எங்கள் நிலம் போன்ற அழகான புல்வெளிகளும் மேய்ச்சல்களும் உள்ளன, எங்கள் காலநிலை லேசானதாக இருக்கிறது, மேலும் இதன் பொருள் வளர்ந்து வரும் மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளுக்கு எந்த தடங்கலும் இல்லை.
இந்த தொழில் தங்கள் உரிமையாளர்களுக்கு சிறிய இலாபம் இல்லை.
இறைச்சி மாடுகளை வளர்ப்பதற்கு பெரிய செலவுகள் தேவையில்லை.
பல வகையான மாட்டு இறைச்சிகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த கட்டுரையில் பசுக்களின் ஷார்த்ரோன் இனத்தைப் பற்றி நாம் சொல்லுவோம்.
இந்த இனத்தின் தனித்துவமான அம்சங்களையும், இனவிருத்திக்கு என்ன குணங்களையும் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
ஷார்த்ரோன் கால்நடைகளின் விளக்கம்
இந்த கிரகங்களின் இனப்பெருக்கம் நமது கிரகத்தின் மிக பழமையான பழமையான இனங்களைக் கொண்டுள்ளது. உள்நாட்டுப் கால்நடை இங்கிலாந்து ஆகும். அதன் தோற்றம் டிஸ்வாட் கால்வாயில் இருந்து வந்தது, இது யாசர் மற்றும் துர்க்கம் ஆகியவற்றில் உள்ள திஸ்ஸா நதிக்கு அருகே வளர்ந்து, துர்கம் கால்நடைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
பால் மற்றும் இறைச்சி போன்ற இரண்டு திசைகளிலும் இந்த பசுக்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன. கொஞ்சம் கொஞ்சமாக டச்சு கால்நடைகளும் இந்த நிலங்களுக்கு கொண்டு வரப்பட்டன.
சிறிய கொம்புகள் காரணமாக இந்த பெயர் "சுருக்கெழுத்துக்கள்" பெற்றன. பி.என். குலேசோவின் படைப்புகளில், இங்கிலாந்தில் டச்சு கால்நடைகளை சுருக்கமாக அல்லது குறுகிய கால் என்று அழைத்ததைப் பற்றி ஒருவர் படிக்க முடியும்.
குங்குமப்பூ, பிடித்த, காமட் மற்றும் பலர் போன்ற உற்பத்தி எருதுகளை உற்பத்தி செய்யும் விளைவாக ஷார்தோர்ன் இனப்பெருக்கம் உருவாக்கப்பட்டது.
இந்த இனப்பெருக்கம் செய்யும் மாடுகளில் உள்ள அனைத்து சிறந்த உற்பத்தி பண்புகளையும் காப்பாற்றுவதற்காக, சிறந்த விலங்குகளில் ஒன்றில் நெருங்கிய உறவினர்களைப் பயன்படுத்தி அவர்கள் நல்ல முடிவுகளைப் பெற்றனர். அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் வார்த்தைகளிலிருந்து ஒரு குறுகிய ஹார்ன் இனம் அதன் பிராந்தியங்களில் மற்றும் அமெரிக்காவின் அமெரிக்காவில் மிகவும் வலுவாக வளர்க்கப்பட்டதைக் கேட்க முடியும். அதிக இறைச்சி உற்பத்தியை உற்பத்தி செய்வதற்கு, எண்கள் எழுப்பப்பட்டன. இந்த இனத்தின் மந்தைக்குள், எப்போதாவது வம்சாவளியைக் கன்றுக் குட்டிகளையும், குறிப்பாக சிறிய கோபிகளையும், இரண்டு பசுக்களின்கீழ் பயன்படுத்திக் கொண்டது என்பது உண்மைதான்.
வெளிப்படையான தனித்துவமான காரணிகள் ஷர்டோர்ன் இனப்பெருக்கம்:
- இந்த இனம் இறைச்சி வகையைச் சேர்ந்ததாக இருப்பதால், இது உடலின் கட்டமைப்பால் இயல்பாக வேறுபடுகிறது, அவை நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை உற்பத்தி செய்கின்றன. முழு உடலின் நீளம் 155 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும், வீட்டிலுள்ள உயரம் 132 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும்.
- இந்த விலங்குகளின் தலை, சிறிய, உலர், விகிதாச்சாரமாக மடித்து, சிறிய முகத்தின் பகுதியுடன், இனத்தின் கொம்புகள் சிறியவை.சிறுநீரகம் இனத்தின் கழுத்து நீண்டதாக இல்லை, அது தசைகள் மிகவும் வளர்ந்தவை.
