தோட்டம்"> தோட்டம்">

உருளைக்கிழங்கு "திறந்தவெளி": பருவகாலத்தின் பருவகாலத்தின் வகைகள், சிறப்பியல்புகள், புகைப்படங்கள் மற்றும் நன்மைகள்

மத்திய பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் விவசாயிகளிடையே பிரபலமாக உள்ளன, கோடைகாலத்தில் வேலைகள் முடிவு செய்யப்படலாம். இந்த வகைகளில் ஒன்று பல்வேறு "அசுர்" ஆகும், இது ரஷ்ய அறிவியலாளர்களால் பெறப்பட்டது - இனப்பெருக்கம் ஐரோப்பிய வகைகளை மாற்றுதல்தேவை.

பல்வேறு வகை விளக்கம்

உருளைக்கிழங்கு "Openwork" - முதல் முட்டைகளை தொழில்நுட்ப முதிர்வு (உருளைக்கிழங்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மற்றும் ரூட் பயிர்களை பாதுகாக்கிறது என்று அடர்த்தியான தோல் உள்ளது) இருந்து 70 முதல் 80 நாட்கள், நிபந்தனை முதிர்ச்சி (உருளைக்கிழங்கு அளவை அளவுகள் சாதாரண உள்ளன, ஆனால் தோல் மெல்லிய, பலவீனமான கிழங்குகளுக்கு பின்னால் பின்தங்கி) முன்னர் வருகிறது.

உதவி. தரையில் Perederzhivat உருளைக்கிழங்கு அவசியம் இல்லை, அது சேமிப்பு சேதப்படுத்தும், சில நோய்கள் உருவாக்க வேண்டும். அதை தோண்டி நேரத்தில் எளிதாக செல்லவும் செய்ய தளங்களில் வகைகள் குறிக்க வேண்டும்.

உதவி. தயாராக அறுவடை உருளைக்கிழங்கு புஷ் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது - அது மஞ்சள் மாறிவிடும் மற்றும் விழுகிறது.

ரூட்டின் விளக்கம்

ரூட் "அசுர" 9 நீளம் கொண்ட நீளமான, முட்டை வடிவ வடிவம், நடுத்தர அளவு உள்ளது. கிழங்கு எடை - 90 கிராம் முதல் 120 கிராம் வரை

தலாம் ஒரு இருண்ட சிவப்பு நிறம் (சிவப்பு) மற்றும் அடர்த்தியான மென்மையான அமைப்பு உள்ளது.கண்கள் சிறியவை, கிழங்குகளின் மேற்பரப்பில் இருக்கும், அவை செயலாக்கத்தை (சுத்தம், சலவை, அரைத்தல்) எளிதாக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு சதை பொருளின் உயர் உள்ளடக்கத்தை காரணமாக ஒரு மஞ்சள் மஞ்சள் நிறம் உள்ளது - கரோட்டின்.

உதவி. கரோட்டின் உடலில் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருக்கும் மஞ்சள் நிற நிறமியாகும்.

கிழங்குகளில் ஸ்டார்ச் அளவு 16% ஆகும்.

இந்த ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் tubers மீது கொதிக்க அனுமதிக்காது.

எச்சரிக்கை! ஸ்டார்ச் அளவு வானிலை நிலைமைகளைச் சார்ந்திருக்கிறது - சூடான வானிலை ஸ்டார்ச் மழை (வரம்பில் +/- 2%) விட அதிகமானதாகும். மேலும், சில உணவுகளால் ஸ்டார்ச் பாதிக்கப்படுகிறது.

தப்பிக்கும் விளக்கம்

"திறந்தவெளி" ஒரு பரவலானது உயரமான புஷ்உயரம் வரை 50 செ.மீ.

இலைகள் இடைவெளியில் வளரும், உருளைக்கிழங்கு, பெரிய அளவுகள், கரும் பச்சை வண்ணம் ஆகியவற்றுக்கான ஒரு பொதுவான வடிவமாகும். இலை அமைப்பு - pubescence இல்லாமல், சுருக்கப்பட்டுள்ளது. விளிம்பின் அமைதியின்மை பலவீனமானது.

மலர்கள் பெரியவை, கொரோலா ஒரு இருண்ட சிவப்பு மற்றும் ஒரு வெளிர் ஊதா நிறம் உள்ளது.

