விளக்கம் கொண்ட பறவைகள் பறவைகள் பொதுவாக பிரதிநிதிகள்

ஆஸ்பென் காளான்கள் - ஒரு தடித்த கால் மற்றும் ஒரு அடர்த்தியான தொப்பி கொண்ட சமையல் காளான் வகை. வனவிலங்குகளின் இந்த பிரதிநிதிகள் யூரேசியா மற்றும் வட அமெரிக்காவின் காடுகளில் வளர்கின்றன. இந்த பூஞ்சையின் இனங்கள் யாவும் விஷம் வாய்ந்தவை அல்ல, சிலர் அவற்றுக்கு இடையில் வேறுபடுகிறார்கள். ஆஸ்போன் இனங்கள் என்ன வகையான மற்றும் அவற்றின் பண்புகள் என்ன என்பதை பார்ப்போம்.

  • சிவப்பு
  • வெள்ளை
  • மஞ்சள் பழுப்பு
  • Okrashennonogy
  • பைன்
  • ஓக் மரம்
  • பிளாக் ஸ்கேல்
  • firry

சிவப்பு

ஒரு சிவப்பு தொப்பி பன்றி ஒரு பெரிய தொப்பி (20 செ.மீ. வரை). தொப்பி ஒரு கோளவடிவ குவிவு வடிவத்தை கொண்டது மற்றும் காலில் இருந்து எளிதாக பிரிக்கப்பட்டிருக்கிறது. மென்மையான தோலை இந்த காளானிலிருந்து அகற்றவில்லை, சாம்பினான்கள் போல. ஈரமான காலநிலைகளில், தோல் ஒரு பிட் வழுக்கும் ஆகலாம், ஆனால் அடிக்கடி அது உலர்ந்த காணலாம்.

சாப்பிடக்கூடிய காளான்கள், சாந்தரெல்ஸ், போயின்கள், கறுப்பு பால் காளான்கள், ரஸுலா ஆகியவற்றை அவற்றின் ஆபத்தான சகதிகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி என்பதை அறியுங்கள்.

சிவப்பு காளானின் தொப்பி நிறங்களில், அத்தகைய பல்வேறு வகைகள் நடக்கும்:

  • பழுப்பு சிவப்பு;
  • சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்;
  • சிவப்பு பழுப்பு;
  • சிவப்பு orangish.

இந்த வனப்பகுதி வளரும் சூழலில் அதன் நிறம் நேரடியாக சார்ந்துள்ளது. உதாரணமாக, ஒரு காளான் பாப்லருக்கு அடுத்ததாக வளரும் என்றால், அதன் தொப்பி நிறம் சிவப்பு நிறத்தை விட சாம்பல் ஆகும். தூய அஸ்பாரன் காட்டில் வளர்ந்து இருந்தால், அதன் நிறம் இருண்ட சிவப்பாக இருக்கும். கலப்பு காடுகள் இருந்து பிரதிநிதிகள் பொதுவாக மஞ்சள் சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு நிறம். நீங்கள் ஜூன் முதல் அக்டோபர் வரையிலான காட்டில் சிவப்பு இனங்கள் சந்திக்கலாம்.

உனக்கு தெரியுமா? அஸ்பென்ஸ் காளான்கள் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தில், அவற்றின் சாறு இறைச்சி மதிப்புக்கு சமமானதாகும்.

பூஞ்சாணத்தின் காலில் வழக்கமாக 15 × 2.5 செ.மீ. அளவு உள்ளது, இது அடர்த்தியானது, அடிக்கடி கீழிறங்குவதால், சில நேரங்களில் தரையில் விழுகிறது. இது ஒரு வெள்ளை-சாம்பல் நிறம் கொண்டது, சில நேரங்களில் அதன் அடிப்படை பச்சை நிறமாக இருக்கலாம். சதை ஒரு உயர் அடர்த்தி, சதை மற்றும் நெகிழ்ச்சி உள்ளது, ஆனால் படிப்படியாக வயதான போது அது மென்மையான ஆகிறது. அவரது கீறல் நிறம் வெள்ளை, மற்றும் makot வெட்டு பிறகு விரைவில் நீல மாறிவிடும். கால் கீழே கூட சற்று நீல நிறமாக இருக்கலாம். சிவப்பு காளானின் தனிச்சிறப்பு சிறந்த சுவை மற்றும் இனிமையான வாசனையாகக் கருதப்படுகிறது.

