வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி வகைகள்

வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி (மஞ்சள் ராஸ்பெர்ரி) - புறநகர்ப் பகுதிகளில் மிகவும் அரிய நிகழ்வு. சிவப்பு ராஸ்பெர்ரிகளில் பல நன்மைகள் இருந்தாலும், சில தோட்டக்காரர்கள் அதைப் பற்றி கேள்விப்படவில்லை. இந்த பெர்ரியின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று, உயர்ந்த சுவை மற்றும் அதன் பயன்பாட்டின் பின்னணிக்கு எதிரான ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் குறைந்த சதவீதமாகும். இந்த கட்டுரையில் நாம் மஞ்சள் ராஸ்பெர்ரி சில வகைகளை விவரிக்கிறோம் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் நன்மைகளை விவரிக்கின்றன.

இந்த அதிசயம் என்ன?

வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி ஒரு சிவப்பு பல்வேறு பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி ஒரு கலப்பு ஆகும். ஆந்தொசியானின் சிறிய அளவு (ஆந்தோசியனின்களின் அதிக அளவு பழத்தின் சிவப்புத்தன்மைக்கு காரணமாகிறது) காரணமாக பெர்ரி அத்தகைய நிறத்தை பெறுகிறது.

வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணி பெண்களின் உயிரினங்களுக்கு பெரும் நன்மைகளை தருகிறது. ஆந்தோசியினின்களின் குறைந்த அளவு அளவு தொடர்ந்து ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு பழத்தை பாதுகாக்கிறது.

மஞ்சள் பெர்ரி பழங்கள் மற்ற ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி இரகங்களைக் காட்டிலும் அதிகமாக இனிப்பானதாக இருக்கும் சர்க்கரை அளவைக் கொண்டிருக்கும்.

கூடுதலாக, வெள்ளை அதிசயம் வைட்டமின் B9 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, மற்றும் உங்களுக்கு தெரியும், இந்த இரசாயன கலவைகள் செரிமான மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்புகளில் ஒரு நேர்மறையான போக்கு உள்ளது.

மஞ்சள் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதே சிறந்தது, ஏனென்றால் அவை வெப்பமாக செயலாக்கப்பட்டிருந்தால், பெரும்பாலான பயனுள்ள பொருட்கள் மறைந்துவிடும். வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி பல வகைகள் இல்லை. அவை பழுத்த காலத்திலும், பெர்ரி நிறத்திலும் (மஞ்சள் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து எலுமிச்சை-ஆரஞ்சு வரை) வேறுபடுகின்றன. ஆனால் அவர்கள் அனைத்து வலுவான குளிர்காலம் frosts பொறுத்து, எனவே நம் நாட்டில் ஒரு மஞ்சள் அதிசயம் சாகுபடி அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் எந்த குறிப்பிட்ட சிரமங்களை ஏற்படுத்தாது.

இந்த புதர் வலுவான கிளைத்த ரூட் அமைப்பைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் காரணமாக மண்ணிலிருந்து தேவையான அளவைப் பெற்றுள்ளது. இது 2-2.5 மீட்டர் உயரத்தில் அடையும். தழும்புகள்

வருடாந்திர தளிர்கள் புல்வெளி, அவை சிறிய முள்ளால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஆலிவ்-பழுப்பு நிறத்தில் வர்ணம் பூசப்பட்ட, பியூஜெனல் தளிர்கள் lignified, பழம்தரும் பின் உடனடியாக இறந்துவிடுகின்றன.

வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி இலைகளின் நீள்வட்டமானது.அவர்கள் மேல் பகுதி கரும் பச்சை நிறம், பின்புறம் - வெள்ளை நிறத்தில் வரையப்பட்டது. புதர் பூக்கள் ஒரு ரேசமிஸை உருவாக்குகின்றன, அவை இலைகளின் அச்சுகளில் உருவாகின்றன, ஒரு மயக்கமான ஆனால் மிகவும் இனிமையான வாசனை உள்ளது. பழம்தரும் காலம் ஜூன் - ஆகஸ்ட், மற்றும் இந்த நேரத்தில் முழுவதும் புதர் தனித்தனியாக பழுக்க போன்ற, பழம் பழம் தாங்க தொடர்கிறது. சிவப்பு நிறத்துடன் ஒப்பிடும்போது மஞ்சள் ராஸ்பெர்ரி வகை சற்று பெரிய பெர்ரி அளவு இருப்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன்.

