வெள்ளரிகள் பல்வேறு "நேர்த்தியான": பண்புகள் மற்றும் விளக்கம்

வெள்ளரிகள் எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் பிடித்திருக்கிறது, ஒவ்வொரு வருடமும் தோட்டத்தில் ஒரு கௌரவமான இடத்தை ஆக்கிரமித்து வருகிறது. பெரும்பாலும் தோட்டத்தில் "பிடித்தவை" ஒன்று உள்ளது வெள்ளரி வகைகள் "நேர்த்தியான" - மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விரும்பிய பல்வேறு 1971 ல் இருந்து வளர்ந்து வருகிறது, எனவே இந்த கட்டுரையில் நாம் அதன் விரிவான பண்புகள் மற்றும் விளக்கம் பார்க்க வேண்டும், அது பல்வேறு அல்லது ஒரு கலப்பு சொந்தமானது என்பதை தெளிவுபடுத்த, வீட்டில் நடவு மற்றும் பராமரிப்பு பண்புகள் முன்னிலைப்படுத்த.

பல்வேறு தோற்றம் மற்றும் விளக்கங்கள்

இது "நேர்த்தியானது" என்பது நிச்சயமாக பல்வேறு வகையாகும் மற்றும் கலப்பினங்களுடன் சம்பந்தமில்லாதது என்று பலர் நினைக்கிறார்கள்.

இளஞ்சிவப்பு தளிர்கள் நடுத்தர நீளம், ஐந்து பக்க கிளைகள் உருவாக்கும் திறன், மற்றும் பழங்கள் விதைத்த பின்னர் ஒரு மாதத்திற்கு அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள் தோன்றும், இது ஆரம்ப பழுத்த வகைகளை வகைப்படுத்துகிறது.

பழ பண்புகள்

வெள்ளரிக்காய் வகைகளை "அருமை" என்று விவரிக்கும் போது, ​​பழங்கள் ஒரு நீள்வட்ட வடிவைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் எடை 150 கிராம் எடையை எட்டும் என்று குறிப்பிட்டுக் கொள்ள வேண்டும்.பொதுவாக, கீரைகள் 12 செமீ சராசரியாக வளரலாம், பெரும்பாலும் அழகாகவும், சமமாகவும் இருக்கும். பழ சதை ஒரு இனிமையான நெருக்கடி, அடர்த்தி, கசப்பு இல்லாதது. சிறிய வெள்ளை கூர்முனை கொண்ட சிறிய tubercles மூலம் Zelentsov தோல் தோற்றமளிக்கும்.

பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்

பல்வேறு "நேர்த்தியான" நன்மைகள் மத்தியில் அடையாளம் காணலாம்:

• பச்சரிசி பெரிய சுவை;
• நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்ப்பது, ஆலிவ் ஒளியைப் பாதிக்காது;
• மற்ற வகை வெள்ளரிக்காய்களுக்கு ஒரு மகரந்தமாக இருக்கும் திறன்;
• குறைந்த வெப்பநிலைகளுக்கு எதிர்ப்பு;
• புத்துணர்ச்சி, உப்பு, உப்பு ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுவதற்கான சாத்தியம் சமமாக நல்ல சுவை கொண்டது;
• வானிலை நிலைமைகளுக்கு விரைவான தழுவல்.

இந்த வகையின் முக்கிய குறைபாடு வெள்ளரிக்காயின் தடிமனான தலாம் என்று கருதப்படுகிறது, இது புதிய பழங்களை சாப்பிடும் போது காணப்படுகிறது.

விவசாய பொறியியல்

"மகிழ்ச்சியான" வெள்ளரிகள் பழத்தை தாங்கிக்கொள்ளும் பொருட்டு, சாதகமான வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மற்றும் தாவர பராமரிப்பு குறிப்புகள் ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்துவதற்காக பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

இறங்கும்

நிச்சயமாக, ஒரு பசுமை இல்லத்தில் வளர்க்கப்படும் "கருணைமிக்க" வெள்ளரிக்காயின் பழங்கள் வேகமாக பழுதடைகின்றன, ஆனால் அவற்றின் வேலையை எளிதாக்குவதற்காக, அவர்கள் திறந்த நிலத்தில் உடனடியாக வெள்ளரி விதைகள் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கிறார்கள், மண் வெப்பம் 15 டிகிரிக்கு குறைவாக இல்லை.

