பசுக்கள் கல்கி இனப்பெருக்கம்

இன்றைய மாடுகளின் கம்மி இனப்பெருக்கம் மாமிச திசையில் சிறந்த இனமாக கருதப்படுகிறது.

கால்நடைகள் இந்த இனப்பெருக்கம் கடுமையான காலநிலை நிலைமைகளைக் கொண்ட பகுதிகளில் கால்நடைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும், ஆனால் மிதமான காலநிலையுடன் பிராந்தியங்களில் அக்கறை காட்ட எளிது.

அதன் முன்னோடிகள் காட்டு மாடுகளாக இருப்பதால், இது ஐரோப்பிய வேர்களைக் கொண்ட மாடுகளில் இருந்து வேறுபடுகின்றது.

வீட்டிலேயே இதே போன்ற கால்நடைகளை வைத்திருப்பது மற்றும் மிகவும் இலாபகரமான ஆக்கிரமிப்பு ஆகும்.

இந்த அற்புதமான பசுக்களைப் பற்றிய விரிவான மற்றும் மதிப்புமிக்க தகவல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள ஆய்வுகளில் காணலாம்.

இனப்பெருக்க விளக்கம்: வளர்ப்பாளர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தகவல்

கல்மிக் இனப்பெருக்கத்தின் கட்டமைப்பானது நான்கு மண்டல வகை விலங்குகளால் குறிக்கப்படுகிறது: லோவர் வோல்கா, வட கெளகேசியன், சைபீரியன் மற்றும் கஜகஸ்தான்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலான விலங்குகள் பெரும்பாலும் வெவ்வேறு நேரடி எடையைக் கொண்டிருக்கின்றன. எங்களுக்கு விவரிக்கப்பட்ட பசுக்களின் இனத்தில், இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் துல்லியமான மாட்டிறைச்சி.

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் பசுக்கள் சற்றே குறைவான எடை, அதே போல் குறைந்த எடையைக் கொண்டுள்ளன.அவர்கள் ஒளி எலும்புகள், மெல்லிய தோல் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

முழு உடலின் வளர்ச்சியும் வேகமாக நிறுத்தப்படும், இது குறிக்கிறது முன்பு கொழுப்பு திசு உருவாக்கம் தொடங்கியது. இதனால், பசுக்களின் பிற்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளில் படுகொலை விளைச்சல் கம்மி இன இனத்தின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் இறைச்சியின் வகைகளைவிட 2-4% குறைவாக உள்ளது.

இன்றைய இனப்பெருக்க வேலைகள் கல்மிக் இனத்தோடு மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, அவை ஆரம்ப முதிர்ச்சி, நேரடி எடையை மேம்படுத்துதல், அரசியலமைப்பை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வெளிப்புற தரவு ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. இனப்பெருக்கத்தை இனப்பெருக்கம் செய்வதன் அடிப்படையாகும்.

வெளிப்புற விளக்கம் அல்லது கல்மிக் இன மாடு அடையாளம் எப்படி

கல்மிக் இனத்தின் பிரதிநிதிகளின் பசுக்கள் மிகவும் அழகானவை. முக்கிய வழக்கு சிவப்பு, பழுப்பு-மூடுபனி, சிவப்பு வண்ணம் அல்லது சிவப்பு, பெரும்பாலும் வெள்ளை புள்ளிகள் அல்லது மதிப்பெண்கள் (தலையில், கால்கள், உடலில் குறைவாக அடிக்கடி).

இந்த இனம் பெரிய இறைச்சி குறிக்கிறது, பசுக்கள் 400-550 கிலோகிராம் எடையைக் கொண்டுவருவது பொதுவானது, மற்றும் எருதுகளின் சராசரி எடை சுமார் 600 முதல் 1100 கிலோகிராம்கள் ஆகும்.