இந்த வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி பிளாக்பெர்ரி மரபணுக்கள் உள்ளன, மற்றும் பிந்தைய எப்போதும் பெர்ரி பெரிய அளவு பிரபலமானது என்று உண்மையில் காரணமாக உள்ளது.

மேல் தரங்கள்

நாம் வெண்ணிற ராஸ்பெர்ரி இனத்திலுள்ள மிகவும் பிரபலமான 8 வகைகளை அடையாளம் கண்டுள்ளோம், இது மேலும் விரிவாக விவாதிக்கும், இந்த அதிசயத்தின் வெவ்வேறு வகைகளின் புகைப்படங்களை மாற்றியமைக்கிறது.

"சர்க்கரை பாதாமி"

ராஸ்பெர்ரி "அட்ரிக்ட்" தாவரவியல் விளக்கம் படி மஞ்சள் பழ தரத்தை குறிக்கிறது, அது அதிக விளைச்சல் உள்ளது, அதிக சுவை குணங்கள் உள்ளது.

இந்த வகை ரத்தங்கொட்டை (வளரும் பருவத்தின் போது நீண்ட காலமாக தளிர்கள் பழம் பழம், மற்றும் வருடாந்திர மற்றும் இரண்டு ஆண்டு தளிர்கள் இருவரும் பழம்). வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவாரஸ்யமான மஞ்சள் பெர்ரி வகைகளை பேராசிரியர் வி.வி.Kichinoy குறிப்பாக ரஷ்யா சராசரி பகுதியில் வளரும்.

புதர் வடிவம் பலவீனமாக விரிவடைந்து, தளிர்கள் செங்குத்தாக வளர, பழுப்பு அல்லது ஆலிவ்-பழுப்பு நிறத்தில் வர்ணம். தளிர்கள் கீழே கீழ்நோக்கி ஒரு கோணத்தில் இயக்கப்படும் சிறிய கூர்முனை, உருவாக்கப்பட்டது.

அடிப்பகுதியில் உள்ள கூர்முனைகள் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, நடுத்தர அளவு இருக்கும், அறுவடை செய்யும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

அட்ரிவிட் பெர்ரி ஒரு அப்பட்டமான-கூம்பு வடிவம், சூரியன்-சர்க்கரை நிற நிறம். ஒவ்வொரு பெர்ரி லேசான pubescence மூடப்பட்டிருக்கும், பழத்தின் சராசரி எடை 3-4 கிராம். ராஸ்பெர்ரி கூழ் சுவை, நடுத்தர அடர்த்தியான, இனிப்பு புளிப்புக்கு இனிமையானது.

ராஸ்பெர்ரி "Abrikosova" பழங்கள் மதிப்பீடு வழங்கும் - 4.5 புள்ளிகள். இந்த வகை புதர் பல வகை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது, ஆகவே சரியான கவனிப்பு பூச்சியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

வளர்ந்துவரும் நிலைகள் மற்றும் மண் வகைகளுக்கு இது வேறுபட்டது அல்ல, சராசரியாக அமிலத்தன்மையுடன் கூடிய மண்ணை விரும்புகிறது. இது நன்கு வளரும் மற்றும் சன்னி பகுதிகளில் பழம் தாங்கி சாதாரண மண் ஈரப்பதம் காணப்படுகிறது மற்றும் வலுவான காற்று அடி அல்ல.

ராஸ்பெர்ரி 1 ஹெக்டேரில் இருந்து சராசரி மகசூல் 120 c.பழம்தரும் ஜூலை மாதத்தில் தொடங்குகிறது, ஆனால் ஆரம்பத்தில் செப்டம்பர் வரை எடுக்க முடியும்.

"அன்னாசி"

ராஸ்பெர்ரி "அன்னாசி" மஞ்சள் பழங்களின் தரத்திற்கு ஒரு முக்கிய பிரதிநிதி. அசாதாரணமாக சுவையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழம், பழுத்த வெப்பமண்டல அன்னாசி போன்ற ஒலியைப் போல அவளுடைய பெயரை அவள் பெற்றாள்.