நிரந்தர குடியிருப்பு சிவப்பு அஸ்பென்ஸ் பிக்கர்கள் இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகள் தேர்வு. இளம் மரங்களின் கீழ் முன்னுரிமை.

வெள்ளை

புகைப்படத்தில் காணப்படக்கூடியது, சிவப்பு நிறத்தில் உள்ள aspen asines இன் வெள்ளை இனங்கள், அரைக்கோள வடிவத்தின் பெரிய பெரிய தொப்பி (20 செ.மீ) ஆகும்.இந்த பூஞ்சை விளக்கம், தொப்பி வெள்ளை நிறம் முதல் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, சில நேரங்களில் ஒரு இளஞ்சிவப்பு, பழுப்பு அல்லது நீல-பச்சை நிறம் ஏற்படலாம். அவரது தோல் எப்போதும் உலர்ந்த மற்றும் நிர்வாணமாக உள்ளது. தொப்பி ஒரு உயர் கால், வெள்ளை கூட நடைபெற்றது. இது வயது, அது நார்ச்சத்து செதில்கள் சாம்பல் அல்லது பழுப்பு மாறும். சதை வெள்ளை, வலுவானது, முதல் நீல நிறத்தை வெட்டும்போது, ​​கருப்பு நிறமாக மாறும், மற்றும் காலில் மௌவ் மாறிவிடும்.

ஈரப்பதம் நிறைய இருக்கும், ஒரு ஊதா நிற காட்டில் ஒரு வெள்ளை ஆரஞ்சு தொப்பி boletus சந்திக்க முடியும். வனப்பகுதிகளில் வறண்ட காலநிலையில் அது காணப்படுகிறது. இது பொதுவாக ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை வளரும்.

இது முக்கியம்! வெள்ளை அஸ்பன் காளான்கள் ரஷ்யாவின் சிவப்பு புத்தகத்தில் ஒரு அரிய வகைகளாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. லெனின்கிராட் பகுதியில் மக்களால் சேகரிக்கப்படுவதற்கு காளான் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

மஞ்சள் பழுப்பு

அஸ்பென்ரி பறவை மஞ்சள்-பழுப்பு வண்ணம் சரியாக குழந்தைகள் புத்தகங்களில் காட்சியறைகளில் காளான்களைப் போல தோற்றமளிக்கிறது - கால் வெளிச்சமானது மற்றும் தொப்பி நிறத்தில் பெரியது, பெரியது. அரைக்கோள வடிவத்தின் தொப்பி 20 செ.மீ. வரை வளர முடியும், இது தொடு தோலுக்கு சற்று உலர், உலர் உள்ளது. தோல் நிறம் மஞ்சள்-பழுப்பு அல்லது ஆரஞ்சு-மஞ்சள். அவரது சதை தடிமனாகவும், வெண்மை நிறத்திலும், வெட்டுக்கிளியாகவும் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், பின்னர் நீல நிறமாகவும், பின்னர் கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கிறது. வெட்டு போது நீல பச்சை நிறம் பெறுகிறது. அதன் உயரம் 20 செ.மீ., மற்றும் அதன் தடிமன் 5 செ.மீ. ஆகும். அதன் மேற்பரப்பு பழுப்பு நிறத்தில் சிறிய தடிமனான செதில்களாலும், பின்னர் கருப்பு வண்ணத்தாலும் மூடப்பட்டிருக்கும்.

காளான் பிர்ச், பிர்ச்-அஸ்பென், பைன், தளிர்-பிர்ச் காடுகளில் வாழ்கிறது. நீங்கள் அதை பன்னுயிர் இலைகளின் கீழ் காணலாம். ரஷ்யாவில், இது birches கீழ் பொதுவானது. அனைத்து aspen காளான்கள் போன்ற, மஞ்சள்-பழுப்பு காளான்கள் இலையுதிர் உள்ளன. ஆனால் சில நேரங்களில் அவை கோடையின் நடுவிலிருந்து காணப்படுகின்றன.

உனக்கு தெரியுமா? ஆஸ்பேன் பாதுகாப்பான பூஞ்சை என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது விஷத்தன்மையான இரட்டையர் இல்லை.

