மூலம் நாம் பீப்பாயின் கீழே ஒரு துளை செய்கிறோம்.
2. நாங்கள் புகைபிடிக்கும் தயாரிப்பு எந்த ஒரு கிரில்லை (ஒன்றும் இருக்க முடியாது) (பீப்பாயின் மேல் பகுதியில் உள்ள கொக்கிகள் கொண்ட உலோக பட்டைகள் நிறுவ வேண்டும்).
3. நாம் ஒரு குழி (அதை செங்கல் அல்லது zabutovat உடன் வலுப்படுத்தி), நாம் ஒரு பீப்பாய் வைத்து, மற்றும் குழி இருந்து நாம் ஒரு மேலோட்டமான இரண்டு மீட்டர் அகழி தோண்டி.கொழுப்பை சேகரிக்க ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ள பீப்பாய் நிறுவும் முன். பான் விட்டம் பீப்பாயின் விட சிறியதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் புகை கடக்காது.
உனக்கு தெரியுமா? ஒரு பீப்பாய் வெட்டி மேல் அட்டை இருந்து ஒரு கிரீஸ் சேகரிப்பான் செய்ய முடியும்.
4. மேலே உள்ள மண்ணில் தெளிக்கும் தெருக்களில் மேலே ஒரு ஸ்லேட் (உலோக தாள்கள்) மூடி வைக்கிறோம்.
5. நாம் ஒரு சிறிய துளை தோண்டி, சுற்றி செங்கற்கள் முட்டை - அது தீப்பிழம்பு மாறிவிடும்.
6. புகைபிடிக்கும் கொள்கலன் ஒரு துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் உறுதியாக (எஃகு கம்பிடன்) அதை இறுகப் படுத்துகிறது.

இந்த முறையில் உற்பத்தி செயன்முறைகளின் விளைவாக புகைப்பழக்கத்தின் வரைபடங்களில் ஒரு பீப்பாய் செய்யப்பட்ட சாம்பரை தெளிவாக காண முடியும்.

தாள் இரும்பு இருந்து ஒரு புகை அறை செய்தல்

இரும்பு தாள் ஒரு உருளை அறை செய்ய முடியும் - மீண்டும் நீங்கள் பெரிய முயற்சிகள் உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யப்பட்ட அதே பீப்பாய் இருந்து ஒரு எளிய smokehouse கிடைக்கும்.

எனவே, தாள் இரும்பு பயன்பாடு நாட்டில் அதன் வேலைவாய்ப்புக்காக புகைப்பழக்கத்தின் மிகவும் வசதியான வடிவத்தைக் கண்டுபிடிப்பதாகும். அநேகருக்கு, பனிக்கட்டி சதுரங்களுடனான மேல் கசிவு இல்லாத இரும்பு கனமானது உகந்ததாக இருக்கிறது.

ஒரு செங்கல் இருந்து ஒரு புகை அறை செய்தல்

வீட்டில் புகை பிடித்தல் உங்கள் வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாக மாறியிருந்தால், ஒரு நாட்டில் புகைந்து கொண்டோ அல்லது ஒரு நாட்டின் புகைப்பழக்கத்திற்கு ஒரு இரும்பு அறை போதாது. செங்கல் - எப்படி, இந்த வழக்கில், உங்கள் சொந்த கைகளை மேலும் அடிப்படை ஒரு வீட்டில் smokehouse செயல்பட மற்றும் செய்ய, ஒரு பரந்த கட்டிட பொருள் கேட்கும்.

செங்கல் மற்றும் களிமண்ணின் தீர்வுக்கு செங்கல் வைக்கப்படுகிறது. மேலும் திடமான கட்டமைப்புக்கு கீழே பீப்பாயின் மூடியிலிருந்து அல்லது அத்தகைய சுமைகளுக்கு ஏற்ற மற்றொரு பொருள் மூலம் மீண்டும் உருவாக்க முடியும்.

புகைபோக்கி ஏற்பாடு

புகைபோக்கி அளவுருக்கள் அடிப்படை தீர்மானிக்கப்படுகிறது: அதன் ஆழம் மண்ணின் கத்திக்கு சமமாக இருக்கிறது, அகலம் அதன் அகலத்திற்கு ஒத்திருக்கிறது. புகை மேற்பரப்பில் கசியக்கூடாது. எனவே, தோண்டப்படும் புகைபோக்கி மிகவும் கவனமாக ஸ்லேட் அல்லது இரும்புத் தகடுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். நிலத்தடி கட்டமைப்புக்கு மேலே பூமியின் ஒரு அடுக்குடன் மூடப்பட்டுள்ளது.

