அழகான பனி வெள்ளை மாமி கொண்ட உருளைக்கிழங்குகள் புகழ் இழக்காது. இது புதிய உறுதிமிக்க பல்வேறு "சிஃபா" தரும் இந்த கிழங்குகளும் ஆகும்.
இறுதியில் பழுக்க வைக்கும் வேர் காய்களின் சுவை, செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் பிரகாசமான, மிதமான ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம், பல்வேறு வகையான உணவு வகைகளை தயாரிக்க வேர் காய்கறிகளை பயன்படுத்துகிறது.
இந்த கட்டுரையில் Sifra உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு, புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம் பண்புகள் காணலாம்.
உருளைக்கிழங்கு "Sifra": பல்வேறு மற்றும் புகைப்படங்கள் விளக்கம்
Sifra உருளைக்கிழங்கின் முக்கிய பண்புகள் பின்வருமாறு:
- கிழங்குகளும் பெரியவை, 100 முதல் 150 கிராம் வரை எடையுள்ளவை;
- சுற்று-முட்டை வடிவம்;
- கிழங்குகளும் மென்மையாகவும், சுத்தமாகவும் இருக்கும்;
- தடித்த மஞ்சள், சமமாக, மெல்லிய, மென்மையான;
- கண்களின் மேலோட்டமான, மேலோட்டமான, சில;
- வெட்டப்பட்ட கூழ் வெள்ளை நிறம்;
- ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 11.2 முதல் 15.9% வரை இருக்கும்.
இந்த புகைப்படங்கள் Sifra உருளைக்கிழங்கு காண்பிக்கின்றன:
ரூட் சிறப்பியல்புகள்
உருளைக்கிழங்கு வகைகள் "சிபிரா" என்பது டைனிங் நடுத்தரத்தை குறிக்கிறது. மகசூல் காலநிலை நிலைகள் மற்றும் மண்ணின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவற்றை சார்ந்துள்ளது, இது ஹெக்டேருக்கு 179 முதல் 400 சிங்கங்கள் வரை இருக்கும்.
புதர்களை நடுத்தர அல்லது உயர், மிதமான பரவலான, நேர்மையான அல்லது அரை-நேர்மையான, இடைநிலை. வடிவம் சராசரியாக இருக்கிறது. இலைகள் நடுத்தர அளவு, இடைநிலை வகை, இருண்ட பச்சை, சற்று அலை அலையான முனைகளை கொண்டிருக்கும்.
கொரோலா பெரிய வெள்ளை மலர்களால் ஆனது. பெர்ரி உருவாக்கம் சிறியது. சக்திவாய்ந்த ரூட் அமைப்பு 15 பெரிய உருளைக்கிழங்கு வரை ஒவ்வொரு புஷ் கீழ் உருவாகின்றன. போட்டியற்ற பொருட்களை எண்ணிக்கை சிறியது.
நடவு பராமரிப்பு எளிதானது. உருளைக்கிழங்கு ஒளி ஊட்டச்சத்து மண்ணை நேசிக்கிறார், ஏழை மற்றும் கனரக மண்ணில், கிழங்குகளும் மேலோட்டமானவை, மற்றும் அவற்றின் எண்ணிக்கை குறையும்.
பருவத்தின் போது நீங்கள் புதர்களை பல முறை கரிம வேளாண்மை அல்லது தாது வளாகங்கள் மூலம் சாப்பிட வேண்டும், மிதமான தண்ணீர் மிக முக்கியம்.
வறண்ட காலநிலை கொண்ட பகுதிகளில் மண்ணில் நீரின் சரியான சமநிலையை பராமரிக்கும் ஒரு சொட்டு ஈரப்பத அமைப்பு நிறுவ நடைமுறையில் உள்ளது.
Sifra பல்வேறு பல ஆபத்தான நோய்களுக்கு போதுமான எதிர்ப்பு: உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு, பொதுவான நோய்த்தொற்று, பல்வேறு வைரஸ்கள்.
கூழ் நல்ல அல்லது சிறந்த சுவை. மற்ற நடுத்தர தாமதமான வகைகள் போலவே, உருளைக்கிழங்குகள் அவற்றின் செறிவுக்காகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை. சமைத்த கூழ் உலர் அல்ல, தண்ணீரைச் சிறிது இனிமையானது அல்ல.
தர சமையல் சோதனைகள் சிறந்த, வேர் காய்கறிகள் கொதிக்கவைத்து, ஆழமான வறுத்த, சுண்டவைத்தவை, அடைத்த, சுடப்படுகின்றது. கூந்தலின் கூந்தல் வெள்ளை வண்ணம் பாதுகாக்கப்படும்போது. குறைந்த ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் இருந்த போதிலும், உருகிய உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.
சிறுநீரகம் குழந்தை அல்லது உணவு உணவுக்கு பொருத்தமானது., அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன.