விதைப்பதற்கு முன்னர் எந்தவொரு ஊக்கமருந்த வளர்ச்சிக் கலவையிலும் நடவு செய்ய வேண்டும். விதைகளை விதைத்தல் 2 செ.மீ ஆழத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இலையுதிர் காலத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட முன்னர் சிகிச்சை பெற்ற மண்ணில் விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நடவடிக்கைகள் மண் அதிகமான உள்ளடக்கத்துடன் மண் மற்றும் வளமானதாக இருக்க வேண்டும். மண்ணிற்கு அத்தகைய குணாதிசயங்கள் இருப்பதற்கு, இலையுதிர் காலத்தில், கரிமப் பொருள் அகழ்வளிக்கப்பட்ட மண்ணில் 15 செமீ ஆழத்திற்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். வசந்த காலத்திற்கு முன்னர், வெப்பத்தை உருவாக்குவதும், நாற்றுக்களின் விரைவான மற்றும் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சிக்கும் பங்களிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் சீர்குலைக்கும்.

நாற்றுகள் முளைக்கப்படுவதற்கு முன்பாக, மண்ணின் நீர் காய்ந்தவுடன் தொடர்ந்து நீரை உண்ண வேண்டும். சூடான மற்றும் ஈரப்பதத்தை வைத்திருப்பதற்காக எந்த மூடிய பொருட்களையும் படுக்கைக்கு மறைப்பதற்கு இது நல்லது.

முதல் தளிர்கள் தோன்றும் போது, ​​வெள்ளரி தளிர்கள் செங்குத்தாக வளர்ந்து அதனால் ஆதரவு நிறுவ வேண்டும். இடங்களை காப்பாற்றுவதற்கும் புதர்களை சாதாரணமாக உருவாவதற்கும் ஆலை வழங்குவதற்கும், அதே போல் அவர்களை கவனித்துக்கொள்வதற்கும் இத்தகைய கையாளுதல் தேவைப்படுகிறது.

தண்ணீர் விதிகள்

"நேர்த்தியான" அடிக்கடி மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் நேசிக்கிறது. முக்கியத்துவம் வாய்ந்த தண்ணீர் தண்ணீர் அறைக்கு மேல் வெப்பமான தண்ணீரால் செய்யப்பட வேண்டும் என்பது உண்மை.

மாலை புதர்களை நீர். ஏறத்தாழ 1 சதுர. மீ 5 லிட்டர் தண்ணீர் பயன்படுத்த வேண்டும்.

புஷ் உருவாக்கம் - சிறந்த அறுவடைக்கு முக்கிய

அறுவடைக்கு உயர்ந்த தரம் இருக்கும் பொருட்டு, தாவரத்தை ஒரு புதரின் செயற்கை உருவாக்கம் மூலம் வழங்க வேண்டும். கலாச்சாரத்தின் வேர்கள் பலவீனமாக உள்ளன, எனவே அவர்கள் பச்சை நிற இலை திரவத்தையும் அவசியமான பொருட்களையும் முழுமையாக வழங்க முடியாது, அவை அவை நிற்கும் நிறத்தை இழந்து நிற்கக்கூடும்.தளிர் வளர்ச்சிக்கு எளிதாக்குவதற்கு, அவற்றின் சில பகுதிகளை அகற்ற வேண்டும். இந்த நடைமுறை ஆரம்பகால வளர்ச்சியின் கட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

துளையிடுவதன் மூலம் புதர் உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது. சரியாக இந்த செயல்முறை செய்ய, மண்ணில் இருந்து மூன்றாவது தாளை எண்ண மற்றும் ஓய்வு நீக்க வேண்டும். கலாச்சாரம் பலவீனமடைந்தால், ஆறாவது தாளைக் கணக்கிட்டு நடைமுறை செய்யப்பட வேண்டும். இந்த கையாளுதல் பிறகு, புஷ் பற்றி 6 வசைபாடுகிறார் வேண்டும்.

