ஸ்லாவிக் "ரொட்டி": உருளைக்கிழங்கு சிறந்த வகைகள்

எங்கள் பிளாட்ஸில் மிகவும் பொதுவான காய்கறி எது? கேரட், வெங்காயம், முட்டைக்கோசு? இல்லை, உருளைக்கிழங்கு.

இந்த வேர் பயிர் நீண்ட காலமாக கோதுமை போன்ற அதே நிலைக்கு மாறிவிட்டது, ஆகவே அது "இரண்டாவது ரொட்டி" என்று சரியாக கருதப்படலாம்.

16 ஆம் நூற்றாண்டில், உருளைக்கிழங்கு மேற்கு ஐரோப்பாவின் எல்லைகளில் தோன்றியது.

அந்த நேரத்தில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு கிழக்கில் மிக அதிகமாக பரந்து பரவியது.

மேலும், இப்போது தெளிவாக இருக்கிறது, அவர் எங்கள் தோட்டங்களில் உறுதியாக மற்றும் indestribly உட்கார்ந்து.

ஆனால் இன்னும், ஒவ்வொரு வகையான எங்கள் தளத்தில் ரூட் எடுக்கும், எனவே நீங்கள் கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கின் சிறந்த வகைகளின் பட்டியல் உங்களுக்காகத் தயாரிக்கப்பட்டிருக்கிறது, இது புதிய விவசாய பருவத்தின் தொடக்கத்திற்கு முன்னர் உங்களுக்கு ஒரு தவிர்க்கமுடியாத முனையாக மாறும்.

வெரைட்டி "இம்பலா"

நெதர்லாந்தில் இந்த வகை தாய்நாடு உள்ளது.

வெளிநாட்டு தோற்றம் இருந்தாலும், இந்த உருளைக்கிழங்கு எந்த காலநிலையிலும் வளர முடியும்கூட மோசமான.

கிழங்குகளும் முளைத்து 50 நாட்களுக்கு பிறகு சேகரிக்க போதுமான எடை பெற இது, ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு குறிக்கிறது.

இந்த வகையான புஷ் (சராசரியாக, 70 - 75 செமீ) அதிகமாக உள்ளது, நேர்மையானது 4 முதல் 5 தண்டுகள் வரை தொடங்குகிறது, வெள்ளை பூக்களை உருவாக்குகிறது.

கிழங்குகளும், நீல நிற வடிவமாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும், சிறிய கண்களால் சிதறிக் கிடந்தன.சதை நிறத்தில் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், சராசரியாக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் (15%), இந்த வகை சுவை சிறந்தது.

இந்த வகை ஒரு உருளைக்கிழங்கு 90 முதல் 150 கிராம் வரை எடையைப் பெறலாம், மேலும் ஒரு புதரில் இருந்து கிழங்குகளை 16 முதல் 21 வரை பெறலாம். உயர் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, உருளைக்கிழங்கு நூற்புழு, வைரஸ்கள் A மற்றும் Yn. ஆனால் அதே நேரத்தில், டாப்ஸ் மற்றும் கிழங்குகளும், ஸ்காப் மற்றும் இலை கர்லிங் வைரஸ் தாமதமாக ப்ளைட்டின் எதிர்ப்பை குறிகாட்டிகள் சராசரி.

தென் பகுதியில், தோட்டக்காரர்கள் பருவத்திற்கு 2 முறை அறுவடை செய்கிறார்கள். விளைச்சல் 1 ஹெக்டேருக்கு 18 முதல் 36 டன் ஆகும். இந்த உருளைக்கிழங்கு பயன்பாடு மிகவும் பரந்த உள்ளது, சமைத்த உருளைக்கிழங்கு இருண்ட இல்லை.

நடவு செய்வதற்கு முன்பே நடவு செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் சேமித்து வைத்திருக்கும் குளிர் உருளைக்கிழங்குகளை தக்கலாம். ஆனால் தரையுணவு நன்றாக வளர வேண்டும், அதனால் நடவு பொருள் வளர தொடங்குகிறது.

உருளைக்கிழங்கு மீது இளம் தளிர்கள் உடைக்க நல்லது அல்ல. அருகிலுள்ள கிழங்குகளுக்கு இடையில் 30 செ.மீ., அடுத்தடுத்த வரிசைகளுக்கு இடையே 65 செ.மீ அளவுக்கு நடவு செய்ய வேண்டும். மே மாதத்தின் தொடக்கத்தில், நடவு நடும் மாதங்களின் இறுதியில், உருளைக்கிழங்கிற்கு நடுவதற்கு சிறந்த நேரம் என கருதப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கை பராமரிப்பது, மண்ணை தளர்த்துவது, புதர்களை நடுதல் மற்றும் கருவுற்றது. இந்த தரம் மண்ணில் நைட்ரஜன் அளவைக் கோருகிறதுஎனவே, வீழ்ச்சி தளத்தில் தளத்தின்போது, ​​நைட்ரஜன் உரங்கள் அளவு குறைக்கப்பட வேண்டும்.

