ஹாவ்தோர்ன் தேன்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

தேன் நன்மைகள் அனைவருக்கும் தெரியும். ஆமாம், இந்த தயாரிப்பு 4-5 வகைகள் எந்த அழைப்பு. உண்மையில், இன்னும் பல உள்ளன, மற்றும் பல மதிப்புமிக்க இனங்கள் நம்மை கவர்ச்சியாக இருக்கும், அவர்களின் குணங்கள் ஒரு விரிவான விளக்கம் தேவைப்படுகிறது. சுவாரஸ்யமான ஹாவ்தோர்ன் தேன் என்ன என்பதைப் பார்ப்போம், அதன் பயனுள்ள பண்புகள் என்ன, அதன் முரண்பாடுகளைக் காட்டலாம்.

ஹாவ்தோர்ன் தேனின் அம்சங்கள்

இந்த வகை மோனோஃப்ளோரஸாகக் கருதப்படுகிறது - மற்ற தாவரங்களின் தொகுப்புகளிலிருந்து "அசுத்தங்கள்" இல்லை. தேனீக்கள் கோடைகாலத்தின் தொடக்கத்தில் ஒரு புதரின் கிரீம் அல்லது வெள்ளை இலைகளிலிருந்து சேகரிக்கின்றன.

தயாரிப்புகளின் அரிதானது, அதன் "வரம்பை" சேகரிப்பின் காரணமாகவே உள்ளது. இவை ஒரு மிதமான மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல சூழல் கொண்ட பகுதிகள் - ஐரோப்பிய பகுதி மற்றும் காகசஸ்.

இந்த புவியியல் வண்ணத்தை பாதிக்கிறது - இது இருண்ட மஞ்சள் நிறத்திலிருந்து ஒரு சிவப்பு நிற நிறம் கொண்ட ஆழமான பழுப்பு நிறத்தில் மாறுபடுகிறது. இந்த தரத்தில் மட்டும் உள்ளார்ந்த சாறு நிறைந்த வாசனை உண்டு. அது இனிமையானது, அது பலவீனமான "கசப்பு" உணர்கிறது.மலருடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஹாவ்தோர்ன் சேகரிப்பு மிகவும் பிசுபிசுப்பானது (வேறுபாடு உடனடியாகத் தெரியும்).

நன்மை மற்றொரு அம்சம் ஒற்றை: படிநிலைப்படுத்தல் விகிதங்கள் அடிப்படையில் மிதமான. சாதாரண வெப்பநிலையில், செல்கள் வெளியேற்றும் பொருள் ஒரு மாதத்திற்குள் படிகமளிக்கும். இது அதன் தனித்தன்மைக்கு காரணமாக அமைந்துள்ளது.

கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை

எந்த தேனைப் போலவும், ஹாவ்தோர்ன் தயாரிப்பு அதிக கலோரி என்பதை குறிக்கிறது. 100 கிராம் 316 கிலோகலோரில் உள்ளது. நீங்கள் வழக்கமான "தேன்" நடவடிக்கைகளில் மொழிபெயர்க்கப்பட்டால், அது 1 டீஸ்பூன் ஒன்றுக்கு 38 கிலோ கிலோகிராம், மற்றும் அவை ஒவ்வொன்றும் 110 க்கு அட்டவணையில் 110 என்று உள்ளன.

அவரை பூர்த்தி 250 கிராம் கப் ஏற்கனவே 790 கிலோகலோரி இருக்கும்.

அத்தகைய சத்தான "ஸ்னாக்ஸ்" பகுதியாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது:

• புரோட்டீன்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் (தியோனைன், மீத்தியோன் மற்றும் பிற);
• பி, பிபி, சி, எச் மற்றும் கனிமங்களின் குழுக்களின் வைட்டமின்கள்;
• பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் சேர்மங்கள்;
• கரிம அமிலங்கள்;
• மகரந்தம் மற்றும் நுண்ணுயிரி;
• மைக்ரோஃபுளோரா மற்றும் நீரின் கூறுகள்.

இந்த பட்டியலில் "எடை" படி, வைட்டமின் சி தலைவர் - இது 100 கிராம் குறைவாக 52 மி.கி. உள்ள. பின்வரும் வைட்டமின் பிபி சிறியது (0.8 மிகி வரை), B2 இன் விகிதம் 0.3 மிகி ஆகும்.

பொட்டாசியம் (30-35 மி.கி), பாஸ்பரஸ் (18) மற்றும் கால்சியம் (15) ஆகியவை முக்கிய மாக்ரோனைட்டுகள் ஆகும். இரும்பு உள்ளது, ஆனால் ஒரு சுவடு உறுப்பு (800 μg).