ரூட் பயிர்கள் பல (சுமார் 20 துண்டுகள்) உருவாக்கின்றன.

காலநிலை மண்டலங்கள்

முக்கியமாக ரஷியன் கூட்டமைப்பு மத்திய பகுதியில் "திறந்த" வளர. நடுப்பகுதியில் ripeness காரணமாக, அது ரஷியன் கூட்டமைப்பு மற்றும் அருகிலுள்ள நாடுகளில் முழுவதும் வளர்ந்து.தென் பிராந்தியங்களில் "அசுர" பருவத்திற்கு இரண்டு முறை.

"Openwork" வறட்சி பொறுத்து ...

உற்பத்தித்

இது அதிக விளைச்சல் தரும் வகையாகும். சாதகமான சூழ்நிலையிலும், சரியான பராமரிப்பில் 1 ஹெக்டருக்கு 50 டன் வரை சேகரிக்க முடியும். சுமார் 40 நாட்களில் உருளைக்கிழங்கின் தோண்டி முதலில், நீங்கள் எக்டருக்கு 130 சி.

கிட்டத்தட்ட எந்த சிறிய கிழங்குகளும், உருளைக்கிழங்கு அளவு சீரமைக்கப்பட்டது.

விதி

"திறந்தவெளி" என்பது ஒரு அட்டவணை தரமாகும். சராசரி ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் காரணமாக, கிழங்குகளும் மென்மையாக்கவில்லை. சமையல் சூப்கள், சாலடுகள், முழு சமையல், வறுக்கப்படுவது சிறந்தது.

"Openwork" இருட்டாக இல்லை சமையல் பிறகு.

எச்சரிக்கை! உருளைக்கிழங்கின் தலாம் கிழங்குகளை விட அதிக நன்மைமிக்க நுண்ணுயிரிகளை கொண்டுள்ளது. சமையல் அல்லது பேக்கிங் தையல் சமையல் மிகவும் பயனுள்ளதாக வழி இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கிறது, மிகச் சிறந்தது - மூல உருளைக்கிழங்கின் வைட்டமின் சி சாறு, அழுத்தம் குறைக்க உதவுகிறது, இது எலுமிச்சை மற்றும் தோல் வெண்மையாக்கும் ஒரு முகமூடியை அழகுபடுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குணங்கள் சுவை


எந்த மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கின் சுவை எப்போதும் சிறந்தது. "திறந்தவெளி" ஒரு பணக்கார இனிப்பு சுவை உள்ளது, உச்சரிக்கப்படுகிறது நறுமணம்.

உருளைக்கிழங்கு சுவை பற்றி விமர்சனங்கள் நேர்மறை.

புதிய உருளைக்கிழங்கு "அசுர்" ஒரு நல்ல சுவை உள்ளது.

பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்

குறைபாடுகளை முதன்மை இல்லை. உற்பத்தியாளர் படி, அது இயந்திர சேதம் மற்றும் கிழங்குகளும் தாமதமாக ப்ளைட்டின் ஒரு சராசரி எதிர்ப்பு உள்ளது.

கண்ணியம் வகைகள்:

  • பெரிய ரூட் பயிர்களின் ஏராளமான அறுவடை
  • மேலோட்டமான கண்கள் கொண்ட மென்மையான அழகான கிழங்குகளும்
  • அதிக சுவை
  • மண் வகை மீது கோரிக்கை இல்லை
  • வறட்சி எதிர்ப்பு
  • சில நோய்களுக்கு உயர் எதிர்ப்பு
  • நல்ல மற்றும் நீண்ட சேமிப்பு.
  • துவக்க நாடு, பதிவு ஆண்டு.

சமீபத்தில் ஒப்பீட்டளவில் ஒரு ஐரோப்பிய பிரபலமான வகையிலான உருவத்தில் நம் நாட்டுத் தோழர்களால் பல்வேறுபட்டது. ரஷியன் கூட்டமைப்பு அரசு பதிவு இன்னும் சேர்க்கப்படவில்லை.