நடவு செய்த பின் 6 முதல் 5 நாட்கள் நடவு செய்ய வேண்டும். நிலத்தடி மேற்பரப்பில் ஒரு மேலோடு வடிவத்தில் இருக்கும்போது தளத்தை தளர்த்துவது அவசியம்.

வெளியே சூடாக இருந்தால் புதர்களை அவசியம், மற்றும் தோட்டத்தில் தண்ணீர் வாய்ப்பு இல்லை. உருளைக்கிழங்கின் டாப்ஸ் நெகிழ்ச்சி இழந்துவிட்டால், நீ புதர்களை தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும், மற்றும் 1 சதுர மீட்டருக்கு 50 லிட்டர் தண்ணீரைக் குறைக்க வேண்டும்.

மண் வளத்தை குறிகாட்டிகள் படி உரம் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆடைகள் எண்ணிக்கை 3 ஐ விடக் கூடாது.

வரிசைப்படுத்து "ஃபெலாக்ஸ்"

இந்த வகை ஜெர்மன் வளர்ப்பாளர்களால் உருவாக்கப்பட்டது.

ஆரம்பத்தில் பழுத்த உருளைக்கிழங்கு (65 - 70 நாட்கள்), இந்த வகையான பல்வேறு வகைகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, சிறந்த சுவை மற்றும் கிழங்குகளில் ஸ்டார்ச் உகந்த அளவு உள்ளது.

இந்த உருளைக்கிழங்கு தாவரங்கள் நடுத்தர உயரம், சிவப்பு-ஊதா பூக்கள் கொண்டது. இலைகள் ஒரு பளபளப்பான மேற்பரப்புடன் இருண்ட பச்சை, நடுத்தர அளவு இருக்கும்.உருளைக்கிழங்கு நீளமான ஓவல் வடிவம், மஞ்சள் தோல், கண்கள் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் ஒளி மஞ்சள் நிற சதை.

உருளைக்கிழங்கு வெட்டி போது, ​​கூழ் இருட்டாக்கிவிடும் இல்லை. சராசரியாக, ஒரு நல்ல கிழங்கு 90 - 115 கிராம் எடையை, ஆனால் சில நேரங்களில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு 200 கிராம் எடையுடையதாக இருக்கும்.

ஒரு ஆலை 19 முதல் 25 கிழங்குகளிலிருந்து உருவாக்கப்படும். மகசூல் மிகவும் நல்லது, ஒரு ஹெக்டேர் நிலத்திலிருந்து நீங்கள் 550 - 650 உருளைக்கிழங்கைப் பெற முடியும்.

இந்த வகை புற்றுநோய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நூற்புழு ஆகியவற்றிற்கு உட்புகுந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது. மேலும், இந்த உருளைக்கிழங்கு தாவரங்கள் உயர்ந்த வெப்பநிலைக்கு பயப்படவில்லை. தாமதமான ப்ளைட்டின் எதிர்ப்பு, பல்வேறு வைரஸ்கள் மற்றும் வெள்ளி நோய்த்தடுப்பு ஊசி மருந்துகள் மிகவும் குறைவாக உள்ளன.

இந்த உருளைக்கிழங்கு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்., 90% க்கும் அதிகமான பயிர்கள் குளிர்காலத்திற்கு பிறகு வாழ்கின்றன.

பயிரிடப்படும் பொருட்களின் ஆரம்ப தயாரிப்பு பற்றிய கேள்வி உங்களிடம் உள்ளது. நடவுவதற்கு முன்னர், தரையில் சாதாரணமாக வெப்பமடைதல் வேண்டும், ஆனால் இந்த வகை வழக்கில் அது + 2 சி வெப்பநிலையில் முளைவிடுவதைத் தொடங்கும்.

உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பகத்தின் போது முளைத்திருந்தால், இந்த சிறிய தளிர்கள் முன் அல்லது முளைக்கும் போது முறித்துக் கொள்ளுதல் நல்லது அல்ல. தரையிறங்கும் முறை நிலையான 30x60-65 செ.மீ. ஆகும். மே மாதத்தில் உங்கள் தரையிறங்கும் திட்டம் நல்லது.

