மகசூல் மற்றும் பெரிய பழம்: தேன் வகை தக்காளி சேமிக்கப்பட்டது

தக்காளி மிகவும் விரும்பப்பட்ட தோட்டத்தில் பயிர்கள் ஒன்றாகும், வகைகள் பல்வேறு மட்டுமே அதன் ரசிகர்கள் அணிகளில் replenishes. இந்த கட்டுரையில் நாம் சுவாரஸ்யமான பெயரான "தேனீக்களின் இரட்சிப்பு" கொண்ட மஞ்சள் தக்காளி வகைகளைத் தெரிந்து கொள்வோம், பல்வேறு விதமான சுவை குணங்களின் பண்புகள், நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றிய விவாதங்களை நாங்கள் விவாதிப்போம்.

  • தேர்வை
  • பல்வேறு வகை விளக்கம்
    • புதர்கள்
    • பழம்
  • தக்காளிகளின் சிறப்பியல்புகள்
  • பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
  • லேண்டிங் அம்சங்கள்
  • தக்காளி பாதுகாப்பு
  • பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

தேர்வை

"ஹனி ஸ்பாஸ்" - நோவோசிபிர்ஸ்க் வளர்ப்பாளர்களின் பணி முடிவு; பல்வேறு பசுமை மற்றும் பசுமை இல்லங்களில், திறந்த நிலத்தில் சாகுபடிக்கு ஒரு பெரிய பழம் தக்காளி வழங்கப்படுகிறது.

2004 ஆம் ஆண்டில், ஃபெடரல் ஸ்டேட் பட்ஜெட் நிறுவனம் "ஸ்டேட் போர்ட் கமிஷன்" V. N Dederko மற்றும் O. V. Postnikova ஆகியவற்றின் கீழ் ஒரு புதிய வகையைப் பயன்படுத்துவதற்கான பதிவுகளை நடத்தியது. 2006 ஆம் ஆண்டில், V.N. Dederko என்ற பெயரில் ஒரு காப்புரிமை வழங்கப்பட்டது, இந்த வகை பல்வேறு மாநிலங்களில் பதிவு செய்யப்பட்டது, அனைத்துப் பகுதிகளிலும் சாகுபடி செய்ய ஒப்புதல் அளித்தது.

உனக்கு தெரியுமா? இத்தாலி மற்றும் கிரேக்கத்தில் தக்காளி அர்ப்பணிக்கப்பட்ட அருங்காட்சியகங்கள் உள்ளன. பல நாடுகளில் கலாசார திருவிழாக்கள் நடத்தப்படுகின்றன, ரஷ்ய நகரமான சைஸ்ரான் உட்பட.

பல்வேறு வகை விளக்கம்

பல்வேறு நீண்ட காலமாக பழுக்க வைக்கும் காலம் உள்ளது, எனவே அது ஒரு நீண்ட கோடை காலத்தில் பிராந்தியங்களில் திறந்த துறையில் வளர நல்லது.

புதர்கள்

160 செ.மீ. வரை புதர்கள் உயர்ந்தவை.மெல்லிய, நேராக, இலைகளைத் தண்டுகிறது; இலைகள் பெரியதாக, சற்று நீளமாக, செதுக்கப்பட்டவை. புஷ் ஆதரிப்பதற்கு ஒரு கார்டர் தேவைப்படுகிறது, மெல்லிய தண்டுகள் பழம் மற்றும் காற்று ஆற்றலின் தீவிரத்தை தாங்கிக்கொள்ள முடியாது.

பழம்

பசுமையான பழங்கள் தண்டு மீது ஒரு இருண்ட வட்டமான இடத்தில் உள்ளது, பழுத்த பழம் தங்க-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். தக்காளியின் வடிவம் இதய வடிவமாக இருக்கிறது, சிறுநீரக வடிவில் இருக்கலாம். தோல் பளபளப்பான மற்றும் அடர்த்தியான, சர்க்கரை எலும்பு முறிவு, சதைப்பற்றுள்ள கூழ். சில விதைகள் உள்ளன, நான்கு அறைகள் இல்லை. 200 முதல் 600 கிராம் வரை பழம் எடை, ஆனால் இன்னும் அதிகமாக இருக்கலாம்.

தக்காளிகளின் சிறப்பியல்புகள்

தேன் ஸ்பேஸ் - நடுத்தர பருவத்தில், கலவை பல்வேறு. குறைவான அமிலத்தன்மையின் காரணமாக, பழங்கள் பாதுகாப்புக்கு ஏற்றது அல்ல, ஆனால் இந்த குடலிறக்கக் குழாயின் சிக்கல்களால் மக்களுக்கு இது பயனுள்ளதாகிறது. தக்காளி ஒரு மென்மையான இனிப்பு சுவை கொண்டது, அமிலத்தின் நுட்பமான குறிப்பைக் கொண்டது.

