வீட்டில் தேன்கூடுகளிலிருந்து தேன் பெற எப்படி தேனீக்களில் தேன் சாப்பிட முடியும்

தேன்கூடு தேன் என்பது இயற்கை விளைபொருளாகும், இது அதன் மலர் வாசனை மற்றும் அசாதாரண பன்முகத்தன்மை கொண்ட சுவை காரணமாக, கோடை மனநிலையில் நிரம்பியுள்ளது. தேனீ வளர்ப்பில், தேனீ தேன்கூம்புகள் தேனீ தயாரிப்பின் மிகவும் மதிப்புவாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் அனைவருக்கும் honeycombs க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பது எப்படி என்று தெரியவில்லை? கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யலாம்.

தேன்கூடு என்ன, எப்படி honeycombs கட்டப்பட்டுள்ளன

இன்னும் மெழுகு செல்கள் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படவில்லை என்று தேன் "honeycombs உள்ள தேன்" அல்லது "சீப்பு தேன்." பெரும்பாலும், இந்த தேன் திரவமானது, ஆனால் போதுமான அளவு ஈரப்பதம் இல்லாதிருந்தால், அதை கொஞ்சம் சிறிதாக படிகலாம். என்ன தேன் சுவை மற்றும் மணம் தேனீக்கள் மகரந்த மற்றும் தேன் சேகரிக்கப்படும் தாவரங்கள் பொறுத்தது.

ஒரு தேன்கூடு கட்டும் போது, ​​அவற்றின் தரத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். செல்கள் தவறாக மறுத்தால், நீளமான இடைநிலை மற்றும் ட்ரோன் செல்கள் அதிக எண்ணிக்கையில், ராணி தேனீவை அடுக்கி வைப்பதற்கு அவை பொருந்தாது.

முட்டைகளிலிருந்து, முட்டைகளிலிருந்து, புதிய நபர்கள் தோன்றும், தேன் மாறி மாறும், மற்றும் தேனீக்கள் போன்ற இடங்களில் மீதமுள்ள மற்றும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தேன் கரையோர இருப்பு. நோக்கம் மற்றும் சாதனம் பொறுத்து, ஆறு வகை செல்கள் உள்ளன:

• பீ. தேனீ செல்கள் ஒரு அறுங்கோண வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. தேனீ ரொட்டி மற்றும் தேனீக்களின் உழைப்பு தேனீக்களின் இனப்பெருக்கத்திற்காகவும்,

• டிரோன் காம்ப்ஸ் தேனீக்களின் அளவு மட்டுமே அளவு வேறுபடுகின்றன. தேனீவை சேகரிக்கவும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் தேனீக்கள் அவற்றில் பார்கைச் சேமிப்பதில்லை (இதற்கான காரணம் விளக்கப்படவில்லை);
• இடைநிலை. ஒரு தேனீயின் இத்தகைய செல்கள், ஹனிமூப்களில் இருந்து டிரோனுக்கு நகர்த்துவதற்கு கட்டப்பட்டுள்ளன. ஒரு சிறப்பு நோக்கத்திற்கான அறிகுறிகள் இல்லாதிருப்பது அவற்றின் முக்கிய வேறுபாடு ஆகும். இந்த செல்கள் செல்கள் இடையே இடைவெளி நிரப்ப. டிரான் விட டிரான்சிட் தேன்கூடு சிறியது, ஆனால் தேனீவை விட பெரியது. அவற்றில் தேனீக்கள் தேன் சேகரிக்கின்றன, ஆனால் வளர வளர வேண்டாம்;
• எக்ஸ்ட்ரீம். இடைநிலை உயிரணுக்களைப் போல, தீவிர செல்கள் ஒழுங்கற்ற வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஸ்லாட் பிரேம்களுக்கு பிணைக்கப்படுவதற்கு அவை பிரத்யேகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
• ஹனி.வடிவமைப்பு மூலம், அவர்கள் honeycombs போலவே, ஆனால் மிக நீண்ட. அவர்கள் மற்ற செல்கள் விட ஆழ்ந்த, மற்றும் கட்டமைப்பு வளைந்த நன்றி நன்றி, தேன் அவர்களிடம் இருந்து ஓட்டம் இல்லை;
• கருப்பை. இந்த செல்கள் மிகப்பெரியவை. பெயர் இருந்து தெளிவாக தெரிகிறது, அவர்கள் வளர்ந்து வரும் ராணி தேனீக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கருப்பையில் செல்கள் எந்த பங்குகளையும் சேமிப்பதில்லை.

