வைட்டமின் அற்புதம்: பீகாங் முட்டைக்கோசு மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களுடன் சாலட்களுக்கான சமையல்

வெண்ணெய் சேர்த்து பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு ஒரு பெரிய கூடுதலாக, அதே நேரத்தில் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி இருக்கும். சீன முட்டைக்கோசு விரைவு மற்றும் சுவையான சாலட் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த பொருளாக உள்ளது.

அதன் கலவையில் நீண்ட காலமாக ஊட்டச்சத்துக்களை சேமித்து வைக்க முடியும் மற்றும் செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கின்றது. வெண்ணெய் ஒரு குறிப்பிட்ட உள்ளது, ஆனால் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை மற்றும் செய்தபின் சிற்றுண்டி உள்ள பொருட்கள் மற்ற முழு பூர்த்தி. நாங்கள் இந்த சுவையான உணவு சமைக்க எப்படி எளிய மற்றும் அசல் சமையல் வழங்க, மற்றும் சேவை முன் அட்டவணை ஒரு புகைப்படம் காட்ட எப்படி பேசுவோம்.

அத்தகைய ஒரு டிஷ் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

ஆரோக்கியமான உணவின் ஆதரவாளர்கள், இந்த உணவு அல்லது சமைப்பதற்கு முன், சாப்பிடும் நன்மைகளைப் பற்றி யோசித்து வருகின்றனர். வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் (தயாரிப்பு 100 கிராமுக்கு சுமார் 27 மி.கி.), இது பி, கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கரோட்டின் வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கிறது. .

எடை இழப்புக்கு கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவையும் ஒரு peaking சாலட் செய்முறையை கொண்டிருக்கின்றன. பொட்டாசியம் இருப்பதால், இதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.இரத்த ஓட்டம் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பு ஆகியவற்றை கட்டுப்படுத்துவதில் வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகள் காணப்படுகின்றன.

பழம் B யின் வைட்டமின்கள் (B6 மற்றும் B9), சி, ஈ.கே மற்றும் குளுதாதயோன் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. கருவின் நரம்புகள் செரிமான செயல்பாட்டை சாதாரணமாக்குகின்றன, மற்றும் கூழ் எண்ணெய்யானது மலச்சிக்கலை சமாளிக்க முடியும். பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு சாலடுகள் மற்றும் அவற்றிற்கான வெல்லம்-ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு சில முரண்பாடுகள் உள்ளன.

மேலும், அவோகாடோஸ் எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும் - கருவின் தோல் மற்றும் எலும்பு விஷம் ஏற்படலாம்., மற்றும் மக்கள் மட்டும் ஆபத்தான, ஆனால் விலங்குகள்.

படி-படி-படி சமையல்

சலாட்ஸ் சமையல் முன், பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெண்ணெய் பழம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சீன முட்டைக்கோஸ் மேல் இலைகளிலிருந்து (குறிப்பாக உலர்ந்த அல்லது கெட்டுப்போன இடங்களில் இருந்தால்) சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் 40 நிமிடங்கள் வைக்கவும். காய்கறி நைட்ரேட்டுகளை வெளியேற்றுவதற்கு இது அவசியம். வெண்ணெய் கழுவுதல், அரை வெட்டு, எலும்பின் மேல் ஸ்க்ரோலிங். எலும்பு கவனமாக நீக்கப்பட்டது மற்றும் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு தலாம் துண்டிக்கப்படுகிறது.

வெள்ளரிக்காய்

சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 340 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• நசுக்கிய WALNUT கர்னல்கள் - 0.5 கப்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன்.

இந்த வழியில் ஒரு சிற்றுண்டி தயார்:

1. கபுதா தயாரித்து, கரிக்கப்படுகிறார்.
2. கழுவி, தலாம் மற்றும் தலாம் வெள்ளரிகள் மற்றும் வெண்ணெய்.
3. ஒரு பொருத்தமான கொள்கலன், காய்கறிகள் இடமாற்றம், கொட்டைகள் கொண்டு பள்ளிதான்.
4. ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து வையுங்கள்.
5. சாலட் அலங்காரம் ஊற்ற. பரபரப்பை.
6. சேவை செய்வதற்கு முன், கீரைகள் மூலம் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.