பல்வேறு அரை-பழுது, அதன் புதர்களை பல தளிர்கள் உருவாக்கம் வாய்ப்புகள் இல்லை. அன்னாசி மஞ்சள் பேராசிரியர் L.I. சைபீரியாவில் விகோரோவ். ஆனால் அது ரஷ்யாவின் வடக்குப் பகுதிகளில் நடமாடுவதற்கு சிறிது பயன்பாடாக உள்ளது, ஏனெனில் அது குறைந்த உறைபனி எதிர்ப்பு கொண்டிருக்கிறது.

இவை எல்லாம் இருந்தபோதிலும், ராஸ்பெர்ரி "அன்னாசி" என்பது ஒரு மாறாக உற்பத்தி வகை. இதன் பெர்ரி 4.5-5 கிராம் எடையை எட்டலாம் (ஆலை ஒழுங்காகவும் உடனடியாக உண்ணவும்). பல்வேறு விளைச்சல் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் ராஸ்பெர்ரி "அப்ரிக்ட்" குறைவாக இல்லை. அதன் சாகுபடிக்கான நிபந்தனைகள் நிலையானதாக இருக்கும். ஒரு பெரிய மற்றும் உயர்தர அறுவடை புதர்களைப் பெற போதுமான சூரிய ஒளியை வழங்க வேண்டும்.

ராஸ்பெர்ரி அன்னாசி பெர்ரி உலகளாவிய பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது,இருப்பினும், அவற்றை புதிதாகப் பயன்படுத்துவதே சிறந்தது (இந்த வழி அனைத்து நன்மைகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் பழங்களின் கரிம அமிலங்கள் இழக்கப்படாது).

"அல்தாய் இனிப்பு"

ராஸ்பெர்ரி இந்த வகை மிகவும் உறைபனிய எதிர்ப்பு (நிபுணர்கள் அதை ராஸ்பெர்ரி புஷ் மிகவும் குளிர்காலத்தில் கடினமான பல்வேறு கருதுகின்றனர்). புதர்களை நன்கு வளர்ந்து, நன்கு வளரும்.

நீளமான, நீடித்த பெர்ரி ஒரு மழுங்கிய கூம்பு வடிவத்தில் இருக்கிறது, இனிப்பு, மணம். சதை தடிமனாகவும், புதிய நுகர்வுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழம் "அல்தாய் இனிப்பு" ஜூலை இறுதியில் தொடங்குகிறது. இந்த வகை பெர்ரி மிகவும் பெரியதாக அமைந்துள்ளது, சராசரி எடை 3.5-4.5 கிராம். "அல்தாய் இனிப்பு" மிதமான அமிலத்தன்மை கொண்ட பழுப்பு அல்லது மணல் மண்களை விரும்புகிறது.

இறங்கும் மிகவும் பொருத்தமான இடம்: ஈரமான இடங்களில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. "அல்தாய் இனிப்பு" வழக்கமான உணவு தேவை, ஏனெனில் பயிர் தரம் மற்றும் அளவு அதை சார்ந்து இருக்கும்.

இந்த வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி வகைகள் பல்வேறு வகையான நோய்த்தாக்கங்கள் மற்றும் பூச்சிகளை மோசமாக எதிர்க்கும், சரிசெய்ய முடியாதவை. நிலையான மற்றும் சரியான நேரத்தில் தடுப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் தேவைப்படுகிறது.

ஆனால் இந்த பழங்களை சுவைப்பதன் மூலம் பிளாக்பெர்ரி, தேன் மற்றும் இனிப்பு சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி கலவையை போலவே, பெர்ரி அசாதாரண சுவை மூலம் ஈடு.

கோல்டன் எவரெஸ்ட்

கோடை வசிப்பவர்களில் ராஸ்பெர்ரி புஷ் ஒரு பிரபலமான பல்வேறு. "கோல்டன் எவரெஸ்ட்" நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது (frosts down -30 ° C வரை), எனவே அது நம் நாட்டின் மத்திய பகுதியில் வளர்ந்துவருகிறது.

பலவகையானது, அதனால் புதர் தாவரங்களின் உற்பத்தித்திறன் அதிகமாக உள்ளது. ருசியின் பெர்ரிகளின் சுவை அம்சங்கள் 4.5 புள்ளிகளுக்கு கிடைத்தன.