கால்நடை இறைச்சி வேலை, அதன் முக்கிய உருவாக்க அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

• உடலின் வலுவான அரசியலமைப்பு, இது விலங்குகளை கடினமாக்குகிறது;
• மாசு அதிகமான மொபைல் சாதனமாக மாறிவிடும்;
• ஐரோப்பிய இனங்கள் ஒப்பிடுகையில், கல்மிக் பசுக்கள் ஒரு நீளமான முன் பகுதி கொண்ட, மிக சிறிய, கொக்கி-மூடிய தலை உள்ளது. முன்னணி பிரிவு ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய, குழிவானது.
• முதுகெலும்பின் இனப்பெருக்க பிரதிநிதிகளின் பின், வாடி,
• கால்கள் வலுவானவை, சரியாக வைக்கப்படுகின்றன, கஷ்டங்கள் இல்லாமல் ஒரு மிருகத்தின் எந்த எடையையும் மாற்ற முடியாது;
• கழுத்து மாமிசமான, கடினமான, ஆனால் மிக குறுகிய - அது தலையில் உடனடியாக தோள்களில் செல்கிறது என்று தெரிகிறது;
• கல்மிக் பசுக்கள் சற்று வளைந்த சினிபிட்டல் ரிட்ஜ் உள்ளது, இது ஒரு குமிழ் தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது;
• மிக நீண்ட கொம்புகள் மேல்நோக்கி மற்றும் உள்நோக்கி இயக்கப்பட்டது;
• மார்பு பரந்த மற்றும் ஆழமான, dewlap தசை நார் நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது;
• இந்த இனத்தின் அனைத்து தசைகளும் நன்றாக வளர்ந்தவை, இது விலங்குகளின் தோற்றத்தை தோற்றுவிக்கும்;
• பசு மாடுகளைச் சாப்பிடுவதால், மாட்டு வகை மாடு வகைகளால் விவரிக்கப்படுகிறது.
• எலும்புக்கூடு, ஒளி என்றாலும், வலுவானதாக உள்ளது, இது எடை எடுக்கும் விலங்குகளின் தரவு தேவை;
• ஒட்டுமொத்த அமைப்பும் இணக்கமானது, மாட்டு இறைச்சியின் பொதுவானது.

வயது முதிர்வதை அடைவதற்கு, விலங்குகள் மிகப்பெரிய அளவிற்கு மிகப்பெரியது, இது மிகவும் நல்லது.அனைத்து பிறகு, பெரிய விலங்கு, அதிக அதன் இறைச்சி உற்பத்தி.

குறிப்பாக, சராசரியாக வயதுவந்த அளவீடுகள் கல்கி இன வகைகள்:

• வீட்டிலிருந்து 125 முதல் 130 சென்டிமீட்டர் வரை உயரம் இருக்கும்.
• மிருகத்தின் பாலத்தைப் பொறுத்து, 145 முதல் 160 சென்டிமீட்டர் வரை உடல் நலம் நழுவும்;
• தோள்பட்டை கத்திகளின் மார்பின் நீளம் 186-188 சென்டிமீட்டர்கள்;
• மார்பு ஆழம் 65-70 சென்டிமீட்டர்;

கல்கி பசுக்கள் உட்கொள்ளும் உணவுகள் நல்ல மற்றும் சத்தானவை என்றால், தசை வெகு விரைவில் விரைவாக அதிகரிக்கும்

. விலங்கு உடலின் பின்புறத்தில் உள்ள தசைகள் நிவாரண குறிப்பாக நல்லது. குளிர் காலத்தின் காலத்திற்கு, கல்மிக் பசுக்கள் தடிமனான கம்பளிடமிருந்து கீழே விழுகின்றன, அவற்றுக்கு முக்கிய தெர்மோஸ்டாட் உள்ளது.

கல்மிக் இனப்பெருக்கத்தின் முக்கிய நன்மைகள் அல்லது ஏன் கால்நடை வளர்ப்பாளர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன?

கடுமையான வாழ்க்கை நிலைமைகளால் உருவாக்கப்பட்ட கடினமான இயற்கைத் தேர்வு, விலங்குகள் உயிர்வாழ்வதற்கான அதிகபட்ச வாய்ப்பைக் கொடுக்கும் பண்புகளின் மேம்பாடு மற்றும் விரிவாக்கத்தில் கவனம் செலுத்தப்பட்டது.

உயிர் பிழைப்பதற்கான வாய்ப்புகள் மிகவும் பழக்கமாக இருந்தன, அவை ஏற்கனவே சில பண்புகளை உருவாக்கியிருந்தன. இதன் விளைவாக, பசுக்கள் கல்கி இனப்பெருக்கம், பிற மாடுகளை ஒப்பிடும்போது, ​​அதன் மதிப்பு, மிகச்சிறந்த பண்புகளையும் பண்புகளையும் கொண்டது.

பல குணாதிசயங்களில் முக்கியமானது இனப்பெருக்கம் பின்வருமாறு அழைக்கப்படலாம்:

• மிகவும் உயர்ந்த பொறுமை.