வாத்து மற்றும் மாதுளை கொண்ட

பொருட்கள்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
• avocado - 1 pc;
• வாத்து வடிகட்டி - 1 பிசி;
• மாதுளை - 0.5 பிசிக்கள்.
• Arugula;
• தேன் - 30 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 80 மில்லி;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 பல்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• இஞ்சி வேர் - 10 கிராம்;
• ஆரஞ்சு தலாம்;
• பூசணி விதைகள் - 25 கிராம்;
• பைன் கொட்டைகள் - 25 கிராம்;
• tkemali சாஸ் - 25 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி;
• வினிகர் - ஒரு சில துளிகள் பல்வேறு வகைகள்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• மசாலா;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு முறை:

1. வாத்து கழுவி, கோடுகள் மற்றும் படம் நீக்க. மாமிசத்தை வெட்டுங்கள்.
2. இறைச்சி தயாரிக்க: இஞ்சி தையல் மற்றும் தட்டையாக, ஆரஞ்சு அனுபவம் தட்டி. ஒரு வகை வினிகர், இஞ்சி, தேன், மசாலா, சோயா சாஸ் மற்றும் அனுபவம் ஆகியவற்றை கலக்கலாம்.
3. 2 மணிநேரம் இறைச்சியில் வாத்து வைத்து, வெட்டுக்களில் அது விழுந்துவிடும்.
4. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. சுமார் 15 நிமிடங்கள் வினிகரில் மணிக்கட்டு.
5. பசுமை நன்கு சுத்தம், இறுதியாக வெட்டுவது.
6. விதைகள் மற்றும் உள் வெள்ளை சுவர்களை நீக்க பெப்பர். க்யூப்ஸ் வெட்டு.
7. பூண்டு பீல், சாணை வழியாக.
8. மிளகு, பூண்டு, மூலிகைகள், சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, tkemali சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர் 2 வகைகள், ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம் - அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்து கலந்து 1 மணி நேரம் விட்டு.
9. தங்க பழுப்பு வரை வாத்து வதக்கவும்.
10. Arugula மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் கைகளை உடைக்க. அவர்களுக்கு மிளகுத்தூள், கலவை கொண்டு சாஸ் சேர்க்கவும்.
11. வெண்ணெய் வெட்டப்பட்டது, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. முந்தைய கலவையில் சேர்க்கவும்.
12. டிஷ் வழங்கப்படும் கொள்கலன் கீழே உள்ள காய்கறிகள் வைத்து. மேல் வாத்து வைத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக முன் வெட்டு. சில சாஸ் சேர்க்கவும்.
13. வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள். சாலட்டின் மேல் அவர்களை தெளி.
14. மாதுளை பீல், டிஷ் தெளிக்க மற்றும் சேவை.

கோழி மற்றும் மாதுளை கொண்ட

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
• வெண்ணெய் - 1 பழம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மாதுளை - 1 பிசி;
• கோழி வடிகட்டி - 1 பிசி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
• எலுமிச்சை சாறு;
• மயோனைசே - 30 மில்லி;
• கிரீன்ஸ்;
• மசாலா.

பொருட்கள் தயார், டிஷ் தன்னை தயாரித்தல் தொடர:

1. முட்டைக்கோஸ் துண்டுகளாக வெட்டி.
2. பசுமை உறிஞ்சப்படுகிறது.
3. வெண்ணெய் வெட்டப்பட்டது, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது.
4. பீல் கோழி fillets மற்றும் கோடுகள், ஆலிவ் எண்ணெய் தேய்க்க. படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள மடக்கு. படலம் இருந்து பெறவில்லை, குளிர்விக்க விடு.
5. கோழிகளை கீற்றுகளாக நறுக்கவும் அல்லது இழைகளாக பிழிவதும்.
6. துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட முட்டைகள், தலாம், கொதிக்க.
7. மாதுளை உரிக்கப்படுதல் மற்றும் படங்கள்.
8. சேவைக்கு டிஷ் தயார். அது முட்டைக்கோஸ், உப்பு போட்டு. கொஞ்சம் அசை.
9. மாதுளை மற்றும் வெண்ணெய் தானியங்களுடன் சிறந்தது.
10. எலுமிச்சை சாறு, மயோனைசே, கோழி சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ் தொடாமல் மெதுவாக கலந்து.
11. முட்டை துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

கோழி சாலட், வெண்ணெய் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் வீடியோ ரெசிபி பார்க்கவும்:

பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் திராட்சைப்பழம்

சிற்றுண்டி பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 150 கிராம்;
• பேக்கன் - 4 துண்டுகள்;
• திராட்சைப்பழம் - ¼ பிசிக்கள்.
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• avocado - 1 pc;
• ஆலிவ் - 8 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு.