மகசூல் மகிழ்ச்சி: கிரீன்ஹவுஸ் நிலைகளில் வளர்ந்து, ஒரு சதுர மீட்டரில் இருந்து 14 கிலோ வரை திறந்த நிலத்தில் - அரை அதிகம். பழங்கள் ஒரு சிறந்த விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை போக்குவரத்துகளை பொறுத்துக்கொள்கின்றன, நீண்ட நாட்களுக்கு அவை சேமிக்கப்படுகின்றன.

பல்வேறு வானிலை மாற்றங்கள் (உறைபனி, வெப்பம்) எதிர்க்கும், பூஞ்சை நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு உள்ளது.பழுக்க வைக்கும் காலம் நீ எல்லா கோடைகளையும் தக்காளியை அனுபவிக்கும்படி அனுமதிக்கிறது, கடைசிக் அறுவடை தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, அது குடியிருப்பு நிலைகளில் செய்தபின் நிதானமாகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? தக்காளி - மிகவும் பிரபலமான அமெரிக்க காய்கறிகள் ஒன்றில், இது நியூ ஜெர்ஸி மாநிலத்தின் காய்கறி சின்னமாக அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்

தக்காளி "தேன் ஸ்பாஸ்" நன்மைகள் மத்தியில், முதலில், அவர்கள் அதிக மகசூல். பிற குணங்கள்:

  • பாதகமான நிலையில் வளரக்கூடிய திறன்;
  • transportability;
  • பழ எடையின் கவர்ச்சியான விளக்கப்படம்;
  • நோய் எதிர்ப்பு;
  • நீண்ட சேமிப்பு;
  • முதிர்ச்சியடையும் போது எந்தவித முரண்பாடும் இல்லை.

தோட்டக்காரர்கள் குறைபாடுகள் அடங்கும் ஆதரவு தேவை என்று பலவீனமான தண்டுகள், மற்றும் பல பக்க தளிர்கள் வளர ஒரு போக்கு.

லேண்டிங் அம்சங்கள்

நாற்றுகளுக்கு விதைப்பு விதைகள் மார்ச் மாதத்தில் நடத்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் எதிர்கால தோட்டத் தீவிலிருந்து நிலத்தை எடுத்துக்கொள்வது, மட்கியுடன் சேர்த்து விதைப்பது போன்றவை. விதைப்பதற்கு முன், அது மண் (calcined) சுத்தப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைகள் ஒன்று முதல் ஒரு அரை சென்டிமீட்டர் ஆழப்படுத்த மற்றும் கரி கொண்டு தெளிக்க. வளரும் நாற்றுகளுக்கான நிபந்தனைகள்:

  • வெப்பநிலை - 23-25 ​​° C;
  • பிரகாசமான லைட்டிங், செயற்கை ஒளி தேவைப்பட்டால்;
  • தண்ணீர் மிதமானது.

தனித்தனி கொள்கலன்களில் காணப்படும் முதல் முதல் வலுவான இலைகளின் கட்டத்தில், திரவ பொட்டாசியம்-பாஸ்பரஸ் கருவூட்டினால் உண்டாகும். மே மாதம் வளர்ந்து வரும் நாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது. சதுர மீட்டருக்கு மூன்றுக்கும் மேற்பட்ட புதர்களை தாவரமயமாக்குவது நல்லது. இறங்கும் போது பிரச்சனை சரியானது. இரவு முதல் புஷ்பா படம் ஒரு படம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

தக்காளி பாதுகாப்பு

முக்கிய விஷயம் விட்டு போது - பக்க தளிர்கள் பின்பற்ற. அவர்கள் இரண்டு கால்களில் ஒரு புதர் உருவாக்கி, காலப்போக்கில் நீக்க வேண்டும், இல்லை. அவர்கள் வளரும் போது புதர்களை கட்டி, குறிப்பாக கருப்பையை பிறகு.

இது முக்கியம்! ஒரு புதர் கீழ் மட்டுமே நீர் அவசியம், ஈரப்பதம் இலை வெகுஜன மீது விழ கூடாது. மண்ணைக் கரைத்துவிட்டு களைகளைத் தளர்த்துவதும், களைவதும் நல்லது.

