குழந்தை மற்றும் அவரது தாய் சரியான மற்றும் சமச்சீரற்ற ஊட்டச்சத்து பிந்தைய ஒரு பெரிய கவலை. ஒரு தாய்ப்பால் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, அவனுடைய உணவு பல வழிகளில் மட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அனைத்து நோய்களும் உடலின் எதிர்வினையின் மீது தொடர்ந்து கண் கொண்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கிட் மெனு பல கேள்விகளை எழுப்புகிறது.
சிறுகுழந்தை பால் மட்டுமே சாப்பிடுகையில், எல்லாமே தெளிவாகும். ஆனால் குழந்தை வளரும், மற்றும் நிரப்பு உணவுகள் அறிமுகப்படுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. ஒரு விதியாக, அது அனைத்து ஒரு பாகம் காய்கறி ப்யூரி தொடங்குகிறது. தர்க்கரீதியான கேள்வி என்னவென்றால்: எங்கு தொடங்குவது, எந்த வயதில், சரியாக இந்தத் தயாரிப்பு குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்பட வேண்டும்? இந்த பற்றி, அத்துடன் அம்மா தன்னை மூலம் முட்டைக்கோசு பயன்படுத்தி நுணுக்கங்களை பற்றி - எங்கள் கட்டுரை.
குழந்தைகளுக்கு இந்த காய்கறியை சாப்பிட முடியுமா?
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளுக்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அவசியம் ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு இது முதல் நிரப்பு உணவைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறது. முட்டைக்கோசு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வாமை ஏற்படுவதில்லை என்ற உண்மையின் காரணமாக இத்தகைய பரிந்துரைகள் இருக்கின்றன.
பிரவுஸ் முளைகள் வைட்டமின்கள், புரதங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. இந்த கலவை நீங்கள் வளரும் குழந்தைகளை வலுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
குழந்தைகளுக்கு எத்தனை வயதிருக்கலாம்?
முதல் முறையாக, 1 வயதிற்குட்பட்ட வயதுக்குட்பட்ட ஒரு குழந்தை வயதானவர், குழந்தைகளுக்கான மருத்துவர்கள் பரிந்துரையில், 5.5 மாதங்களுக்கு முன்னதாக பிரவுஸ் முளைப்புகளை முயற்சி செய்யலாம்.
ஒரு மாதத்திற்கு முன்னர் உணவு உட்கொண்டால் மட்டுமே உணவு உட்கொள்ளும் குழந்தைகளுக்கு 4.5 மாதங்கள் ஆகும்.
நான் எப்போது முதிர்ச்சியுள்ள குழந்தைகளுக்கு காய்கறிகள் கொடுக்க முடியும்? அவரால் 8 மாதங்களில் மட்டுமே மாசுபட்ட முட்டைக்கோஸ் முயற்சி செய்ய மருத்துவர்கள் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள்.
காலையில் சூப்-கூழ் 1 டீஸ்பூன் துவங்க வேண்டும். பின்னர், நாள் முழுவதும், கவனமாக crumbs எதிர்வினை கண்காணிக்க.
ஒரு புதிய தயாரிப்பு உடல் மீது எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை என்றால், படிப்படியாக நீங்கள் பகுதி அதிகரிக்க முடியும்.
நர்சிங் அம்மாவிற்கு தயாரிப்பு வழங்கப்பட்டதா?
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தையை உணவளிக்கும் ஒரு தாயின் தாயார், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் உட்பட, காய்கறிகளுடன் மாறுபடும். முழு முட்டைக்கோசு ஒரு சிறிய நபர் செரிமானம் ஆபத்தானது என்று பல அம்மாக்கள் கருத்து தவறு. எனவே சரியாக எப்படி பிரவுஸ் முளைகள் ஒரு குழந்தையின் உடல் தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது சுண்டவைக்கப்பட்டிருந்தால் பாதிக்கப்படாது.
ஒரு பணக்கார வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகம் - அம்மாவின் மெனுவில், இந்த காய்கறிக்கு குழந்தையின் உணவைப் போலவே அவசியம்.காய்கறிகள் உணவு அறிமுக வல்லுனர்களின் கருத்துகள் நேரடியானவை அல்ல. சில மாதங்களுக்கு முன்பு குழந்தைக்கு 2 மாதங்கள் மாறிவிடும் என சில மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
மற்றவர்கள் மற்ற காலகட்டங்கள் - ஒரு மாதம், இன்னும் சிலர் பிறப்பதற்கு மூன்று வாரங்கள் காத்திருக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள், மேலும் தாயின் பால் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைப்புகளை முயற்சி செய்ய தயாராக உள்ளது. வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவில் மட்டுமே தயாரித்தல்.
நன்மை மற்றும் தீங்கு
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கலவை உள்ளடக்கியது:
- குழுக்களின் A, B, C, PP;
- வைட்டமின் கே புரதத்தின் உருவாக்கத்தில் இரத்த உறைதல் மற்றும் பங்கேற்புகளை சீராக்க உதவுகிறது;
- புரதங்கள்;
- கார்போஹைட்ரேட்;
- நார்ச்சத்து மற்றும் ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச்.