உருளைக்கிழங்கு இந்த வகையான பாதுகாப்பு சிறப்பு தேவைகள் உள்ளன.சூடான கோடையில், நிலத்தில் நிறைய தண்ணீர் கொண்டு பாய்ச்ச வேண்டும், மாதத்தில் மிக குறைவான மழைவீழ்ச்சி ஏற்பட்டுள்ளது.

இது உலர்ந்த போது தரையில் தளர்த்த அவசியம், இல்லையெனில் காற்று கிழங்குகளும் ஓட்டம் அனுமதிக்க முடியாது என்று மேற்பரப்பில் ஒரு தடிமனான மேலோடு வடிவங்கள்.

எங்களுக்குத் தேவை பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையளிக்கும் சிகிச்சைகள். உருளைக்கிழங்கிற்கான உணவு தேவை இல்லை, மிகவும் வளமான மண் உள்ளது. இல்லையெனில், பருவத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் மூன்று தடவை கருவுற்றிருக்காது.

தரம் "நெவ்ஸ்கி"

80 - 90 நாட்களின் பழுக்கக் காலம் கொண்ட உள்நாட்டு இனப்பெருக்கம் நடுத்தர ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு. புதர்கள் குறைவாகவும், சிறியதாகவும், அதிக எண்ணிக்கையிலான இலைகளுடன், பக்கவாட்டுத் தளிர்கள் நிறையப் பறக்கின்றன, மலர்கள் வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன.

வெளிர் மஞ்சள் தோல், சிறிய, இளஞ்சிவப்பு கண்கள் மற்றும் கிரீம் நிற சதை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். ஒரு ஆரோக்கியமான, முதிர்ந்த கிழங்கின் நிறை 90 முதல் 130 கிராம் வரை செல்கிறது.

ஒரு ஆலையில் 9 முதல் 15 துண்டுகளாக உருவாகின்றன. ஒரு புஷ் இருந்து 1.5 கிலோ வரை பழங்கள் பெறலாம்.

இந்த வகைகளின் மகசூல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - 38 முதல் 50 டன் உருளைக்கிழங்கிற்கு ஹெக்டேருக்கு அறுவடை செய்யலாம்.

இந்த உருளைக்கிழங்கு எளிமையாக கழுவி, உரிக்கப்படுவதால், சாலடுகள் மற்றும் சூப்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. இந்த வகை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிப்பது நல்லது, இந்த வேர் காய்கறிகளை வறுக்கவும்.

நிலைத்தன்மை, புற்றுநோய், ரைசோகோடினோசோசிஸ், ஆல்டர்னாரோஸ் மற்றும் கறுப்பு கால்களுக்கு இந்த வகைக்கு தீங்கு ஏற்படாது.

சராசரி எதிர்ப்பானது வைரஸ்கள், பிடோபார் மற்றும் ஸ்காப் ஆகியவற்றைக் கவனிக்கின்றது. மேலும், இந்த வகைக்கு, அதிக வெப்பம் மற்றும் மண்ணில் ஈரப்பதத்தை அதிகமாகக் கொடூரமானவை அல்ல. நன்கு சேகரிக்கப்பட்ட, ஆனால் உயர்ந்த வெப்பநிலையில் களிமண்.

இறங்கும் முன் உங்களுக்குத் தேவை உருளைக்கிழங்கு சூடாக வேண்டும்இந்த வகை மண்ணின் வெப்பநிலை மற்றும் நடவுப் பொருட்களின் நிலைக்கு உணர்திறன் கொண்டது. இந்த வகை உருளைக்கிழங்கில் இந்த நடைமுறைக்கு உணர்திறன் அதிகரிக்கப்படுவதால் கிழங்குகளில் முளைப்புத் துளைகள் விரும்பத்தக்கவை அல்ல. திட்டம் மற்றும் வழக்கமான நேரம் தரையிறக்கம்.

கிழங்கு உருவாக்கும் காலத்தில் மண் ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பது முக்கியம். ஸ்காப் இளம் தாவரங்கள் சேதம் இல்லை என்று இந்த செயல்முறை அவசியம். ஏற்கனவே வளர்ந்து வரும் புதர்களை ஈரப்பதம் மற்றும் அதிக வெப்பநிலை கூட இந்த உருளைக்கிழங்கு பாதிக்காது என, தளர்த்த மற்றும் செயல்படுத்த வேண்டும்.