Okrashennonogy

அஸ்பெஞ்ச் காளான்கள் இந்த இனங்கள் வேறுபடுகின்றன, அதன் தண்டு மேல் அருகே வெண்மை-இளஞ்சிவப்பு, மற்றும் அடிவயிற்றில் மஞ்சள் நிற நிறத்தில் உள்ளது. கால் ஒரு உருளை வடிவம் உள்ளது, உயரம் 10 செ.மீ. மற்றும் அகலம் 2 செ.மீ. வரை வளரும். அதன் மேற்பரப்பு செதில், மென்மையானது. இந்த இனங்கள் தொப்பி இளஞ்சிவப்பு, சில நேரங்களில் ஒரு இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஆலிவ் நிழல் கொண்டது. இது விட்டம் 10 செ.மீ. அடைந்து, தட்டையான அல்லது குவிந்திருக்கும். தோல் மேற்பரப்பில் உலர் மற்றும் மென்மையான உள்ளது.

குளிர்காலத்தில் அறுவடை, புரோசினி காளான்கள், பிலீட்டஸ், மற்றும் ஆஸ்பென் விதைகள் ஆகியவற்றை அறுவடை செய்யுங்கள்.

பூஞ்சை வட அமெரிக்க மற்றும் ஆசிய தோற்றம் கொண்டது. Birches அல்லது ஓக்ஸ் கீழ் ஏற்படுகிறது. ரஷ்யாவில், இது தூர கிழக்கு மற்றும் கிழக்கு சைபீரியாவில் மட்டும் வளர்கிறது.

பைன்

பைன் ஆரஞ்சு-தொப்பி பிலீட்டஸை அடிக்கடி சிவப்பு தொப்பி பலாலஸ் போன்ற ஒரு redhead என அழைக்கப்படுகிறது. பைன் காளான் அதன் குறிப்பிடத்தக்க இருண்ட சிவப்பு நிற கோபத்தில் வேறுபடுகிறது. இது விட்டம் 15 செ.மீ. வரை வளர முடியும், சில நேரங்களில் பெரியதாக இருக்கும். அவரது தோல் உலர்ந்த மற்றும் வெல்வெட் உள்ளது. சதை வெள்ளை, அடர்ந்த மற்றும் வாசனை இல்லை. வெட்டு, சதை விரைவில் வெள்ளை இருந்து நீல, பின்னர் கருப்பு. இந்த பூஞ்சையின் ஒரு சிறப்பம்சமாக இது ஒரு மனிதனின் தொடுவிலிருந்து நிறத்தை மாற்றலாம், இது வெறும் கீறல் அல்ல.

உனக்கு தெரியுமா? வைரஸ் நோய்களுக்குப் பிறகு, சாம்பல் காளான்களிலிருந்தும் குழம்பு நன்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தடுக்கிறது. உடலில் உள்ள பல நோய்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன.

லெக் Krasnogolovika நீண்ட (அடையும் 15 செ.மீ.) மற்றும் தடித்த (5 செ.மீ. வரை). தளத்தின் நிறம் பச்சை நிறமானது, அடித்தளம் பொதுவாக தரையில் ஆழமாக செல்கிறது. தண்டு மீது நீங்கள் நீளமான நார்ச்சத்து செதில்கள் பழுப்பு நிறத்தில் காணலாம். இது கூம்பு மற்றும் கலப்பு காட்டில் வாழ்கிறது.மைக்ரெரிஸா பைன் மூலம் பிரத்தியேகமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, தீவிர நிகழ்வுகளில் - தளிர். பாசிக்கு நல்ல நிலையில் இருப்பதால், அவருடன் அடிக்கடி தொடர்புகொள்வது அவசியம்.

ஓக் மரம்

இளைஞர்களில், ஓக் பூலெட்டஸ் ஒரு கால்கை நீட்டிக்க ஒரு கோபுரத்தை கொண்டுள்ளது. அது வளரும் போது, ​​தொப்பி திறந்து வேறு வடிவத்தில் எடுக்கும் - ஒரு குஷன். 5 முதல் 15 செ.மீ. வரை நீல நிறத்தில் உள்ள தொட்டியின் விட்டம் மற்றொன்றின் அதே போல் உள்ளது. இந்த கூந்தலின் நிறம் செங்கல் சிவப்பாகும். வறண்ட காலநிலைகளில், தொப்பி மீது தலாம் சிதைந்துவிடும், மற்றும் மற்ற நேரம் அது வெண்மை உள்ளது. காளான் ஒரு வெள்ளை சாம்பல் அடர்த்தியான சதை கொண்டிருக்கிறது. வெட்டி போது, ​​அதன் நிறம் மாற்றங்கள் - முதல் அது நீல-இளஞ்சிவப்பு ஆகிறது, பின்னர் கருப்பு.