மேலும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன:
- அலனீன்;
- அர்ஜினைன்;
- லூசின்;
- isoleucine;
- மெத்தோயோனும் மற்றவர்களும்.
கூறுகளை கண்டுபிடிப்பதற்கு:- இரும்பு;
- துத்தநாகம்;
- மாங்கனீசு, செம்பு, பொட்டாசியம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- மக்னீசியம் மற்றும் அயோடின்.
அம்மாவும் குழந்தைக்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைப்புகளின் பயனுள்ள பண்புகள் அடங்கும்:
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, வைரஸ்கள், தொற்றுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது;
- ஆற்றலுடன் உடலைக் குற்றஞ்சாட்டுகிறது;
- கண்களை மேம்படுத்துகிறது;
- புற்றுநோய், இதய செயலிழப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது;
- இரத்தம் உறைதல் மீது நன்மை பயக்கும் விளைவு;
- கணையம் அழிக்க உதவுகிறது;
- வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது;
- அதிக எடை அதிகரிப்பு தடுக்கிறது;
- கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
- பிலியரி குழாய்கள் சுத்தப்படுத்துகிறது;
- கொழுப்பை குறைக்கிறது.
குழந்தை முட்டைக்கோஸ் செரிமானத்தை சரிசெய்கிறது. உயர் கால்சியம் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் வலுவான தசை மற்றும் எலும்பு எலும்புக்கூட்டை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. எதிர்மறை விளைவுகள் மத்தியில் தைராய்டு சுரப்பி மீது விளைவு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பல முட்டைக்கோஸ் கூறுகள் தைராய்டு சுரப்பிக்கு அயோடினை உறிஞ்சி தடுக்கின்றன.
முரண்
அதன் பயனை போதிலும், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பல முரண்பாடுகள் உள்ளன. இது பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:
- வயிற்றில் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை;
- குடல் அழற்சி குடல் பெருங்குடல் அழற்சி;
- குடல் பிடிப்புகள்;
- இரைப்பைக் குழாயின் சில பகுதிகளின் வீக்கம்;
- தைராய்டு பிரச்சினைகள்;
- வைட்டமின் சி உடலில் அதிகமான உள்ளடக்கம்;
- பல கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை.
ஒரு ஆரம்ப கட்டத்தில், அது இருந்தால், இந்த பசும் குழந்தையின் மெனுவில் சேர்க்கப்படக்கூடாது:
- வலி;
- வாய்வு;
- அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட நீண்டகால இரைப்பை அழற்சி.
எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
எப்போதும் கடையில் முட்டைக்கோசு வாங்குதல் பின்வரும் உண்மைகளை கவனத்தில் கொண்டு மதிப்புள்ள மதிப்பு:
- இலைகள் சுத்தமான, மென்மையாக, கறை இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்;
- முட்டைக்கோஸ் குறிப்புகள் மஞ்சள் நிற புள்ளிகள் இல்லாமல் பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும்;
- நம்பகமான விற்பனையாளர்களிடம் இருந்து மட்டுமே புதிய காய்கறிகளை வாங்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
நிரப்பு உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த படிப்படியான அறிவுறுத்தல்கள்.
குழந்தை ஏற்கனவே உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சாப்பிட்டிருந்தால், ஒரு சூப்பரான காய்கறி ப்யூரி தொடங்குவதற்கு சிறந்தது, அல்லது சூப் கொடுக்கலாம். உங்களைச் சமைத்த தயாரிப்புகளை வழங்குவது சிறந்தது. வீட்டில் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதில் சிரமம் இல்லை.
இதற்கு நீங்கள் தேவை:
- எடுத்து 1-2 (முதல் மாதிரி ஒரு காய்கறி) அல்லது 5-6 பன்றிகள் (முட்டைக்கோஸ் ஏற்கனவே ஒரு குழந்தைக்கு தெரிந்திருந்தால் இருந்தால்).
- முற்றிலும் கழுவி.
- கொதிக்க வைக்கவும்.
- தயார் நிலையில் பட்டம் தீர்மானிக்கப்பட்ட பிறகு, குழம்பு குழாயிலிருந்து நீக்கப்பட்டது.
- காய்கறிகள் ஒரு கலப்பு வெகுஜன வரை, ஒரு பிளெண்டர் கவனமாக தரையில் உள்ளன.
- தயாராக ப்யூரி.
சமையல் சூப் மேலும் எளிது. இதற்காக உங்களுக்கு வேண்டியது:
- 1 உருளைக்கிழங்கு;
- 100-150 கிராம்கள்;
- 5-6 முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோஸ்.
இவை அனைத்தும் சமைக்கப்பட்டு, பின்னர் மென்மையான வெகுஜனத்திற்கு தரப்படுகின்றன. கிரீம் சூப் சிறந்தது. பல காய்கறிகள் போல, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, உறுப்பு உறுப்பு அமினோ அமிலங்கள். மிதமான நுகர்வு மூலம், ஊட்டச்சத்துக்களின் ஒட்டுமொத்த சிக்கலானது உடலில் நன்மை பயக்கும், நோய்களைத் தடுக்க சிறந்த வழியாகும்.