  இந்த பசுக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தவிதமான சேதமும் இன்றி, நீண்ட காலமான குளிர்காலம் (35-40 டிகிரி செல்சியஸ் வரை), குளிர் காற்று, மற்றும் சூடான கோடை வெப்பம் + 45 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் அதற்கும் மேலான வெப்பநிலை மற்றும் பிற கடுமையான காலநிலை நிலைமைகளை எளிதாகக் கடக்கின்றன.

  குளிர்காலத்தில், பசுக்களின் இந்த இனப்பெருக்கம் தடிமனான கூந்தலை விரைவாக வளர்க்கிறது.

  குவிந்த சருமச்செடிய கொழுப்புகளுடன் இந்த வகையின் கோட் குளிர்ச்சியிலிருந்தும் கோடை உலர் காற்றுகளிலிருந்தும் நம்பகமான பாதுகாப்பை அளிக்கிறது.

• ஒன்றிணைக்கப்படாத உள்ளடக்கம்.

  காளைகளின் இனப்பெருக்கம் என்பது தடுப்பு மற்றும் உணவு குணநலன்களின் நிலைமைகளுக்கு முற்றிலும் ஒத்துப்போகவில்லை.

  இந்த கால்நடைகள் பாலைவன மேய்ச்சல்களில் கூட உயிர்வாழ்வதற்கு தழுவின. அங்கு உணவு அடிப்படையானது இறகு-ஃபெஸ்கி புல், மற்ற விலங்குகளால் பயன்படுத்த முடியாதது.

  அவர்கள் 15 முதல் 50 கிலோமீட்டர் வரை உணவை தேடி செல்ல முடியும், மேலும் குளிர்காலத்தில் பனிப்பகுதியிலிருந்தே உணவை காணவும் முடியும். இவ்வாறு, இந்த இனத்தின் உள்ளடக்கம் பிரத்தியேகமாக திறந்தே இருக்கும், மற்றும் முழு ஆண்டில்.

• நல்ல இறைச்சி உற்பத்தி.

  விலங்குகள் எப்போதும் நல்ல தரமான இல்லை மேய்ச்சல் நுகர்வு உண்மையில் போதிலும், அவர்களின் இறைச்சி நல்ல சுவை உள்ளது.

  குறிப்பாக, விலங்குகளுக்கு உணவளிக்கும் உணவை உண்ணும்போது, ​​அதன் தனித்த குணங்களை இழந்து விடுகிறது.

• சத்தான பால்.

  இந்த இனம் இறைச்சியாக இருந்தாலும், அவற்றின் மதிப்புமிக்க பால் பசுக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் திறன் கொண்டது.

  நிச்சயமாக, மற்ற இனங்கள் ஒப்பிடுகையில், அவர்களின் milkiness மிகவும் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் Kalmyk Burenks அவர்களின் பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 4.2-6.4% அடையும் உண்மை பிரபலமானது.



• எளிதாக கன்று ஈனும் மற்றும் உயர் மறுபயன்பாட்டிற்கும்.

  இந்த இனங்கள் இனப்பெருக்கம் மற்றும் மறுபயன்பாட்டின் உயர் விகிதங்களாகும்.

  பசுக்கள் பதினைந்து வருடங்கள் ஆரோக்கியமான சந்ததியை உருவாக்க முடியும். தேனீக்களின் சதவீதம் 95 ஐ அடையும்.

  கூட குளிர்காலத்தில் ஜூன் இல்லாததால், மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு, மாடுகள் நன்கு அக்கறை, மற்றும் வசந்த காலத்தில் விரைவில் இழந்த வடிவங்களை மீட்க.

• சிறந்த செரிமான அமைப்பு, செய்தபின் மேய்ச்சல் புல் மற்றும் தோராயமாக மாற்றியமைக்கப்பட்டது.

  கால்நடைகளின் இந்த வகை விலங்குகளில் செரிமான அமைப்பு நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது,நீங்கள் மேய்ச்சல் புல் மற்றும் கரடுமுரடான, அதிகமான ஊட்டத்தை அதிக அளவில் சாப்பிட அனுமதிக்கிறது.

• எடை இழப்பு இருந்து மீட்க திறன்.

  குளிர்காலத்தில் உடல் எடை குறிப்பிடத்தக்க இழப்பு விஷயத்தில், வசந்த காலத்தில் இந்த இனம் பசுக்கள், நல்ல மேய்ச்சல் தோற்றத்தை கொண்டு, மிக விரைவில் தங்கள் இழந்த வடிவம் மீட்க. மேலும், இத்தகைய வெகுஜன சொட்டு மருந்துகளுக்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது.