தேன் கலவை மற்றும் நன்மை பண்புகள்

மற்ற வகை தேன் போலல்லாமல், தேன்கூடு மகரந்தம், மெழுகு மற்றும் புரோபோலிஸ் ஆகியவற்றால் செறிவூட்டுகிறது. இது அமினோ அமிலங்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ, இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிரிகள் மற்றும் பல்வேறு என்சைம்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய தேன் கலவை மகரந்தம் சேகரிக்கப்படும் தாவரங்களின் வகைகளை சார்ந்துள்ளது. தேன்கூடு சராசரி:

• 82% கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• 0.8% புரதம்;
• 17% நீர்;

Honeycombs, மேலும் துல்லியமாக, அவர்கள் மனித உடலுக்கு கொண்டு வருகின்ற நன்மைகள், நீண்ட காலமாக நடைமுறையில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் தன்மையால் மட்டுமே ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை உருவாக்க முடியும். Honeycombs உள்ள மெழுகு நன்றி, உடல் தீங்கு கூறுகள் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, நச்சுகள் மற்றும் slags நீக்கப்படும். தேன் கொண்ட ஹனிக்கோப்கள் சுவாச அமைப்பு மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் பல்வகை பிரச்சினைகள் அகற்றப்படுகின்றன.தேன், தேனீக்களுக்கு நன்றி பாக்டீரிசைடு, மயக்க மருந்து, காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

Propolis பல்வேறு தோற்றத்தை வலி நீக்குகிறது.

Honeycombs நீடித்த மெல்லிய காரணமாக, இரைப்பை குடல் மற்றும் வாய்வழி குழி இருந்து நோய்க்கிரும பாக்டீரியா விரைவில் நீக்கப்படும். மேலும், honeycombs நரம்பு மண்டலம் ஒரு நல்ல விளைவை, சோர்வு உணர்வு, மன அழுத்தம், பதட்டம், overstrain மற்றும் வயிற்று நிலையை (குறிப்பாக புண்களுக்கு முக்கியம்) உணர்வு குறைக்கும். அவர்களது நன்மைகள் பட்டியலின் பின்னர், அநேகமாக, "தேனீயிலிருந்து தேன்கூடுகளை சாப்பிட முடியுமா?" போன்ற கேள்விகளே இல்லை.

வீட்டிலிருந்து ஹனிமூப்களிலிருந்து தேனை எப்படிப் பெறுவது?

தேன்கூடுகளில் நல்ல, உயர் தரமான தேன், தேனீ வளர்ப்பில் வாங்குவதும், தேனீ வளர்ப்பவர்களிடமிருந்து "கைகளால்" அல்லது சந்தையில் வாங்குவதும் நல்லது. இது செவ்வக வெட்டுக்கள் அல்லது முற்றிலும் பிரேம்களில் வடிவத்தில் விற்கப்படுகிறது. நிறம் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம். தேனீக்கள் மகரந்தம் மற்றும் தேனீயைச் சேகரித்த தாவரங்களினால் தாவரங்களின் நிறம் பாதிக்கப்படுவதால், தட்டு வெள்ளை மற்றும் தங்க மஞ்சள் நிறத்தில் மாறுபடுகிறது.

தேன்கூடு தேன் ஒரு பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். Honeycombs சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பொருத்தமான உணவில் வைக்கப்படுகிறது. கொள்கலன் சுத்தமான, உலர் மற்றும் ஒரு மூடி வேண்டும். தேன்கூடு எப்படி சேமிப்பது? ஒரு குளிர் மற்றும் இருண்ட அறையில் honeycombs கொண்டு கொள்கலன் வைக்க, பின்னர் தயாரிப்பு நீண்ட நேரம் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இழக்க மாட்டேன். இத்தகைய சூழல்களில் தேனீக்களை தேனீ வைத்து, தேன் பல ஆண்டுகளாக உயர் தரமாக இருக்கும். ஒரு வருடம் கழித்து சேமித்து வைத்தால் தேன் உருவாகலாம்.

