தக்காளி இன்று எந்த சமையலறையில் வரவேற்பு விருந்தாளிகள், அவர்கள் சாலடுகள் வெட்டி மட்டும் இல்லை, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் கூட பிடித்த உணவுகள் கொண்டு சுட. அதிர்ஷ்டவசமாக, இனப்பெருக்கம் செய்வது சிறந்தது, மற்றும் நவீன உலகில் ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட விஷயத்திற்கும் தக்காளி பழத்தின் மிகவும் பொருத்தமான வகைகள் கண்டுபிடிக்க எளிதானது.
உதாரணமாக, "ஜிகோலோ" என்ற பல்வேறு வகைகளை பயிரிட்டவர்கள் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் அதன் உலகளாவியத்தைப் பற்றிப் பேசுகின்றனர், இது பல்வேறு விதமான நோக்கங்களுக்காக மிகவும் ஏற்றது. இப்போது நாம் இப்போது இந்த தக்காளி பற்றிய விவரங்களை கவனத்தில் கொண்டு விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது கவனத்தை செலுத்துவது மதிப்புள்ளதா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
- விளக்கம்
- புதர்கள்
- பழம்
- சிறப்பியல்பு பல்வேறு
- பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
- வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்
விளக்கம்
நிச்சயமாக, நடவு செய்திகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, தயாரிப்பாளரால் அறிவிக்கப்பட்ட எதிர்கால பழங்களின் குணநலன்களின் மீது கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம், ஆனால் அவர்கள் உருவாக்கப்படும் புஷ் இன் அளவுருக்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சூழ்நிலையில் குறிப்பிடத்தக்க பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.
புதர்கள்
"கிகோலோ" வகையின் விஷயத்தில், வயது வந்தோருக்கான (வழக்கமாக) ஆலை வழக்கமாக 40-45 செ.மீ உயரத்தில் அடையும், மற்றும் புஷ் மிகவும் கச்சிதமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும். ஒரு எளிய தூரிகையில் 5-6 மலர்கள் அடங்கும், இதில் அவை பின்னர் உருவாகும் உருளை, அசாதாரண நீளமான பழம்.
பழம்
இந்த வகையின் தக்காளி நீளம் 3-4 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட 15-16 செ.மீ. நீளமானது, அவை அனைத்தும் சிவப்பு மற்றும் 100-130 கிராம் எடையுடையவை. உள்ளே, அவர்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த விதைகள் உள்ளன, இது அவர்களின் சுவை மிகவும் மென்மையான செய்கிறது: இனிப்பு, ஆனால் சர்க்கரை இல்லை.
பழங்கள் முறிந்த பின் பழுக்க முடிந்திருக்கும்எனவே முழு முதிர்ச்சிக்கு முன்னர் சிறிது நேரம் கூடிவந்ததில் பயங்கரமான ஒன்றுமில்லை. பழத்தின் வடிவம், இந்த தக்காளி வேறொரு வகையைப் போன்றது - "ஆரியியா", ஆனால் அவை குழப்பப்படக்கூடாது, ஏனென்றால் புஷ்ஷின் கட்டமைப்பு மற்றும் வகை முற்றிலும் வேறுபட்டவை. வெரைட்டி "கிகோலோ" தக்காளிகளை பாதுகாக்க அல்லது உலர்வதை விரும்பும் இல்லத்தரசிகளுக்கு நல்ல வாய்ப்பாக இருக்கும், ஆனால் புதிய பயன்பாடு போன்ற தக்காளி ஒரு சிறிய உலர் இருக்கும்.
சிறப்பியல்பு பல்வேறு
ஆலை ஒப்பீட்டளவில் மினியேச்சர் இயல்பு கொடுக்கப்பட்டால், அது உருவாக்கப்பட வேண்டும் அல்லது கட்டி வைக்கப்பட வேண்டியது இல்லை என்று கருதுவது எளிது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு புஷ் ஒரு ஒற்றை தூரிகையை மீது 5 (சில நேரங்களில் 6) பழங்கள் உருவாகின்றன, ஆனால் இது ஏற்கனவே நிறைய உள்ளது.