- இந்த நெஞ்சம் நாற்பது இரண்டு சென்டி மீட்டர், சுமார் எழுபது சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் உள்ளது. மார்பக அளவு பெரியது மற்றும் இரு நூறு சென்டிமீட்டர் ஆகும். மிகுந்த களைப்பு. தட்டச்சு மற்றும் பின், நேராக மற்றும் தசை. முதுகெலும்பைப் பொறுத்து கிடைமட்ட விலாசங்களுடன் கூடிய பரந்த பீப்பாய் வடிவத்தில் தோற்றம்.
உடலின் பின்புறம் நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது, இந்த பகுதியில் உள்ள தசைநார் நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது. தந்திரம், இடுப்புக்குரிய முள்ளம்பன்றி, மற்றும் இடுப்பு பகுதியும் நல்ல தசையை கொண்டிருக்கிறது. கால்கள் நீண்ட இல்லை, நேராக அமைக்க.
- விலங்குகள் மென்மையான மற்றும் தளர்வான தோல் கொண்டிருக்கும்.
- உட்புற புரோனெக் சராசரி. பன்னிரண்டு மாதங்களுக்கு சராசரியாக 300 கிலோகிராம் பால் கொடுக்கிறார்கள். உறிஞ்சும் போது நீங்கள் இரண்டு கன்றுகளை வளரலாம், இது மிகவும் நல்லது.
- சுருக்கெழுத்துகளின் நிறம் வேறுபட்டிருக்கலாம்: சிவப்பு நிறத்தில் சுமார் 50 சதவீதம், வெள்ளை நிறத்தில் சுமார் 3 சதவிகிதம், சிவப்பு மற்றும் வண்ணமயமான நிறத்தில் 27 சதவிகிதம், மற்றும் அரச நிறத்தில் சுமார் 20 சதவிகிதம். ஷார்தோர்ன்ஸின் நிறத்திற்கு சிறப்பு கவனம் கொடுக்கப்படவில்லை, அரசியலமைப்பிற்கும் மற்றும் இனத்தின் உற்பத்தித்திறனுக்கும் அனைத்து கவனம் செலுத்தப்பட்டது.
என்ன வகையான நேர்மறை பண்புகள் ஷார்தோர்ன் இனத்தை உடையது, நாங்கள் கீழே பட்டியலிட வேண்டும்:
- முதலில், இனம் இறைச்சி பெறுவதற்கு மட்டுமல்லாமல், பாலில் அதிக விளைபொருளாகவும் இருக்கிறது.
- இரண்டாவதாக, ஷார்தோர்ன்ஸ் துல்லியமானவை.
- மூன்றாவது, இறைச்சி உயர் சுவை வகைப்படுத்தப்படும்.
- நான்காவது, சுருக்கெழுத்துகள் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பொதுவானவை.
- ஐந்தாவது, படுகொலை வெகுஜன மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.
- ஆறாவது, ஒரு பெரிய இனம் ஒரு பிளஸ்.
குறைபாடுகளை இந்த இனம் பின்வரும் குறியீடுகள் ஆகும்:
- பசுக்களின் குறைந்த இனப்பெருக்கம்.
- ஷார்தோர்ன் இனப்பெருக்கம் வாழ்க்கை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மிகவும் கோரி வருகிறது.
- மேலும், இந்த இனத்தின் கால்நடை பல்வேறு நோய்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது.
சுருக்கமான இனம் என்ன அம்சங்களை கொண்டுள்ளது?
ஷார்தோர்ன்ஸின் சிறப்பம்சங்கள், மிகவும் விரைவான வளர்ச்சி, ஒரு இளம் வயது, மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறன் உள்ள கொழுந்து விட்டெறியும் கால்நடை திறன்.
இந்த இனம் பசுக்களின் ஒரு அம்சம் நல்ல தாய்வழி குணங்கள்.
இந்த இனம் ஒரு தனித்துவமான தனித்துவமான காரணி அவர்களின் குறுகிய கொம்புகள்.
சிறுநீரகங்களை வளர்க்கும் விவசாயிகள் மிகவும் நன்றாக பேசுகிறார்கள், விலங்குகளை மிகவும் கீழ்த்தரமானதாகவும், கீழ்த்தரமானதாகவும் கூறுகிறார்கள்.