சாதனம் புகை ஜெனரேட்டர் (உலை)

புகைக்கும் கருவிகளின் பொது வடிவமைப்பில் கிளாசிக்கல் தீ அறை (மையம்) சாதனத்தில் சிறப்பு தொழில்நுட்ப தந்திரங்களைக் கொள்ளவில்லை.ஆனாலும், மக்களைச் சேர்ந்த கைவினைஞர்களால் ஒரு விதியாக, காத்திருக்க முடியாது, பாரம்பரியத்தை விட அவர்களின் முயற்சிகள் விரைவாக விளைகின்றன.

ஸ்டோரில் வாங்கக்கூடிய தொழிற்சாலை புகை ஜெனரேட்டர்களைக் கவனிக்காமல், வீட்டு கண்டுபிடிப்பாளர்கள் புகைப்பிடித்த அறைக்கு அதன் விநியோகத்தைத் தொடர்ந்து புகைபிடிப்பதற்காக தங்கள் சொந்த சாதனங்களில் பலவற்றை உருவாக்கியுள்ளனர்.

தனது கைகளால் ஒரு புகை ஜெனரேட்டரை உருவாக்கும் போது, ​​ஒரு வீட்டு மாஸ்டர், அந்த பொருட்களிலிருந்து மற்றும் அவர் கையில் உள்ள பகுதிகளிலிருந்து வர முடியும். உண்ணும் பான் உடலுக்கு பொருத்தமாக இருக்கும், எந்த வெப்ப-எதிர்ப்பு குழாய் புகை குழாய்க்கு ஏற்றது.

ஆபரேஷன் டிப்ஸ்

புகைபிடித்த பொருட்கள் சுவை பயன்படுத்தப்படும் ஃப்ளூ பொருள் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. புகைப்பிடிப்பவர்கள் கூம்புகள் இருப்பதை மறக்க அழைக்கப்படுகிறார்கள்.

மரத்தூள், சிப்ஸ் அல்லது சில்லுகள் ஜூனிபர், ஓக், மேப்பிள், செர்ரி, ஆப்பிள் அல்லது கடல் பக்ரோன் ஆகியவற்றிலிருந்து இருக்க வேண்டும். பட்டை, பூனை செர்ரி, பிர்ச் மற்றும் அல்ட்ரரின் ஆரம்ப சுத்தம் செய்யப்படலாம்.

குளிர்ந்த புகைபிடிப்பதற்காக, உற்பத்தி சாதனங்களின் நம்பகத்தன்மை மட்டும் முக்கியமானது, ஆனால் அதைப் பயன்படுத்துபவர்களின் பொறுமை - 30-35 டிகிரி செல்சியஸ் நடைபெறும் செயல்முறை, வழக்கமாக 5-7 நாட்கள் நீடிக்கும், தாமதமாகலாம். அவசரமாக உணவு விஷம் ஆகலாம்..

வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தவும் மற்றும் செயல்முறையின் ஒட்டுமொத்த தீவிரத்தன்மைக்கு உதவுவதும் மேல்விரிவின் மேல் பகுதியில் வால்வு ஒரு கட்டாய உறுப்பு அல்ல. கேமரா மீது தூக்கி பையில் போன்ற அட்டை தண்ணீர் நேரத்தில் அவ்வப்போது moistened வேண்டும்.

பிரபலமான ஞானம் ஒரு வாளியில் இருந்து ஒரு புகைப்பான் சாம்பலை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஆயுதசாலையில் எடுத்துக்காட்டுகிறது (இது ஒரு சிறிய பீப்பாய் அல்லவா?) ஒரு பழைய குளிர்சாதனப்பெட்டரிலிருந்து கூட ஏற்கனவே தேவையற்ற அழுத்தம் குக்கர். சில முதுகெலும்புகள் குளிரான புகைபிடிப்பதை துரிதப்படுத்த மின்சுற்று உபகரணங்களை உருவாக்குகின்றன.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையையும், எளிய மற்றும் சிக்கலான, உங்கள் சொந்த கைகளால் குளிர் புகைக்கும் பொருட்கள் ஒரு வீட்டில் புகைப்பதற்கான ஒரு முயற்சி நிச்சயமாக தொழில்நுட்ப மற்றும் சமையல் வகையில் இருவரும் வெற்றிகரமாக இருக்கும்.