• ஆரம்ப முதிர்ச்சி, விரைவான வளர்ச்சி.

  கல்மிக் கால்நடை ஒரு முக்கியமான பொருளாதார பயன்பாட்டு சொத்து உள்ளது - ஒரு தனிப்பட்ட இயற்கை அற்ப முதிர்ச்சி.

  எட்டு மாத வயதில், கறவை மாடுகளின் இறைச்சி பகுதியிலுள்ள 30-35% வறட்சியான கன்றுகள், 11-16% கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் 20-26% ஆகியவற்றை அடைகின்றன.

• சிறந்த மேய்ச்சல் பயன்பாடு - எல்லாம் உண்ணப்படுகிறது.

  அவர்கள் பாலைவனமான புல்வெளிகளாக இருந்தாலும் கூட, பசுக்கள் எப்படி உணவை நிரப்புவது என்பதைத் தெரிந்து கொள்வார்கள்.

பசுக்கள் கல்கி இனத்தின் சிறிய குறைபாடுகள்

கல்மிக் பசுக்கள் மத்தியில் தர்மசங்கடமான உயர்ந்த தாய்ப்பால் கவனிக்கப்படாமல் இருக்க முடியாது. அடிக்கடி அம்மா, கன்றுக்கு அடுத்தவர் தீவிரமாக செயல்படும், கூட உரிமையாளர் தொடர்பாக, யாரையும் அவரை அனுமதிக்க முடியாது.

கன்றுக் காவலின் அளவு மிகவும் பெரியது, இன்று இந்த அம்சம் ஒரு குறைபாடு என்று கருதப்படுகிறது. இந்த அம்சத்தில், விலங்குகள் இன்னும் வனவிலங்குகளை இழந்துவிடவில்லை.

கம்மிக் கால்நடை வளர்ப்பின் என்ன அம்சங்கள் ஒவ்வொன்றும் கால்நடை வளர்ப்பாளருக்குத் தெரியுமா?

கம்மி இனப்பெருக்கம் பசுக்கள் விசித்திரமானது உடலில் உள்ள ரிசர்வ் ஊட்டச்சத்துக்களை குவிக்கிறது, குறிப்பாக கொழுப்பு. இந்த அம்சம் குளிர்காலத்தின் துவக்கத்திற்கு முன், இலையுதிர் காலத்திலேயே பிரகாசமாக தோன்றும், மற்றும் மேய்ச்சல் வடுக்கள் மற்றும் கால்நடை மட்டும் வறண்ட மேய்ச்சல் மீது வைத்திருந்தாலும் கூட இந்த சொத்து இழக்கப்படவில்லை.

கொழுப்பு வைப்பு ஆரம்பத்தில் தோல் கீழ் நீர்ப்பாசனம் வடிவில் அமைக்க தொடங்கும், பின்னர் உள் உறுப்புக்கள் மீது, தசைகள் உள்ளே மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே.

குளிர்காலத்தில் ஊட்டச்சத்து இல்லாவிட்டால், டெபாசிட் செய்யப்பட்ட கொழுப்புகள் தலைகீழ் வரிசையில் பயன்படுத்தப்படத் தொடங்குகின்றன. இதன் விளைவாக, கல்மிக் கால்நடை வளர்ப்பானது நேரடி எடை மற்றும் கொழுப்புகளின் பருவகால இயக்கவியல் கொண்டிருக்கிறது.

குளிர்காலத்தில் ஒரு மாடு 30 முதல் 70 கிலோ வரை எடை இழக்கலாம். அதே நேரத்தில், மேய்ச்சல் வெளியே செல்லும் முன், அது ஒரு நடுத்தர உணவு போல் இருக்கும். மேய்ச்சல் குளிர்காலம் முன்பு நல்லது என்றால், மாடு அதிக கொழுப்பு வேண்டும்.

இந்த விலங்குகளின் செரிமானப் பாதை மிகவும் நன்றாக வளர்ச்சியடைந்துள்ளதுடன், அது பெருமளவில் மேய்ச்சல் புல்வெளிகளையும், மொத்தமாக, தோராயமான உணவு வகைகளையும் சாப்பிட அனுமதிக்கிறது.பெற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் முடிந்த அளவுக்கு உடலில் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

மாறுபட்ட வெப்பநிலை நிலைகளை சமாளிக்கும் கல்கி பசுக்களை என்ன உதவுகிறது?