அத்தகைய பட்டியல் ஒரு அரிய தயாரிப்பு விதிவிலக்கான குணங்கள் உறுதி செய்ய போதும், நீங்கள் ஒரு நெருக்கமான பாருங்கள் வேண்டும் இது.

பயனுள்ள பண்புகள்

மிதமான நுகர்வு மூலம், அது முக்கிய உடல் அமைப்புகளில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. நீங்கள் "சிதைவுபடுத்தினால்", இனிப்பு நன்மையின் விளைவு வெளிப்படுத்தப்படும் என்று அது மாறும்:

• இதயத்தின் வேலையை மேம்படுத்துகிறது. கனிம தசை இதய தசை;
• தமனிகள் மற்றும் தமனிகள் (அவர்கள் அதே கூறுகள் மற்றும் நொதிகள் வளர்ச்சிக்கு "ஒளி" மூலம் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது);
• கொழுப்பைக் குறைத்தல்;
• இரத்த ஓட்டம் சாதாரணமாக, குறிப்பாக "பெருமூளை" நெடுஞ்சாலைகள் மற்றும் கொரோனரி நாளங்களில்;
• உட்புற உறுப்புகளின் மற்றும் உட்புற ரத்த நாளங்களின் பாத்திரங்களைக் குறைத்தல். இது இரத்தத்தை துரிதப்படுத்தி, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது;
• இரைப்பை சுவர் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நெடுஞ்சாலைகளின் இயல்பான செயல்பாடு;

• பொது நோயெதிர்ப்பு வலுவூட்டுதல் மற்றும் கதிர்வீச்சு நோய்களின் துரித முனைப்பு;
• ஒரு வலி நிவாரணி என, அது பித்தப்பைகளை விடுவிக்கிறது மற்றும் ஒரு வித்தியாசமான இயற்கையின் தலைவலி மற்றும் வலி பெற உதவுகிறது. உதாரணமாக, இத்தகைய கருவி பெண்களுக்கு கடுமையான மீண்டும் மீண்டும் வலிக்கு உதவுகிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பட்டியல் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. ஹாவ்தோர்ன் தேன் உதவியால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் நோய்களின் பட்டியல் கூட சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. இதில் அடங்கும்:

• arrhythmia (முதுகுவலி உட்பட);
• இதய செயலிழப்பு;
• அதிரோஸ்கிளிரோஸ்;
• வாஸ்குலர் டிஸ்டோனியா;
• ஆரம்ப கட்டத்தில் உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• தைராய்டு செயல்பாடு அதிகரித்துள்ளது;
• மாதவிடாய் நோய்க்குறி நோய்.

எந்தவொரு சிகிச்சை முகவர் (தேன் உட்பட) நியாயமான அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். எனவே, ஒரு நாளுக்கு, பெரியவர்கள் 100 கிராம் வரை இனிப்புப் பொருட்களை சாப்பிடலாம். குழந்தைகள், இந்த எண்ணிக்கை சிறியதாக இருக்கும் - அதிகபட்சம் 40 கிராம்.

முரண்

இதே போன்ற ரேஷன் மற்றும் "ரிவர்ஸ் சைட்" உள்ளது.சில முரண்பாடுகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை மறந்துவிடக் கூடாது. இவை பின்வருமாறு:

• ஒவ்வாமை;
• கடுமையான ஆஸ்துமா;
• நீரிழிவு நோய், இன்சுலின் சார்பு மாற்றப்படுகிறது.

உண்மை, ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது. இரண்டாவது குழுவில் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அல்லது "மயக்கமடைந்த" ஆஸ்துமா டாக்டரால் பரிந்துரைக்கப்படும் அளவீடுகளில் ஹொத்தொர்ன் தேனீவை எடுத்துக் கொள்ளலாம் (மற்றும் அவரது மேற்பார்வையின் கீழ்).

ஆமாம், மற்றும் மற்றவர்களுக்காக, ஆலோசனை மிகுந்ததாக இருக்காது - உடல்நலத்திற்கான நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகளை நியாயமாக கருதுங்கள், சுய சிகிச்சை அளிக்காதீர்கள்.

வாங்கும் போது எப்படி தேர்வு செய்ய வேண்டும்

ஹாவ்தோர்ன் தேன் அதன் நன்மை நிறைந்த பண்புகள் காண்பிக்க, நீங்கள் முழுமையாக ஆயுதங்கள் வாங்குதல் அணுக வேண்டும்.