பின்வருமாறு தயார்:

1. கொத்தமல்லி பொடி, கொத்தாக பிரிக்க வேண்டும், பருப்பு பன்றி இறைச்சி சேர்த்து வறுக்கவும்.
2. பெய்ஜிங் வெடித்தது. 4 துண்டுகளாக ஆலிவ்ஸை வெட்டி, வெண்ணெய் துண்டுகளாக வெண்ணெய் வெட்டவும். திராட்சைப்பழம் வெட்டப்பட்டது.
3. அனைத்து தயாரிப்புகளையும், பருவத்தையும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். சுவைக்கு மசாலாவை சேர்க்கவும்.

சோளத்துடன்

தயாரிப்புகள்:

• சீன முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• avocado - 1 pc;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• திராட்சைப்பழம் சாறு (எலுமிச்சை மாற்றலாம்) - 2 டீஸ்பூன்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 6 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு முறை:

1. முட்டைக்கோஸ் பட்டைகள், தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் வெட்டப்படுகின்றன - துண்டுகளாக்கப்பட்ட.
2. காய்கறிகள் மற்றும் சோளம் கலந்து.
3. திராட்சை பழச்சாறுடன் தெளிக்கவும், எண்ணெய் நிரப்பவும். ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும்.

சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்கள்

பொருட்கள்:

• peking - 200 g;
• ஆலிவ் - 100 கிராம்;
• வெள்ளை சீஸ் - 150 கிராம்;
• avocado - 1 pc;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.
• பால்ஸிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• கருப்பு மிளகு மிளகு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு முறை:

1. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ். ஆலிவ் காலாண்டுகளுக்குள். ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாம் கலந்து.
2. வெண்ணெய் சாறு கொண்டு வெண்ணெய் மற்றும் தூவுவதற்கு துண்டு. முந்தைய பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற.
3. எண்ணெயுடன் பால் கறவை வினிகரை கலக்கவும். மிளகு சேர்த்து சாலட், உடுத்தி.

விரைவு செய்முறை

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 PC;
• avocado - 1 pc;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு முறை:

1. கூர்மையாக வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன்.
2. வெள்ளரிகள், அரை வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன.
3. கலவை காய்கறிகள், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு தெளிக்க.
4. எண்ணெய் நிரப்பவும். மேசைக்கு சமர்ப்பிக்கவும்.

வெண்ணெய் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான கலவை வீடியோ செய்முறையை பார்க்க:

புதிய ஆப்பிள் கொண்ட உணவு

பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• avocado - 1 pc;
• ஆப்பிள் (புளி) - 1 பிசி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு முறை:

1. முட்டைக்கோஸ் பட்டைகள், வெண்ணெய் துண்டுகளாக வெட்டி. பழம் இருட்டாக இல்லை என்று வெண்ணெய் பழச்சாறு உடனடியாக தெளிக்க வேண்டும்.
2. அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம், ஆப்பிள் துண்டுகளாக வெட்டி.
3. எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு அனைத்து பொருட்கள், சீசன் கலந்து. ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும்.

உணவை எப்படி பரிமாற வேண்டும்?

அவர்கள் பண்டிகை அட்டவணை பட்டி நன்றாக பொருந்தும், சாலடுகள் பெரும்பான்மை மயோனைசே நிரப்பப்பட்ட குறிப்பாக, மற்றும் புரவலன் அனைவருக்கும் ஒரு உணவில் கூட, தயவு செய்து வேண்டும். கீரை இலைகள் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பெரிய தட்டில் சிற்றுண்டி, பரிமாறவும்.

புகைப்படம்

புகைப்படத்தில் நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன் எப்படிப் பார்ப்பது என்று பார்க்கலாம்.

முடிவுக்கு

பேக்கிங் முட்டைக்கோசு மற்றும் வெண்ணெய் பழம் இருந்து சாலடுகள் பல சமையல் உள்ளன. காய்கறிகள், இறைச்சி, சீஸ் - இந்த பொருட்கள் செய்தபின் பல்வேறு பொருட்கள் இணைந்து உள்ளன. அவர்களில் பெரும்பாலோர் கணிசமான நிதி மற்றும் நேர செலவுகள் தேவையில்லை.எனவே, அவர்கள் தினசரி மற்றும் பண்டிகை மெனுக்கள் ஒரு அடிக்கடி விருந்தினர் ஆக. சமையல் அல்லது சாலட் அலங்காரம் சில கூறுகளை மாற்றுதல், நீங்கள் சுவைகள் ஒரு புதிய கலவையை பெற முடியும். சமையல் போது ஆடம்பரமான விமான நிறுத்து மதிப்பு இல்லை, ஆனால் அதை கொடுத்து ஒரு புதிய தலைசிறந்த மேசையில் தோன்றும்.