வைட்டமின்கள் களஞ்சியசாலை - காலிஃபிளவர்: மூல சாப்பிட முடியுமா?

காலிஃபிளவர் அதன் பயனை, அசாதாரண மென்மையான சுவை மற்றும் சுவாரஸ்யமான, "சுருள்" inflorescences வடிவத்தில் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது.

இந்த காய்கறி மூல மற்றும் உறிஞ்சப்படும் வெப்ப சிகிச்சை இரண்டும் சாப்பிடுகின்றன. முதல் நிலையில், மனித உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் அதிகபட்சம் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

இது குறைந்தபட்ச கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகளை கொண்டிருக்கும் இந்த முட்டைக்கோஸ், அவர்களின் எண்ணிக்கை பார்த்து பெண்கள் மிகவும் ஏற்றதாக உள்ளது.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

கச்சா காலிஃபிளவர் மற்றும் நுகரப்படும் வேண்டும் தயாரிப்புகளில் 100 கிராம் மட்டுமே 30 கிலோகிராம் இருக்கும், மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற இறைச்சி உணவுகள் சேர்க்கப்படும் போது, ​​முட்டைக்கோசு செரிமானம் மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வேகமாக உடல் saturates. இந்த காய்கறி சத்துக்களை ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது:

• பணக்கார ஃபைபர் உள்ளடக்கம்;
• காய்கறி புரதத்தின் போதுமான அளவு;
• வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளல்;
• பல்வேறு குழுக்களின் வைட்டமின்கள்;
• மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோனூரிண்ட்ஸ்: இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், செலினியம் போன்றவை.
• இந்த தயாரிப்பு அரிதான வைட்டமின் U ஐக் கொண்டுள்ளது, இது மனித உடலின் பல்வேறு உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.

இந்த தயாரிப்பு எடை இழக்க இன்றியமையாதது: ஒரு வாரம் ஒரு முறை அவர்கள் இரண்டு பக்க உணவுகள் பதிலாக, நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் இருக்கும் என்று பயப்பட முடியாது.மூல உணவு என காலிஃபிளவர் சாப்பிடும் கூடுதல் நன்மைகள் அதன் போதை நீக்க விளைவு ஆகும் - இயற்கை கழிப்பறையை நீக்குவது, கரடுமுரடான உணவு இழைகளின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி.

பல்வேறு கூறுகளின் இந்த செறிவு தலைகீழ் பக்கமாகும்: மூல காலிஃபிளவர் சாப்பிடுவது வயிற்றுப் புண் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மட்டுமே, தயாரிப்பு இரைப்பை சாறு சுரப்பு பங்களிக்கிறது என. நீங்கள் வயதானவர்கள் மற்றும் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கான மிதமாகக் காட்ட வேண்டும், உயர்ந்த பியூரின்களின் காரணமாக.

புதிய நுகர்வு ஒரு காய்கறி பயிர் தேர்ந்தெடுக்கும் அளவுகோல்களை

காலிஃபிளவர் கலவை பெரும்பாலான செய்ய, நீங்கள் வாங்கும் போது ஒரு சில எளிய வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

• ஆலைகளின் இலைகள் வலுவானவை;
• கருப்பு புள்ளிகள் இல்லாமை, அழுகல், அச்சு;
• தலையில் அளவு நடுத்தர இருக்க வேண்டும், கனரக மற்றும் அடர்த்தியான.

வீட்டில், தாவர காய்கறி பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் ஒரு வெற்றிட கொள்கலன் சேமிக்க முடியும். இது ஈரப்பதத்தை தோற்றுவிக்கும் முக்கியம், ஏனென்றால் இது அச்சு வடிவத்தை உருவாக்குகிறது.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

முட்டைக்கோஸ் நேரடியாக சாப்பிட அல்லது சமைக்கப்படுவதற்கு முன்னர் சிறு பூச்சிகளைப் பிரிக்கலாம் மற்றும் முழுமையாக கழுவுதல் வேண்டும். அதிகபட்ச நன்மை பெல் மிளகு மற்றும் கீரைகள் கொண்ட முட்டைக்கோசு கலவையிலிருந்து பெறப்படுகிறது. குறிப்பாக காய்கறிகள், குறிப்பாக கோடைகாலத்தில் ரசிகர்கள், ஒளி காலிஃபிளவர் சாலட், சீஸ், முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகள் நேசிக்கும்.

பொருட்கள்:

• 380 கிராம் மூல காலிஃபிளவர்;
• 2 நடுத்தர புதிய வெள்ளரிகள்;
• 4 முட்டைகள்;
• கடினமான சீஸ் 100 கிராம்;
• 2 டீஸ்பூன். கிரீம் 10-15%;
• புதிய வெந்தயம் 3 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. இது நல்ல தரமான முட்டைக்கோஸ் ஒரு வலுவான தலைவர் தேர்வு அவசியம், florets உடைத்து துவைக்க.
2. வெள்ளரிகள் கழுவவும் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும்.
3. க்யூப்ஸ் அல்லது தட்டுகளாக வெட்டி சீஸ், நீங்கள் தட்டி முடியும்.
4. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வேகவைத்த முட்டைகளை பிடுங்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பருப்புகள், பருவத்தில் கலந்து, பருப்பு கழுவி வெந்தயம், சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்க.

தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் தேவை:

• 400 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ்;
• 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• புதிய வோக்கோசு 2-3 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்.

சாஸ் தேவையான பொருட்கள்:

• 2 டீஸ்பூன்.ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்;
• பூண்டு 2 கிராம்புகள்;
• 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை;
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு:

1. காலிஃபிளவர் தலைகளை florets தலைகீழாக, முற்றிலும் கழுவி மற்றும் உலர், ஆழமான உணவுகளில் வைத்து.
2. ஒரு அடுப்பில் ஒரு அடுப்பில், சாஸ் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து கலந்து கலவையை ஒருமித்த வரை. ஒரு வேகவைக்காதே!
3. சூடான marinade இறுதியாக பருப்பு கொட்டைகள் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கழுவி கீரைகள், கலவை சேர்க்க.
4. கத்தரிக்காயை பூந்திகளுடன் கலந்து, மெதுவாக கலக்கவும்.
5. உட்புகுத்துவதற்கு சிற்றுண்டியை கொடுங்கள்.

அசாதாரண, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவு தயார். காலிஃபிளவர் பல்வேறு காய்கறிகள், கோழி, பாலாடைக்கட்டி, கீரை, முதலியன பல்வேறு விதமான கலவைகளை கலக்கின்றது.. இது உணவுகள் புதிய, சர்க்கரை மற்றும் அசாதாரண வைட்டமின் பெறப்படுகிறது.

முடிவுக்கு

தயாரிப்புகளின் மிதமான பயன்பாடு: உடலின் முன்னேற்றம், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களின் ஆபத்தை குறைக்கிறது.

காலிஃபிளவர் மூல மற்றும் சமைக்கப்படுகிறது, பல்வேறு சுவை சேர்க்கைகள் அனுமதிக்கப்படுகிறது. மேலே விவரிக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு ஒத்துழைக்க முழு குடும்பமும் அதன் உணவை விரிவுபடுத்துவதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.