தரம் "காண்டோர்"

டச்சு இனப்பெருக்கம் பல்வேறு. இது நடுத்தர காலமாக கருதப்படுகிறது, நாற்றுகள் முதிர்ச்சி அடையும் வரை நாற்றுகள் உருவாகும் நேரத்தில் 70 முதல் 90 நாட்கள் கடந்து செல்லும்.

இந்த உருளைக்கிழங்கு அட்டவணை நியமனம். புதர்களை மங்கலான சிவப்பு-ஊதா பூக்கள் கொண்டது, மாறாக உயரமானது.சிவப்பு தோல் மற்றும் நடுத்தர ஆழமான கண்கள் கொண்ட பழங்கள், நீளமான, ஓவல் வடிவமாக, 90 - 180 கிராம் எடையுள்ளவை.

சதை 9 சதவிகிதம் - 14 சதவிகிதம், மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது. சுவை சராசரிக்கும் மேலே சராசரியாக மதிப்பிடப்படுகிறது, இது இந்த உருளைக்கிழங்கு தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமல்லாமல் அடுத்தடுத்து விற்பனைக்கு மட்டுமல்ல.

10 சதுர மீட்டரிலிருந்து 18 முதல் 36 கிலோ வரை விளைச்சல் தரும் குறிகாட்டிகளும் வணிகத்திற்கான வளர்ந்து வரும் கருத்தை ஊக்குவிக்கவும். இந்த வகை ஈரப்பதம் மற்றும் புற்றுநோய் இல்லாமைக்கு எதிர்ப்புத் தருகிறது, ஆனால் வைரஸ்கள், ஸ்காப் மற்றும் தாமதமான ப்ளைட்டின் தாவரங்கள் மற்றும் வேர் பயிர்களின் நிலை மோசமடையக்கூடும். இந்த உருளைக்கிழியின் மதிப்புகளில் ஒரு சிறந்த தோற்றமாக கருதப்படுகிறது, இது அதன் வர்த்தக தரத்தை அதிகரிக்கிறது.

இது வற்றாத புல்வெளிகளால், உதிரும் தாவரங்கள் மற்றும் குளிர்காந்த பயிர்கள் ஆகியவற்றைப் பின்னால் வளர்க்க சிறந்தது. முன்கைகள் முன்கூட்டியே நடவு செய்ய தயாராக இருக்க முடியாது, ஆனால் அது இன்னும் முன்கூட்டியே சாலையில் இருந்து உருளைக்கிழங்கைப் பெறவும், சூரியனில் சிறிது காலம் விட்டுச் செல்லவும் விரும்பத்தக்கது. இறங்கும் முறை சாதாரணமானது, ஆழம் 8 - 10 செ.மீ. இருக்க வேண்டும் மே மாதத்தில் தரையிறக்கும் நல்லது.

இந்த வகை உருளைக்கிழங்கின் சாதாரண வளர்ச்சியை உறுதி செய்வதற்கு, மண்ணை தளர்த்துவது மற்றும் நடவு செய்வதில் களைகளை அகற்றுவது அவசியம்.இந்த உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக தண்ணீர் தேவை இல்லை, போதுமான இயற்கை மழை இருக்கும். நோய்களுக்கு எதிராக போதைப் பொருள்களை நீங்கள் புணர்ச்சியைக் கூட நடத்தலாம், ஆனால் அவை பெரும்பாலும் இல்லை.

வரிசைப்படுத்த "ஸ்லாவியங்கா"

உக்ரேனிய தேர்வின் இடை-பருவ பல்வேறு. பழுக்காத காலம் 125 - 140 நாட்கள் தாமதமாகிறது. தாவரங்கள் அரை இலையுதிர், மிக உயரமானவை அல்ல.

தண்டுகளின் எண்ணிக்கை மிக அதிகமாக இல்லை, ஆனால் அவை மிகவும் கிளைத்தவை. இலைகள் இருண்ட பச்சை நிறமாக இருக்கும், பூக்கள் சிவப்பு-ஊதா. தலாம் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான கண்கள் உள்ளன. கூழ் கிரீம் நிறம். ஒரு முதிர்ந்த கிழங்கின் எடை 90 - 180 கிராம்.

கிழங்குகளும் மிகப்பெரியது, நீள்வட்ட, ஓவல்-வடிவ, இளஞ்சிவப்பு ஊதா. சுவை நன்றாக உள்ளது, ஸ்டார்ச் சதவிகிதம் 12 - 13%. இது ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும், ஆனால் இயந்திர சேதம் அனுமதிக்கப்படக்கூடாது.