இனப்பெருக்கம் அசாதாரண சகிப்புத்தன்மையை மீண்டும் வலியுறுத்தி வருகிறோம். இது ஒரு அம்சத்தின் அடிப்படையாகும் கல்மிக் பசுக்களின் தோற்றத்தின் தனித்துவத்தைப் பற்றி மேலும் விவரிக்கிறது.

அவர்களின் கம்பளி முடி மிகவும் நீண்ட மற்றும் பாதுகாப்பு பண்புகள் கொண்ட உண்மை தவிர, அது வெப்பமயமாதல் புழுதி நீர்த்த.

ஆண்டு சூடான காலங்களில், மொல்ட் முடிவடைந்த பின், உடல் மென்மையான, மெல்லிய கோட் சூரியன் கதிர்கள் பிரதிபலிக்கும் மூடப்பட்டிருக்கும். இன்னும் என்ன, சூடான நாட்களின் தொடக்கத்தில், விலங்குகள் புல்வெளி மற்றும் மலை சரிவுகளில் அதிக நேரம் செலவிட அனுமதிக்கிறது. கால்நடைகளின் வேறு எந்த இனமும் இந்த அம்சத்தை பெருமைப்படுத்த முடியாது.

நிலையான உடல் வெப்பநிலை - இந்த அசாதாரண மற்றும் அதே நேரத்தில் உயிரினத்தின் மதிப்புமிக்க திறன் எப்பொழுதும் அனுபவம் வாய்ந்த pastoralists மத்தியில் அதிக ஆர்வம் ஏற்படும்.

கீழே வரி ஒரு நிலையான உடல் வெப்பநிலை மற்றும் சூடான சூரியன் கீழ், மற்றும் குளிர்விக்கும் காற்று வீசும், மற்றும் கடுமையான குளிர்காலத்தில் பராமரிக்க திறன் உள்ளது.விஞ்ஞானிகள் சில டிகிரிகளுக்குள் சிறிய ஏற்ற இறக்கங்களை மட்டுமே குறிப்பிட்டிருக்கிறார்கள்.

இத்தகைய ஸ்திரத்தன்மை ஆண்டு முழுவதும் பராமரிக்கப்படுகிறது. இந்த மிருகங்களில், குளிர்காலம் துவங்கியவுடன், தடிமனாக இருக்கும். இது சர்பசைஸ் மற்றும் வியர்வை சுரப்பிகளின் தோல் மீது ஒரு பெரிய அளவு குறிப்பிடத்தக்கது.

இன்று கல்மிக் பசுக்களை இனப்பெருக்கம் செய்தல்

இந்த இனம் இன மரபணுவின் சிறந்த மூலமாகும். கல்மிக் பெண்களிடமிருந்து வளரும் உயர் தரமான கால்நடைகளைப் பெறுகையில் சோதனைகள் சிறந்த முடிவுகளைக் காட்டின.

தற்பொழுது ரஷ்யாவின் வறண்ட பகுதிகளிலும் அரை வனப்பகுதிகளிலும் கல்கி இனத்திலுள்ள 90% கால்நடைகளின் எண்ணிக்கை உள்ளது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், கம்மிங் விலங்குகளுக்கு ஆரோக்கியமான போட்டியை உருவாக்கக்கூடிய உற்பத்தித்திறன் இறைச்சி திசையில் வேறு எந்த பசு மாடுகளும் இல்லை.

இனப்பெருக்கம் பரவலாகப் பயிரிட ஏற்றது என்பதால் இந்த இனங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு சிறப்புப் புகழைப் பெறுகின்றன.கல்மிக் பசுக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு பெரிய அளவிலான மேய்ச்சல் தேவை என்று பல மேய்ப்பர்கள் தடுக்கிறார்கள்.

முன்னதாக, கால்நடைகளின் இனங்கள் இனப்பெருக்கம் பெரும்பாலும் உழைப்பாக பயன்படுத்தப்பட்டன, இது ரஷ்யாவின் வடக்குப் பகுதிகளில் இதுவரை நடைமுறையில் உள்ளது. இன்று, மாடுகளின் இறைச்சி உயர்ந்த சுவை குணங்கள் காரணமாக பெரும் மதிப்பு இருக்கிறது.