சிறப்பு அம்சங்கள்

வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்

பெரும்பாலான வகைகளைப் போன்ற "திறந்தவெளி" சூரிய ஒளி மூலம் வெளிச்சம் கொண்டிருப்பது அவசியம், அதை நடவுவதற்கு 2 வாரங்கள் முன்னதாகவே செய்ய வேண்டும். ஒரு சூடான குளிர்காலத்தில் பருவத்தில் பல முறை தளிர்கள் வெட்டி அவசியம்.

ஏப்ரல் முதல் மே வரை, நடவு 10 செ.மீ., 13 டிகிரி ஆழத்தில் ஒரு வெப்பநிலை உள்ளது போது நடவு செய்யப்படுகிறது.

எச்சரிக்கை! நீங்கள் சூடான நாட்கள் காத்திருக்க கூடாது, ஒரு காய்ச்சல், குறைந்த போன்ற, எதிர்மறையாக முளைப்பு மற்றும் ரூட் பயிர்கள் மேலும் வளர்ச்சி பாதிக்கும்.

இலையுதிர் காலத்தில் மண் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும், கருவுற்றது மற்றும் களைகளை அகற்றுவதன் மூலம் தோண்டியெடுக்க வேண்டும். வசந்த காலத்தில் நீங்கள் அதை வெளியே தோண்டிவிட வேண்டும் - அது பஃப் அப்.

முக்கிய! உருளைக்கிழங்கு பயிரிடுதல்கள் தக்காளி நடவு செய்யப்பட வேண்டும், ஆப்பிள் மரங்களிலிருந்து வெலி உருளைக்கிழங்குகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

குளிர்கால பயிர்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றுக்கு பிறகு உருளைக்கிழங்கு ஓய்வெடுத்த நிலத்திற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது.

உருளைக்கிழங்கு மரத்தில் சாம்பல் கூடுதலாக 10 செமீ ஆழத்திற்கு உரோமம் அல்லது துளைகளில் நடப்படுகிறது. தாவரங்கள் இடையே உள்ள தூரம் 20 செ.மீ.

"திறந்தவெளி" நேசிக்கிறது பொட்டாஷ் உரங்கள்.

நடவு செய்தபின், களைகளின் வளர்ச்சியை அகற்றி, மெதுவாகக் கழுவ வேண்டும். முதல் தளிர்கள் தோன்றும் போது, ​​அதை செய்ய முடியாது.

"திறந்தவெளி" வறட்சியை நன்கு தாக்குகிறது, ஆனால் உலர் கோடை காலத்தில் சில பாசனம் காயாது.

உருளைக்கிழங்கு spud, தளர்த்த, அதிக புல் நீக்க வேண்டும்.

சீசன் ஒன்றுக்கு பல முறை தேவைப்படுகிறது. நுண்ணுயிர் உரங்கள் (1 - தளிர்கள் தோற்றம், 2 - பூக்கும் போது).

மலர்கள் அகற்றப்பட வேண்டும், இதனால் அனைத்து வளர்ச்சி வேர்களும் செல்கிறது.

சேமிப்பு அம்சங்கள்

இந்த வகையை ஒரு இருண்ட அறையில் (அடித்தளத்தில்) சேமிக்க வேண்டும், 3 டிகிரி வெப்பத்தை தாண்டாத வெப்பம்.

முக்கிய! வெப்பநிலை நிலையானதாக இருக்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு நன்றாக சேமிக்கப்படும், பொருட்கள் மகசூல் அதிகமாக உள்ளது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பல்வேறு நோய் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது ஸ்காப் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய். இது கிழங்குகளும் மற்றும் தளிர்கள், நெமடோடில் பிற்பகுதியில் ப்ளைட்டின் ஒரு சராசரி எதிர்ப்பு உள்ளது.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய் தடுப்பு நோய்க்கு வறண்ட காலநிலையில் தெளித்தல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நுண்ணுயிரியல் ஏற்பாடுகள்.

புகைப்படம்

பல்வேறு வகையான விளக்கத்துடன் உருளைக்கிழங்கு "திறந்தப்பணி" குறித்து நாங்கள் மதிப்பாய்வு செய்தோம், இப்போது கீழேயுள்ள புகைப்படங்களைப் பார்ப்போம்:

முடிவுக்கு

உருளைக்கிழங்கு "Openwork" பல்வேறு, நாட்டின் எந்த பகுதியில் வளர்ந்து சிறந்த ஒரு விரிவான விளக்கத்தை கொண்டுள்ளது.