தேன் ஸ்பாஸ் தேங்காய் ஈரத்தை பிடிக்காது, எனவே நீங்கள் மண்ணின் உலர்ந்த மேல் அடுப்பில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் தக்காளிக்கு தண்ணீர் தேவைப்பட வேண்டும். தண்ணீர் கடுமையாகவும் குளிராகவும் இருக்கக்கூடாது - தளத்தில் மழை நீர் ஒரு பீப்பாய் வைத்து, ஒரு இருண்ட நிறத்தில் ஓவியம் வரைவது, அதனால் தண்ணீர் சூரியன் கீழ் சூடாக இருக்கும்.

பருவத்தில், பல ஆடைகளை நடத்துங்கள்:

  • வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தில், கரிம பொருட்கள் திரவ வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (mullein உட்செலுத்துதல், கோழி குப்பை);
  • பின்வரும் உரங்களில் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை இருக்க வேண்டும்; மக்னீசியம், போரோன், மாங்கனீஸ், துத்தநாகம் மற்றும் பிற போன்ற பிற அத்தியாவசிய கூறுகளை கூடுதலாக ஒரு சீரான சிக்கலான வாங்குவதும் சிறந்தது.
பதில்களில் மத்தியில் பெரும்பாலும் தக்காளி வழங்கல் அழித்துவிடும் இது பழுத்த பழம் தண்டு, பச்சை புள்ளி பற்றி புகார்கள். இந்த ஆலை பொட்டாசியம் இல்லை என்று அர்த்தம். சிறந்த மற்றும் மிகவும் மலிவு பொட்டாஷ் உர மர சாம்பல் ஆகும்.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

திறந்த துறையில் தக்காளி வளரும் போது, ​​பூஞ்சை நோய்களை தவிர்க்கும் பொருட்டு, முன்னோடிகளின் முன்னுரையை சரியாகத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஒரு தக்காளி வழக்கில், இது முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், பீன்ஸ் அல்லது வெங்காயம் ஆகும்.

இது முக்கியம்! நீங்கள் கத்திரிக்காய், பெல் மிளகு, சீமை சுரைக்காய் பிறகு தக்காளி ஆலை முடியாது.
பயிர் சுழற்சி அனுசரிக்கப்பட்டால், இந்த வகை பீட்டோபொத்தோருக்கு உட்பட்டதாக இருக்காது, ஆனால் கிரீன்ஹவுஸ், பிற வகைகளுக்கு அருகிலேயே, நோய்த்தாக்கக்கூடிய வாய்ப்பு உள்ளது. எனவே, தடுப்புக்கு, உயிரியல் தயாரிப்புகளுடன் நடவு செய்வது விரும்பத்தக்கது, உதாரணமாக, ஃபிடோஸ்போபரின்-எம்.

பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டுக்கு நீங்கள் பாரம்பரிய முறைகளில் செய்யலாம்:

  • நத்தைகள் இருந்து - புதர்களை சுற்றி உடைந்து ஒரு உடைந்த சுருக்கமாக;
  • சோப்பு தீர்வு aphids உதவுகிறது;
  • பொட்டாசியம் கிருமி நாசினியாக பயன்படும் புளிப்பு மாமிசத்தை உறிஞ்சும் பறக்கும் பூச்சிகள் இருந்து செயலாக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
  • கொலராடோ வண்டுகள் இருந்து, மர சாம்பல் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதை கவனமாக புதர்களை மீது தெளிக்கப்படுகின்றன.
மேலும், பூச்சிகள் எதிராக தடுப்பு நடவடிக்கை என, நீங்கள் தக்காளி படுக்கைகள் சுற்றளவு சுற்றி நடப்பட்ட தாவரங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

  • காலெண்டூலா கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுகள், உண்ணி மற்றும் படுக்கையறைகளை பயமுறுத்துகிறது;
  • மல்லிகைப் பறவைகள் பறவைகள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய்களை ஓட்டுகின்றன;
  • லாவெண்டர், தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி எறும்புகள் மற்றும் அப்பிடிகளைப் பிடிக்காது, நறுமணங்களும் நத்தையும் நரிகளையும் பயமுறுத்துகின்றன;
  • துளசி, தக்காளி வரிசைகள் இடையே பயிரிடப்படும், பயம் ஸ்கூப்.

"ஹனி ஸ்பாஸ்" - தக்காளிகளின் சிறந்த வகைகளில் ஒன்றாகும், இது உணவுப் பொருட்களுக்கு சொந்தமானது; இது தக்காளி சிவப்பு வகைகளுக்கு ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு ஏற்றது.

மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு தக்காளிகளில் கிட்டத்தட்ட சிவப்பு நிறமிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஒவ்வாமை காரணமாகும். அவருடைய பகுதியில் நின்று கொண்டிருப்பதற்கு நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள், ஏனென்றால் அவருடைய நன்மைகள் தீமைகளுக்கு மேலாக உயர்ந்தவை.