உற்பத்தித்திறன் குறிகாட்டிகள், அல்லது இந்த இனங்கள் இனப்பெருக்கம் மதிப்பு ஏன் அனைத்து வாதங்கள்

கால்நடைகள் கால்நடைகளின் unpretentiousness, அதே போல் குளிர்காலத்தில் மேய்ச்சல் பயன்படுத்தி சாத்தியம், Kalmyk கால்நடை இனப்பெருக்கம் உற்பத்தி புள்ளிவிவரங்கள் மீது சந்தேகம் இருக்கலாம். ஆனால் அதே நேரத்தில், இந்த மாடுகளை வளர்ப்பதற்கு எந்தவிதமான செலவும் இல்லை.

குறிப்பாக குறியீடுகள் இனப்பெருக்க உற்பத்தி இன்னும் அதிக அளவில் உள்ளன:

• கால்மிக் இனப்பெருக்கம், வசந்தகால மற்றும் இலையுதிர்கால காலங்களில் வேகமாக வளர்ந்து, குளிர்கால காலங்களில் மற்றும் விமான வறட்சி காலங்களில் ஊட்டச்சத்து தொடர்ந்து பராமரிக்கப்படுகிறது.

  விலங்குகள் அதிகமான வெகுஜனங்களை பெருமைப்படுத்த முடியும். 400 - 550 கிலோகிராம், கோபியர்கள் - 600 - 1000 கிலோகிராம்.

• இந்த இனம் மற்றும் vysokopasnym precocity வேறுபடுத்தி,மிக விரைவாக எடை பெறும் திறன்: பிறந்த நேரத்தில், கன்று 22 முதல் 25 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், நல்ல கொழுப்பு நிலைமைகளின் கீழ், கம்மி இனத்தின் கன்றுக்குரிய நேரடி எடையை தினசரி 1,500 முதல் 1500 கிராம் வரை இருக்கும்.

  செலவுகள் 5.6-6.0 ஜூன் அலகுகள், விலங்குகள் ஒரு கிலோ களிமண் பற்றி கொடுக்கின்றன.

  11/2 வயதான 450-550 கிலோகிராம் எடையை எட்ட வேண்டும். எருதுகள் முளைக்கப்பட்டு, பின்னர் 380-420 கிலோகிராம்.

• இந்த இனத்தின் மாடுகளின் பால்மை அதிக விகிதத்தில் நிரப்பப்படவில்லை, இது இறைச்சி இனத்தை ஆச்சரியப்படுத்தவில்லை.

  சராசரி வருடாந்திர பால் மகசூல் 650 முதல் 1200 கிலோகிராம் பால் வரை இருக்கும், ஆனால் இந்த பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - 6.4%, மற்றும் புரதங்களின் அளவு - 4.8%.

  இறைச்சி பசுக்களுக்கான கொழுப்பு போன்ற ஒரு சுட்டிக்காட்டி வெறுமனே தனித்தன்மை வாய்ந்தது.

  நல்ல நிலைமைகளில் பசுக்கள் பராமரிக்கப்பட்டு நல்ல உணவு வழங்கினால், சராசரி ஆண்டு பால் மகசூல் 1500 கிலோகிராம் பால் அதிகரிக்கும்.

• இறைச்சி நல்ல சுவை கொண்டிருக்கிறது, அதிக உயிரியல் மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது.

  மாமிசம் நன்றாக நறுமணமுள்ளதாக இருக்கிறது, மாறாக மெல்லிய ஒரு சிறிய வெளிப்பாடாக மென்மையாக இருக்கிறது. இந்தச் சடலம் மஞ்சள் நிற கோடுகள் கொண்ட சிவப்பு சிவப்பு நிறமாகும்.

• கம்மீர் கால்நடைகளில் மந்தை இனப்பெருக்கம் மற்றும் இளம் பங்கு வைத்திருக்கும் சதவீதம் சமமாக இனப்பெருக்கம் இல்லை என்று மிக அதிகமாக உள்ளது.

  நூறு பெண்களுக்கு 89-95 கன்றுகள் உள்ளன, இந்த புள்ளிவிவரங்கள் மாட்டு இறைச்சிக்கான மற்ற இனங்களின் இருக்கும் ஒப்பீட்டளவைக் கணிசமாகக் கடக்கின்றன. கல்மிக் பசுக்கள் பத்து முதல் பதினைந்து ஆண்டுகளுக்கு ஆரோக்கியமான, சாத்தியமான சந்ததியை உருவாக்க முடியும்.