அதன் விலையுயர்வு காரணமாக, இதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு வழக்கமான வகைகளை விட தேர்வு செய்ய இன்னும் கொஞ்சம் கடினமாக உள்ளது. ஆனால் இங்கே கூட ஒரு சில நிமிடங்கள் உள்ளன, நீங்கள் "மிஸ்" இல்லை என்று தெரிந்தும்:

• உடனடியாக நிறத்தை பாருங்கள். ஹாவ்தோர்ன் பல்வேறு மீதமுள்ள இருண்டதாக உள்ளது. நீங்கள் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம் ஒரு தயாரிப்பு வழங்கினால், வாங்குதல் மறுக்க நல்லது.
• திறக்க முடியும்.ஒரு கூர்மையான சுவையை உணர்ந்தேன் - பெரியது: இது ஒரு உண்மையான தயாரிப்பு.
• தேன் கரண்டியால் எப்படி வருகிறதென்று பாருங்கள். தெரிந்த மெல்லிய பிசுபிசுப்பு நூல் - நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளலாம். கரடுமுரடான "சொட்டு சொட்டிகளில்" உடனடியாக கரண்டியிலிருந்து விழும். இந்த குறிப்பிட்ட தரம் கொஞ்சம் பிசுபிசுப்பானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

• ஒரு சுவைக்காக கேளுங்கள். இது மற்ற வகை தேனீவுக்கு வழக்கமான பிரகாசமான "பழக்கம்" இல்லாமல், கசப்பானதாக இருக்க வேண்டும். மாறாக, கசப்பு ஒரு சிறிய தொண்டை "பிஞ்ச்" வேண்டும்.

இந்த எளிமையான அறிவு, தெரிவு செய்ய உதவுகிறது. மற்றொரு புள்ளி உள்ளது என்றாலும்: வெவ்வேறு பகுதிகளில் இருந்து விற்பனையாளர்கள் வந்து அங்கு பெரிய கண்காட்சிகள், போன்ற ஒரு அரிய தயாரிப்பு வாங்க நல்லது - வெறுமனே ஹாவ்தோர்ன் தேன் சேகரிக்கும் பல பகுதிகளில் நடைமுறையில் இல்லை, மற்றும் ஒரு சிறிய சந்தையில் நீங்கள் ஒரு ஆபத்தான போலி மீது இயக்க முடியும்.

வீட்டில் சேமிக்க எப்படி

விதிகள் மூலம் கொள்கலன்களை வைத்திருப்பது நல்லது என்றாலும் சேமிப்பு எளிதானது. இங்கே அவை:

• இது ஒரு இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் ஒரு ஜாடி சேமிக்க சிறந்தது. நேரடி கதிர்கள் நன்மை பயக்கும் நொதிகளை நடுநிலையானவை, மேலும் ஈரப்பதம் விளைவது ஒரேமாதிரியாகும்.
• வெப்பநிலை துளிகள் அனுமதிக்காதே. வெறுமனே வைத்து, இடத்தில் இருந்து இடத்தில் கொள்கலன் இழுக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அறை "டிகிரி" கூட தேன் மிகவும் பொருத்தமான இல்லை, சிறந்த முறை இடைவெளி உள்ளது 0 ... +20 ° சி. ஒரு சிறிய "கழித்தல்" தீங்கு செய்யாது, ஆனால் அதை அனுமதிக்கக் கூடாது.
• வலுவான வாசனையை வெளிப்படுத்தும் பங்குகள் மூலம் அருகாமையில் நீக்கப்பட்டன. மீன், மசாலா, மற்றும் இன்னும் அதிக நிறங்கள் உடனடியாக தேன் "அம்பர்" ஐ ஒடுக்கின்றன.

• இறுதியாக, பேக்கேஜிங் தன்னை. சிறந்த விருப்பம் ஒரு இறுக்கமான மூடி கொண்ட வங்கியாக இருக்கும். பீங்கான் மற்றும் முழு enamelware கூட பொருந்தும். தேனீக்களின் விஷத்தன்மை தேன் (இது இரும்பு மற்றும் பாதாள சூழல்களுக்கு பொருந்தும்).

மருத்துவ பயன்பாடு: சமையல்

ஹாவ்தோர்ன் தேன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பலவிதமான சமையல் குறிப்புகளில் பிரதிபலிக்கப்படுகின்றன. மிக பெரிய மற்றும் பயனுள்ள எங்களுக்கு வாழலாம்.

