மீன் கழிவுப்பொருட்களில் இருந்து உரம் பல்வேறு தாவரங்கள் மற்றும் பயிர்களை வளர்க்க தோட்டக்காரர்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலும்பு மற்றும் கழிவுப்பொருட்களின் கழிவுகளிலிருந்து பெறப்படும் மாவு, மீன் மற்றும் கடல் பாலூட்டிகள் ஆகியவை பல்வேறு நுண்ணுயிரிகளிலும், மக்ரோலலெட்டிலும் நிறைந்துள்ளன, எனவே பல கோடைகால வனப்பகுதிகளில் உள்ள தோட்டங்களில் இது தவிர்க்க முடியாத உதவியாகும்.
இந்த கட்டுரையில், எப்படி மீன் மாவு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பது பற்றிப் பேசுவோம், அது எங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது, எப்படி ஒரு உரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - எப்படி நீண்ட காலத்திற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் பராமரிப்பது.
- என்ன, எப்படி செய்ய வேண்டும்
- எங்கே பயன்படுத்தப்பட்டது
- அமைப்பு
- கரிம உரங்களை தயாரிப்பது எப்படி
- சேமிப்பு நிலைமைகள்
என்ன, எப்படி செய்ய வேண்டும்
எலும்புகள் மற்றும் மென்மையான திசுக்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவு இரண்டு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது: கடல் மற்றும் வணிக ரீதியான. மீன் உரங்களை தயாரிப்பதற்கான முதல் முறை நேரடியாக கப்பல்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை செய்ய, அவர்கள் மிகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மூல மீன் இல்லை, ஒரு வழக்கமான தயாரிப்பு நிறுத்தப்படலாம் மற்றும் எதிர்காலத்தில் - விற்பனை மீன் பதப்படுத்தும் தாவரங்கள். 
உறைந்திருக்காத மீன் மாவு தயாரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
அத்தகைய நிறுவனங்களுக்கு, தரமான மூலப்பொருள்கள் இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் உற்பத்தி செயலாக்க முறையின் எதிர்ப்பாளர்கள் உற்பத்திக் கப்பலில் காணப்படாத தங்கள் தயாரிப்புகளில் பல்வேறு இரசாயன சேர்க்கைகள் இருப்பதாக கூறுகின்றனர். 
மற்றும் ஓரளவு இது உண்மையாகும், ஏனென்றால் கப்பலில் உற்பத்தி செய்யும் போது, வேதியியல் சேர்க்கையுடன் மீன் உணவு தயாரிப்பதற்கான போதிய நேரம் அல்லது ஆதாரங்கள் இல்லை.
மீன் உரங்களின் எந்தவொரு தயாரிப்பிலும், பின்வரும் படிநிலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: கொதித்தல், அழுத்தி, உலர்த்தும், அரைத்தல். நீராவி மற்றும் நெருப்பு: அழுத்தம் திசு மற்றும் மீன் எலும்புகள் உலர்த்திய இரண்டு வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய முடியும்.
நீராவி முறை மூலம் உலர்த்தும் போது, நிறுவனம் மேலும் ஆதாரங்களை செலவழிக்கிறது, அதன்படி, அத்தகைய தயாரிப்பு மேலும் செலவாகும் (மற்றும் அதன் தரம் நன்றாக இருக்கும்). 
மீன் உர நிறுவனங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான மீன் மற்றும் ஓட்டப்பந்தயங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் அந்தோசிஸ், ஹெர்ரிங், மத்தி, மகரந்தம் மற்றும் நிழல் மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன.
கடல் உணவு அல்லது கடலுக்கான அணுகல் பல நாடுகளில் மீன் உணவு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட மண்டலத்தில் எந்த வகை மீன் முக்கியமாக வாழ்கிறது என்பதை பொறுத்து, மாவுகளின் பண்புகள் மற்றும் தரம் வேறுபடும்.