அறுவடை

பழுத்த பசுமைகளை சேகரிப்பது ஒவ்வொரு நாளும் நடத்தப்பட வேண்டும். இந்த கருப்பை வளர்ச்சி மற்றும் ஒரு புதிய உருவாக்கம் செயல்படுத்த உதவும்.

கீரைகள் இருந்து சாறு இழப்பு தடுக்க, கிழித்து அல்லது தப்பி பழம் unscrewing மூலம் வெள்ளரிகள் சேகரிக்க வேண்டும்.

ஒவ்வொரு புஷியிலும் முதலில் தோன்றிய பழம் அதன் முதிர்ச்சியற்ற நிலையில் பறித்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். பழங்களை அதிகரிக்க அனுமதிக்க பழம்தரும் காலத்தில் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அதிகபட்ச பழம்தருவதற்கான நிபந்தனைகள்

"மகசூல்" என்றழைக்கப்படும் வெள்ளரிகள், அதிக மகசூல் மூலம் வேறுபடுகின்றன, அவை தொடர்ந்து தயாரிக்கப்படும் உரம், உலர்ந்த, முல்லீன் அல்லது கோழிப் பசையுடனான மாற்று உரங்களுடன் தாவரங்களைத் தேவைப்படுத்துகின்றன.

வெள்ளரிகள் மோசமாக ஏதோவொரு இடத்தில் வளர்ந்து இருந்தால், அவர்கள் தொடர்ந்து பொட்டாசியம் மூலம் உணவளிக்க வேண்டும்.

புதர்களை சாதாரண வளர்ச்சிக்கு ஒரு முன்நிபந்தனை தோட்டத்தில் மண் தளர்த்த உள்ளது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுப்பது பற்றி வழக்கமான மறந்துவிடாதீர்கள். உதாரணமாக, தாவரங்கள் மீது நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் வளர்ச்சியை தடுக்க, வழிமுறைகளை படி Topaz கொண்டு சிகிச்சை முன்னெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ரூட் அழுகல் ஏற்படுவதை தடுக்கும் பொருட்டு, Previcur தீர்வை வழிமுறைகளின்படி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பிற நோய்கள் மற்றும் பூச்சி சேதம் நோய்த்தடுப்பு சிகிச்சையைப் பொருட்படுத்துவதில்லை, அவை நிகழ்வின் முதல் அறிகுறியாகும்.

அதிக மகசூல்: பழப்படுத்துதல் குறிப்புகள்

புதிய வெள்ளரிகள் சீக்கிரம் ஈரப்பதம், மங்கல் மற்றும் மோசமாக சேமிக்கப்படும், அதனால் அவை இன்னும் புதிதாக இருக்கும் போது, ​​அவை செயல்படுத்தப்பட வேண்டும். அவர்கள் உப்பு, ஊறுகாய் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டிருக்கலாம்.

போது ஊறுகாய் அவர்களின் சுவை பல்வேறு சுவை பண்புகள், அத்துடன் pickling, சரியான கொள்கலன், மற்றும் சுமார் 18 டிகிரி ஒரு சாதாரண சேமிப்பு வெப்பநிலை பராமரிக்க பழங்கள் சரியான தயாரிப்பு சார்ந்தது. சேமிப்பு வெப்பநிலை 15 டிகிரிக்கு கீழே இருந்தால், லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா மிகவும் மெதுவாக வளரும், இது தயாரிப்பு பழுக்க வைக்கும். காற்று வெப்பநிலை 22 டிகிரி மேலே இருந்தால், பின்னர் நொதித்தல் செயல் மின்னழுத்த வேகத்தில் ஏற்படும், இது வாயுக்களின் வெளியீட்டிற்கு பங்களிப்பதோடு, இது பாக்டீரியாக்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதோடு, தயாரிப்பு தரத்தை மோசமாக்கும். உப்பு மற்றும் உப்பு பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சி, மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை தடுக்க, தேவையான அளவுகளில் மசாலா மற்றும் உப்பு உபயோகிக்க மிகவும் முக்கியம். இது மர அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்களில் வெள்ளரி உறிஞ்சும் செயல்முறை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மரத்தாலான கன்டெய்னர்கள் கண்டிப்பாக கழுவப்பட்டு, கொதிக்கும் தண்ணீரால் சுத்தப்படுத்தப்பட வேண்டும். வீட்டிலேயே உறிஞ்சும் போது, ​​அத்தகைய கொள்கலன்கள் பூண்டுடன் தேய்க்கப்பட வேண்டும். கண்ணாடி கன்டெய்னர் சூடான நீரில் நன்கு சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பீப்பாய்களில் வெள்ளரிகள் ஊறவைக்க, நீங்கள் ஒரு மர தொட்டியை வாங்க வேண்டும், அது 100 லிட்டர் எடையைக் கொண்டிருக்கும், இது கடினமான மரங்களினால் தயாரிக்கப்படும்.