மற்ற இனங்களுடன் கடந்து செல்லும் போது, சாந்தோர்ன் கன்று ஈனும், அமைதியான நடத்தை, விரைவான வளர்ச்சி, அதே போல் வயதுவந்தோரின் சராசரியான எடை போன்ற குணங்களை வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த நேரத்தில், மாடுகளின் ஷார்தோர்ன் இனப்பெருக்கம் முன்பு போன்ற பெரிய கோரிக்கையில் இல்லை.
இப்போதெல்லாம் ஷார்தோர்ன் இனப்பெருக்கம் சுத்தமான மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆகும் கடப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறதுஇதன் விளைவாக அவர்கள் உள்நாட்டு மாடுகளின் இறைச்சி தரத்தை மேம்படுத்துவதற்காக காத்திருக்கிறார்கள்.
சுருக்கமான இனத்தின் உற்பத்தித்திறன் குறிகாட்டிகள் யாவை?
இந்த இனம், இறைச்சி மற்றும் பால் இருவரும் விசித்திரமானது மிக உயர்ந்த உற்பத்தித்திறன்.
அமெரிக்கா, இங்கிலாந்து மற்றும் கனடா போன்ற நாடுகளில், இறைச்சி வகை ஷார்தோர்ன் வகை மிகவும் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது.
ஒரு மாட்டின் எடை 550 கிலோகிராம் வரை இருக்கும், ஒரு காளையின் மொத்த அளவு 900 கிலோகிராம். உண்ணாவிரதத்தில் சாம்பல் எடை 70 சதவிகிதம் ஆகும், சிலர் 82 சதவிகிதம் வரை உயரலாம்.
எங்கள் நாட்டில், ஷார்தோர்ன் இனப்பெருக்கம் மிகவும் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறனை கொடுக்கிறது. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையின் முப்பது முப்பது கிலோகிராம்,600 கிலோகிராம் வரை வயதுடைய பசுக்கள், மற்றும் உற்பத்தி எருதுகள் அதிகபட்சம் ஒரு டன் அடையலாம், மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் கூட 1,270 கிலோகிராம்.
சுமார் ஒன்றரை வயதில் ஒரு காளை எடையுடையது சுமார் 600 கிலோகிராம், படுகொலை எடை சுமார் 60 சதவிகிதம் ஆகும். இந்த கால்நடைகளின் இறைச்சி பொருட்களின் தரம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. இறைச்சி மென்மையான இழை, கொழுப்பு சமமாக இடைவெளி அடுக்குகள் கொண்டது.
இறைச்சி மற்றும் பால் திசையில் இனப்பெருக்க சுருக்கங்கள், நல்ல செயல்திறன் கொடுக்கின்றன. ஒரு மாடு ஒரு சராசரி பால் உற்பத்தி ஆண்டு ஒன்றுக்கு சுமார் 2500 கிலோகிராம், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இது 3.6 - 3.9 சதவிகிதம். ஆண்டுக்கு 6000 கிலோகிராம் பால் வரை கொடுக்கக்கூடிய பசுக்கள் பதிவு வைத்திருப்பவர்கள் உள்ளனர்.
ஷார்தோர்ன் இனப்பெருக்க இறைச்சி திசையில் உலகெங்கிலும் கிட்டத்தட்ட அனைத்துப் பொருட்களையும் உற்பத்தி செய்தது. இந்த இனத்தின் அடிப்படையில், 50 வகையான கால்நடை வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன. உதாரணமாக, அதே இங்கிலாந்தில் ஐந்து இனங்கள் அமெரிக்காவில், ஆறு இனங்களில், ரஷ்யாவில் மூன்று இனங்களில் உருவாக்கப்பட்டன.
ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஷார்தோர்ன் இனப்பெருக்கம் அதன் பிரபலத்தை கணிசமாக இழக்கத் தொடங்கியுள்ளது. ஒருவேளை இந்த கால்நடைகளின் இனம் ஒரு சிறிய வேலை செய்யப்பட்டது என்ற உண்மையின் காரணமாக இருக்கலாம்.
ஷார்தோர்ன் இனப்பெருக்கம் ஒரு அற்புதமான கால்நடை ஆகும். இது பழைய மரம், இது ஒரு சிறிய புத்துணர்ச்சி வேண்டும், எதிர்கால வளர்ச்சிக்கு தேவையான அனைத்து சூழ்நிலைகளையும் உருவாக்க மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் இந்த இனம் புதுப்பிக்க வேண்டும்.