தோற்றம்
டச்சு வளர்ப்பாளர்களால் சிப்ரா உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு வகைப்படுத்தப்படுகிறது. 2010 இல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் அரசப் பதிவில் பதிவு செய்யப்பட்டது. மத்திய, மத்திய பிளாக் எர்த், வட-மேற்கு, வோல்கா-வ்யாட்கா பகுதிகளில் மண்டலம்
தொழிற்துறை சாகுபடி, விவசாயி அல்லது தனிநபர் துணை பண்ணைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெரிய, கூட கிழங்குகளும் சில்லறை விற்பனைக்கு சிறந்தது. அவர்கள் கவுண்டரில் கவர்ச்சிகரமானவர்களாக இருக்கிறார்கள், வணிக ரீதியான குணநலன்களை இழக்காமல், நீண்ட நாட்களுக்கு அவை சேமிக்கப்படுகின்றன. நீண்ட தூரத்திற்குள் போக்குவரத்து சாத்தியமாகும்.
பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
Sifra உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு முக்கிய நன்மைகள் உள்ளன:
- ரூட் பயிர்கள் சிறந்த சுவை;
- நல்ல விளைச்சல்;
- உருளைக்கிழங்கு பல்துறை;
- கிழங்குகளும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம்;
- அறுவடை நன்கு பராமரிக்கப்படுகிறது;
- விதை பொருள் சீரழிவுக்கு உட்பட்டது அல்ல;
- வறட்சி சகிப்பு தன்மை;
- முக்கிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்
பிற நடுத்தர பிற்பகுதியில் வகைகள் போலவே, "சிஃபா" தாமதமாக வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது போது மண் நன்றாக சூடு. மண், வெளிப்படையாக மணல் இருக்க வேண்டும். மண் கவனமாக loosened, பாக்டீரியா மற்றும் பூச்சி பூச்சிகள் ஒரு இனப்பெருக்கம் தரையில் முடியும் தாவரங்கள் எஞ்சியுள்ள தேர்வு. ஹூமஸ் அல்லது மர சாம்பல் துளைகள் வழியாக அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது.
கட்டாய கிழங்கு விதை நேர்த்தி. வளர்ச்சி போது, நச்சு கூறுகள் முற்றிலும் சரியான தண்ணீர் மற்றும் உணவு கொண்டு, வெளியே வரும், புதிய உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பாக மாறும்.
பல்வேறு மண் ஈரம் உணர்திறன். ரூட் பெரிய மற்றும் அழகான திரும்பியது, ஒரு சொட்டு நீர்ப்பாசன முறையை ஒழுங்கமைக்க விரும்பத்தக்கதாகும். ஈரப்பதத்தின் சாதாரண அளவிலான மண்ணை வைத்து அடிக்கடி களைகளை அகற்றுவது வைக்கோல் அல்லது புதைந்த புல் கொண்டு மண்ணை ஊடுவதன் மூலம் செய்யப்படும். இது hilling பிறகு இடைகழி உள்ள தீட்டப்பட்டது.
நடவு பருவத்திற்கு 2-3 முறை பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகப்படியான திரவ சிக்கலான உரங்கள். கனிம வளாகங்கள் கரிமப் பொருட்களுடன் மாற்றியமைக்கப்பட வேண்டும்: நீர்த்த பறவை பற்கள் அல்லது முல்லீன்.
முதல் கிழங்குகளை குறைத்து கோடை மத்தியில் இருக்க முடியும். எனினும், பல்வேறு செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில், வளரும் பருவத்தின் இறுதியில் அதிகபட்ச மகசூல் நிரூபிக்கிறது. தோண்டிக்கு முன், புதர்களை முழுவதுமாக டாப்ஸ் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அறுவடைக்கு பின், அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகள் வரிசையாகவும், எல்லைக்குள் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ் முழுமையாக உலர்த்தப்படுகின்றன.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு: Sifra உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு nightshade பல ஆபத்தான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. கிழங்குகளும் இலைகள் தாமதமாக ப்ளைட்டின் மிதமாக எதிர்க்கும். நச்சுத்தன்மைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது செப்பு ஏற்பாடுகள் மூலம் நடவு 1-2 முறை செயல்முறை. நடவு போது மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படும் பிர்ச் சாம்பல், அழுகல் மற்றும் பூஞ்சை இருந்து பாதுகாக்கும்.
ஜூசி உருளைக்கிழங்கு பூச்சி பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது. நவீன பூச்சிக்கொல்லிகள் aphids, சிலந்தி பூச்சிகள் மற்றும் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு எதிராக பாதுகாக்கும். அவர்கள் பூக்கும் முன் புதர்களை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
Wireworm உதவுவதற்கு உதவும் கிழங்குகளும் முன் விதைப்பு சிகிச்சைமண்ணில் கிருமிநாசினிகள் அறிமுகம், அத்துடன் நடவுகளுக்கான தளங்களின் கால மாற்றமும். மீதமுள்ள போது, உருளைக்கிழங்கு துறைகள் phacelia, முட்டைக்கோஸ் அல்லது முள்ளங்கி கொண்டு விழுகின்றன.
இளம் மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய பல்வேறு "சிஃப்ரா" - விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள்-காதலர்கள் ஒரு சிறந்த தேர்வு. அடிப்படை agrotechnical விதிகளை கடைபிடிப்பது நல்ல மகசூல் மற்றும் ரூட் பயிர்கள் சிறந்த சுவை உறுதிப்படுத்துகிறது. அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு விற்கலாம் அல்லது தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கு விடலாம்.