12 செமீ நீளமுள்ள நீளமுள்ள வெள்ளரிக்காய், இந்த வழியில் செயலாக்க, ஏற்றதாக இருக்கும்.நீ உயர் தரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஒரு நாள் முன்பு எடுத்தது. உறிஞ்சுவதற்கு முன்னர் தேர்ந்தெடுத்த பழங்களை முழுமையாக கழுவி, கூந்தலுக்கு 7 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும்.

தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து, மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தலாம். இது மசாலா கொண்டு ஊற்றப்படுகின்றன இது அடுக்குகள், வெள்ளரிகள் போட வேண்டும், பின்னர் எல்லாம் உப்பு கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.

marinate அசிட்டிக் அமிலத்தை சேர்ப்பதன் மூலம் வெள்ளரிகள். அதாவது, அமிலங்களின் பாதுகாப்பற்ற விளைவு ஏற்படுகிறது. அமிலம் இயற்கையாகவே உருவாகி, உறிஞ்சும் மற்றும் உறிஞ்சுவதற்கு இடையேயான வித்தியாசம் ஒரு செயற்கை முறையில் அமிலம் கூடுதலாக உள்ளது. உறிஞ்சும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உப்புத்தன்மைக்கு அதே வழியில் இருக்க வேண்டும், குளிர்ந்த நீரில் மட்டும் ஊறவைத்தல் 3 மணி நேரம் ஆகும். 3 லிட்டர் பற்றி ஒரு கண்ணாடி கன்டெய்ஷரைத் தேர்ந்தெடுப்பது. பழத்தை முந்திரிப்பதற்கு முன்பு, கொள்கலன் நன்கு கழுவி, வேகவைக்க வேண்டும். மசாலா பொருட்கள் சுவை மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை சார்ந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெள்ளரிகள் இறுக்கமாக ஒரு கண்ணாடி குடுவை வைக்கப்பட்டு, பின்னர் மசாலா கொண்டு peppered - இறைச்சி ஊற்ற. 15 நாட்களுக்குப் பிறகு இது போன்ற வெள்ளரிக்காய்களை சாப்பிடலாம்.

செயல்முறை பாதுகாப்பு marinating மிகவும் ஒத்த. ஒரே வேறுபாடு வெள்ளரிகள் நன்கு marinated பின்னர், உப்பு ஊற்றப்படுகிறது, கொதிக்கவைத்து, திரவ சேர்க்கப்பட்டு மற்றும் வெள்ளரிகள் மீண்டும் இந்த உப்பு கொண்டு ஊற்றப்பட்டு ஒரு மூடி கொண்டு பரவியது என்று. பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிக்காய்களைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, அது 90 டிகிரி வெப்பநிலையில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். எனவே, வீட்டில் வெள்ளரிகள் பல்வேறு "வளர்ந்து வரும்" வளர்ந்து வருகிறது மிகவும் எளிமையான, முக்கிய விஷயம் தாவரங்கள் நடவு மற்றும் பராமரிக்கும் பரிந்துரைகளை பின்பற்ற உள்ளது, அதே போல் இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது எளிய கையாளுதல் பயன்படுத்தி விளைச்சல் அதிகரிக்க எப்படி சில தந்திரங்களை தெரியும்.