மீன் இருந்து மாவு அடிப்படையிலான உர உற்பத்தி பெரு உலக தலைவர் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், இங்கே ஒன்று உள்ளது: இந்த நாட்டை பிடித்துள்ள மொத்த வருடாந்திர அளவு மீன் மாசடைந்த பொருட்களின் எண்ணிக்கை குறைவாக உள்ளது.முடிவு: பெருவியன் நிறுவனங்கள் இரசாயன சேர்க்கைகள் பயன்படுத்த. மவுரிட்டானியா மீன் வளங்கள் ஆண்டு உற்பத்தி எண்ணிக்கை இரண்டாவது நாடு. இந்த நாட்டில் பல்வேறு வகையான மீன்களிலிருந்து மாவுகளை தயாரிக்கவும், கலவையில் புரதத்தின் அளவு 62 முதல் 67% வரை மாறுபடும்.
எங்கே பயன்படுத்தப்பட்டது
மீன் எலும்புகள் மற்றும் திசுக்களின் மாவு நிறைந்த வேளாண்மை பல்வேறு துறைகளில் அதன் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது. காய்கறிகளுக்கான ஒரு உரமாக மீன் உணவு பயன்பாடு பயிர் அளவு அதிகரிக்க மற்றும் அதன் தரத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. 
பல தோட்டக்காரர்கள் தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, eggplants, முதலியன உணவளிக்க பாஸ்பரஸ் தாதுக்கள் இந்த ஆதாரத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
கூடுதலாக, மீன் உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- மீன்வளர்ப்பு;
- கோழி வளர்ப்பில் (பல்வேறு நோய்களுக்கு பறவைகள் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது, உணவு உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது, அதிகரிக்கும் கருவுறுதல், முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் அதிகரிக்கிறது);
- பன்றி இனப்பெருக்கத்தில் (இறைச்சி கொழுப்புகளின் கலவையை மேம்படுத்துகிறது, வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது);
- மாடு பண்ணைகளில் (பால் உற்பத்தி செய்யும் மொத்த அளவு அதிகரிக்கிறது, பால் உற்பத்திகளின் தரம் அதிகரிக்கிறது, விலங்குகளின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது).
அமைப்பு
மீன் உணவின் முக்கிய பகுதி (சுமார் 65%) புரதம் ஆகும்.உற்பத்தியை பொறுத்து, கொழுப்பு மற்றும் சாம்பல் அளவு, கிட்டத்தட்ட அதே (12-15%), சில பல அசைவூட்டப்பட்ட கொழுப்பு அமிலங்கள் 8% வரை இருக்கின்றன, இவை அனைத்தும் லைசின் ஆகும்.
பல அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ளன.
லைசின், மீத்தியோனின், டிரிப்டோஹான் மற்றும் டைட்டான் ஆகியவை அமினோ அமிலங்கள் பல. வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கும் பொருட்களில், வைட்டமின் டி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் குழுவின் பிட்டின் வைட்டமின்கள் ஆகியவையாகும். 
உயர்தர மீன் உற்பத்தியின் பகுதியாக இருக்கும் முக்கிய கனிம பொருட்கள் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு.
கூடுதலாக, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு 10% ஈரப்பதம் மற்றும் 2% மூல ஃபைபர் வரை மட்டுமே உள்ளது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.
கரிம உரங்களை தயாரிப்பது எப்படி
பதப்படுத்தப்பட்ட மீன் அறுவடைக்குப் பிறகு தோட்டத்திற்கு உரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தளம் முழுவதும் சிதறி மாறி, பின்னர் எல்லாம் தோண்டி.
ஆனால் இந்த உரத்தை ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் பயன்படுத்தலாம். 
கலாச்சாரம் வகையைப் பொறுத்து இது பல்வேறு வழிகளில் செய்யப்படுகிறது:
- உருளைக்கிழங்குகள். ஒவ்வொரு புஷ் கீழ் தூள் சேர்த்து இந்த கலாச்சாரம் Fertilize. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு, உரம் 100 க்கும் மேற்பட்ட கிராம் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- தக்காளி. இந்த நிலையில், நாற்றுகளை நடவு செய்வதில் மீன் உணவு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். தக்காளி ஒவ்வொரு புஷ் கீழ் 20-40 கிராம் உர வேண்டும்.
- பழ மரங்கள். ஆப்பிள், பேரி அல்லது பிளம் 3 வருடத்திற்கு ஒரு முறை ஊட்டிவிட வேண்டும். மரம் 5 வருடங்களுக்கு மேல் இருந்தால், சுமார் 200 கிராம் மீன் தூள் ரூட் கீழ் ஊற்றப்படும்.