புஷ் நடுத்தர உள்ளது, சற்று விரிவடைகிறது. நிமிர்ந்து நின்றன, 1.5 மீட்டர் உயரத்தை தாண்டாதீர்கள். ராஸ்பெர்ரி "கோல்டன் எவரெஸ்ட்" சன்னி மஞ்சள் பெர்ரிகளை சுற்றியுள்ளது, சராசரி எடையானது 3.5-4 கிராம் ஆகும். சதை ஒரு இனிமையான நறுமண சுவை கொண்டிருக்கிறது, பழுத்த காற்றோட்டமாக நினைவூட்டுகிறது, மிகவும் இனிமையானது, மணம், ஆனால் சற்று கரும்புள்ளி. இந்த வகை பெர்ரி உலகளாவிய காரணங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் சொல்வது போல், கோல்டன் எவரெஸ்ட் பல்வேறு சிறந்த ஜாம் செய்கிறது.

"கார்னிஷ் விக்டோரியா"

ஐரோப்பாவின் மத்திய மற்றும் கிழக்கு பகுதிகளில் உள்ள ராஸ்பெர்ரி புஷ் ஒரு பரவலான வகை. ஒருவேளை வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி மிகவும் பிரபலமான வகைகள் ஒன்று. கடுமையான frosts இருந்து அதிக உற்பத்தி மற்றும் குறைந்த சேதம் வேறுபடுகிறது.

உறைபனி குளிர்காலம் கொண்ட பகுதிகளில், முதல் உறைபனி ஏற்படும் போது, ​​அது ஒரு தங்குமிடம் கட்டுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கு பல எதிர்ப்பு, ஆனால் ஒரு ராஸ்பெர்ரி பிழை மற்றும் அந்துப்பூச்சி மூலம் சேதமடைந்துள்ளன.

"கார்னிஷ் விக்டோரியா" நிலையான சூரிய ஒளி இடங்களில், வளமான மண் மீது ஒரு பணக்கார மற்றும் உயர் தரமான அறுவடை கொண்டு. நடவு செய்த முதல் ஆண்டுகளில் ரூட் உறிஞ்சிகளால் மிகவும் தீவிரமாக பிரச்சாரம் செய்யப்பட்டது.

இந்த வகை பெர்ரி பெரிய, வட்டமான, கிரீம்-மஞ்சள் நிறம். சதை ஒரு அசாதாரண தேன் வாசனை மூலம் வேறுபடுத்தப்படுகிறது. இது புதிய பழங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, எனவே இனிப்பு மற்றும் சற்று புளிப்பு ஆகியவற்றிற்கு இடையில் மாற்றக்கூடிய எல்லா நுட்பமான சுவைகளையும் நீங்கள் உணரலாம். தோட்டக்காரர்கள் கூறுவது போல், கார்னிஷ் விக்டோரியா பல்வேறு ராஸ்பெர்ரி புஷ் பழ வகைகள் மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி வகைகளில் மிகவும் சுவைமிக்கவை.

"கோல்டன் ஜெயண்ட்"

"கோல்டன் ஜெயண்ட்" - ராஸ்பெர்ரி "சூப்பர்மினினா" இனப்பெருக்கம் மூலம் 2001 ஆம் ஆண்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி புல்பர். ஒரு குறுகிய காலத்தில், இந்த varietal பல்வேறு நம் நாட்டில் பல தோட்டக்காரர்கள் இருந்து அங்கீகாரம் பெற்றது.

"கோல்டன் ஜெயண்ட்" அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் மிகவும் நல்ல விளைச்சல் மூலம் வேறுபடுகிறது. பழச்சாறு காலத்தில் ஒரு ராஸ்பெர்ரி புஷ் இருந்து, 4 முதல் 8 கிலோ பெர்ரி அறுவடை செய்யலாம்.

"கோல்டன் ஜெயண்ட்" புஷ் சக்தி வாய்ந்த மற்றும் நேர்மையான வளர்ச்சி, ஒரு கணிசமான உயரத்தில் அடையும். இந்த வகைகளில் பெர்ரி பெரியது மற்றும் அதிக சுவை உள்ளது.

பெர்சிகளின் சராசரி எடை 8-10 கிராம், இது ராஸ்பெர்ரி புதர்களின் அனைத்து முன்னர் விவரிக்கப்பட்ட வகையறா வகை பெர்ரிகளின் சராசரி எடையைவிட அதிகமாக உள்ளது. "கோல்டன் ஜெயண்ட்" பெர்ரி நல்ல வணிக குணங்கள் மற்றும் புதர்கள் அலங்காரம் அலங்கரிக்கும் ஒரு அழகான நிறம், வேண்டும். சன்னி-தங்க பெர்ரி ஒரு நீளமான கூம்பு வடிவம் கொண்டது, மற்றும் சிறிது முடிகள் மூடப்பட்டிருக்கும்.