ஒரு தேன்கூடு சாப்பிட முடியுமா, எப்படி அதை செய்ய முடியும்

வேறு எந்த தயாரிப்பு போலவே, தேனீக்களிடமிருந்து தேன் சில முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. முதலில், இந்த ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், அவர்கள் மிகவும் அரிதாக இருப்பினும் பெரும்பாலான மக்கள் மட்டுமே தேன் பயன்படுத்தி நேர்மறையான விளைவை உணர்கிறேன்.

இந்த அடிப்படையில், முடிவு தன்னை தெரிவிக்கிறது: நீங்கள் honeycombs உள்ள தேன் சாப்பிட முடியும், ஆனால் அதை எப்படி பயன்படுத்துவது ஏற்கனவே உங்கள் வணிக உள்ளது. நீங்கள் அதை முழுவதுமாக உண்ணலாம் அல்லது தேநீரில் சேர்க்கலாம்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் தேன்கூடு பயன்பாடு

தேன் தன்னை மிகவும் சத்தானது, பல வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன, ஆனால் தேனீக்களில் தேன் பல மடங்கு அதிகம்.பெயர் இருந்து தொடங்குகிறது, அது நேரடியாக மெழுகு honeycombs அமைந்துள்ள என்று தெளிவாக உள்ளது. தேன்கூடு தேனில் புரோபோலிஸ், மகரந்தம் மற்றும் பெர்கா ஆகியவை அடங்கும், இது தயாரிப்புகளின் நன்மை நிறைந்த பண்புகளை மட்டுமே அதிகரிக்கும். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், தேனீக்களில் தேன் மிகவும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவருக்கு நன்றி, மற்றும் தேன்கூடு தன்னை, பின்வரும் நோய்கள் குணப்படுத்த முடியும்:

• தொண்டை புண்;
• செரிமான அமைப்புடன் பிரச்சினைகள்;
• mucosal வீக்கம், பல்வேறு காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்கள்;
• ஆஞ்சினா மற்றும் ஸ்டோமாடிடிஸ்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• காய்ச்சல்.

தேன் வகை (எலுமிச்சை, புல்வெளிகள், குங்குமப்பூ மற்றும் பலவற்றைப் பொறுத்து), சில நோய்கள் குணப்படுத்தப்படலாம், இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனெனில் தேன் சீப்பு ஒவ்வொரு வகையும் அதன் சொந்த வழியில் தனித்துவமானது.

ஏதாவது முரண்பாடு இருக்கிறதா?

முன்பு குறிப்பிடப்பட்டதைப் போல, பூமியின் மக்களில் 2 சதவிகிதத்தினர் அனைத்து தேனீ உற்பத்திகளுக்கும் தொடர்ச்சியான ஒவ்வாமை எதிர்வினை கொண்டுள்ளனர். நீங்கள் ஒவ்வாமை இல்லை என்று உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், ஒரு நிபுணர் ஆலோசனை நல்லது. நீங்கள் ஒரு உயிரியச்செயல் கொடுக்கப்படுவீர்கள், அதன் விளைவுகளை நீங்கள் இயற்கையின் பரிசுகளை அனுபவிக்க முடியுமா என்று உங்களுக்குச் சொல்லும். ஆனால், நீங்கள் ஏற்கனவே தேனீவை பல முறை நுகரியிருந்தால், தேனீக்கள் உங்களைக் கடித்தால், நீங்கள் பயம் இல்லாமல் தேன்கூடுகளில் தேன் சாப்பிடுவீர்கள், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயப்படாதிருங்கள், நீங்கள் ஏற்கனவே தேன்கூடுகளை எப்படி சாப்பிடுவீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.