ரோலிங் மலைகள், பசுமையான பசுமை, பரந்த நிலங்கள் - நீங்கள் ஒரு திராட்சை தோட்டத்தில் ஒரு வார இறுதியில் கற்பனை செய்யும் போது மனதில் வரும் காட்சி தான். மது நாடு, எனினும், சில புதிய போட்டியைப் பெறுவது பற்றி, மற்றும் எதிர்பாராத இடத்தில்: புரூக்ளின்.
எனவே, நியூயார்க் நகரின் இரண்டாவது பெரிய பெருநகரத்திற்கு ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தை எவ்வாறு கொண்டு வருகிறீர்கள்? நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள்.
2013 ஆம் ஆண்டில் டெவில் ஷோமேக்கரை ஒரு கூரை கூரை திராட்சைத் தோட்டத்தின் யோசனையைத் தாக்கியது வணிக இன்சைடர் நியூயார்க்கில் உள்ள ஃபிங்கர் லேக்ஸ் சமுதாயக் கல்லூரியில் திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் திராட்சை தொழில்நுட்பங்களுக்கான பள்ளியில் இருந்தபோது, அவருடைய மதுபானம் பற்றிய புகாரைப் பெறும் ஒரு பகுதி. பிரபலமாகக் காணப்படும் கூரைத் தோட்டங்களும் பண்ணைகளும், ஓநோலஜிஸ்டிக்கான ஒரு தருக்க முன்னேற்றமாகும்.
சக ஒயின் தயாரிப்பாளரான கிறிஸ் பாபாலியாவுடன் சேர்ந்து சேருவதற்குப் பிறகு, ஷோமேக்கர் நகரின் ஒரு கூரைத் திராட்சைத் தோட்டத்தை பராமரிக்க முடியுமா என்று சோதனை செய்ய முடிவு செய்தார். அவரது சகோதரனின் புரூக்ளின் அபார்ட்மெண்ட் கட்டிடத்தின் கூரையை எடுத்துக் கொண்டு, தனது முதல் சோதனை கொடிகளை நடத்தி - இரண்டு கடுமையான கிழக்கு கடற்கரை குளிர்காலங்களில் தப்பிப்பிழைத்தார்.
அங்கு இருந்து, ஷோகேக்கர் தனது கனவு ஒரு உண்மை என்ற வெட்கம் தான் தெரியும். இப்போது, உத்வேகம் தாக்கிய இரண்டு ஆண்டுகளில், திட்டம் பொது செல்ல உள்ளது.
புரூக்ளின் கடற்படை முற்றத்தில் அமைந்துள்ள, 14,000 சதுர அடி இடைவெளியில், ரோஃப்டாப் ரெட்ஸ் உலகின் முதன்மையான வணிக கூரைத் திராட்சைத் தோட்டமாக இருக்கும். ஏற்கனவே 400 க்கும் மேற்பட்ட கொடிகள் விதைக்கப்பட்டன, அவை 2014 முதல் மகிழ்ச்சியுடன் வளர்ந்து வருகின்றன.
ஷோமேக்கர் வெள்ளிக்கிழமையன்று "ஹாம்மோக் ஹேப்பி ஹவர்" புதன்கிழமை, பரந்த கூரை மற்றும் சுற்றுப்பயணங்கள், மது விருந்து மற்றும் பிற நிகழ்வுகள் ஆகியவற்றின் மூலம் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் இருந்து பொது மக்களுக்கு திறக்க எதிர்பார்க்கிறார்.
இப்போது ஃபிங்கர் ஏரிகளில் பங்குதாரர்களிடமிருந்து ஒயின் தயாரிக்கப்படும். ஆனால் அக்டோபர் மாதம் அக்டோபரில் அறுவடை செய்யப்படும் கூரை வளர வளர முதிர்ச்சியடைந்துவிடும். 2017 ஆம் ஆண்டின் வீழ்ச்சியால், நியூ யார்க் நகரின் ஒரே ஒரு நகர்ப்புற விண்டேஜ்.
நாம் ஒரு கண்ணாடி ஒன்றை எழுப்புவோம்!
மணி / டிவணிக இன்சைடர்