பழம் சதை மிகவும் சுறுசுறுப்பான மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது, வாயில் உருகும்."கோல்டன் ஜெயண்ட்" பெர்ரி இனிப்பு, அவர்கள் சுவை காடு ராஸ்பெர்ரி நினைவூட்டுகிறது, புதிய பயன்பாடு மற்றும் நெரிசல்கள், பாதுகாப்புகள், முதலியன செய்ய பொருத்தமான.

இருப்பினும், பழங்களின் கூழ் மிகவும் அடர்த்தியானது அல்ல, எனவே கோல்டன் ஜெயண்ட் நல்ல போக்குவரத்துத்தன்மையில் வேறுபடுவதில்லை.

"ஹனி"

இந்த ராஸ்பெர்ரி புஷ் ஒரு காரணத்திற்காக அதன் பெயரைக் கொண்டது. சில தோட்டக்காரர்கள் கவனிக்கும்போது, ​​தேன் நறுமணம் சுவையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும், ஆனால் பூக்கள் மற்றும் தேனீக்களால் பெருமளவில் தாக்கப்படும் மலர்கள் மட்டுமே உள்ளன.

பெர்ரி பெரிய அளவுகளில் (சராசரி எடை 3-3.5 கிராம்) வேறுபடுவதில்லை, எனினும், அவற்றை பயன்படுத்தி மகிழ்ச்சி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சுவையான ராஸ்பெர்ரி ஒவ்வொரு காதலனும் பெறப்படும்.

ராஸ்பெர்ரி புதர் "தேன்" வலுவான குளிர்காலம் frosts பொறுத்து இல்லை, எனவே அது குளிர்காலத்தில் தங்குமிடம் வேண்டும். பல்வேறு விளைச்சல் சராசரி, புதர்களை நடுத்தர உயரம். டேசர்ட் பெர்ரி, கேனிங் மற்றும் புதிய நுகர்வுக்கு பொருத்தமானது, ஆனால் முதல் விருப்பம் சிறந்தது.

"வெள்ளை சுழல்"

இந்த வகை மஞ்சள் ராஸ்பெர்ரி பேராசிரியர் வி.வி. ஒரு நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஸ்பைரின்.பின்னர், "ஸ்பிரினா வெள்ளை" தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் பரவலாக பிரபலமடையவில்லை, ஆனால் பண்டைய காலத்தில் இருந்து பல்வேறு பிரபலமான பிரபல connoisseurs உள்ளன.

வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி இந்த வகையான நடுத்தர பரவுவதை புதர்களை, அதிக மகசூல் மற்றும் நல்ல குளிர்காலத்தில் hardiness மூலம் வேறுபடுத்தி.

பழங்கள் "வெள்ளை ஸ்பைன்ஸ்" பெரிய அளவு, மண் வடிவம், முழுமையாக பழுத்த போது, ​​தங்க மஞ்சள் நிறத்தில் வரையப்பட்டிருந்தது.

சதை மென்மையான, நறுமணமுள்ள, மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆகும். "ஸ்பிரினா வெள்ளை" சராசரியாக விளைவிக்கும் தன்மையைக் கொண்டிருப்பினும், பெரிய மற்றும் சுவையான இனிப்பு பழங்களைக் கொண்டது.

கூடுதலாக, புதர் சில ரூட் உறிஞ்சிகளை உருவாக்குகிறது, இது அவர்களுக்கு கவனிப்பதற்கான செயல்முறையை பெரிதும் உதவுகிறது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி வகைகள் ஒவ்வொரு அதன் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன, இது அவர்கள் ஒன்று அல்லது புதர் மற்றொரு வகை குணாதிசயம். இருப்பினும், மஞ்சள் பழங்கள் சிவப்பு நிறங்களைக் காட்டிலும் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், எனவே வெள்ளை ராஸ்பெர்ரி பெர்ரிகளின் அதிக சுவை குணாதிசயங்களின் சிறப்பு கவனம் செலுத்துகிறது.