- பெர்ரி புதர்களை. 1 மீ ² பெர்ரி புதர்களை தோட்டங்களில் நீங்கள் 100 கிராம் மாவு, முன்னுரிமை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் செய்ய வேண்டும். புதர்களை transplanting விஷயத்தில் - ஒவ்வொரு புஷ் கீழ் துளை செய்ய உர 50 கிராம் சேர்க்க.
- பல்ப் மலர் கலாச்சாரங்கள். மண்ணின் சதுர மீட்டருக்கு 50 கிராம் மாவு வீதத்தில் வசந்த காலத்தில் கரைசல்.
மண்ணில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் இல்லாமலேயே தோட்டக்கலைகளில் எலும்பு உணவை பயன்படுத்த வேண்டும்.எனவே, உரம் பயன்படுத்த முன், உங்கள் மண் கலவை கண்டுபிடிக்க.
இந்த மக்ரோலெயேமஸின் சாதாரண அளவு இருந்தால், அதைக் கருவுற்றால் முரண்பாடானது, இல்லையெனில் பயிர் தரம் மற்றும் அளவு மேம்படுத்தப்படாது, ஆனால் எதிர் விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.
சேமிப்பு நிலைமைகள்
மாவு இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: கொழுப்பு (22% கொழுப்பு) மற்றும் அல்லாத கொழுப்பு (சுமார் 10%). சேமிப்பகத்தின் போது வகை, வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை பொறுத்து, தயாரிப்பு நீண்ட மற்றும் தவறான சேமிப்பகத்தின் போது இரசாயன கலவை (எதிர்மறையான திசையில்) மாறும். 
ஒவ்வொரு வகை மாவுகளும் ஒரு குறிப்பிட்ட சேமிப்பக முறையுடன் எப்படி மாறும் என்பதைக் காட்டிய ஒருங்கிணைந்த ஆய்வுகள் விஞ்ஞானிகள் நடத்தியுள்ளனர்.
மேலும், அத்தகைய தயாரிப்புகளை நீண்ட காலமாக சேமித்து வைப்பது புரோட்டீன்கள் மற்றும் புரதங்களின் வடிவத்தில் அதிகமாகும். கூடுதலாக, காலப்போக்கில், அம்மோனியாவின் அளவு அதிகரிக்கிறது.
நீங்கள் எதிர்மறையான வெப்பநிலையில் பொருட்களை வைத்திருந்தால், புரதம் மற்றும் புரத இழப்பு குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படும், ஆனால் தூளின் எதிர்ப்பானது கணிசமாக குறைக்கப்படும். 
நீண்ட கால சேமிப்பிலிருக்கும் போது கொழுப்புப் பசையை ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யும்போது, இது தரமான தரத்தை இழப்பதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். ஒரு மாதத்திற்குள் கொழுப்பு அளவு 30-40% குறைகிறது!
அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று வெப்பநிலையில், உரங்களின் பாகமாக பி மற்றும் பிபி குழுக்களின் வைட்டமின்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு குறைவு.
ஆராய்ச்சி தரவுகளால், அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று வெப்பநிலையில், மாவுகளை உடைத்து அல்லது ஒருவருக்கொருவர் எதிர்வினையாற்றும் பொருட்கள், இதன் விளைவாக, எதிர்விளைவுகளின் தயாரிப்புகளின் வெளியீடு வெளியிடப்படுகிறது: பெராக்சைடு கலவைகள், இலவச கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அம்மோனியா. 
இந்த தயாரிப்புகளால் தாவரங்களுக்கு உரம் "எதிரி" இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே மீன் உணவு நீண்ட கால சேமிப்பு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆராய்ச்சியின் போது விஞ்ஞானிகள் இந்த தயாரிப்புகள் எந்தவிதமான ரசாயன கலவையுமின்றி மோசமடையக்கூடும் என்று கண்டறிந்துள்ளனர், ஆனால் குறைவான இழப்பு ஒரு அறையில் மாசுக்களைக் கொண்டிருக்கும் போது ஒரு எதிர்மறை வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதம் (10% க்கும் குறைவாக) இருக்கும்.