புற்றுநோயை எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டது, நூற்புழு, அத்துடன் சுருக்கமாகவும், குழைக்கப்பட்ட மொசைக், இலைகளின் இரைச்சலுடன். ஹெக்டேருக்கு மகசூல் 700 க்கும் மேற்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் மையமாக இருக்கலாம். இந்த வகையான வானிலை மற்றும் மண் வகைகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள முடியாது.

நடவு பொருள் முன்கூட்டியே தயாராக இருக்க முடியாது, ஆனால் பாதாளத்திலிருந்து உருளைக்கிழங்கைப் பெற்றுவிட்டால் சரியானதாக சொட்டுக்கொள். இறங்கும் முறை, ஆழம் மற்றும் இறங்கும் நேரம் பராமரிக்கப்படுகின்றன.இலையுதிர் மண் தயாரிப்பின் போது, ​​இந்த வகை மிகவும் விரைவாக வளர்ந்து வருவதால், நிலம் வளமானதாக இருந்தால், நிறைய உரங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

இந்த உருளைக்கிழங்குடன் தேவையான அவசியமான நடைமுறைகளை பல்வேறு வகை நோய்களுக்கு எதிராக தயாரிப்பதோடு தயாரித்து செயலாக்க வேண்டும். தாவரங்கள் மிகவும் வலுவாக வளரக் கூடாது என்பதை கவனிக்கும்போது, ​​உண்ணுவதற்கு அவசியம். கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமல் நீங்கள் எதிர்பார்த்த மகசூலைப் பெறுவதற்கு சாத்தியம் இல்லை, அதன் தரம் சராசரியாக இருக்கும்.

வெரைட்டி "ஜெக்குரா"

இந்த உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு ஜெர்மனியில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, ஆனால் இது கிழக்கு ஐரோப்பாவின் காலநிலை நிலைமைகளில் நிலைத்திருக்கும் மற்றும் நிலையான மகசூலை உற்பத்தி செய்வதை தடுக்கவில்லை.

இந்த உருளைக்கிழங்கின் புதர்களை நடுத்தர உயரம், குறிப்பாக ஊடுருவி அல்ல, ஊதா நிறம் கொண்டிருக்கும். இந்த வகையின் கிழங்குகளும் நீளமான, நீளமான, மஞ்சள் தோல், சிறிய கண்கள் சிதறியிருக்கும், மேற்பரப்பு மென்மையானது.

சதை மஞ்சள் நிறமானது, ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கமானது 13-19% ஆகும். நடவு கிழங்குகளும் முளைக்கும் தருவாயில் இருந்து 100 நாட்களுக்கு - பழுக்கவைக்க அடிப்படையில் 90, முதிர்ந்த பழங்கள் உருவாக்குகிறது என, நடுத்தர கால உள்ளது.

எடை கிழங்கு தொழில்நுட்ப முதிர்வு 100 - 200 கிராம் வரை அடையும்மற்றும் 12-15 போன்ற கிழங்குகளும் ஒரு ஆலையில் அமைக்கப்படுகின்றன பொதுவாக பொதுவாக, 50 டன் உருளைக்கிழங்கை, எக்டருக்கு ஹெக்டேர் நிலத்திற்கு அறுவடை செய்யலாம்.

உருளைக்கிழங்கின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோய்களுக்கும் விஞ்ஞானிகள் இந்த வர்க்க நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்தியுள்ளனர். ஈரப்பதம் அதிகரித்த அளவுடன் மண்ணில் கூட பயிரிடலாம். சிறப்பு இழப்புக்கள் இல்லாமல் ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும்.

8 செ.மீ ஆழத்தில் வழக்கமான சூழலுக்கு ஏற்ப மே மாதத்தில் இந்த உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வது அவசியம். சூடான சூடான கிழங்குகளும், வேர் மூலமும் வேர் எடுக்க வேண்டும், எனவே நடவு செய்ய இந்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க நீங்கள் கவலைப்படக்கூடாது.

போதுமானதாக இருப்பதால், இது பல்வேறு விதமான தண்ணீர் பாய்ச்சக்கூடாது வறட்சி தாங்கும் மற்றும், பொதுவாக, குறிப்பாக கவனத்தை ஈர்க்கும். இளம் தாவரங்களைச் சுற்றி களைகளை அகற்றுவது அவசியம், மழைக்குப் பிறகு மண்ணை வளர்ப்பது அவசியம்.

ஒரு உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு தேர்ந்தெடுக்கும் கேள்வி மிகவும் solvable உள்ளது. இப்பகுதியின் காலநிலை அம்சங்கள் மற்றும் மண் வளத்தின் அளவு ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதால், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பல்வேறு வகைகள் நல்ல அறுவடை அளிக்கின்றன.