லெக் 15 செ.மீ. நீளமும், 5 செமீ அகலமும் கொண்டது, கீழே சிறிது தடித்தது. ஒரு காலை பஞ்சுபோன்ற பழுப்பு செதில்கள் மூலம் பார்த்து.

இது முக்கியம்! ஓக் boletus perepaspel, அவரது தொப்பி சொல்லும் - அது பிளாட் ஆகிறது. இந்த காளான்கள் உறிஞ்சப்படக்கூடாது - அவர்கள் கொண்டிருக்கும் புரதம் உடலால் செரிக்கப்படாது.
அவர்கள் செப்டம்பர் முதல் நடுப்பகுதியில் இருந்து வளரும். சிறிய குழுக்கள், ஓக் அருகே வழக்கமாக உள்ளன.

காளான்கள், காளான்கள், காளான்கள், porcini காளான்கள் நன்மைகள் பற்றி மேலும் அறிய.

பிளாக் ஸ்கேல்

அஸ்பென்ஸ் இனங்கள் இந்த பொதுவான பிரதிநிதிகளின் தொப்பி போன்ற வண்ணங்கள் இருக்கலாம்:

  • இருண்ட சிவப்பு;
  • சிவப்பு ஆரஞ்சு;
  • செங்கல் சிவப்பு.
ஒரு இளம் காளான் தொப்பியின் தோல் மந்தமான, வெண்மை மற்றும் வறண்டது, பின்னர் வெறுமையாய் இருக்கிறது. தொப்பி விட்டம் 15 செ.மீ. வரை வளர்கிறது. உயரம் 18 செ.மீ. மற்றும் 5 செ.மீ. தடிமன் வரை - கால் ஒரு உருளை வடிவத்தில், ஒரு வயது பூஞ்சாணத்தில் உள்ளது. ஒரு இளம் காளானின் கால் வெள்ளை செதில்களுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் துருப்பிடித்த பழுப்பு அல்லது செஸ்நட் பழுப்பு நிறத்தை மாற்றும்.

இது ஒரு வெள்ளை, அடர்த்தியான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள கூழ். வெட்டு, இது சாம்பல்-ஊதா நிறத்தை மாறும், பழுப்பு-சிவப்பு நிறமாக மாறும் மற்றும் இறுதியில் - கருப்பு. பிளேஸ் அஸ்பென்ஸ் பறவைகள் வளரும் போது அங்கு வளரும். ஒரு இனிமையான சுவை உண்டு, தெளிவான மணம் இல்லை.

firry

ஸ்ப்ரூஸ் ஆரஞ்சு-தொப்பி பலாலஸ் அல்லது பிலெலஸ், ஸ்ப்ரூஸ் மற்றும் பைன் காடுகளில் வளரும். பாசி, பெர்ரிக்கு அருகில் வாழ நேசிக்கிறேன். அதன் வளர்ச்சி பருவமானது ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை ஆகும். சிவப்பு நிறம் ஒரு boletus Hat. தொப்பி இருந்து தலாம் பெரும்பாலும் தொப்பி விளிம்புகள் இருந்து ஒரு சிறிய தொங்கிக்கொண்டிருக்கிறது மற்றும் துளை அடுக்கு கீழ் வளைந்து. பூஞ்சாணத்தின் அளவு அஸ்பாரன் காளான்களுக்கு தரநிலையாக உள்ளது: தொப்பி 5 முதல் 15 செ.மீ. வரை இருக்கும், உயரம் 15 செ.மீ. உயரமும், 5 செமீ அகலமும் வரை இருக்கும்.

இது முக்கியம்! இந்த காளான்கள் இருந்து உணவு சமையல் முன், நீங்கள் ஒரு சாம்பல் என்று உறுதி செய்ய வேண்டும்.இந்த இனங்கள் குறிப்பிட்ட பூஞ்சை பற்றி தெளிவாக இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை தூக்கி வேண்டும்.

பல்வேறு வகையான காளான்கள் காளான் காளான்கள் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன, முக்கியமாக தொப்பி மற்றும் காலின் நிறம், அதே போல் வாழ்விடத்திலும் வேறுபடுகின்றன. மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால் அவர்கள் எங்கு எங்கு காணப்படுகிறார்கள் என்பதையும், அவை எந்த வண்ணம் இருந்தாலும் அவை சாப்பிட்டு சமைக்கப்படலாம்.