ஒரு புஷ் கொண்டு நீங்கள் இரண்டு கிலோகிராம் பயிர் சேகரிக்க முடியும் என்பதால், தக்காளி "கிகோலோ" மற்றும் ஒரு நல்ல விளைச்சல் வேறுபடுகிறது. இது ஒரு பருவகால இடைவெளியாகும், இது பழுத்த பழங்களின் தோற்றத்திற்கு விதைக்கப்படும் விதைகளில் இருந்து சுமார் 100 நாட்கள் கடந்து செல்கிறது.
பலம் மற்றும் பலவீனங்கள்
தக்காளி "கிகோலோ", கோடைக்கால வாசிகள் நிறுவனம் "பயோடெக்னிக்ஸ்" நிறுவனத்திற்கு நன்றி தெரிவித்திருக்கிறார்கள், உங்களுடைய தோட்டத்தில் படுக்கையில் சிறந்த கலாச்சாரம் என்று அழைக்கப்பட முடியாது, இருப்பினும், மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது சில நன்மைகள் இருக்கின்றன.
உதாரணமாக, இந்த தக்காளி பொதுவாக காப்பாற்ற பெரும் உள்ளது, ஒரு புஷ் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல பழங்கள் சேகரிக்க முடியும், மற்றும் அவர்கள் சிதைக்க மற்றும் ஒரு விரும்பத்தகாத ப்ளைட்டின் நல்ல எதிர்ப்பை இல்லை.
விவரித்தார் பல்வேறு வகையான குறைபாடுகள் என, பின்னர் பல மக்கள் நான் புதிய பயன்பாடு மற்றும் சாலடுகள் தயாரித்தல் மற்ற தக்காளி விருப்பங்களை கண்டுபிடிக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது மிகவும் பிரகாசமான சுவை மற்றும் அடர்த்தியான தோல் இல்லை.
வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்
வளரும் வகைகள் "கிகோலோ" பல தக்காளிகளின் பயிர்ச்செய்கை, அதேபோன்று, நாற்று முறைமையின் அதே சூழ்நிலையாகும். அதன் பண்புகள் மற்றும் விவரிப்புகளின் படி விதை விதைகளை சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட பெட்டிகளில் மார்ச்-ஏப்ரல் மாதத்திற்குள் நடவு செய்ய வேண்டும், திறந்த (அல்லது மூடிய) தரையில் இளம் நாற்றுகள் நடவு செய்யப்படுவதற்கு இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்னதாகவே.
நாற்றுகள் கொண்ட அறையில் வெப்பநிலை + 16 ° C க்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது, விரைவில் அவை முழுமையானதாக இருக்கும், மூன்று உண்மையான இலைகள் தோன்றும், தாவரங்கள் வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் (டைவ்) இடமாற்றம் செய்யப்பட வேண்டும்.வசந்தகால பனிப்பொழிவு மற்றும் மண்ணின் அதிக வெப்பமடைதல் ஆகியவற்றின் முழுமையான பின்விளைவுகளுக்குப் பிறகு, இளம் நாற்றுகள் நிரந்தரமாக வளர்ந்து வரும் இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படலாம்: அது வீட்டிற்கு அருகில் அல்லது கிரீன்ஹவுஸிற்கு அருகில் இல்லை. பராமரிப்பு பொறுத்தவரை, அது தக்காளி மற்ற வகையான வளரும் நிலையான நடைமுறைகள் இருந்து வேறு இல்லை. உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து நேரங்களிலும் (மேல் மண் அரிப்பு போல்), மண் தளர்த்த மற்றும் ஊட்டச்சத்து சூத்திரங்கள். தோட்டக்கலை போன்ற தாவரங்கள் களஞ்சியப்படுத்தப்பட வேண்டியதில்லை.
பார்வையிடும் புறநிலையான புள்ளியில் இருந்து உங்கள் சதித்திட்டத்தில் சாகுபடிக்கு குறிப்பிட்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்புக்குரியது, ஏனென்றால் பாதுகாப்பிற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் அசாதாரணமான பழங்களை உங்கள் வீட்டுக்குத் திருப்தி செய்ய முடியும்.
இருப்பினும், அதே நேரத்தில், மேலும் பல சதைப்பற்றுள்ள வகைகள் உள்ளன, அவை சிறப்பு வளரும் நிலைமைகளுக்கு தேவையில்லை, ஆனால் புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றதாக இருக்கின்றன.