இதயத்தை வலுப்படுத்துவதற்கு இத்தகைய கலவைகள் தயாராகின்றன:

• 1 டீஸ்பூன். எல்.10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் இரண்டு வேகவைத்த தண்ணீரும், வெப்பமும் கொண்ட நாற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. குளிப்பதற்கு அனுமதித்த பிறகு, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ஹவ்தோர்ன் கலவை. "கலவை" ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் வைத்து, 0.5 கப் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பயன்படுத்தி.
• முன்-நொறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சைடன் கலந்த தேனீவின் இரண்டு கண்ணாடிகள் (நேரடியாக தோலில் சாய்ந்து). அவர்களுக்கு பூண்டு கிராம்புகளை சேர்க்கவும். சமையல் பிறகு, கலவையை மற்றொரு வாரம் ஒரு சாதாரண வெப்பநிலையில் வைத்து, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டி அனுப்பப்படும். வரவேற்பு - மூன்று முறை ஒரு நாள் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி.

• ரோசெமிக் நோய் அல்லது ரைட்மியாவை எதிர்த்து, பின்வரும் கலவை தயாராக உள்ளது. நிலத்தடி பெர்ரிகளின் 1 கிலோ கலவையான 300-350 கிராம் ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்ட ஓட்மீலில் கலக்கப்படுகிறது. தேன் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அசை. இந்த கருவி சாப்பாட்டுக்கு மூன்று முறை ஒரு நாளைக்கு அரைமணி நேரம் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

வாஸ்குலர் இடையூறுகளை தடுக்கும் மற்றும் சிகிச்சையளிக்கவும் ஹவ்தோர்ன் கலவையைப் பயன்படுத்துவதையும் குறிக்கிறது. 2 டீஸ்பூன். எல். தேன் நொறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது (2 விஷயங்கள் ஒவ்வொரு).

ஒரு கண்ணாடி டிஷ் தூங்கி பிறகு, கலவை ஒரு நாள் அறையில் உட்புகுத்து மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.மூன்று முறை உட்கொள்வதற்கு மூன்று கரண்டி உணவுக்கு முன் அரை மணி நேரம் ஆகும்.

சிறந்த விளைவுக்காக, இந்த முகவரியின் நுகர்வு ஒரு மாதம் நீடிக்கும், ஒரு வாரம் இடைவெளி கொண்டிருக்கும். டாக்டர் உங்களை ஒரு "நல்ல" மருந்துக்கு அளித்தால், மாரடைப்பு, ஆஞ்சினா, அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்தை கணிசமாக குறைக்கலாம். இத்தகைய கலவைகள் பயன்படுத்தினால் உயர் இரத்த அழுத்தம் குறையும்:

• தேன் ஒரு கண்ணாடி, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும் (ஒரு போதும்). 1 டீஸ்பூன். எல். தேநீர் எடுத்து, சிறந்த சுய தயாரிக்கப்பட்ட மருந்து பெட்டைம் முன் ஏற்றது.
• தேன் மற்றும் தரையில் கருப்பு சாம்பல் 1 கிலோ எடுத்து. இதன் பொருள் 1 தேக்கரண்டி (ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை அல்ல) பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஓடும் தொண்டை தொண்டை கழுவுதல் மூலம் நீக்கப்பட்டது. சூடான நீரில் தேன் ஒரு எளிமையான தீர்வு (1/3 என்ற விகிதத்தில்) தயாரிக்கவும் மற்றும் 3-4 அணுகுமுறைகளை தினமும் தயாரிக்கவும். அதே செய்முறையை ஈறுகளின் வீக்கத்திலிருந்து எழும் விரும்பத்தகாத உணர்ச்சிகளை அகற்ற உதவுகிறது.

சேர்க்கப்பட்ட தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட தேயிலை தேய்க்கும் தேநீர். இந்த திரவம் விரைவில் நோய்த்தொற்றை நீக்குகிறது. இது ஹாவ்தோர்ன் தேன் என்னவென்றால், அதன் நன்மைகள் சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை.இது ஒரு மருந்தை உட்கொண்டால் மிகச் சிறந்த குணமாகும். எங்கள் வாசகர்கள் சந்தையில் உண்மையான தேன் எடுக்கும் என்று நம்புகிறோம் மற்றும் அதை நன்மை சாப்பிட வேண்டும்.

வாழ்க்கையில் உங்களுக்கு இனிமையான மற்றும் இனிமையான தருணங்களுக்கு ஆரோக்கியம்!